Riunione Dipartimento 2
Martedì 28 gennaio 2014 alle ore 14,15 in laboratorio di matematica si riunisce il Dipartimento 2 per
discutere il seguente ordine del giorno:
1. Presentazione degli obiettivi e time line delle iniziative 2013-2014 (rif. Poeta Paccati)
2. Introduzione Libretto personale di formazione alla sicurezza degli allievi, (rif. Favilla), coinvolgimento
della qualità e dei referenti d'area (rif. Di Giacomo, Lorenzi, Braco, Bellini)
3. Situazione dei progetti: Chemical Safety Board (rif. Mezzetti), Minamata (rif. Mantovani)
4. Iniziative di sicurezza: strutture istituto, eventi (Con il fiato sospeso, gradimento), risultati test di
formazione sicurezza alunni classe quinte, formazione (rif. Pelizzoli, Bresciani)
5. Didattica della sicurezza, programmi e riforma redazione delle nuove programmazioni disciplinari
(rif. tutti)- proposte di sintesi in “green chemistry”
6. Varie ed eventuali nel laboratorio di matematica.
Sono presenti Poeta Paccati, Braco, Foglieni, Pellizzari, Lorenzi, Mantovani, Mezzetti, Bresciani e Pelizzoli
(qualità, SPP, RSPP).
Coordina Poeta Paccati, verbalizza Foglieni.
1. Presentazione degli obiettivi e time line delle iniziative 2013-2014 (rif. Poeta Paccati)
Il prof. Poeta Paccati espone la time line delle iniziative in atto per il presente anno scolastico fino a
dicembre 2014. Oltre ai nostri patrocinatori e sponsor tradizionali (INAIL, GISAC-SCI, ecc.) si aggiungono
l'azienda MILESTONE e Coop Lombardia. Tre allievi della classe 5BCH stanno svolgendo il periodo di stage
conducendo uno specifico progetto di indagine del contenuto di mercurio in differenti tipi di matrici
ambientali, biologiche e alimentari utilizzando un nuovo strumento per l'analisi diretta del mercurio della
ditta MILESTONE che sarà successivamente donato alla nostra scuola. Si sottolinea l'importanza di questa
donazione e, in particolare, quella dell'opportunità data agli allievi del nostro istituto di imparare a
utilizzare lo strumento direttamente nell'azienda che lo produce e commercializza. Più tardi seguiranno altri
allievi del corso di Biotecnologie sanitarie che svolgeranno il loro periodo di alternanza scuola-lavoro presso
l'azienda proseguendo le indagine per il progetto.
Gli allievi che hanno partecipato alla 3a edizione del Concorso hanno anche presentato le loro
ricerche insieme agli esperti di sicurezza dell'industria e agli allievi ingegneri dell'UNI-Dalmine
nell'ambito del:
10° CAP
CONVEGNO ANNUALE DI PREVENZIONE
AIAS-CONFINDUSTRIA di BG
"Gli Incidenti sono una dolorosa scuola,
scambio di notizie di sicurezza"
11 dicembre 2013
Sala conferenze di Confindustria
Via Camozzi 66, Bergamo
I partecipanti alla 4a edizione parteciperanno anche all'11° CAP (novembre 2014 presso Confindustria) e a
Bergamoscienza (ottobre 2014). In quest'ultima occasione, in collaborazione con MILESTONE, oltre alla
presentazione delle ricerche degli allievi, saranno condotte in diretta l'analisi del capello a partire da
campioni gentilmente offerti dai presenti.
I principali temi di ricerca già attivati nel presente anno scolastico sono:
PROGETTO
ECOTOSSICOLOGIA DEL MERCURIO
Analisi di Hg in Alimenti, Ambiente
e Matrici biologiche.
NATTA/MILESTONE
Allievi Stage e Alternanza Scuola-Lavoro
Ref. Poeta Paccati, Pelizzoli, Bresciani
PROGETTO
LA SINDROME DI MINAMATA
Storia dell'industria chimica, Etica della scienza, Ecotossicologia del mercurio.
Traduzione ed Edizione versione bilingue del libro:
"Minamata" di E. e A. Smith.
Allievi classi 4e
Ref.: Mantovani, Poeta Paccati, Mezzetti, Enti, Associaz. da definire.
PROGETTO
CSB-CHEMICAL SAFETY BOARD
Video
Analisi di Incidenti: traduzione inglese-italiano
Allievi classi 4°
Ref.: Mezzetti, Poeta Paccati, Mantovani
Il prof. Poeta Paccati sottolinea che l'analisi di metalli pesanti nelle matrici ambientali, sanitarie e alimentari
sono uno tra i tanti esempi a cui ispirarsi per introdurre i temi della sicurezza nei programmi di chimica,
analitica ad esempio, così come previsto dalle norme di riordino degli ITIS. Da un lato infatti si tratta di
insegnare la teoria dello (o degli )strumenti analitici, i principi chimici e fisici ad essi connessi e, dall'altro,
organizzare un vero e proprio progetto di ricerca sul campo di "chimica ambientale ed ecotossicologia" che
utilizzi come mezzo d'indagine proprio queste tecniche analitiche applicate non più soltanto al campione
predisposto artificialmente dall'insegnante ma a un problema concreto ambientale, sanitario o alimentare
nell'ottica del lavoro per progetti, del coinvolgimento degli allievi in situazioni "reali"e della valorizzazione
del fare laboratoriale, così come previsto nella riforma.
Il giorno 30 maggio 2014 si svolgerà la presentazione dei lavori degli allievi e la cerimonia della premiazione
dei lavori vincitori definiti, come consuetudine degli ultimi anni, dal lavoro congiunto commissione
"giovani"costituita dagli allievi partecipanti all'edizione del Concorso dell'anno precedente e dalla
commissione "esperti" che vede riuniti autorità e personale scolastico e esponenti delle aziende, dell'
università ed esperti di sicurezza dell'industria. Qualora ci fosse la disponibilità si potrebbe costituire un
piccolo gruppo di persone che si occuperanno dell'organizzazione di tutta la fase di valutazione dei lavori
introducendo anche le modifiche organizzative che si riterranno più opportune.
Martino propone di organizzare un archivio in cui mettere i vari lavori e tesine effettuate negli anni.
Si ricorda infine che eventuali lavori sulla Green Chemistry possono anche partecipare al Concorso di
sicurezza in quanto un processo "green" è, necessariamente, sicuro.
Il prof. Pellizzari segnala che è possibile iniziare a pubblicare la documentazione scientifica e gli eventi sul
sito della scuola utilizzando anche la piattaforma Claronline.
Il prof. Foglieni presenta la convenzione con Coop Lombardia e le prospettive di collaborazione. In
particolare per quanto concerne le iniziative del Dipartimento 2, la Coop Lombardia metterà a disposizione
gli alimenti che commercializza e della sua filiera alimentare per condurre analisi del loro contenuto di
mercurio realizzate dagli allievi che stanno conducendo lo stage presso la MILESTONE a di Sorisole che
commercializza uno strumento per l'analisi diretta del metallo nelle differenti matrici. Al termine di questa
esperienza l'azienda farà dono dello strumento alla scuola.
2. Introduzione Libretto personale di formazione alla sicurezza degli allievi, (rif. Favilla),
coinvolgimento della qualità e dei referenti d'area (rif. Di Giacomo, Lorenzi, Braco, Bellini)
Il prof. Favilla responsabile delle attività di stage e la sig.ra bresciani (SPP e qualità) hanno avviato le
iniziative necessarie per realizzare un'anagrafe della formazione degli allievi come previsto dall'accordo
stipulato tra, ASL, Ufficio Scolastico e Confindustria di Bergamo sulla base delle linee guida della Regione
Lombardia ai sensi dei doveri di formazione previsti dal DLgs 81/2008 e successive modifiche e integrazioni.
In particolare è stato reso disponibile il modello del libretto per la registrazione della formazione di
sicurezza realizzata a carico della scuola e delle aziende ed enti ospitanti gli allievi in stage o in alternanza
scuola-lavoro. Si ricorda che la mancata formazione è tra quelle inottemperanze che possono avere
immediate conseguenze penali come hanno ribadito gli esponenti ASL (organismo di controllo) in occasione
della presentazione del libretto stesso al termine del corso di formazione realizzato lo scorso anno
scolastico presso la sede di Confindustria di Bergamo.
Emerge la necessità che nell'ambito di ciascun consiglio di classe si realizzi ogni anno una tabella riassuntiva
della formazione effettuata da ciascuna disciplina a ciascun allievo in modo tale che si possa
successivamente compilare il libretto di formazione dell'allievo evitando inutili ripetizioni di concetti già
svolti da altri insegnanti ma, soprattutto, carenze nella copertura di tutti gli argomenti obbligatoriamente
previsti nell'accordo. La prof.ssa Lorenzi propone di quantificare le ore di formazione nell'ambito della
programmazione disciplinare.
Il prof. Poeta Paccati sottolinea che proprio in base all'accordo sottoscritto anche da Confindustria, le
aziende che ad essa aderiscono non possono disattendere i contenuti previsti nell'accordo stesso. Nel
contempo sarebbe necessario fin dall'inizio del''anno scolastico organizzare un più stretto contatto con i
tutor delle aziende per meglio programmare le attività affinché esse siano effettivamente un fare scuola a
tutti gli effetti e, in quanto tale, anche valutato ai fini del percorso di studio degli allievi. Per favorire lo
svolgimento di compiti così importanti ma anche molto complessi quali sono quelli dei dipartimenti e delle
funzioni strumentali sarebbe opportuno dotare gli incaricati dal CdD di strumenti organizzativi e spazi
adeguati e attrezzati. Tali funzioni dovrebbero infatti avere un sostegno in via prioritaria proprio perché
riguardano il funzionamento di tutta la scuola e non soltanto di alcuni suoi settori, sono un servizio a tutti
gli allievi e non soltanto ad alcuni di essi.
3. Situazione dei progetti: Chemical Safety Board (rif. Mezzetti), Minamata (rif. Mantovani)
La prof.ssa Mantovani presenta il progetto "MINAMATA " - che prevede la traduzione, con la collaborazione
anche della prof.ssa Mezzetti, di un importante documento che ha fatto la storia di questa tragedia, il libro
fotografico intitolato: "MINAMATA, the story of the poisoning of a city and of the people who choose to
carry the burden of courage" di W. Eugene e Aileen Smith. Utilizzando questa traduzione gli allievi
realizzeranno un libro in italiano e inglese, con fotografie trovate sul web che potrebbe successivamente
essere anche stampato tipograficamente con l'aiuto di qualche sponsor a cui verrà proposto il progetto.
Sulla base di questo lavoro gli allievi realizzeranno una presentazione in PP con i contenuti scientifici
inerenti il caso in studio con l'aiuto del prof. Poeta Paccati, e individueranno i brani che reciteranno nella
forma teatrale dell' "orazione civile".
La prof.ssa Mezzetti chiede di inserire una parte che riporti le fonti attendibili. Le sue classi partecipano alla
traduzione del libro di MINAMATA. Riferisce inoltre del progetto chiamato CSB (Chemical Safety Board
Video di Incidenti. Il CSB è un'agenzia governativa statunitense che vede riuniti esperti dell'industria che
analizzano gli incidenti industriali e di laboratorio nelle scuole e università USA e pubblicano,
gratuitamente, filmati in cui descrivono in modo didatticamente assai efficace la dinamica e le cause degli
incidenti analizzati. Gli allievi, dopo aver scelto un filmato che tratta alcuni incidenti accaduti nei laboratori
chimici delle università, lo traducono e lo sottotitolano in modo che possa essere utilizzato, oltre che dalle
scuole, anche dalle aziende italiane nell'ambito dei loro programmi di formazione dei loro operatori che
non necessariamente conoscono tutti la lingua inglese. Nel contempo gli allievi fanno propri i contenuti
scientifici connessi con la spiegazione dell'incidente.
4. Iniziative di sicurezza: strutture istituto, eventi (Con il fiato sospeso, gradimento), risultati test di
formazione sicurezza alunni classe quinte, formazione (rif. Pelizzoli, Bresciani)
Il sig. Pelizzoli e la sig.ra Bresciani riferiscono sul gradimento espresso dagli allievi delle classi quinte e delle
due classi quarte chimici che hanno assistito alla proiezione del film: "Con il fiato sospeso" della regista
Costanza Quatriglio e la presentazione del libro intitolato "Morti e Silenzi all'Università" da parte dei
giornalisti Alessandra Ziniti e Francesco Viviano sul grave dramma delle morti di dottorandi, ricercatori e
personale tecnico verificatosi presso i laboratori della facoltà di farmacia dell'Università di Catania.
Si chiede ai presenti di farsi parti attive per fare in modo che qualche allievo realizzi una ricerca su questo
caso anche con l'obiettivo di segnalare quanto differente sia la realtà in cui gli allievi operano nel nostro ITIS
e Liceo dove il rinnovamento delle strutture insicure, la conduzione di attività sperimentali, una gestione
dei reflui di laboratorio nel rispetto della salute e incolumità degli operatori sono il risultato di una cultura
che si è andata gradualmente imponendo nell'arco di vari decenni ponendo probabilmente il nostro istituto
tra quelli più virtuosi sul territorio nazionale.
Per quanto concerne la formazione di sicurezza realizzata con le classi quinte prima degli stage la sig.ra
Bresciani sottolinea la necessità che tali iniziative necessitano di più tempo affinché si possano trattare
adeguatamente almeno i principali argomenti di prevenzione, sicurezza e gestione emergenze. I risultati dei
test effettuati dagli allievi al termine dell'incontro hanno comunque dato risultati positivi e sono stati
comunicat9i agli interessati via e-mail.
5. Didattica della sicurezza, programmi e riforma redazione delle nuove programmazioni disciplinari
(rif. tutti)- proposte di sintesi in “green chemistry”
Il prof. Poeta Paccati ricorda che può mettere a disposizione degli interessati vari articoli di green chemistry
tratti dal Journal of Chemical Education a cui è abbonato da molti anni e che possono essere un utile
strumento per ispirarsi per realizzare una serie di sintesi ed esperienze per il laboratorio di chimica organica
e biochimica. Alcuni allievi potrebbero studiare e realizzare una o due sintesi in laboratorio, confrontandole
con quelle realizzate con i metodi tradizionali come progetto di ricerca per il Concorso di sicurezza dato che
una sintesi "green", come già affermato, è necessariamente anche una sintesi più sicura.
Nota 1 : gli articoli sono stati inviati via e-mail ai presenti alla riunione
Nota 2 : in questo ultimo periodo la Presidente e il Vicepresidente della SCI (Società Chimica Italiana)
Lombardia hanno chiesto, vista l'attività che si svolge al Natta sui temi della Prevenzione, degli incidenti
chimici e sull'etica della scienza e della tecnologia, di poter collaborare per realizzare iniziative da proporre
anche alle altre scuole della Lombardia. In accordo con la Dirigente scolastica sto organizzando un incontro
al Natta con la SCI per uno scambio di idee a questo proposito e programmare eventuali iniziative
congiunte. Appena si definisce la data sarà comunicata a tutti coloro che intendessero partecipare
all'incontro.
Alle ore 16 i lavori terminano.
Il verbalizzante
Prof FRANCO FOGLIENI
Il coordinatore del Dipartimento
Profr. POETA PACCATI GIUSEPPE