CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA
CASERTA
N.245/G.C.
L'anno duemiladue, il giorno diciotto del mese di novembre, alle ore 16.10, presso la sede della Camera
di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Caserta, si è riunita, previo avviso di convocazione,
la Giunta Camerale, composta dai sigg.:
ing.
Gustavo
Ascione
Presidente
dott.
Mario
Farina
Vice presidente
prof.
Guido
Civitillo
Componente
dott.
Tommaso
Corvino
Componente
dott.
Luca Alfredo D’Andrea
Componente
dott.
Tommaso
De Simone
Componente
dott.
Tommaso
Di Rosa
Componente
sig.
Francesco
Geremia
Componente
geom. Fortunato
Giaquinto
Componente
sig.
Vittorio
Guida
Componente
di cui risultano assenti giustificati i sigg.: Luca Alfredo d’Andrea, Tommaso Corvino, Vittorio Guida
Sono stati, altresì, convocati i Revisori dei conti, sigg.
dott.
Fabrizio
Fiordiliso
Presidente
dott.
Salvatore
Fiengo
Componente
dott.ssa Emilia
Tarantino
Componente
di cui risultano assenti giustificati i sigg.: dr. Salvatore Fiengo, dr.ssa Emilia Tarantino
Assolve l'incarico di verbalizzante il dott. Guido Perrotta, Segretario Generale dell'Ente, coadiuvato dal
dott. Gennaro Agnone
Il Presidente, ing. Gustavo Ascione, accertata la presenza del numero legale, dichiara valida l’adunanza
ed apre la seduta.
OMISSIS
Oggetto: Accademia Italiana della cucina. Richiesta partecipazione camerale per la “Giornata della
carne bovina”.
Il Presidente riferisce che, con nota pervenuta il 05.11.02. l’Accademia Italiana della Cucina ha richiesto
a questa Camera l’erogazione di un contributo finanziario finalizzato alla creazione di un opuscolo per la
“Giornata della Carne bovina”, che si è tenuta il 16 ottobre scorso. L’Accademia si prefigge, da anni, lo
scopo di tutelare le tradizioni della cucina italiana e di favorirne il miglioramento in Italia e all’estero, ed
in questo contesto, la delegazione di Caserta promuove incontri diretti al miglioramento conoscitivo delle
tradizioni enogastronomiche della provincia.
L’evento di quest’anno, svoltosi nel mese di ottobre, che è stato particolarmente sentito in virtù del fatto
che la Campania, ma in modo particolare la Provincia di Caserta, detiene l’80% del patrimonio bufalino
nazionale, si è concretizzato nell’organizzazione di un convegno sul tema delle carni bovine, a cui hanno
partecipato illustri relatori, e i consorzi per la valorizzazione e la commercializzazione della carne.
L’iniziativa editoriale, dunque, mira a favorire l’ulteriore approfondimento dei temi affrontati durante il
convegno, dandone massima divulgazione sia a livello nazionale che estero e soprattutto nel territorio
regionale attraverso le associazioni di categoria, fungendo da volano per il prestigio e la notorietà della
provincia di Caserta.
La brochure, formato 24×17, di circa 34 facciate, con una tiratura prevista di 10.000 copie, potrebbe
contenere una presentazione del Presidente della Camera ed una del Presidente dell’Accademia Italiana
Segue delibera n. 245 del 18/11/2002 – pag. 2
della Cucina, gli abstract dei relatori intervenuti al convegno e le ricette tipiche della tradizione
provinciale.
Il costo previsto per la stampa è di € 7.750,00.
LA GIUNTA
udito il relatore;
letta la nota dell’Accademia Italiana della cucina pervenuta il 5 novembre scorso;
ritenuto che l’iniziativa editoriale relativa all’approfondimento dei temi dibattuti nel corso della
“Giornata della carne bovina” dell’ottobre scorso possa contribuire a supportare ulteriormente il
processo di valorizzazione della carne di bufala, la cui produzione è tipica del territorio provinciale;
considerato che il cap. 2102/6 delle uscite del corrente bilancio camerale, cui la spesa va
correttamente imputata, non presenta disponibilità;
esaminato il cap. 2102/9 delle uscite del corrente bilancio camerale, che presenta una disponibilità di
€. 29.280,00 su uno stanziamento iniziale di €. 350.000,00
ritenuto opportuno procedere ad uno storno dalla voce 9 dello stesso capitolo, trattandosi di
variazione meramente contabile da voce a voce che non implica variazioni di bilancio, in quanto non
altera lo stanziamento complessivo del capitolo che costituisce l’unità elementare di bilancio
a voti unanimi
DELIBERA
di intervenire nella realizzazione dell’opuscolo indicato in premessa con un contributo di €. 2.000,00
a condizioni che sulla stessa brochure sia chiaramente evidenziato il logo camerale e la dicitura
“realizzato con il contributo della Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di
Caserta;
di impegnare allo scopo al cap. 2102/5 delle uscite del corrente bilancio camerale la somma
complessiva di euro 2.000,00, previo storno di pari importo dalla voce 09 dello stesso capitolo,
autorizzandone fin d’ora la liquidazione in presenza di idonea documentazione contabile e nel
rispetto delle norme previste dal vigente regolamento camerale in materia di concessione di
contributi.
IL SEGRETARIO
dr. Guido Perrotta
IL PRESIDENTE
ing. Gustavo Ascione
La presente delibera è stata tenuta affissa all'albo per 7 giorni consecutivi dal 26/11/02 al 03/12/2002
L'addetto al servizio pubblicazione
Giannoni
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Su referto dell'addetto al servizio di pubblicazione delle deliberazioni degli Organi della Camera, si
certifica che la presente delibera è stata affissa all'Albo Camerale per 7 giorni consecutivi dal 26/11/02 al
03/12/2002 e che non ha dato luogo ad opposizioni.
IL SEGRETARIO GENERALE
dott. Guido Perrotta