Il vino italiano è un brand? Come valorizzare il prodotto e i produttori Enrica Acuto Jacobacci – CEO Jacobacci & Partners S.p.A. Vini italiani Il settore vitivinicolo italiano è piuttosto affollato: siamo tra i primi produttori di vino al mondo, in un mercato molto vario e frammentato. Vini italiani Tanti, forse troppi, vini diversi... Uno scenario molto frammentato, con picchi di eccellenza ma anche vini di qualità media.. Una tale disomogeneità è un danno per il brand Italia: ci sono tantissimi produttori sul mercato, forse troppi... Vini italiani L’Italia è un territorio noto per la produzione vinicola Vini italiani Il vino italiano ha una storia Vini italiani Il vino italiano è certificato. Il vino italiano ha tutte le carte in regola per diventare un brand riconosciuto a livello globale. Ma… Perché il vino italiano diventi un brand è necessario fare sistema, creare sinergie tra i produttori, promuoversi insieme sul mercato globale. Vini italiani Italia versus Francia La Francia, quasi a parità di volumi con l’Italia genera il doppio del valore. Vini italiani Valore del vino italiano negli USA Il prezzo a bottiglia del vino italiano è più basso rispetto a quello dei vini di altri paesi. A cosa serve il brand? A cosa serve il brand? Il brand serve a incrementare il valore dei nostri vini Prosecco & champagne: due bollicine, un percepito diverso. Lo champagne è un’icona del lusso. Lo spumante italiano, nonostante il boom del Prosecco, no. Vademecum Per costruire un brand, individuate i vostri punti di forza e fate di tutto per valorizzarli. Fatevi delle domande, dotatevi di una carta di identità • Che tipo di vino produco? • Ho/posso avere delle certificazioni? • In quale fascia di prezzo rientrano i miei vini? • Dove vendo/voglio vendere? Il brand è ovunque in tutti i punti di contatto con il consumatore Qual è l’habitat di questo strano animale chiamato brand? • l’etichetta • il packaging • l’immagine coordinata • il merchandising • il punto vendita • la carta dei vini del ristorante • la tavola • la cantina • gli eventi • l’accoglienza • il digital Importanza dello storytelling Ogni vino racconta una storia. Qual è la tua? Per distinguersi dagli altri, bisogna darsi un’anima. Quello che per voi è scontato, per un cliente di Tokyo può apparire semplicemente straordinario. Feudi di San Gregorio L’Irpinia nel cuore, i mosaici nell’etichetta. Marchese de’ Frescobaldi una storia da raccontare Grazie per l’attenzione Enrica Acuto Jacobacci Laureata in Economia e Commercio all’Università di Torino, Marketing Executive Education all’INSEAD di Fontainebleau, ha lavorato per la multinazionale Danone. Enrica è presidente di Eclettica-Akura agenzia di comunicazione fondata nel 1994 a Torino. Nel 2004 Enrica è entrata nel Consiglio di Amministrazione diJacobacci & Partners, attualmente è Amministratore delegato e membro del Comitato Esecutivo, nonchè presidente dei consigli di Amministrazione di Jacobacci Spagna e Francia. [email protected] Titolo argomento Fonti http://www.inumeridelvino.it/2014/06/il-valore-della-produzione-di-vino-nel-mondostima-indv-2013.html http://www.ilsole24ore.com/art/impresa-e-territori/2013-05-21/scalata-proseccotocca-milioni-064850.shtml?uuid=AboQNhxH http://www.ilsole24ore.com/art/impresa-e-territori/2015-01-10/il-boom-falsoprosecco-081437.shtml?uuid=ABa0YtbC http://www.ilfoglio.it/articoli/2015/03/03/tra-marketing-e-bollicine-perche-il-proseccoha-superato-lo-champagne___1-v-126215-rubriche_c110.htm www.marketingdelvino.it http://www.ilpost.it/2015/04/05/produzione-vino-italia/ www.inumeridelvino.it