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I PARTE
Equolandia è una cooperativa che si occupa di promuovere uno sviluppo equo
e solidale attraverso:
- la realizzazione di un punto vendita e ristoro di prodotti di importazione forniti
da paesi del terzo mondo.
- l’organizzazione e/o la partecipazione ad eventi culturali. Il punto vendita
ristoro è pensato come luogo dove acquistare prodotti etnici e degustare i
prodotti alimentari di commercio equo e solidale. Questo locale sarà ripartito in
3 aree:una adibita a esposizione vendita e ristoro; un’altra per la preparazione
e conservazione dei prodotti alimentari e un ultima per le scorte di magazzino.
Equolandia è composta da 20 soci tra i quali spiccano diverse personalità. In
particolare all’interno del gruppo si evidenziano persone con capacità
organizzative(Floriana), comunicative(Giorgia), artistiche(Giovanni),
razionali(Cristina), letterarie antropologiche(Carlo).
I soci non vantano esperienze lavorative significative ma sono fortemente
motivati
ANALISI DEL MERCATO:
Il mercato del commercio equo e solidale a Palermo non è molto vivace,In
particolare esistono due cooperative:Le Rose di Atacama e Macondo,di cui la
seconda possiede un punto vendita, situato nel quartiere Libertà in zona
Notarbartolo, la seconda invece ha sede nel centro storico. Il nostro sarà
situato nella zona commerciale Stasburgo. Questa scelta discende dalla
necessità di individuare una zona libera da concorrenze, ma anche dalla
constatazione che questa zona è il luogo di passaggio gradito da giovani e
meno giovani.Riteniamo infatti che la nostra offerta commerciale sia da
indirizzare a clienti di età tra i 15 e i 50 anni.Per le nostre indagini di mercato
abbiamo effettuato un test somministrato agli studenti del Liceo Classico
G.Meli situato in Via Aldisio.
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II PARTE:
La cooperativa Equolandia, in base alle analisi del settore effettuate
tramite interviste alle associazioni di categoria, ha riscontrato le seguenti
opportunità: le cooperative con maggioranza femminile hanno diritto ad
agevolazioni finanziarie secondo la legge 215 del 2000 per la creazione
della cooperativa. Per quanto riguarda l’analisi alla concorrenza non
esistono barriere; la nostra concorrenza è rappresentata da due
cooperative: LE ROSE DI ATACAMA e MACONDO,avendole visitate
abbiamo riscontrato un ostacolo rappresentato da una scarsa
informazione. Dalle indagini di mercato è risultato evidente che le attività
promozionali della concorrenza sono inesistenti.L’età media della
clientela è compresa tra 15 e 50 anni, appartenente ad un ceto sociale
medio-alto; l’orario in cui si concentra il maggior flusso di clienti è tra le
16:00 e le 20:00. Pertanto la nostra cooperativa si propone di introdurre:
una maggiore attività di informazione nelle scuole e ,attraverso la
realizzazione di banchetti informativi, servizi connessi alla vendita che
stimolino l’acquisto, consistenti in degustazioni di prodotti tipici e attività
culturali, e attraverso altre attività promozionali.
PUNTI DI FORZA
PUNTI DI DEBOLEZZA
1
Apertura serale-notturna
Mancanza di spazio di accoglienza e
discussione
2
Ubicazione( Strasburgo)
________________
3
Pubblicizzazione in zone
frequentate
________________
4
Promozione attraverso
degustazione
________________
Gruppo di clienti
Prodotto/servizio
Descrizione
1
Prodotti alimentari
Prodotti deperibili nel
mercato equo e solidale e
prodotti di pasticceria
prodotti in laboratorio
2
Sala da te
Degustazione di tè
reperibili sul mercato equo
e solidale
3
Eventi notturni
Concerti, feste e proiezioni
video
4
Tessuti e ceramiche
Prodotti artigianali del
mercato equo e solidale
5
Sensibilizzazione
Campagna di
sponsorizzazione in scuole
ed ospedali
Gruppo1
Gruppo2
Gruppo3
x
x
x
x
x
x
x
x
Gruppi clienti
1
Descrizione delle
caratteristiche che li
conttraddistinguono
Studenti
15/20
2
Lavoratori
20/30
3
Lavoratori e pensionati
30/50
Bisogni da
soddisfare
che
esprimono
N°di clienti
appartenenti
al gruppo
che si pensa
di
conquistare
Curiosità.
Cooperare nei
valori del bene
50%
Ricerca del
particolare.
Luoghi nuovi
30%
Arredamento.
Status simbol.
20%
Concorrenti
1
Le rose di Atacama
(a livello cittadino)
2
Il miglio verde
(a livello di zona)
Caratteristiche e punti di
forze dei
prodotti/servizi
offerti
Perché sono considerati
temibili
Spazio accoglienza e
discussione
Azienda già avviata
Maggiore varietà di
prodotti
Per l’aspetto esteriore
Fattori di successo
dell’iniziativa
Gruppi di clienti-livello di importanza
Gruppo 1
Alto
1
Econimicità dei
prezzi
2
Cortesia
3
Apertura
notturna
4
Informazione
5
Immagine
6
Centralità della
posizione
rispetto alle
esigenze del
gruppo
Medio
alto
Gruppo 2
Med
io
bass
o
Alt
o
x
Med
io
alto
Med
io
bass
o
x
x
x
x
x
x
x
Alt
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x
x
x
Med
io
bass
o
x
x
x
x
Med
io
alto
Gruppo 3
x
x
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Realizzato dai ragazzi del corso sulle
pari opportunità e sul commercio
equo e solidale del Liceo Classico
“G. Meli” di Palermo.