TOXOPLASMOSI:
PREVENZIONE IN GRAVIDANZA
La Toxoplasmosi è una antropo-zoonosi che può colpire tutti i
mammiferi incluso l’uomo, causata da un protozoo, il Toxoplasma
gondii.
L’uomo può infettarsi cibandosi delle carni di animali infetti,
oppure venendo a contatto con materiale contaminato dalle
feci di gatto infetto
–
L’infezione: contratta dalla donna prima della gravidanza
sviluppa una immunità che la protegge da successivi contagi
e impedisce pertanto la trasmissione al feto.
Il rischio: per il prodotto del concepimento
(grave forme di fetopatia)esiste solo se la donna
si contagia per la prima volta durante la
gravidanza ed è presente per tutti i nove
mesi.
Prevenzione: le gravide a rischio di contrarre la malattia (toxoplasmosi negative)
devono preoccuparsi di osservare le seguenti
norme igienico-alimentari

-Non consumare le carni e i pesci crudi o poco cotti tipo:roast-beef
bistecche al sangue, tartare, carpaccio, tagliata, hamburger, ecc
- Non consumare salumi affettati tipo, prosciutto crudo
speck, bresaola, salame, ecc;sono concessi salumi cotti come
prosciutto cotto, prosciutto di Praga, mortadella
:
-Lavare accuratamente con getto d’acqua abbondante verdura e
frutta.Se si consumano verdure crude (insalata e
pinzimonio)lasciare in acqua e bicarbonato per 20 minuti.
Non consumare verdure crude e frutta fuori di casa in quanto
non si è certi della modalità del lavaggio
Lavare accuratamente le mani prima della
preparazione dei cibi e dopo aver maneggiato
carni crude
Non lasciare cibi scoperti perché possono essere contaminati da
insetti come mosche o scarafaggi.
-Non bere acqua direttamente dalla fonte sorgiva.
-La cottura a microonde non dà garanzia certa di bonifica degli
alimenti.
Evitare il contatto con la lettiera
dei gatti; in caso di convivenza
attenzione a non alimentarli con
carne cruda, ed evitare che abbiano
contatti con animali non controllati
-Evitare lavori di giardinaggio e contatti con il terriccio