Il carcinoma intestinale
NO!!!
Il 75% dei tumori
intestinali è evitabile
con
una
corretta
alimentazione
SI!!!
Dr. Giuseppe Fariselli
Il carcinoma
• Formazione patologica costituita da
cellule che, derivando da un tessuto
epiteliale di rivestimento (pelle e
mucose),
infiltrano
i
tessuti
circostanti e danno metastasi
• Quando
origina
da
un
tessuto
ghiandolare
viene
definito
adenocarcinoma
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino
Si divide in:
①Intestino tenue, lungo dai 5 agli 8 m.
e costituito da duodeno, digiuno e
ileo, che va dal piloro alla valvola
ileocecale
②Intestino crasso, circa 170x7 cm,
costituito da cieco, colon ascendente,
colon trasverso, colon discendente,
sigma e retto
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino tenue
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino tenue: il duodeno
Dr. Giuseppe Fariselli
Il duodeno
Dr. Giuseppe Fariselli
Il duodeno
Dr. Giuseppe Fariselli
Il duodeno
Dr. Giuseppe Fariselli
Digiuno e ileo (2,5+2,5 mt.)
Dr. Giuseppe Fariselli
Valvola ileo-cecale
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino tenue
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino tenue
Dr. Giuseppe Fariselli
Il GALT
Il
GALT
(Gut
Assiciated
Limphoyd Tissue), costituisce,
insieme al BALT (Bronchial
ALT), il MALT (Mucosal ALT),
il principale meccanismo di
difesa
immunitaria
dell’organismo
Dr. Giuseppe Fariselli
Gli ormoni intestinali
 Gli ormoni intestinali meglio conosciuti,
secreti prevalentemente da stomaco ed
intestino
tenue
e
ad
effetto
prevalentemente
loco-regionale,
sono:
gastrina,
secretina,
pancreozimina,
polipeptide pancreatico (PP), polipeptide
intestinale
vasoattivo
(VIP),
motilina,
enteroglucagone
e
somatostatina,
enteramina, enterogastrone e istamina
Dr. Giuseppe Fariselli
I carcinomi dell’intestino
tenue
Adenocarcinomi,
prevalentemente
localizzati nell’ileo, costituiscono solo
il 10% dei tumori intestinali
Età media 70 anni
Rischio >: familiarità, Crohn, eccessivi
alcol, carni rosse, affumicate o sotto
sale, grassi animali
Dr. Giuseppe Fariselli
I carcinoidi intestinali
Dr. Giuseppe Fariselli
I carcinomi dell’intestino
tenue
Sintomatologia:
anemizzazione,
anoressia, astenia, calo ponderale,
dolori
addominali,
ittero,
massa
addominale,
nausea
e
vomito,
occlusione, sanguinamento
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino tenue
Diagnosi:
Duodenoscopia
Enteroclisi TC
Endoscopia capsulare
Dr. Giuseppe Fariselli
La duodenoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Duodenoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Duodenoscopia: cancro
Dr. Giuseppe Fariselli
Enteroscopia TC
Dr. Giuseppe Fariselli
Enteroscopia TC
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino tenue: endoscopia capsulare
Dr. Giuseppe Fariselli
Endoscopia capsulare
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
1
Valvola
ileociecale
2 Cieco
3
Appendice
vermiforme
4 Colon ascendente
5 Flessura epatica
6 Colon trasverso
7 Flessura splenica
8 Colon discendente
9 Colon sigmoideo
10 Retto
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Poliposi
Cancro
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
Polipo(si)
• Sintomi: nessuno, sangue (occulto) nelle feci,
dolore (torsione del peduncolo)
• Diagnosi: colonscopia (endoscopica o virtuale),
biopsia
• Fattori di rischio: familiarità, alcol, grassi, carne,
colite ulcerosa
• Rischio di cancerizzazione 5-40%
• Terapia: resezione endoscopica/intestinale
 Prevenzione: alimentazione vegetariana, attività
fisica, fibre, frutta e verdura, possono ridurre il
rischio del 70%
Dr. Giuseppe Fariselli
Polipi dell’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
Polipo dell’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro
 Incidenza:
30 casi su 100.000 persone/anno nell’uomo
20 casi su 100.000 persone/anno nella donna
Circa 25.000 persone all’anno
 Mortalità:
15 casi su 100.000 persone/anno nell’uomo
10 casi su 100.000 persone/anno nella donna
Circa 12.500 persone all’anno
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Diagnosi:
• Clisma opaco a doppio
contrasto
• Colonscopia
• TC
colongrafia
(colongrafia virtuale)
Dr. Giuseppe Fariselli
Clisma opaco a doppio
contrasto
Dr. Giuseppe Fariselli
TC colongrafia
Dr. Giuseppe Fariselli
TC colongrafia
Dr. Giuseppe Fariselli
TC colongrafia
Dr. Giuseppe Fariselli
TC colongrafia
Dr. Giuseppe Fariselli
TC colongrafia
Dr. Giuseppe Fariselli
Colonscopia/TC colongrafia
Dr. Giuseppe Fariselli
Colonscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Colonscopia, TC colongrafia:
cancerizzazione di poliposi
Dr. Giuseppe Fariselli
Colonscopia, poliposi
Dr. Giuseppe Fariselli
Colonscopia: cancro
Dr. Giuseppe Fariselli
Colonscopia: cancro
Dr. Giuseppe Fariselli
Cancro su poliposi
Dr. Giuseppe Fariselli
Colonscopia: cancro
Dr. Giuseppe Fariselli
Colonscopia: cancerizzazione
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
Cancerizzazione
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: polipectomia
endoscopica
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro
•
modificazioni
intestinali, sangue (occulto)
Sintomi:
delle
abitudini
nelle feci, anemia, astenia,
dolore, occlusione, perforazione, massa addominale
•
Diagnosi: colonscopia (endoscopica o virtuale), biopsia, PET-TC
•
Fattori di rischio:
ulcerosa, poliposi
•
Terapia: resezione intestinale, laparoscopica o laparotomica,
terapia medica, radioterapia
familiarità,
alcol,
grassi,
carne,
colite
 Prevenzione: alimentazione vegetariana, attività fisica, fibre,
frutta e verdura, possono ridurre il rischio del 70%
Dr. Giuseppe Fariselli
Il carcinoma intestinale
Dr. Giuseppe Fariselli
Il carcinoma intestinale:
fattori di rischio
Non influenzabili
Età
Infiammazioni croniche della mucosa intestinale
Malattie ereditarie dell'intestino: Hereditary non polyposis
colorectal cancer" (HNPCC) e poliposi adenomatosa familiare (FAP)
④ Precedente asportazione di polipi intestinali
•
①
②
③
•
①
②
③
④
Influenzabili
Alimentazione non sana
Attività fisica insufficiente
Eccessivo consumo di alcool
Sovrappeso
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro. PET-TC
Dr. Giuseppe Fariselli
Il cancro del grosso intestino
Dr. Giuseppe Fariselli
Il cancro del grosso intestino
Dr. Giuseppe Fariselli
La prevenzione del carcinoma
intestinale
Dr. Giuseppe Fariselli
La prevenzione del carcinoma
intestinale
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
L’alimentazione influenza l’insorgenza dei tumori e la
prognosi delle persone malate:
 Caratteristiche degli alimenti
 Indice glicemico
 Oxygen radical absorbance capacity (ORAC)
 pH
 Costituzione fisico-chimica
Sanguigno
 Costituzione energetica
=
DNA
>
Gruppo
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Aumento del rischio
Carne
Cibi raffinati
Zuccheri
Sovrappeso
Circonferenza vita 80 cm.
donna, 100 cm. uomo
Riduzione del rischio
Cereali integrali
Verdure
Passeggiata con passo
vivace > 30 minuti
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Un eccesso di grasso addominale
determina:
glicemia, insulina, fattori di crescita,
fattori
dell’infiammazione,
ormoni
sessuali femminili (che stimolano la
proliferazione cellulare e aumentano il
rischio di recidive)
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Latte
e
proteine
aumentano
la
produzione del fattore di crescita
IGF-1
L’insulina è un fattore di crescita e
promuove la disponibilità di altri
fattori di crescita e degli ormoni
sessuali
Evitare i cibi con indice glicemico alto e
quelli ricchi di grassi
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
① Tenere bassa la glicemia
② Tenere bassa l’insulina
③ Tenere bassi i fattori di
crescita
④ Tenere
bassi
i
livelli
d’infiammazione
⑤ Evitare i cibi ricchi di poliamine
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Tenere bassa la glicemia:
• Evitare dolciumi, farine raffinate (00
e 0), fiocchi di mais, frutta molto
zuccherina, pane bianco, patate, riso,
sciroppi di fruttosio e glucosio
• Mangiare
regolarmente
cereali
integrali, legumi, frutti e semi
oleaginosi, verdure
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Tenere bassa l’insulinemia:
• Evitare il latte (anche se non
aumenta la glicemia), e i cibi ad
alto contenuto di grassi saturi
(carni rosse, formaggi, salumi: ne
ostacolano il funzionamento)
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Tenere bassi
crescita:
i
fattori
di
• Evitare il latte e i cibi molto
ricchi di proteine animali (e i
legumi)
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Tenere bassi i livelli di infiammazione:
- cibi animali, (eventualmente piccoli
pesci),
cibi
ad
elevato
indice
glicemico,
solanacee
(melanzane,
peperoni, pomodori) e zucchero
+ cereali integrali, alimenti vegetali con
omega-3: cipolle, erbe selvatiche,
mele, semi di lino, soia, verdure
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Evitare
i
poliamine:
cibi
ricchi
di
Arance,
banane,
frutti
tropicali, kiwi, melanzane,
peperoni,
pomodori,
molluschi bivalve
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimentazione e tumori
Basare la dieta su cibi
vegetali non industrialmente
raffinati, cereali integrali,
verdura; frutta e legumi
(non esagerare)
Dr. Giuseppe Fariselli
Caratteristiche positive degli alimenti
 gli antiossidanti delle vitamine C ed E, i carotenoidi
e vari polifenoli dei cibi vegetali, proteggono il
DNA e prevengono l’attivazione metabolica di vari
cancerogeni
 la vitamina D promuove la differenziazione cellulare
 gli acidi grassi poli-insaturi omega-3 promuovono
l’apoptosi
 i folati intervengono nella riparazione del DNA
Prof. Franco Berrino
Caratteristiche positive degli alimenti
Alimento (mg/100g) Vit. C:
•
•
•
•
•
•
•
•
Acerola 1300-1700
Rosa Canina 1250
Peperoncini piccanti 229
Peperoncini rossi e gialli 166
Peperoni crudi 151
Peperoni verdi 127
Rughetta o rucola 110
Broccoli 110
Prof. Franco Berrino
Caratteristiche positive degli alimenti
Sono ricchi di vitamina E i semi (e
gli oli da essi derivati), i cereali,
la frutta e gli ortaggi. le
nocciole, le noci e le mandorle.
Il
contenuto
vitaminico
viene
ridotto
dalla
frittura,
dalla
cottura al forno e dal contatto
con l’ossigeno
Prof. Franco Berrino
Caratteristiche positive degli alimenti
Pochi alimenti contengono quantità
apprezzabili di vitamina D. Un
alimento particolarmente ricco è
l'olio di fegato di merluzzo.
Seguono i pesci grassi (aringhe e
salmoni), il latte e i suoi derivati,
le uova, il fegato e le verdure
verdi
Prof. Franco Berrino
Caratteristiche positive degli alimenti
Gli acidi grassi polinsaturi omega 3 si
trovano nei seguenti alimenti:
• Pesce (EPA e DHA)
• Olio di pesce (EPA e DHA)
• Crostacei (EPA e DHA)
• Noci (ALA)
• Oli vegetali come l'olio di lino, di semi
di canapa, di ribes nero, di sacha
inchi e l'olio di colza (ALA)
Prof. Franco Berrino
Caratteristiche positive degli alimenti
Contenuto medio (μg/100g) di folati:
• Lattuga a foglia larga 1700
• Corn flakes, germe di grano, soia,
lievito di birra1500 - 1200
• Fegato di pollo 800
• Muesli 650
• Fegato di manzo 560
• Fiocchi di crusca, mais 550 – 400
Prof. Franco Berrino
Ormoni, obesità, tumori, diabete e
malattie cardio-vascolari
 Ridurre il consumo di zuccheri raffinati e di
grassi saturi, riduce il livello di insulina,
ormoni sessuali e fattori di crescita
 Cereali non raffinati, frutta, legumi e
verdure, prevengono i tumori di intestino,
ovaio e prostata
 L’attività’ fisica migliora la sensibilità
insulinica
Prof. Franco Berrino
Alimenti e prodotti con IG basso
 5: Aceto, Crostacei, Erbe e Spezie
 10: Avocado
 15: Agave (sciroppo), Alchechengi comune, Anacardo, Arachide, Asparagi,
Bietola, Broccoli, Cavolfiore, Cavolini di Bruxelles, Cavolo, Cetriolo,
Cetriolo sottaceto, Sottaceti, Cipolla, Crauti, Crusca, Erba
brusca,
Acetosa, Fagiolini, Fagioli, Cornetti, Farina di carrube, Finocchio,
Funghi
champignon, Germogli, Insalata, Lupino, Mandorla, Nocciola,Noce,
Oliva,
Peperoncino, Peperoni, Pesto, Pinoli, Pistacchio, Porri, Rabarbaro,
Ravanello, Ribes nero, Scalogno, Sedano, Soia,
Spinaci, Tofu, Zenzero,
Zucchine
 20: Cacao in polvere, Carciofo, Ciliegie delle Antille, Acerole, Cioccolato
fondente (>85% cacao), Cuore di palma, Fruttosio, Germoglio di babù,
Melanzana, Ratatouille, Tamari, Succo di limone, Yogurt di soia
 25: Ciliegie, Cioccolato fondente (>70% cacao), Fagioli
mungo
(soia),
Fagiolo nano, Farina di soia,
Fragole, Hummus, Lampone,Mirtillo, More,
Orzo perlato, Pasta di arachidi, Piselli secchi, Purea di mandorle integrali,
Purea di nocciole intere,
Ribes,
Semi di zucca,
Uva spina
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimenti e prodotti con IG basso
 5: Aceto, Crostacei, Erbe e Spezie
 10: Avocado
 15: Agave (sciroppo), Alchechengi comune, Anacardo, Arachide, Asparagi,
Bietola, Broccoli, Cavolfiore, Cavolini di Bruxelles, Cavolo, Cetriolo,
Cetriolo sottaceto, Sottaceti, Cipolla, Crauti, Crusca, Erba
brusca,
Acetosa, Fagiolini, Fagioli, Cornetti, Farina di carrube, Finocchio,
Funghi
champignon, Germogli, Insalata, Lupino, Mandorla, Nocciola,Noce,
Oliva,
Peperoncino, Peperoni, Pesto, Pinoli, Pistacchio, Porri, Rabarbaro,
Ravanello, Ribes nero, Scalogno, Sedano, Soia,
Spinaci, Tofu, Zenzero,
Zucchine
 20: Cacao in polvere, Carciofo, Ciliegie delle Antille, Acerole, Cioccolato
fondente (>85% cacao), Cuore di palma, Fruttosio, Germoglio di babù,
Melanzana, Ratatouille, Tamari, Succo di limone, Yogurt di soia
 25: Ciliegie, Cioccolato fondente (>70% cacao), Fagioli
mungo
(soia),
Fagiolo nano, Farina di soia,
Fragole, Hummus, Lampone,Mirtillo, More,
Orzo perlato, Pasta di arachidi, Piselli secchi, Purea di mandorle integrali,
Purea di nocciole intere,
Ribes,
Semi di zucca,
Uva spina
Dr. Giuseppe Fariselli
Alimenti e prodotti con IG basso
 30: Aglio, Albicocche,
Barbabietola cruda, Carote crude, Ceci,
Fagiolini, Formaggio fresco, ricotta**, Frutti canditi, Frutto
della
passione o maracuja, Latte di mandorla, Latte
di
soia,
Latte
d'avena, Latte fresco/in polvere**, Latte** (scremato e non),
Lenticchie, Mandarino, Clementina, Marmellata senza zucchero,
Pere,
Pomodori, Pompelmo, Rape crude,
Sassefrica,
Scorzobianca
 35: Amaranto, Arancia, Azuki, Cannellini ,Cassoulet (piatto a base
di carne e fagioli), Ceci in scatola, Fagioli borlotti, Fagioli neri,
Fagioli rossi, Falafel (ceci), Farina di ceci, Fico fresco, Gelato di
panna con fruttosio, Semi di girasole, Yogurth**, Lievito, Lievito di
birra, Lino, Sesamo, Semi di Papavero, Mais ancestrale (indiano),
Mela cotogna, Mela, Cannella, Graviola, Guanabana, Melagrana,
Melograno, Composta di mele, Mele, Mele disidratate, Pane Esseno,
Passata di pomodoro, Pesche, Peschenoci, Piselli freschi, Pomodori
secchi, Prugne fresche, Purea di mandorle bianche, Quinoa, Riso
selvatico, Salsa di pomodoro, Sedano rapa, Sedano di Verona crudo,
Senape, Succo di pomodoro. Vermicelli di grano duro, Wasa™ fibra
(24%), Yogurt di soia aromatizzato
Dr. Giuseppe Fariselli
I radicali liberi
• Le cellule, durante le reazioni enzimatiche, la fosforilazione
ossidativa e la difesa immunitaria, producono piccole quantità
di radicali liberi, molecole che possiedono un elettrone spaiato
sull'orbitale più esterno che le rende altamente instabili e
particolarmente reattive
• Inattivati da glutatione, vitamina A, vitamina C e vitamina E,
quando sono prodotti i quantità eccessiva compromettono
qualsiasi molecola, si autopropagano, danneggiano le
membrane lipidiche, ossidano i gruppi laterali degli aminoacidi,
mutano la struttura chimica delle basi azotate del DNA,
causando invecchiamento cellulare e tumori
Dr. Giuseppe Fariselli
Invecchiamento e stress ossidativo
Dr. Giuseppe Fariselli
La formazione dei radicali liberi, ROS
(reactive oxygen species)
Dr. Giuseppe Fariselli
Cause ed effetti dei ROS
Dr. Giuseppe Fariselli
Effetti dei ROS
Dr. Giuseppe Fariselli
Gli antiossidante neutralizzano i ROS
Dr. Giuseppe Fariselli
Gli antiossidanti
 Alimenti
ricchi
di
antiossidanti,
capaci
di
neutralizzare i radicali liberi che il fegato produce
durante il suo lavoro e che possono provocare
infiammazioni, sono presenti nella frutta e nella
verdura di stagione
 Alcune verdure, come catalogna, cicoria selvatica,
insalata belga e radicchio rosso sono depurativi
molto utili e, essendo amare, stimolano la
secrezione della bile decongestionando il fegato e
aiutando l’intestino. Ottimi anche il tarassaco,
carciofi e ravanelli
Dr. Giuseppe Fariselli
Gli antiossidanti sono contenuti nei frutti e
nelle verdure colorati, maturi, e di stagione
Dr. Giuseppe Fariselli
I diversi antiossidanti hanno oxygen radical
absorbance capacity (ORAC) diverse
Dr. Giuseppe Fariselli
Il pH tissutale e gli alimenti
• Il pH è una scala di misura dell'acidità (H3O+) o della
basicità (OH-) di una soluzione
• L’accumulo di tossine di origine nutrizionale, ambientale,
farmacologica,
microbiologica,
endogena,
determina
acidificazione del terreno biologico, accumulo di radicali liberi
e una infiammazione cronica che può causare quasi tutte le
malattie e aumenta i rischio d’insorgenza di tumori
• È possibile prevenire e curare l’acidificazione dei tessuti con
l’alimentazione
• In generale i prodotti vegetali, frutta e verdura, sono
alcalinizzanti
Dr. Giuseppe Fariselli
La costituzione fisico-chimica: il DNA
codifica il gruppo sanguigno
• Molte sostanze nutritive agglutinano nelle persone che hanno
alcuni gruppi sanguigni, ma non nelle altre
• Questo è legato alla presenza di lectine, proteine presenti
negli alimenti con caratteristiche simili a quelle degli antigeni
dei gruppi sanguigni
• Il latte, ad esempio, possiede lectine simili a quelle
all’antigene B: se una persona di gruppo A ne beve produce
anticorpi che lo agglutinano producendo, in svariati organi,
microagglomerati che l’organismo deve eliminare
• Esiste quindi una forte connessione fra sistema digestivo e
sistema immunitario
Dr. Giuseppe Fariselli
La costituzione fisico-chimica: il DNA
codifica il gruppo sanguigno
• L’incidenza di neoplasie è più alta nelle
persone coi gruppi A e AB. Questo
fenomeno potrebbe essere legato al locus
ABO che si trova sulla banda q34 del
cromosoma 9
• Questo sarebbe da associare alle lectine
presenti sulla superficie delle cellule
tumorali, molto simili all’antigene A, quindi
non aggredibili dagli anticorpi delle persone
di gruppo A
Dr. Giuseppe Fariselli
La prevenzione alimentare dei tumori e
la cura delle persone malate di cancro
Nella prevenzione dei tumori e nella cura delle
persone malate di cancro, ho elaborato quattro
schede alimentari che tengono in considerazione,
insieme al gruppo sanguigno, indice glicemico, ORAC
e pH degli alimenti
Ulteriormente
personalizzati
mediante
anamnesi
energetica (colore, sapore, organo), visita medica e
costituzione individuale, questi consigli alimentari
diventano, insieme con il counseling che le persone
ricevono nel mio studio, la base di tutti i
trattamenti
Dr. Giuseppe Fariselli
PREVENZIONE TUMORI
GRUPPO 0: <IG, >ORAC, >pH
Scegliere, in base al gusto, in ordine decrescente
agnello, manzo, vitello, fegato, montone, coniglio: 1 volta alla settimana
aringa fresca, merluzzo, sogliola, salmone, sardina, sgombro, trota, dentice, pesce spada:
3 volte alla settimana








piselli, fagioli, fagiolini dall’occhio: 3 volte alla settimana
aglio, alghe, bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli, cicoria, cipolle,
finocchi, lattuga, olive verdi, peperoni rossi, porri, radicchio, rape, ravanelli, rucola,
scarola, sedano, spinaci, zucchini: 5 volte alla settimana
albicocche, ananas, banane, cachi, castagne, ciliegie, fichi, lamponi, limoni, mele,
mirtilli, nocciole, noci, pere, pesche, pinoli, pompelmo, prugne, ribes nero, semi di
sesamo, di girasole e di zucca: 4 volte alla settimana
centrifugati e succhi di ananas, carota, ciliegia, mirtilli, prugna, sedano: 2 volte al
giorno
carruba, cioccolato > 85%, cumino, curcuma, curry, erba cipollina, laminaria, menta,
pepe di Cayenna, peperoncino rosso, salvia, senape, tamari, zafferano
infusi di gelso, luppolo, menta piperita, olmo, pepe di Cayenna, rosa canina, tarassaco,
tiglio, zenzero
acqua minerale naturale, acqua di soda, acqua di seltz
olio extravergine di oliva a bassa acidità spremuto a freddo, olio di semi di lino, olio di
vinacciolo
Dr. Giuseppe Fariselli
PREVENZIONE TUMORI
GRUPPO A: <IG, >ORAC, >pH
Scegliere, in base al gusto, in ordine decrescente da sinistra a destra
Merluzzo, salmone, sardina, sgombro, trota, cernia, coregone, ombrina, pagello, palombo, pesce persico, pesce spada, ricciola,
spigola, storione, tonno,: 120-180 g, 3 volte alla settimana
Pollo, tacchino: 100-150 g, 2 volte alla settimana











Latte di soia, formaggio di soia, mozzarella magra, ricotta magra, yogurt alla frutta e magro: formaggi 50 g, 2-3 volte
alla settimana; yogurt: 120-180 g, 2 volte alla settimana
Olio extravergine di oliva e di lino
Uva, mirtilli, albicocche, ciliegie, cachi, fichi, lamponi, lime, limoni, mandorle, melagrana, mele, more, nocciole, pesche,
fragole, pinoli, pompelmo, prugne, ribes, castagne, ananas, noci, semi di girasole, di papavero, di sesamo e zucca: 1
frutto, 6-8 pezzi, 100-150 g, 3-4 volte alla settimana
Piselli, fagioli, fagiolini, fagiolini dall’occhio, fave, soia rossa, lenticchie: 80 g secchi, 4-5 volte alla settimana
Farina d’avena, farro, grano saraceno, orzo, tagliatelle di farro. Farina o riso: 70 g crudi, 3-4 volte alla settimana;
pasta: 70 g cruda, 3 volte alla settimana
Spinaci, sedano, carote, zucchini, cavolfiori, cavoli, cavolini di Bruxelles, rape, lattuga, cicoria, indivia, porri, cipolle,
broccoli, cetrioli, asparagi, aglio, carciofi, cime di rapa, coste, cumino, erbette, finocchi, olive verdi, prezzemolo,
radicchio, rafano, rapanelli, rucola, scalogno, scarola, verdura a foglia verde, verza. Crudi: 60 g puliti, 3-5 volte alla
settimana; cotti: 60 g, 4-5 volte alla settimana
Acqua minerale naturale, centrifugati e succhi di mirtilli, sedano, carote, albicocche, ciliegie, mele, cetriolo, pompelmo,
prugne, uva, ananas. Acqua naturale: 250 g, 2-3 volte al giorno; acqua e limone: 250 g, al mattino; centrifugati e succhi:
250 g, 4-5 volte al giorno
Aglio, alloro, anice, basilico, bergamotto, cannella, cardamomo, carruba, chiodi di garofano, cioccolato, cumino, curcuma,
curry, dragoncello, erba cipollina, estratto di mandorla, laminaria, maggiorana, malto d’orzo, melassa, menta, miso,
origano, paprika, pepe della Giamaica o pimento, rafano, rosmarino, sale, salsa di soia, salvia, senape in polvere, tamari,
tamarindo, vaniglia, zafferano, zenzero
Marmellata di frutta consentita, senape, sottaceti, verdure in agrodolce
Infusi di aloe, bardana, betulla, biancospino, camomilla, cardo mariano, echinacea, foglia di fragola, fieno greco, gelso,
genziana, ginseng, luppolo, marrubio, menta, olmo, rosa canina, salvia, sambuco, senna, tarassaco, tè verde, tiglio,
valeriana, verbena, zenzero
Caffè, tè verde, vino
Dr. Giuseppe Fariselli
PREVENZIONE TUMORI
GRUPPO B: <IG, >ORAC, >pH
Scegliere, in base al gusto, in ordine decrescente da sinistra a destra
agnello, manzo, vitello, cervo, coniglio, daino, montone, tacchino, fegato: 100-200 gr., 2-3 volte alla settimana
aringa fresca, merluzzo, sogliola, salmone, sardine, sgombro, trota, calamaro, capasanta, carpa, caviale, cernia, coregone,
ombrina, luccio, nasello, pagello, palombo, pesce persico, pesce spada, storione, tonno: 150-200 gr.: 3-5 volte alla
settimana
latte: 120-180 gr., 4-5 volte alla settimana, latticini: 60 gr., 3-5 volte alla settimana, yogurt: 120-180 gr., 2-4 volte alla
settimana, uova: 1 uovo, 3-4 volte alla settimana
piselli, fagioli, fagiolini, fave, soia rossa: 80 gr. secchi. 2-3 volte alla settimana
crusca d’avena, farina d’avena, farina di frumento, farro, muesli: 70 gr. secchi, 2-4 volte alla settimana
cracker, grissini, pane, integrali: pochi, 1 volta alla settimana; dolci: 1 porzione, 1 volta alla settimana
pasta e altri cereali integrali: 70 gr. crudi, 3 volte alla settimana
spinaci, sedano, carote, zucchine, rape, melanzane, cicoria, indivia, lattuga, porri, cipolle, peperoni, broccoli, cavoli, asparagi,
barbabietole, cetrioli, coste, crescione, erbette, finocchi, peperoncino, prezzemolo, radicchio, rafano, rucola, scalogno,
scarola, tarassaco, verza, zenzero: 60 gr., 3-5 volte alla settimana
uva, mirtilli, banane, albicocche, ciliegie, pere, ananas, arancia, pesche, fragole, mele, bacche di sambuco, fichi, lamponi, lime,
limoni, mandarini, more, pescanoce, pompelmo, prugne, ribes: 1 frutto o 150 gr., 3-4 volte alla settimana
burro di mandorle: 1 cucchiaio da tavola, 2-3 volte alla settimana, litchis, mandorle, noci: 6-8 pezzi, 2-5 volte alla settimana
centrifugati e succhi di acqua con limone, mirtilli, ciliegie, ananas, arancia, carote, cavolo, cetriolo, mele, pompelmo, prugne,
sedano, verdura, uva: 250 gr., 2-3 volte al giorno
aceto, aglio, alloro, anice, basilico, bergamotto, capperi, cardamomo, carruba, chiodi di garofano, cioccolato amaro, coriandolo,
cumino, curcuma, curry, dragoncello, erba cipollina, laminaria, maggiorana, menta, miso, noce moscata, origano, paprika,
pepe, peperoncino, prezzemolo, rafano, rosmarino, sale marino integrale, salsa di soia, salvia, senape in polvere,
tamarindo, timo, vaniglia, zafferano, zenzero
condimenti speziati, gelatina e marmellata di frutta consentita, maionese, salsa Worcester, senape, sottaceti, verdure in
agrodolce
infusi di acetosa, achillea, bardana, betulla, biancospino, camomilla, corteccia di quercia, echinacea, erba di San Giovanni, erba
gatta, foglie di fragola e di lampone, gelso, ginseng, liquirizia, marrubio, menta, olmo, pepe di Cayenna, prezzemolo,
radice di liquirizia, rosa canina, salsapariglia, salvia, sambuco, tarassaco, tè verde, timo, valeriana, verbena, zenzero
caffè, tè, vino
olii extravergini spremuti a freddo di oliva, di vinacciolo, di lino: 1 cucchiaio da tavola, 7 volte alla settimana
Dr. Giuseppe Fariselli
PREVENZIONE TUMORI
GRUPPO AB: <IG, >ORAC, >pH
Scegliere, in base al gusto, in ordine decrescente da sinistra a destra
agnello, coniglio, tacchino, fegato, fagiano, montone. Carni rosse 100-150 gr., 1 volta alla settimana; pollame 100-150 gr., 2
volte alla settimana
aringa, merluzzo, salmone, sardine, sgombro, trota, calamari, carpa, caviale, capesante, cernia, coregone, cozze, luccio,
nasello, ombrina, pagello, palombo, pesce persico, pesce gatto, pesce spada, storione, tonno: 150-200 gr. 4-5 volte alla
settimana
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latte di capra, latte di mucca, kefir, siero di latte, yogurt, feta, formaggio fresco magro, formaggio di capra, formaggio di soia (tofu),
mozzarella, ricotta, emmental, uova. Latte 100-200 gr. 4-6 volte alla settimana; formaggi 60 gr. 3-4 volte alla settimana; yogurt
100-200 gr. 3-4 volte alla settimana; 1 uovo 3-4 volte alla settimana
piselli, fagioli, fagiolini, fave, lenticchie, soia rossa: 80 gr. secchi, 2-3 volte alla settimana
crusca d’avena, crusca di frumento, farina d’avena, farina di frumento, farro, fiocchi di soia, germe di grano, miglio, orzo, semola di
frumento: 70 gr. secchi, 2-3 volte alla settimana
pane ai cereali, pane di farro, pane di frumento integrale, pane di germe di grano, pane di soia, pane di sola segale, fiocchi di segale,
miglio, dolci di crusca d’avena, dolci di crusca di frumento. Pane, cracker 1 fetta 1 volta alla settimana; dolci 1 porzione 1 volta alla
settimana
pasta di grano tenero, pasta di semola di grano duro, farina d’avena, di farro, di frumento integrale, di germe di grano, d’orzo, di
segale: 70 gr. crudi 3-4 volte alla settimana; farina o riso 70 gr. crudi 3-4 volte alla settimana
spinaci, carote, zucchine, cavolfiori, rape, melanzane, pomodori, cicoria, indivia, lattuga, radicchio, cipolle, funghi, cetrioli, broccoli,
asparagi, aglio, cavolini di Bruxelles, cavoli, finocchi, foglie di senape, germogli di bambù, olive, porro, prezzemolo, rafano, rucola,
scarola, tarassaco, verza, zenzero: 60 gr. crudi puliti o cotti, 3-5 volte alla settimana
mirtilli, albicocche, ciliegie, pere, ananas, fragole, fichi, lamponi, lime, limoni, mandarini, mele, more, pescanoce, pesche, prugne, ribes,
uva: 1 frutto o 100-150 gr., 3-4 volte alla settimana
anacardi, arachidi, burro di arachidi, burro di mandorle, castagne, litchi cinesi, mandorle, noci, pinoli, pistacchi: 6-8 pezzi 4-5 volte
alla settimana; burro vegetale: 1 cucchiaio da tavola 5-6 volte alla settimana
acqua con limone, acqua di selz e di soda, centrifugati e succhi di mirtillo, albicocca, carota, ciliegia, pera, ananas, cavolo, mele, papaia,
pompelmo, prugne, sedano, uva, caffè, tè verde, vino: 250 gr. 2-3 volte al giorno, acqua naturale 1-1,5 litri al giorno
aglio, alloro, aneto, basilico, bergamotto, cannella, cardamomo, carruba, cerfoglio, chiodi di garofano, cioccolato, coriandolo, cumino,
curcuma, curry, dragoncello, erba cipollina, fecola, laminaria, maggiorana, menta, miso, noce moscata. Paprika, prezzemolo, rafano,
rosmarino, sale, salsa di soia, salvia, santoreggia, sciroppo d’acero, senape, tamari, tamarindo, timo, vaniglia, zafferano
gelatina e marmellata di frutta consentita, maionese, senape
infusi di acetosa, achillea, alfalfa, bardana, betulla, biancospino, camomilla, corteccia di quercia bianca, echinacea, foglie di fragola, di
lampone e di rosmarino, gelso, ginseng, marrubio, menta, olmo, pepe di Cayenna, prezzemolo, radice di liquirizia, rosa canina, salvia,
sambuco, tarassaco, tè verde, timo, valeriana, verbena, zenzero
olio extravergine di oliva spremuto a freddo, olio di lino, olio di semi di vinacciolo: 1 cucchiaio da tavola 6-8 volte alla settimana
Dr. Giuseppe Fariselli
L’anamnesi energetica
COLORE
VERDE - BLU
ROSSO
GIALLO
BIANCO
NERO
LIQUIDO DEL CORPO
BILE
SANGUE
LINFA
MUCO
URINA
ATTIVITA’ ORGANI DI
SENSO
GUARDARE,
OCCHI, VISTA
PARLARE,
LINGUA,
ELOQUIO
GUSTARETOCCARE,
BOCCALABBRA,
GUSTO-TATTO
FIUTARE,
NASO,
OLFATTO
ASCOLTARE,OR
ECCHIO, UDITO
SECREZIONE
LACRIME
SALIVA
BAVA
CATARRO
CERUME
SAPORE (PREFERITO/NON
GRADITO)
ACIDO
AMARO
DOLCE
PICCANTE
SALATO
PSICHISMO NORMALE
ATTIVITA’,
CONTROLLO –
DECISIONE,
IMMAGINAZIO
NE,
IMPULSIVITA’
COMUNICATIVI
TA’,GIOIA,
PRESA DI
COSCIENZA,
SENSIBILITA’
COORDINAZIO
NE,
INTEGRAZIONE
, RIFLESSIONE
CONCENTRAZIO
NE,
CREATIVITA’,
RISERVATEZZA
DECISIONE,
VOLONTA’
PSICHISMO PATOLOGICO
AGGRESSIVITA’
, COLLERA,
INIBIZIONE,
IRRITABILITA’,
RABBIA
EMOTIVITA’,
ESIBIZIONISM
O, ISTERIA
OSSESSIONE,
PREOCCUPAZIO
NE,
RIMUGINAZIO
NE
INTROVERSION
E,
MELANCONIA,
TRISTEZZA
ANGOSCIA,
ANSIA, PAURA,
TIMORE
MANIFESTAZIONE
EMOZIONALE
GRIDA
RISO
CANTO
TOSSE
GEMITO
Dr. Giuseppe Fariselli
L’anamnesi energetica
COLORE
(PREFERITO/N
ON GRADITO)
VERDE - BLU
ROSSO
GIALLO
BIANCO
NERO
MOVIMENTO
LEGNO
FUOCO
TERRA
METALLO
ACQUA
EVOLUZIONE
NASCITA
CULMINE
TRASFORMAZIONE
DECLINO
STAGNAZION
E
STAGIONE
PRIMAVERA
ESTATE
TARDA
ESTATE
AUTUNNO
INVERNO
DIREZIONE
EST
SUD
CENTRO
OVEST
NORD
ENERGIA
COSMICA
VENTO
CALORE
UMIDITA’
SECCO
FREDDO
ORGANO
FEGATO
CUORE
MILZAPANCREAS
POLMONE
RENI
VISCERE
VESCICOLA
BILIARE
INTESTINO
TENUE
STOMACO
GROSSO
INTESTINO
VESCICA
STRATO DEL
CORPO
MUSCOLI TENDINI
VASI
SANGUIGNI
CONNETTIVO
PELLE
OSSA
Dr. Giuseppe Fariselli
La costituzione umana
Dr. Giuseppe Fariselli
Il counseling
È
l’arte di aiutare ad aiutarsi, è
l’addestramento all’arte dei rapporti
umani
Capire la gente
counselor
è
il
mestiere
del
Rollo May
L’aiuto del counselor
 Orienta la visione del malato di tumore
all’accettazione del suo stato
 Trasforma la sua sfiducia in fiducia in
un’aspettativa di guarigione
 Attiva le forze di autoguarigione e le fa
salire alla coscienza
 In questo modo il malato sente di aver
trovato una forza che non credeva di
possedere
Paola Brunelli
L’intestino crasso: cancro, terapia medica
Capecitabina
5-fluorouracile + acido folinico
FOLFIRI
(acido
folinico
+
5fluorouracile + irinotecan
FOLFOX
(Acido
folinico
+
5fluorouracile + Oxaliplatino)
XELOX (oxaliplatino + capecitabina)
Farmaci biologici: Bevacizumab e
Cetuximab
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro, terapia
complementare
Può essere eseguita:
• nelle persone che desiderano prevenire il tumori
• nelle
persone
alle
quali
è
stato
appena
diagnosticato il tumore
• nelle persone che sono sottoposte ai trattamenti
tradizionali
• nelle persone i cui trattamenti tradizionali sono
terminati
• nelle persone affette da neoplasie localmente
avanzate
• nelle persone affette da recidive locali
• nelle persone affette da neoplasie in fase
Dr. Giuseppe Fariselli
metastatica
La mesoterapia nelle persone che desiderano
prevenire il carcinoma intestinale
• disintossicazione
• potenziamento
dell’energia
difensiva
• potenziamento dell’immunità
• difesa dallo stress (modulazione
neurologica
compensativa
del
sistema orto e parasimpatico)
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro,
terapia complementare
Terapia preventiva:
① Alimentazione vegana o vegetariana
② Movimento
③ Drenanti
④ Immunomodulanti
(SAT-terapia,
vischio)
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro,
terapia complementare
Terapia
complementare
ai
trattamenti convenzionali:
① Alimentazione e movimento
② Drenanti
③ Immunomodulanti
④ Omeomesoterapia
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro,
terapia complementare
Terapia
al
termine
trattamenti convenzionali:
dei
①Alimentazione e movimento
②Immunomodulanti
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: cancro,
terapia complementare
Terapia in fase avanzata:
①Alimentazione e movimento
②Drenanti
③Immunomodulanti
④Omeomesoterapia
⑤Terapia del dolore
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso, cancro
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso, cancro
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso: polipo cancerizzato
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
L’intestino crasso
Dr. Giuseppe Fariselli
Cancro del colon destro, resezione
Dr. Giuseppe Fariselli
Cancro del colon trasverso, resezione
Dr. Giuseppe Fariselli
Cancro del colon sinistro, resezione
Dr. Giuseppe Fariselli
Il sigma
Dr. Giuseppe Fariselli
Il sigma
Dr. Giuseppe Fariselli
Il retto
Dr. Giuseppe Fariselli
Ampolla rettale, canale anale e ano
Dr. Giuseppe Fariselli
Il retto
Dr. Giuseppe Fariselli
Il retto
Dr. Giuseppe Fariselli
Il retto
Dr. Giuseppe Fariselli
Il canale anale
1 - spazio pelvirettale
2 - m. elevatore dell'ano
3 - freccia rossa: linea dentata
(confine tra retto e canale anale)
da non confondere con la linea
intersfinterica o bianca di Hilton
(freccia verde)
4
-freccia
rossa:
sfintere
interno
(di
pertinenza
delle
tuniche m. del colon);
freccia blù: sfintere esterno
5
freccia
rossa:
tunica
muscolare circolare; freccia blù:
tonaca muscolare longitudinale;
freccia verde: riflessione del
peritoneo; vm - valvola media di
Houston; vi - valvola inferiore di
Houston
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparotomia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparotomia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparotomia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparotomia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparotomia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparotomia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparotomia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Laparoscopia
Dr. Giuseppe Fariselli
Grazie e arrivederci al 27-01-2014
Il carcinoma mammario
Buon Natale!!! E buon 2014!!!
Dr. Giuseppe Fariselli
Studio Medico, via G. Giacosa 71, 20127 Milano
http://lemedicinenaturalineimalatidicancro.docvadis.it
Tel. 0226143258 – 3388198646
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