CLASSE 4 A LT – ITCG “E. FERMI”
CREAZIONE DI IMPRESA
A cura di:
Ricchiuti Gabriele
Braccia Giuliano
Massimini Marco
Battistella Matteo
Di Giulio Fabio
Jannamico Vittorio
Melizza Marzio
Ciancio Rocco
Bucco Tommaso
• INDIVIDUAZIONE SETTORE
RISTORAZIONE
• PRODOTTO OFFERTO
CIBI E BEVANDE
• STUDIO DEL MERCATO
PRESENZA DI LOCALI SIMILI
IDEE INNOVATIVE
Soddisfare il bisogno di cenare in un ambiente, che non sia caro come un ristorante, e
non sia simile ai locali già aperti
LETTURA DEL MERCATO
(Molti locali a BASSO livello a prezzi ALTI)
PUNTI FONDAMENTALI
1. Competitività:
studiare i punti di forza e di debolezza
del progetto
2. Perseguibilità:
disporre di risorse economiche, di
buon livello ed innovative
3. Redditività:
sviluppare un piano di ammortamento
per verificare in quanto tempo si
coprono le spese sostenute
PUNTI FONDAMENTALI
4. Piano di comunicazione:
• Preparare pochi slogan significativi:
1) Rivolgendosi ad un esperto di comunicazione
2) Farsi un piccolo piano di comunicazione linguistica
attingendo suggerimenti da siti internet o riviste
specializzate
• Capacità di sapersi relazionare con i
clienti mostrando cortesia e signorilità
PUNTI FONDAMENTALI
5. Variabile sociale:
ricevere il consenso della clientela tramite
l’introduzione di nuove idee
6. Modalità di finanziamento:
leggi nazionali, regionali - provinciali e
soprattutto leggi per l’imprenditoria giovanile
PUNTI FONDAMENTALI
5. Variabile sociale:
ricevere il consenso della clientela tramite
l’introduzione di nuove idee
6. Modalità di finanziamento:
leggi nazionali, regionali - provinciali e
soprattutto leggi per l’imprenditoria giovanile
CLASSE 4 A LT – ITCG “E. FERMI”
Alla realizzazione della presentazione hanno partecipato:
Ricchiuti Gabriele
Braccia Giuliano
Massimini Marco
Battistella Matteo
Di Giulio Fabio
Jannamico Vittorio
Melizza Marzio
Ciancio Rocco
Bucco Tommaso
IN COLLABORAZIONE CON:
prof. GARGARELLA VITO