OKkio alla salute
la sorveglianza nutrizionale nei bambini in età scolare
risultati 2008 in Sicilia
Stato Nutrizionale e Fattori di Rischio
Simonetta Rizzo
Adesione allo Studio
Adesione allo studio: 99 scuole (99 classi) su 100 scuole campionate
Bambini iscritti
1897
Consensi
1836 (97%)
Presenti
1679 (91%)
Rifiuti
61 (3%)
Assenti
157
157 (9%)
(8%)
Presenti
41 (86%)
Assenti
20 (14%)
Caratteristiche del campione
Sicilia (%)
Italia (%)
Maschi
50,1
51,7
Femmine
49,9
48,3
<= 7
2,4
1,0
8
70,8
63,7
9
26,6
36,1
>= 10
0,2
0,3
Ness, Elem, Media
50,2
41,3
Superiore
39,3
45,2
Laurea
10,3
13,5
Tempo pieno
22,4
28,9
Part time
26,7
31,4
Nessuno
50,9
39,7
Sesso dei Bambini
Età dei Bambini (anni)
Istruzione della Madre
Lavoro della Madre
Prevalenza del sovrappeso e obesità
tra i bambini di 8 e 9 anni in Italia
*
*
≤ 25
>25 e <33
 33 e <40
40
* Dati stimati
Stima della prevalenza del sovrappeso e obesità
tra i bambini di 6 e 11 anni in Italia
Sicilia
Calabria
Basilicata
Puglia
Campania
Molise
Abruzzo
Lazio
Umbria
Marche
Sardegna
Toscana
E-R
Liguria
FVG
Veneto
Piemonte
Valle d'Aosta
Italia > 1.115.000
Sicilia > 130.000
di cui >
52.000 obesi
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
numero di obesi
60.000
70.000
80.000
90.000
Prevalenza di sovrappeso e obesità
tra i bambini di 8 e 9 anni
70
64
60
59
50
40
%
Sicilia
Italia
30
24
24
20
17
12
10
il 41% dei Bambini
è in eccesso ponderale
0
Sotto/Normopeso
Sovrappeso
Stato Nutrizionale
Obesi
Stato nutrizionale e alcuni fattori di rischio
Sotto/Normopeso
Sovrappeso
Obesi
Maschi
57,6
24,6
17,8
Femmine
59,9
24,5
15,5
8
57,7
25,1
17,2
9
61,7
23,2
15,0
Ness, Elem, Media
59,2
22,0
18,7
Superiore
54,9
27,4
17,7
Laurea
65,0
29,5
5,5
<10.000
60,6
22,9
16,5
10.000-50.000
59,6
24,4
16,1
>50.000
59,7
25,9
14,5
Area Metropolitana
54,9
25,8
19,4
Sesso dei Bambini
Età dei Bambini (anni)
Istruzione della Madre
Zona Geografica (n. ab)
Le abitudini alimentari dei bambini
adeguatezza della merenda di metà mattina
consumata dai bambini
adeguatezza della colazione consumata dai
bambini
colazione
adeguata
m erenda
adeguata
50
colazione
non adeguata
m erenda
inadeguata
32
non fa
colazione
20
93
non fa
m erenda
17
0
5
40
60
80
100
2
0
20
40
60
%
%
differenze solo per il livello di istruzione della madre
Fare colazione
Italia – 89%
Sicilia – 82%
Colazione adeguata
Italia – 61%
Sicilia – 50%
Merenda adeguata
Italia – 14%
Sicilia – 5%
80
100
Le abitudini alimentari dei Bambini
consumo di frutta e verdura in "volte al giorno"
nell'arco della settimana
5 o più
3
da 2 a 4
30
1
40
m eno di 1
differenze solo per
livello d’istruzione della madre
24
m ai
4
0
20
40
60
%
80
100
Le abitudini alimentari dei Bambini
consumo di bevande
zuccherate al giorno
m ai
6
m eno di una volta
51
una volta
23
più volte
differenze per sesso
e per livello d’istruzione della madre
19
0
20
40
60
%
80
100
L’attività fisica dei bambini
Attivi *(%)
Sesso dei Bambini
Maschi
71,3
Femmine
67,5
Zona Geografica (n. ab)
<10.000
79,2
10.000-50.000
69,8
>50.000
61,8
Area Metropolitana
64,4
* Il giorno precedente hanno svolto attività
sportiva strutturata e/o giocato all’aperto
L’attività fisica dei Bambini
modalità di raggiungimento
della scuola
Macchina
63
Scuolabus
8
A piedi
26
Bici
0
0
20
40
60
%
80
100
I bambini e le attività sedentarie
% bambini
Ore trascorse
davanti alla TV/videogiochi
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
46
39
15
0-2 ore
Televisore in camera
Italia 49%
Sicilia 57%
3-4 ore
almeno 5 ore
Almeno 2 ore davanti a TV o videogiochi
Italia 48%
Sicilia 61%
La percezione delle madri
Le madri pensano che il loro figlio è:
Sottopeso
100
Normopeso
Sovrappeso
86
83
80
56
60
43
%
40
20
15
14
2
1
0
0
Norm o o
sottopeso
Sovrappeso
Stato nutrizionale reale
Corretta percezione nei bambini sovrappeso: Italia 51% Sicilia 43%
Corretta percezione nei bambini obesi: Italia 90% Sicilia 86%
La percezione non cambia in funzione del sesso del bambino
ma con la scolarità della madre
Obeso
La percezione delle madri
Le m adri percepiscono che il loro bam bino m angia:
poco
il giusto
100
82
73
80
troppo
57
60
%
40
20
39
25
16
2
2
5
0
Norm o o
sottopeso
Sovrappeso
Obeso
Stato nutrizionale del bambino
Errata percezione di alimentazione adeguata nei bambini sovrappeso o obeso: Italia 69% Sicilia 74%
La percezione non cambia in funzione del sesso del bambino
ma con la scolarità della madre
La percezione delle madri
Le m adri percepiscono che l'attività fisica
che fa il loro bam bino è:
poco
sufficiente
tanto
100
80
60
%
40
20
57
50
39
38
12
4
0
Attivo*
Non attivo
Livello di attivita reale
Errata percezione dell’attività fisica nei bambini sovrappeso o obeso: Italia 48% Sicilia 57%
La percezione non cambia in funzione del sesso del bambino
ma con la scolarità della madre
Sintetizzando
• La Sicilia è la seconda regione d’Italia con il più alto numero di bambini con
eccesso ponderale, quasi la metà dei bambini è in sovrappeso o obeso
• I bambini siciliani sono più sedentari del resto dei bambini d’Italia, sono bassi i
livelli di attività fisica e passano parecchie ore davanti a TV e videogiochi
• Più della metà delle mamme di bambini in eccesso ponderale ritiene e che lo
stato nutrizionale del proprio figli è normale, che mangia in modo adeguato e ha
dei livelli di attività fisica sufficiente