L’altrascuola 2014/2015
Laboratori di intercultura, pensiero critico,
economia solidale per la Scuola Secondaria
UN’ESPERIENZA DECENNALE
Questo opuscolo vuole presentare a insegnanti, educatori, genitori, le proposte e le novità dell’attività
didattica della cooperativa Chico Mendes Altromercato. In questi anni il Gruppo Progetti Educativi della
Cooperativa ha incontrato centinaia di classi, lavorato con numerosi insegnanti, in diversi contesti e
progetti. Convinti che il commercio equo sia un importante strumento di sviluppo e allo stesso tempo di
costruzione concreta di un futuro più sostenibile, ci siamo dedicati in modo sempre più professionale a
far conoscere a bambini, ragazzi e adulti di ogni fascia d’età i problemi e le potenzialità di questo nostro
mondo così complesso, interconnesso e in continuo mutamento.
E proprio a partire dall’esperienza in aula, affascinante e coinvolgente, ci siamo sempre più resi conto
che se l’obiettivo finale del nostro lavoro è la costruzione di un mondo più giusto, la nostra attività
educativa deve soprattutto puntare a stimolare il pensiero critico. I nostri interventi e i nostri materiali
mirano a informare e a evidenziare gli squilibri di questa articolata realtà globale, ma sempre cercando di
aiutare i ragazzi a ragionare in modo indipendente.
Sembra scontato ma non è poi così facile pensare in modo autonomo e consapevole. Significa
cominciare a chiedersi se sia quello dominante l’unico approccio allo sviluppo possibile, significa mettere
in dubbio il “sapere ufficiale” ma anche quello che noi stessi portiamo in classe, significa imparare a
ricercare le informazioni, non accontentarsi, significa fare esperienze multiculturali, di incontro, confronto
e scambio, significa scoprire che in tanti quotidianamente credono e lavorano per realizzare un mondo
diverso da questo, nella speranza di costruirne uno migliore.
I ragazzi, i bambini, ma anche gli insegnanti che abbiamo incontrato, hanno sempre più rafforzato
questa convinzione, per questo vi ringraziamo.
Caratteristiche Generali e Metodologia di Lavoro
Le proposte educative offrono la possibilità di integrare l’offerta formativa della scuola sul fronte
dell’intercultura e dell’educazione alla mondialità, fornendo agli studenti stimoli e strumenti per imparare
a leggere la realtà che li circonda. Per questo consideriamo molto importante che si crei una buona
collaborazione tra gli insegnanti, che sono i principali referenti educativi, e gli operatori.
Riteniamo inoltre importante:

riservarci la possibilità di valutare richieste di adattamento dei nostri percorsi e laboratori a
esigenze didattiche specifiche, ad esempio diminuendo o aumentando il numero degli incontri,
modificando alcuni strumenti utilizzati e inserendo tematiche particolari, a seconda delle richieste
delle classi;

incoraggiare la partecipazione degli insegnanti durante la realizzazione del percorso, per poter
garantire la continuità didattica, per una verifica efficace del lavoro realizzato;

fornire agli insegnanti un kit con materiali di approfondimento sulle tematiche affrontate durante
gli interventi per consentire loro di riprendere, se lo desiderano, gli argomenti trattati;

utilizzare una metodologia prevalentemente interattiva, che preveda l’utilizzo di giochi, video,
lezioni dialogate, presentazioni di prodotti o materiali, interventi di operatori specializzati, con
l’obiettivo di stimolare una conoscenza partecipativa. Il supporto degli insegnanti affinché i ragazzi
collaborino a queste attività è fondamentale;

realizzare una verifica con i ragazzi e con gli insegnanti sull’esito del progetto. Ai ragazzi ed agli
insegnanti verrà chiesto di compilare un questionario di valutazione e verifica degli strumenti e della
metodologia utilizzata a conclusione del percorso.
Inoltre:
per quando non è possibile lavorare con singole classi abbiamo elaborato una modalità di intervento sul
commercio equo e solidale (o su alcune tematiche ad esso connesse) adatta a gruppi numerosi e a
momenti assembleari rivolta alle scuole medie e superiori. È possibile richiedere la realizzazione di
conferenze della durata di circa 2 ore. È un approccio necessariamente meno interattivo degli altri
percorsi, ma ha un costo inferiore, (180 € IVA compresa) e permette di raggiungere un più alto numero
di utenti in minor tempo.
Nell’ottica poi di favorire e stimolare la collaborazione e di rendere le attività e i contenuti che
proponiamo sempre più funzionali al lavoro degli insegnanti, è possibile realizzare degli incontri di
approfondimento con docenti e genitori sulle tematiche e sulla metodologia che caratterizzano i
nostri interventi: commercio equo, consumo critico, turismo responsabile. Il costo orario di questi
interventi è di 60 €.
L'EQUIPE di Formatori della Cooperativa Chico Mendes
Manuela Guerrini
Laureata in Scienze Politiche (indirizzo amministrativo-economico) presso l'Università degli Studi di Pisa,
si è occupata di europrogettazione e informazione etica e sostenibile. Negli anni ha approfondito
l'educazione allo sviluppo e l'animazione sociale in contesti difficili.
Aree di ricerca e di interesse principali:
 animazione sociale e interculturale;
 educazione allo sviluppo partecipata;
 sostenibilità ambientale.
Marina Mazza
Laureata in Scienze Politiche (indirizzo politologico comparato) presso l'Università degli Studi di Milano
ha poi conseguito un Master of Arts su “La Dimensione Educativa della Cooperazione Internazionale”
con il massimo dei voti all’Università Alma Mater Studiorum di Bologna. Ha maturato esperienze
educative in contesti emergenziali in Africa (Kenya ed Ethiopia) e nei Balcani. Dopo aver svolto il
Servizio Civile presso la Cooperativa dal 2008 è parte integrante del gruppo Progetti Educativi.
Aree di ricerca e di interesse principali:
 educazione e bambini di strada;
 educazione in contesti di emergenza e post crisi;
 educazione allo sviluppo partecipata.
Luca Maccione
Laureato in Economia (con major in Economics) presso l'Università Bocconi di Milano è stato visiting
student presso UCLA (University of California at Los Angeles) e presso ITAM (Instituto Tecnologico
Autonomo de Mexico). Oltre a collaborare come consulente per alcune ONG che si occupano di
Cooperazione e Sviluppo è stato coordinatore del Centro NAGA-HAR per l'assistenza ai rifugiati e
richiedenti asilo finanziato dalle Nazioni Unite. Da anni lavora inoltre come educatore professionale a
tempo parziale e come docente di matematica presso un istituto di istruzione superiore. Dal 2007
collabora come formatore e ricercatore con la Cooperativa.
Aree di ricerca e di interesse principali:
 economia dello sviluppo;
 migrazioni, dinamiche della popolazione e implicazioni economiche;
 didattica per l'economia (Children & Development);
 matematica e statistica per le scienze sociali.

PERCORSI DIDATTICI
per la scuola secondaria (di primo e di secondo grado)
eQUI-NO-Alla Fame: NOVITA’
Grazie a una metodologia interattiva gli studenti parteciperanno ad un percorso di conoscenza,
riflessione critica e confronto sulle tematiche del percorso didattico. A conclusione dell'attività la classe
elaborerà un "decalogo" di buone prassi da seguire per contribuire in prima persona alla risoluzione delle
problematiche emerse durante il percorso. Verrà fatta conoscere agli alunni la quinoa evidenziandone le
particolari proprietà nutritive e il potenziale di questo cibo nella risoluzione dei problemi legati alla
sicurezza alimentare
Obiettivi:
 analizzare lo squilibrio tra Nord e Sud del mondo;
 analizzare la relazione tra produzione e consumo di beni alimentari;
 approfondire il significato di biodiversità;
 comprendere i comportamenti critici e responsabili per garantire l'accesso alle risorse di ogni essere
umano.
Destinatari: una classe di circa 25 ragazzi.
Tempi: 2 interventi di 2 ore scolastiche ciascuno
Costo: 220 € (comprensivi di IVA) per l'intero percorso.
IO EQUO
Attraverso giochi di ruolo e simulazioni i ragazzi saranno invitati a riflettere sulle speculazioni finanziarie
nei mercati delle materie prime agricole. Il percorso proseguirà con un’analisi dei consumi personali di
ciascuno di noi attraverso esercitazioni interattive e divertenti, supportati da materiale multimediale.
Obiettivi:
 Portare a conoscenza di bambini e ragazzi le tematiche dell’agricoltura sostenibile;
 Stimolare la riflessione sull’importanza dell’economia reale e dell’economia equa e solidale;
 Conoscere seppur superficialmente le dinamiche dei mercati delle materie prime;
 Analizzare stili di consumo e di acquisto critici e responsabili per rendere i ragazzi partecipi di un
possibile cambiamento, rispettoso delle persone e dell’ambiente;
 Illustrare i principi del Commercio Equo e Solidale quale possibile via alternativa al sistema vigente.
Destinatari: una classe di circa 25 ragazzi.
Tempi: due interventi di 2 ore scolastiche ciascuno.
Costo: 220 € (comprensivi di IVA) per l'intero percorso.
CIBO PER TUTTI
Grazie a una metodologia interattiva gli studenti parteciperanno ad un percorso di conoscenza,
riflessione critica e confronto sulle tematiche del percorso didattico. A conclusione dell'attività la classe
elaborerà un "decalogo" di buone prassi da seguire per contribuire in prima persona alla risoluzione delle
problematiche emerse durante il percorso.
Obiettivi:
 analizzare lo squilibrio tra Nord e Sud del mondo;
 analizzare la relazione tra produzione e consumo di beni alimentari;
 approfondire il significato di biodiversità;
 comprendere i comportamenti critici e responsabili per garantire l'accesso alle risorse di ogni essere
umano.
Destinatari: una classe di circa 25 ragazzi.
Tempi: tre interventi di 2 ore scolastiche ciascuno (possibili anche 2 interventi)
Costo: 330 € (comprensivi di IVA) per l'intero percorso.
PURO CIOCCOLATO
Un percorso alla scoperta di alcune delle cause (principalmente quelle legate allo scambio commerciale
e finanziario) che hanno generato e mantengono lo squilibrio economico tra Nord e Sud del mondo. E, a
partire dalla storia del cacao, la pianta, la lavorazione, la situazione dei produttori e del commercio
internazionale, si va alla ricerca delle possibili alternative, di come è nato e funziona il commercio equo e
solidale e di cosa possiamo fare noi, in prima persona, per impegnarci a capire la situazione e a
sviluppare il nostro ruolo di consumatori consapevoli.
Obiettivi:
 conoscere l’interdipendenza economica tra Nord e Sud del mondo ed essere in grado di riconoscere
alcuni meccanismi che generano impoverimento e sottosviluppo;
 scoprire come funziona la commercializzazione del cacao e ricevere delle informazioni sul prodotto
cioccolato;
 scoprire come funziona una delle possibili alternative alle dinamiche degli squilibri: il commercio
equo e solidale;
 svilupperanno una maggiore consapevolezza sui principi di un consumo critico.
Destinatari: una classe di circa 25 ragazzi.
Tempi: tre interventi di 2 ore scolastiche ciascuno (possibili anche 2 interventi)
Costo: 330 € (comprensivi di IVA) per l'intero percorso.
ABITI PULITI
“Cosa mi metto oggi?” È incredibile scoprire che dietro una domanda così banale si nasconde
un’industria potente fatta di mode, materiali, colori e incessanti ricerche. E di lavoratori. Tanti uomini e
donne, spesso del Sud del mondo, i cui diritti non sempre sono rispettati e salvaguardati come
dovrebbero essere. Un percorso che arricchito dalle testimonianze dirette di alcuni lavoratori di industrie
tessili dei Paesi in Via di Sviluppo, e dalla possibilità di aderire ad azioni concrete a sostegno dei
lavoratori, va alla scoperta di abiti davvero “puliti”.
Obiettivi:
 riflettere sul valore culturale e sociale inerente al mondo dell’abbigliamento e della moda;
 comprendere alcune delle cause che generano squilibri e ingiustizie negli attuali meccanismi che
regolano gli scambi commerciali;
 sviluppare una responsabilità individuale nei confronti delle loro scelte di consumo.
Destinatari: una classe di circa 25 ragazzi.
Tempi: tre interventi di 2 ore scolastiche ciascuno (possibili anche 2 interventi)
Costo: 330 € (comprensivi di IVA) per l'intero percorso.
FAI LA COSA GIUSTA. ALLA SCOPERTA DEL CONSUMO RESPONSABILE
Un laboratorio interattivo per approfondire insieme ai ragazzi la storia, le motivazioni e gli strumenti del
consumo responsabile. A partire da una riflessione sul ruolo fondamentale del consumatore all’interno
della catena di produzione si aiuteranno i ragazzi a prendere consapevolezza dell’importanza delle loro
scelte di consumo e verranno stimolati a coinvolgersi personalmente, facendo loro conoscere e provare
proposte e attività concrete di consumo responsabile, semplici e alla loro portata.
Obiettivi:
 acquisire una maggiore consapevolezza del loro ruolo di consumatori;
 stimolare a riflettere sulle loro potenzialità di azione;
 conoscere la storia, le motivazioni e i principi del consumo responsabile;
 stimolare attraverso riflessioni un atteggiamento di consumo critico attraverso scelte concrete.
Destinatari: una classe di circa 25 ragazzi.
Tempi: tre interventi di 2 ore scolastiche ciascuno (possibili anche 2 interventi)
Costo: 360 € (comprensivi di IVA) per l'intero percorso.
PUNTI DI VISTA
Le problematiche, la ricchezza, i colori e i suoni dei paesi del Sud del mondo osservati dal punto di vista
dei loro abitanti. Un percorso che attraversa paesi e popoli, ne racconta i problemi e le ricchezze, tocca
la problematica dell’immigrazione e dell’approccio alla diversità e mostra ai ragazzi come sia possibile,
con progetti di commercio equo e solidale, contribuire a realizzare un mondo più giusto e aperto
all’incontro con gli altri.
Obiettivi: alla fine del percorso i ragazzi
 conosceranno l’interdipendenza economica tra Nord e Sud del mondo e i meccanismi che generano
impoverimento e sottosviluppo;
 avranno acquisito una maggiore consapevolezza delle problematiche collegate all’immigrazione;
 avranno incontrato la cultura e la tradizione di un paese straniero;
 conosceranno il commercio equo e solidale attraverso la descrizione di un progetto di importazione
diretta, come possibile alternativa allo squilibrio economico e culturale dei paesi del Sud del mondo.
Destinatari: una classe di circa 25 ragazzi.
Tempi: tre interventi di 2 ore scolastiche ciascuno (possibili anche 2 interventi)
Costo: 360 € (comprensivi di IVA) per l'intero percorso
Note: il contatto della cooperativa Chico Mendes con il villaggio di N’dem in Senegal ha dato vita a un
rapporto di collaborazione per l’apertura di nuovi sbocchi commerciali dell’artigianato locale, che si basa
sullo sviluppo di nuovi prodotti, la vendita nelle botteghe Altromercato e lo scambio di conoscenze e
informazioni.
PERCORSI DIDATTICI
solo per la scuola secondaria di secondo grado
TURISMO RESPONSABILE
Il viaggio. Momento di evasione, di scoperta, di incontro e di scambio, ma anche industria e veicolo
commerciale che molto spesso non favorisce lo sviluppo economico dei paesi del Sud del mondo ma ne
diventa, anzi, occasione di sfruttamento. Un percorso per "viaggiatori" alla scoperta di nuovi possibili
itinerari dove l’incontro con gli altri crea davvero occasioni per un arricchimento reciproco.
Obiettivi: alla fine del percorso i ragazzi
 conosceranno l’interdipendenza economica tra Nord e Sud del mondo e i meccanismi che generano
impoverimento e sottosviluppo legati all’industria turistica;
 saranno stimolati ad acquisire una coscienza critica sulla loro modalità di viaggiare;
 conosceranno l’esperienza del turismo responsabile come possibile alternativa;
 saranno informati su una possibilità di approccio nuovo e coinvolgente a paesi, persone e culture
diverse, attraverso la conoscenza di realtà italiane o estere.
Destinatari: una classe di circa 25 ragazzi.
Tempi: tre interventi di 2 ore scolastiche ciascuno (possibili anche 2 interventi)
Costo: 330 euro (comprensivi di IVA).
Per informazioni
Dott. Luca Maccione
Cooperativa Chico Mendes onlus scsrl
Via Lomellina 33 20133 Milano
Tel. 02 54107745 int 22
Fax 02 73953455
[email protected]