DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE
U.F.IGIENE E SANITA' PUBBLICA
RESP. DR.GERARDO PROVVISIERO
Piano Integrato di Salute 2012-2016
AREA TEMATCA I
POPOLAZIONE GENERALE- FAMIGLIE E MINORI -IMMIGRATI
MONITORAGGIO STILI DI VITA IN
VALDICHIANA
DR.SSA SILVIA CAPPELLI.
O.RIUNITI DI NOTTOLA 16/06/2012
Cosa si è fatto
EDUCAZIONE ALIMENTARE PER
PROMUOVERE STILI DI VITA SANI E
PREVENIRE LE MALATTIE CRONICO
DEGENERATIVE
Piano integrato di salute 2009-2011
OBIETTIVO GENERALE
FAVORIRE UN'AZIONE EDUCATIVA PER
UNA MODIFICA COMPORTAMENTALE
VOLTA A RIMUOVERE GLI
ATTEGIAMENTI SBAGLIATI PIÙ
RADICATI IN CAMPO ALIMENTARE E DEL
MOVIMENTO
REALIZZAZIONE IN LOCO DI UN
OSSERVATORIO STABILE SUGLI STILI DI
VITA E DI PROMOZIONE ATTIVA DI CORRETTE
ABITUDINI ALIMENTARI E REGOLARE
ATTIVITA' FISICA
Sorveglianza nutrizionale
In Val di Chiana
Iˆ indagine su stato nutrizionale e stili di vita
dei bambini di III elementare,
dei ragazzi di I superiore e
degli anziani
469 bambini di 8-9 anni
404 bambini partecipanti
202 maschi
202 femmine
la maggioranza dei bambini che ha partecipato allo studio
aveva 8 anni
il 14,1% dei bambini partecipanti è di origine straniera
70
60,4
60
50
40
30
21,6
20
12,1
5,9
10
S
ov
r
si
O
be
ap
p
es
o
o
or
m
op
es
N
ot
to
p
es
o
0
S
Percentuale bambini
Prevalenza di sottopeso, normopeso,
sovrappeso e obesi tra i bambini di 8 e 9
anni (%)
Confronto fra stato nutrizionale dei
bambini e IMC e
scolarità dei genitori (%)
• Il rischio di obesità nei bambini aumenta con
l’aumentare del sovrappeso dei genitori,
soprattutto della madre
• Il rischio di obesità diminuisce con il crescere
della scolarità dei genitori
• Circa il 20% dei bambini con eccesso
ponderale ha tutti e due i genitori normopeso
9,5
15,7
Ob
es
i
2,5
No
rm
op
es
o
So
vr
ap
pe
so
presenta un eccesso ponderale che
comprende sia sovrappeso che obesità
72,3
pe
so
 Complessivamente il 18,2% dei ragazzi
80
70
60
50
40
30
20
10
0
So
t to
 Tra i ragazzi della Valdichiana il 2,5%
risulta obeso , il 15,7% sovrappeso, il
72,3% normopeso e il 9,5% sottopeso
Percentuale ragazzi
Prevalenza di sottopeso, normopeso, sovrappeso
e obesi tra i ragazzi di 14 e 15 anni (%)
80
70
60
50
40
30
20
10
0
71,4
73,2
maschi
femmine
23,3
16,1
N
3,2
O
be
es
o
or
m
op
es
S
o
ov
ra
pp
es
o
2,1
si
8,8
ot
to
p
S
Percentuale ragazzi
Prevalenza di sottopeso, normopeso,
sovrappeso e obesi tra i ragazzi di
14 e 15 anni (%)
1,9
Consumo di frutta e verdura
• Il 16,8% dei ragazzi dichiara di non
consumare mai la frutta durante la
settimana
• Il 19,4% dei ragazzi non mangia mai
verdura durante l’intera settimana
• Soltanto il 8,4% dei ragazzi dichiara di
consumare 5 porzioni di frutta e verdura
ogni giorno
Il consumo di bevande
• Il 17,6% dei ragazzi beve bibite gassate o
zuccherate durante i pasti
• Il 4,9% beve maggiormente vino o birra durante
i pasti
• Il 13,3% dei ragazzi consuma da due a cinque
caffè al giorno
• La metà dei ragazzi, bevono vino/birra durante
la settimana
• Il 40% beve energy-drink durante la settimana
L’attività fisica e le attività
sedentarie
• Nel nostro studio soltanto il 6,8% dei ragazzi
risulta attivo (afferma di fare movimento tutti i
giorni per almeno un’ora)
• Il 24,4% dei ragazzi sta davanti allo schermo
meno di 2 ore al giorno
• Il 39,2% dei ragazzi è esposto quotidianamente
alla TV o ai videogiochi per almeno 5 ore al
giorno
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
45,2
42,9
9,5
S
ov
r
si
O
be
ap
p
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o
o
or
m
op
es
N
es
o
2,4
ot
to
p
S
Percentuale anziani
Prevalenza di sottopeso, normopeso,
sovrappeso e obesi tra gli anziani
(%)
Progetto Passi
Monitoraggio a 360 gradi sullo stato di salute della
popolazione adulta (18-69 anni) italiana,
attraverso la rilevazione sistematica e continua
delle abitudini, degli stili di vita e dello stato di
attuazione dei programmi di intervento che il
Paese sta realizzando per modificare i
comportamenti a rischio.
SINTESI DEI DATI DATI DEL SISTEMA DI
SORVEGLIANZA PASSI – 2007/2009 USL7
SIENA
PASSI indaga aspetti relativi allo stato di
salute (salute percepita, prevalenza nella
popolazione di sintomi di depressione e di
fattori di rischio cardiovascolari come
ipertensione ed ipercolesterolemia), alle
abitudini di vita (alcol, fumo, alimentazione,
attività fisica), all’offerta ed all’utilizzo di
programmi di prevenzione (screening,
vaccinazione contro rosolia e influenza) ed
alla sicurezza stradale e domestica.
Per quanto riguarda la ASL 7 di SIENA nel
periodo giugno 2007-dicembre 2009 sono stati
intervistati 1006 soggetti; il 53,1% del campione
intervistato (534 persone) è costituito da donne
e l’età media complessiva è di 44 anni. Il 15,8%
del campione non ha alcun titolo di studio o ha la
licenza elementare, il 27,6% la licenza media
inferiore, il 41,7% la licenza media superiore ed il
14,9% è laureato. Il 5% degli intervistati è di
cittadinanza straniera.
Per quanto riguarda il lavoro, il 65% del
campione tra i 18 ed i 65 anni riferisce di
lavorare regolarmente.
Il 51% del campione riferisce di non avere
difficoltà economiche, mentre il 38%
qualche difficoltà e l’10,9% molte.
Tra le persone iscritte nelle liste dell’ anagrafe
assistiti della ASL 7 tra i 18 ed i 69 anni ( circa ) il:
63% si considera in buona salute
9% ha riferito sintomi di depressione nelle ultime
due settimane
16% è iperteso
21% ha il colesterolo alto
35% pratica l’ attività fisica raccomandata
26% è in sovrappeso
18% è un bevitore “a rischio”
29% fuma
9%ha guidato “sotto l’effetto dell’alcol”
Situazione nutrizionale della popolazione
ASL7 PASSI 2007/2009 (n=1001)
8
obesi
26
sovrappeso
64
normopeso
3
sottopeso
0
10
20
%
30
40
50
60
70
Numero di porzioni di frutta e verdura
consumate al giorno
ASL7 Passi 2007/2009 (n=1001)
50
45
43
40
%
30
20
10
9
3
0
1-2 porzioni
0 porzioni
5 o piu' porzioni
3-4 porzioni
I DATI EMERSI HANNO CONFERMATO
CHE ANCHE IN VALDICHIANA SI HANNO
PERCENTUALI DI SOVRAPPESO E
OBESITA'PARI AL TREND REGIONALE E
NAZIONALE.