Energia
Un maggiore apporto di energia diventa necessario soltanto a
partire dal 4° mese.
Vitamine e sali minerali
Il fabbisogno di vitamine, sali minerali e oligoelementi è particolarmente accresciuto soprattutto durante le prime
12 settimane della gravidanza.
Sigla editoriale
© Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP)
Editore: Ufficio federale della sanità pubblica
Data di pubblicazione: Dicembre 2008
Impaginazione grafica: Silversign GmbH,
visuelle Kommunikation, Berna
Fotografie: Fotolia
Importanti acidi folici
La vitamina acido folico svolge un ruolo molto importante nello
sviluppo sano del feto e va assunta sotto forma di preparato
supplementare per 4 settimane prima del concepimento e
durante le prime 12 settimane di gravidanza. Tale vitamina
impedisce la formazione di difetti al tubo neurale (spina bifida).
Grassi
Gli acidi grassi omega-3 (contenuti p.es. nei pesci grassi o
nell‘olio d‘oliva) contribuiscono allo sviluppo sano del cervello
e degli occhi.
Attività fisica
Una moderata attività fisica della madre, come il nuoto, le
camminate, le passeggiate o una leggera ginnastica, può
aiutarla a sentirsi bene e a evitare il rischio di un diabete da
gravidanza.
La presente pubblicazione è edita anche in tedesco e francese.
Numero di pubblicazione UFSP: UFSP VS 12.08 40EXT0815
Tiratura: 38‘000 d 16‘000 f 3‘000 i
UFSP, Unità di direzione protezione dei consumatori, 3003 Berna
Sullo stesso tema può essere richiesto l’opuscolo
«L’alimentazione durante la gravidanza e l’allattamento».
www.bag.admin.ch/nutrizione
Luogo d’acquisto:
UFCL, Vendita di pubblicazioni federali, 3003 Berna
www.pubblicazionifederali.admin.ch
Numero di articolo UFCL: 311.373.i
Stampato su carta sbiancata senza cloro
L‘alimentazione
durante la gravidanza
e l‘allattamento
L‘alimentazione durante la gravidanza e l‘allattamento
Riepilogo delle raccomandazioni
«Cosa devo fare per seguire una dieta sana durante la gravidanza e fornire a mio figlio le migliori
opportunità per iniziare bene la sua vita?»
Si alimenti come
illustrato nella piramide
alimentare svizzera.
Evitare i prodotti
crudi di derivazione animale, come
latte crudo, uova
crude e carne cruda
(tartare)
Non mangiare
fegato durante le
prime dodici settimane di gravidanza
Consumare solo
latte e latticini pastorizzati o UHT.
Evitare i formaggi
a pasta molle o
semidura
Mangiare selvaggina in salmì
al massimo due
volte a settimana
e in porzioni non
superiori a 200 g
Lavare le mani
prima e dopo la preparazione del pasto,
lavare accuratamente frutta e verdura
Non consumare
generi voluttuari
come alcol o altre
sostanze che generano dipendenza
Bere al massimo
2 – 3 tazze di caffè
al giorno
Consumare con
moderazione bevande contenenti
caffeina (tè verde,
tè nero o cola)
Se possibile non
consumare bevande contenenti
chinino (p. es.
acqua tonica o
bitter lemon)
Prudenza nel
contatto con i
gatti
Quotidianamente
con moderazione
A sufficienza
ogni giorno
Ad ogni pasto
principale
Il piacere con
parsimonia
5 al giorno in
svariati colori
In grandi quantità
durante tutta la giornata
Mangiare, per settimana, 1 – 2 porzioni di pesce preferibilmente ricco di
grassi (p.es. trote,
sebasti o scorfani di
Norvegia, coregoni,
sardine, ippoglossi
dell’Atlantico o
tonno in scatola).
Rinunciare completamente alla carne
di pesce spada,
marlin/aguglia
imperiale e squalo.