FONDO SOCIALE EUROPEO OBIETTIVO CONVERGENZA
PROGRAMMA OPERATIVO NAZIONALE 2007/2013
F.S.E. “COMPETENZE PER LO SVILUPPO”
PIANO DI MIGLIORAMENTO VALeS
CORSO DI FORMAZIONE PER DOCENTI
“NOI SCUOLA DELLE COMPETENZE”
ESPERTO
PROF. ALBERTO FORNASARI (UNIVERSITA’ ALDO MORO DI BARI)
TUTOR
PROF.SSA ANNA MARIA G. MELE (IISS “ORESTE DEL PRETE)
DOCENTI:
LASERRA ANNAMARIA, LOVALLO ANGELA, MARINO’ VINCENZO, MONTAGNA AUGUSTA, PERRUCCI LEA
VALENTINA, PICCIONE ANNA ROSARIA, PICHIERRI MAILA, RIZZO FRANCESCO, TODARO CONCETTA.
U.D.A.
“ ALIMENTIAMO…… LA MENTE ”
Ambito interdisciplinare: Lingua straniera, Italiano, Storia, Geografia, Matematica e Scienze, Tecnologia, Arte e Immagine, Religione.
Classi di riferimento: classe seconda scuola secondaria di primo grado.
Compito significativo: - produzione di una presentazione con power point;
- produzione di opuscolo informativo da trasferire agli alunni della scuola primaria, finalizzato alla conoscenza delle
corrette abitudini alimentari;
- manifesto pubblicitario.
Competenze mirate
Comunicazione nella madrelingua
Produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi
Competenze di base in scienze e tecnologia
Utilizzare il proprio patrimonio di conoscenze per comprendere le problematiche scientifiche di attualità e per assumere
comportamenti responsabili in relazione al proprio stile di vita, alla promozione della salute ed all’uso delle risorse.
Competenza digitale
Utilizzare con dimestichezza le più comuni tecnologie dell’informazione e della comunicazione, individuando le soluzioni
potenzialmente utili ad un dato contesto applicativo, a partire dall’attività di studio.
Imparare ad imparare
Acquisire ed interpretare l’informazione.
Competenze sociali e civiche
A partire dall’ambito scolastico assumere responsabilmente atteggiamenti e ruoli e sviluppare comportamenti di
partecipazione attiva e comunitaria.
Spirito di iniziativa ed intraprendenza
Pianificare ed organizzare il proprio lavoro; realizzare semplici progetti.
CONTENUTI
 Il cibo nella storia
dell’uomo;
 Il cibo nella
tradizione;
 Alimentazione e
religione;
 Le nuove
abitudini
alimentari;
 La dieta
mediterranea;
 Le piramidi
alimentari
COMPETENZE
L’alunno è in grado di:
- riconoscere diversi modi di
alimentarsi e descriverne
le caratteristiche;
- analizzare i processi con
tabelle o grafici;
- mettere in relazione
tecnologia, società e
contesti culturali
ABILITA’
-
-
saper stabilire confronti fra i
diversi modi di alimentarsi;
saper individuare alcune cause
storiche che hanno influito
sull’alimentazione;
saper raccogliere dati e registrarli
saper leggere ed interpretare
un’etichetta alimentare
CONOSCENZE
- conoscere le abitudini alimentari derivanti
dalla cultura, dal territorio e dalla società;
- conoscere i diversi modi di alimentarsi nella
storia;
- conoscere le abitudini alimentari
- conoscere le piramidi alimentari
- conoscere ed interpretare un’etichetta
alimentare
METODOLOGIA:







lezione frontale
lavori di gruppo
apprendimento cooperativo
problem solving
apprendimento per scoperta
ricerca-azione
out-door training
STRUMENTI E SPAZI, SETTING
Gli spazi utilizzati sono:
 laboratorio di scienze;
 laboratorio di informatica;
 laboratorio artistico;
 predisposizione dell’ambiente di apprendimento mediante redistribuzione degli spazi con ausilio delle TIC;
 classe;
gli strumenti utilizzati sono:
 testi di studio e di approfondimento;
 fotocopie integrative;
 quaderno di scienze e tecnologia;
 pannelli didattici;
 materiali e strumenti a disposizione nei laboratori;
 pc, tablet, smartphone
FASE DI APPLICAZIONE E TEMPI
Secondo quadrimestre (Ottobre, Novembre e Dicembre, come scandito nel diagramma di Gantt) per 30 ore totali.
ATTIVITA’
 Impara i proverbi;
 il tuo piatto speciale;
 confronta le piramidi alimentari;
 “Un giorno al supermercato”;
 “La colazione multietnica”
VALUTAZIONE
Secondo la seguente rubrica valutativa:
RUBRICA DI VALUTAZIONE DEL PRODOTTO (IL RIFERIMENTO E’ AL PRODOTTO DELL’UDA PRESENTATA COME ESEMPIO)
INDICATORI
DESCRITTORI
LIVELLI
Valutazione del materiale multimediale
4
Rispetto della consegna
Informazione e utilizzo della documentazione data
Argomentazione
Completo
Ampia e
soddisfacente
3
Pressoché
completo
Esaurienti
Articolata,
Presentazione grafica
Parziale ma
adeguato
Molto scarso o
nullo
Discrete
Imprecise e
molto limitate
Accettabile, ma
non sempre bene
articolata
Assente
Bene organizzata
Schematica
Disordinata e
incoerente
Appropriati
Quasi sempre
adeguati
Con qualche
imprecisione
Gravemente
inadeguati
Valida
Buona
Accettabile
Disordinata
consapevole
Ortografia, sintassi, lessico e registro
linguistico
1
Abbastanza
articolata
approfondita,
Struttura del discorso
2
Coerente e
coesa
RUBRICA DI VALUTAZIONE DEL PROCESSO (le attività assegnate durante lo svolgimento dell’UDA)
Attività
Indicatori
Descrittori
Ricercare:
articoli/eventi/storie/immagini/
Congruenza dei dati e
attendibilità dei
documenti
L’alunno ha effettuato la ricerca in
modo mirato, selezionando i dati
congruenti alla consegna. I documenti
consultati sono attendibili, interessanti
e sollecitano la curiosità.
4
L’alunno ha effettuato la ricerca in
modo mirato, selezionando i dati
congruenti alla consegna. I documenti
consultati sono attendibili.
3
su un determinato argomento
Livelli
L’alunno ha effettuato la ricerca in
modo mirato, selezionando dati non
sempre congruenti alla consegna. I
documenti consultati non sempre sono
attendibili.
2
L’alunno ha effettuato la ricerca in
modo superficiale selezionando dati
poco congruenti alla consegna. I
documenti consultati non sempre sono
attendibili.
1
Classificare:
Rispetto delle categorie
le informazioni in base a categorie ben
precise (macro/micro; causa/effetto;
positivo/negativo; artificiale/naturale;
Realizzare una mappa concettuale
Chiarezza e leggibilità
Le informazioni sono state classificate in
modo puntuale, preciso ed efficace
4
Le informazioni sono state classificate in
modo puntuale e preciso.
3
Le informazioni sono state classificate in
modo ordinato
2
Le informazioni sono state classificate in
modo disordinato
1
La mappa è graficamente leggibile:
contiene nodi concettuali chiari,
connessioni logiche e frecce di
collegamento
ben
orientate.
La
gerarchia delle informazioni è rispettata.
4
La mappa è graficamente leggibile:
contiene nodi concettuali chiari,
connessioni logiche e frecce di
collegamento ben orientate.
3
La mappa è graficamente leggibile:
contiene nodi concettuali chiari, ma non
sempre collegati logicamente.
2
La mappa è graficamente poco leggibile:
i nodi concettuali sono poco chiari e
illogici
1
Assemblare foto/immagini e testi per
dimostrare una tesi
Coerenza e logicità
Testi e immagini sono collegati in modo
logico e coerente; il risultato finale è
unitario e lascia trasparire il tema
conduttore
4
Testi e immagini sono collegati in modo
logico e coerente; il risultato finale è
unitario.
3
Testi e immagini, nel complesso, sono
collegati in modo logico e coerente; il
risultato finale è, nel complesso,
unitario.
2
Testi e immagini sono collegati in modo
non sempre logico e coerente; il
risultato finale è frammentario.
1
INDICATORI
DESCRITTORI
LIVELLI
COMPETENZA TRASVERSALE
4
Collaborare e partecipare
Completo
Formula strategie
organizzative per
la
realizzazione
del
prodotto
integrando
vari
saperi e linguaggi
disciplinari
3
Pressoché
completo
Formula strategie
organizzative per
la realizzazione
del prodotto
2
1
Parziale ma
adeguato
Molto scarso o
nullo
Applica
regole
condivise
e
riconosce il valore
sociale del lavoro
in gruppo
Mostra limitata
disponibilità
nella
condivisione di
un compito in
comune
DIAGRAMMA TEMPORALE DELL’UDA – di GANTT
Mesi dell’anno
Ottobre
Novembre
ore 3
ore 3
ore 3
ore 3
Dicembre
Ore
n. 30
Attività Disciplinare-Interdisciplinare
Italiano, Storia e Geografia
Matematica e Scienze
Inglese
Arte e Immagine
Tecnologia
Religione
ore
2
ore
2
1 ora
ore 4
ore 3
ore 3
ore
2
1 ora