Menù di Capodanno
Passerina Brut con fermanelle di sgombro, nuda e
Zucchine julienne
Salmone affumicato con crema acida
Composta tiepida dell’Adriatico
Ristretto di gamberi con ceci e gamberi
Carnaroli alla marinara
Palombo con lenticchie rosse di Castelluccio
Mazzolina al forno con patate e carciofi
Bavarese ai frutti di bosco
Panettone frustingo e torrone artigianali
Uva e mandarini
Kris Passerina IGT Marche ‘14 Fausti
Colle Monteverde Marche Savignon IGT ‘14 Rio Maggio
Pinot Nero Brut Metodo Classico Tenuta Carlini
Acqua caffè e servizio i inclusi
Musica dal Vivo
€ 80,00