DIREZIONE GENERALE
SERVIZIO ATTIVITA’ SPERIMENTALI E MALATTIE RARE
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COMUNICATO STAMPA
L’ASL DI BRESCIA E IL COMUNE DI GHEDI PROMUOVONO L’ASSAGGIO
DI PANE A RIDOTTO CONTENUTO DI SALE
Nell’ambito dell’ iniziativa “Con meno sale nel pane c’è più gusto e…guadagni in
salute” promossa da Regione Lombardia in accordo con le Associazioni di Categoria
dei panificatori, l’ASL di Brescia, in collaborazione con il Comune di Ghedi e i
panificatori aderenti, organizza un evento di promozione al consumo del pane a
ridotto contenuto di sale. L’obiettivo è far conoscere alla popolazione il gusto e i
benefici di questo alimento salutare e adatto a tutte le età.
L’appuntamento è presso lo stand allestito nel mercato comunale di giovedì 19
settembre. Nella zona antistante il mercato, verrà distribuito ai cittadini, per
l’occasione, un assaggio gratuito del “pane della salute”, prodotto dai panifici I
panifici “Antiche Delizie” di Bodini Piergiuseppe, “Il Fornaio” di Tagliaferri e C. S.N.C.,
e “Cresseri Luciano e C. S.N.C”, accompagnato da un opuscolo con preziose
informazioni rispetto ai suoi benefici. Sull’opuscolo distribuito sarà evidenziato un
elenco contenente tutti i nominativi e gli indirizzi dei panificatori presenti sul territorio
dell’ASL di Brescia che hanno aderito al progetto e che producono il pane a ridotto
contenuto di sale.
Brescia, 17/09/2013
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