MENU. LUNCH & DINNER
PUCCERIA
PIATTI UNICI
“Mega Panino XXL,
Salentino al 100%.”
“Per conoscere i Piatti del Giorno, chiama o visita il sito web.
BURRATA
BUFALA
BUFALINO
€ 7,30
CREMOSO
Un elegante vassoio a 3 scomparti o unico scomparto, a base di Prodotti Ttipici Artigianali di
elevatissima qualita’. Ideale per un pranzo o una cena dai sapori di una volta.
I piatti unici sono con Olio Extravergine di oliva di Ruvo di Puglia, e accompagnati da una
fetta di Pane Artigianale pugliese cotto in forno a legna.
Speck trentino IGT, cremosa burratina artigianale di Andria (BA), insalata iceberg, pomodorini
pachino di Sicilia
€ 7,30
GOLOSO
Crudo dolce di Parma, cremosa burratina artigianale di Andria (BA), insalata iceberg, pomodorini
pachino di Sicilia
€ 7,70
€ 7,90
BURRATA AGLI AROMI
Bresaola punta d'anca Valtellina, mozzarella di bufala campana DOP mozzata a mano, insalata
iceberg, pomodorini pachino
Burratona artigianale di Andria su letto di insalata iceberg, pomodorini pachino di Sicilia, pepe nero e
origano siculo
CLASSICO
€ 7,50
NAPOLETANO
€ 7,60
INSALATONA TONNO
€ 6,70
PULCINELLA
€ 8,90
BRUSCHETTA CRUDO
€ 7,10
Insalata iceberg, pomodorini pachino di Sicilia, mozzarella fiordilatte artigianale di Andria (BA), tonno
di tonnara di Pizzo Calabro, olive verdi alla calce di Bisceglie (BA)
Crudo dolce di Parma, mozzarella di bufala campana DOP mozzata a mano, insalata iceberg,
melanzane a filetto di Ugento (LE)
Letto di iceberg, tocchetti di pane casereccio abbrustolito, pomodorini pachino, origano, gentili fette di
Crudo dolce di Parma
Crudo dolce di Parma, mozzarella di bufala campana DOP mozzata a mano, insalata iceberg,
zucchine caserecce di Ugento (LE), pomodori secchi di Montescaglioso
€ 6,90
BRUSCHETTA COTTO
€ 8,30
REGGIA DI CASERTA
Letto di iceberg, tocchetti di pane casereccio abbrustolito, pomodorini pachino, origano, gentili fette di
Cotto Record
Generosa porzione di mozzarella di bufala campana DOP mozzata a mano, insalata iceberg,
pomodorini pachino di Sicilia e origano siculo
€ 7,90
VALTELLINESE
Bresaola Punta d'Anca Valtellinese, insalta iceberg, pomodorini pachino di Sicilia, scaglie di
Cacioricotta
FIORDILATTE
€ 6,60
NODINO SPECIAL
Prosciutto cotto record prima categoria, mozzarella fiordilatte artigianale di Andria (BA), insalata
iceberg, pomodorini pachino di Sicilia conditi
Crudo dolce di Parma, mozzarella fiordilatte artigianale di Andria (BA), insalata iceberg, zucchine
caserecce salentine
€ 7,10
MARINAIO
CASTEL DEL MONTE
Mozzarella fiordilatte Andriese, pomodorini pachino di Sicilia su letto di insalata iceberg
RICOTTA
€ 13,00
CAMPANIA
Tonno di tonnara di Pizzo Calabro, mozzarella fiordilatte artigianale di Andria (BA), insalata iceberg,
pomodorini pachino di Sicilia, olive verdi alla calce di Bisceglie (BA)
Speck trentino IGT, mozzarella fiordilatte artigianale di Andria (BA), bufala campana DOP, insalata
iceberg, pomodori secchi di montescaglioso, funghi cardoncelli delle murge, melanzane a filetto di
Ugento, taralli caserecci pugliesi
Si consiglia la degustazione con vino rosso Primitivo di Manduria pugliese
€ 7,10
La puccia è il tipico MEGA PANINO XXL salentino, morbido dentro croccante fuori e saporito
grazie ad un processo di lievitazione naturale, all’utilizzo di farina di semola di grano duro,
all’olio extravergine di oliva e alla cottura nel forno a legna. Le pucce, private della mollica,
vengono da noi generosamente farcite con prodotti artigianali e consegnate calde e fragranti.
€ 7,30
RICOTTA IN-BUFALITA
€ 7,10
€ 1,90
€ 1,50
Olive verdi alla calce pugliesi
Ricotta fresca di bufala, Bresaola della Valtellina condita, insalata iceberg e pomodorini pachino
Tarallini caserecci pugliesi (circa 150 gr)
Generosissima porzione di ricotta di bufala campana DOP aromatizzata con origano siculo, su letto
di insalata iceberg, pomodorini pachino di Sicilia e olive verdi alla calce di Bisceglie.
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 2,50
€ 2,50
Carciofini del Salento (circa 200 gr)
Lampascioni pugliesi (circa 200 gr)
Pomodori secchi di Montescaglioso (circa 200 gr)
Zucchine caserecce di Ugento (circa 200 gr)
GLI SFIZIOSI
Melanzane a filetto di Ugento (circa 200 gr)
“Degusta, i nostri Prodotti Tipici.”
Funghi cardoncelli delle murge (circa 200 gr)
Contorni di specialità tipiche per accompagnare i Piatti Unici e completare il tuo pasto.
Crocchette di patate (4pz)
Arancino al ragù
BUFFET
&
COFFEE
MARCIANISE
€ 7,20
CAPO VATICANO
€ 7,20
GIRIFALCO
€ 7,70
TROPEA BEACH
€ 7,70
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro pugliese, insalata iceberg
Salame piacentino casereccio, pomodoro pugliese, scamorza tarantina, bomba vaticana di Tropea
GINOSA
€ 5,10
VEGETARIANA
€ 5,70
CARDONCELLI
€ 8,20
CHIC
€ 5,70
CANOSA
€ 8,60
ADRIATICA
€ 6,20
BITONTO
€ 8,90
NUTELLA
€ 5,50
MORTADELLA
€ 6,60
BICCARI
€ 6,70
CRUDO
€ 6,80
www.mozzarellaedintorni.it
PROSCIUTTO E FUNGHI
€ 6,70
VISITA IL NOSTRO SITO WEB
LATERZA
€ 7,00
ACQUAVIVA
€ 7,20
VERIFICA ONLINE
LA COPERTURA DEL SERVIZIO
CURINGA
€ 7,40
Oppure chiedi ad un nostro operatore telefonico
TARANTO
€ 7,70
TEL. 02 29402751
CARCIOFINA
€ 8,00
TRANI
€ 8,20
BUFALO BILL
€ 8,20
TERLIZZI
€ 8,90
Mozzarella artigianale di Andria (Ba), pomodoro pugliese
Prosciutto cotto record prima categaria, mozzarella artigianale di Andria, pomodoro pugliese
Speck trentino IGT, pomodoro pugliese, scamorza tarantina
Crudo dolce di Parma, cacioricotta, pomodoro pugliese
IONICA
€ 6,20
MEDITERRANEA
€ 6,20
CAPRICCIO
€ 6,70
Mortadella profumata di Bologna, mozzarella artigianale di Andria (Ba), melanzane di Ugento (LE),
pomodoro pugliese
Salame piacentino casereccio, pomodoro pugliese, scamorza tarantina, n’duja di Spilinga
Salame piacentino casereccio, marmellata di cipolle rosse di Tropea, scamorza tarantina, insalata
iceberg
Crudo dolce di Parma, pomodoro pugliese, mozzarella artigianale di Andria, funghi cardoncelli della
murgia pugliese
Speck trentino IGT, mozzarella artigianale di Andria (Ba), lampascioni di Ginosa (Ta), funghi cardoncelli
della murgia pugliese, insalata iceberg, guanxi afrodisiaco (crema di pomodori secchi piccantella)
Crudo dolce di Parma, mozzarella artigianale di Andria (Ba), coriandoli di cacioricotta di Laterza (Ta),
ricotta squanda barese, pomodori secchi di Montescaglioso, insalata iceberg
Puccia dolce con abbondante nutella
Tonno di Pizzo calabro, mozzarella artigianale di Andria (Ba), melanzane di Ugento (LE), pomodoro
pugliese
Salame piacentino casereccio, pomodoro pugliese, mozzarella artigianale di Andria (Ba), carciofino
rustico salentino
FOCACCERIA “Le Farcite”
Pomodorini, Mozzarella artigianale, Crudo dolce di Parma
Le nostre focacce sono cotte con forno a legna, farcite unicamente con prodotti tipici
artigianali selezionati di elevatissima qualita’ e genuinita’.
SEMPLICE
€ 4,00
MARGHERITA
€ 5,50
COTTO
€ 6,40
SPECK
€ 6,40
SALAME
€ 6,60
Focacciona di laterza con pomodorini e origano
Pomodorini, Mozzarella artigianale di Andria (Ba), Prosciutto cotto
Pomodorini, Mozzarella artigianale, Speck trentino IGT
Pomodorini, Mozzarella artigianale, Salame piacentino casereccio
Pomodorini, Mozzarella artigianale, Mortadella profumata
Pomodorini, Mozzarella artigianale, Tonno di pizzo calabro
Pomodorini, mozzarella arigianale, Prosciutto cotto, Funghi cardoncelli della Murgia
Pomodorini, Scamorza tarantina, Salame, Zucchine salentine
Pomodorini, Burrata, Speck trentino IGT, Insalata iceberg
Pomodorini, Mozzarella, N'duja
Pomodorini, Mozzarella, Speck, Funghi cardoncelli, Carciofino
Pomodorini, Mozzarella, Crudo dolce, Carciofini salentini
Pomodorini, Mozzarella, Bresaola punta d'anca Valtellina, Cacioricotta
Pomodorini, Mozzarella di bufala campana Dop
Pomodorini, Ricotta forte barese, Mozzarella, Crudo dolce di Parma, Spolverata di cacioricotta
tarantino
PER TROVARE NOVITA' E PROMOZIONI
*INFORMAZIONI SU ORDINI, PAGAMENTI E CONSEGNE
- Si accettano ordini dal lunedì al venerdì negli orari 9:00 14:00 e 18:00 22:00
(Sabato e domenica solo per eventi con minimo 30 partecipanti)
- E' previsto un costo aggiuntivo per ogni modifica di ingredienti, pari a € 0,50
- Verifica ORDINE MINIMO e CONTRIBUTO SPEDIZIONE sul sito
- Pagamento in Contanti oppure con Cartadi Credito e Bancomat.
- SI ACCETTANO TUTTI I TIPI DI TICKET
Non si rilasciano resti o buoni
- Le confezioni sono datate di posate e tovagliolo
BREAK
FRUTTA E DESSERT
I BOX
€ 3,50
MACEDONIA GRANDE
€ 6,00
FAGOTTINI TIPICI PUGLIESI
€ 1,90
FAGOTTINI TIPICI PUGLIESI MARMELLATA
€ 1,90
SIGARETTE AL CIOCCOLATO
€ 2,20
SIGARETTE ALLA RICOTTA
€ 2,20
CANNOLO SICILANO
€ 1,80
€ 2,20
di frutta di stagione di primissima categoria
di frutta di stagione di primissima categoria
ripieni all'amarena (3 pezzi)
COFFEE BREAK
PRESTIGE LUNCH
tipiche siciliane (4 pezzi)
tipiche siciliane (4 pezzi)
COCKTAIL
PRODOTTI DA FORNO
MACEDONIA MEDIA
ripieni al gianduia(3 pezzi)
TARALLI ZUCCHERATI AL VINO BIANCO
I NOSTRI INGREDIENTI TIPICI
direttamente a casa vostra
Ogni prodotto utilizzato per la preparazione dei nostri piatti può essere acquistato
separatamente: ciò garantisce la qualità, l’artigianalità e la scelta maniacale di ogni
nostro ingrediente.
PASTA
Orecchiette pugliesi gr 500
UN SERVIZIO SU MISURA
è un innovativo e personalizzato servizio di catering,
per EVENTI AZIENDALI e FESTE PRIVATE.
Alta qualità, servizio puntuale e prenotazioni sino al giorno precedente.
Pratico ed elegante per Colazioni di lavoro, coffee break, pranzi a buffet e cocktail.
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O2 89695354
E' necessario prenotare con almeno 1 GIORNO di preavviso
€ 3.80
OLII E CONSERVE
MOZZARELLAEDINTORNI.it
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€ 6,70
€ 4,50
Pomodorini, Mozzarella artigianale di Andria (Ba)
DELICATO
DE LUXE
CAPRI
€ 13,50
Speck trentino IGT, burratona artigianale di Andria(BA), bufala campana DOP, insalata iceberg,
carciofino salentino, funghi cardoncelli delle murge, zucchine caserecce di Ugento, taralli caserecci
pugliesi Si consiglia la degustazione con vino bianco Gravina pugliese
€ 7,00
INTENDITORE
BIG BOX
MOLISE
€ 6,70
Prosciutto cotto record prima categoria, burrata di Andria (Ba), zucchine caserecce salentine,
inasalata iceberg
Bresaola punta d’anca della Valtellina, ricottina di bufala fresca DOP, cacioricotta, zucchine caserecce
salentine, inasalata iceberg
Mozzarella artigianale di Andria (Ba), insalata iceberg, melanzane a filetto di Ugento (LE), zucchine
casarecce salentine, pomodoro pugliese
ALTERNATIVI
Crudo dolce di Parma, mozzarella di bufala campana DOP, insalata iceberg, pomodorini pachino di
Sicilia
SARA
Consegniamo
a domicilio
in un elegante
cofanetto
Vasetto in vetro di Marmellata di cipolle rosse di tropea gr 330
€ 5,20
Vasetto di Bomba vaticana (cipolla rossa di tropea piccante) gr 280
€ 5,50
Vasetto in vetro di 'Nduja di Spilinga (crema piccante di salame tipica calabrese,
ideale per condire primi piatti) gr 180
€ 5,70
Vasetto in vetro di Guanxy (crema calabrese piccante afrodisiaca di pomodori
secchi) gr 200
€ 5,80
Olio extravergine di oliva di Ruvo di Puglia (BA) spremuto a freddo
€ 9,00
LATTICINI
Mozzarella fiordilatte artigianale di Andria (BA) gr 250
Burrata artigianale di Andria (BA) gr 200
Ricotta artigianale campana di bufala dop gr 350
Ricotta forte (ricotta squanda) pugliese gr 250
Mozzarella di bufala di Marcianise DOP mozzata a mano gr 250
Cacioricotta tarantino tipico gr 400
€ 3,50
€ 3,80
€ 4,20
€ 4,20
€ 4,50
€ 7,80
Taralli caserecci pugliesi all'olio extravergine
Taralli caserecci pugliesi al finocchio
Friselle artigianali tarantine gr 500
Pane casereccio di Laterza (TA) 1kg
AFFETTATI
Salame casereccio gr. 100
Mortadella profumata di Bologna gr 100
Prosciutto cotto record 1í cat. gr 100
Speck trentino IGT gr 100
Crudo dolce di Parma gr 100
Bresaola punta díanca valtellinese gr 100
DOLCI
Marmellata artigianale calabrese di mandarini
Marmellata artigianale calabrese al bergamotto
Taralli zuccherati al vino bianco gr 500
Caramelle con gianduia gr 500
Cuscinetti con amarenata gr 500
Da bere
ACQUA GAUDIANELLO di Rionero in Vulture naturale e leggermente frizzante
BIBITE CLASSICHE lattina cl 33:
€ 3,70
€ 3,70
€ 3,80
€ 4,50
€ 3,30
€ 3,00
€ 3,30
€ 3,50
€ 4,00
€ 4,50
€ 5.50
€ 5.90
€ 9.00
€ 9.00
€ 9.00
€ 1,80
Coca-cola, Coca Light, Coca Zero, Fanta, Sprite, Chinotto
€ 1,80
BRASILENA in vetro cl 18
Bibita calabrese al caffe'
FRULLATO DI PURA FRUTTA ANANAS&CO.
FRULLATO DI PURA FRUTTA MIRTILLO&CO.
THE' VERDE AL MELOGRANO cl 24
THE VERDE AL GOJI TIBETANO
€ 1,80
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
€ 3,50
BIRRE CLASSICHE
Raffo cl 33
Menabrea cl 33
Menabrea cl 66
BIRRE ARTIGIANALI
32 Curmi cl 75
32 Audace cl 75
32 Oppale cl 75
Cantina
Grecanico chardonnay bianco cl 37,5
Rosso chianti cl 37,5
Affiunger moscato dolce pugliese
Gravina bianco fermo e fruttato pugliese cl 75
Nero di Troia pugliese rosso cl 75
Prosecco brut di Valdobbiadene cl 75
Primitivo di Manduria pugliese rosso cl 75
Falanghina bianco campano DOC cl 75
Champagne Veuve Cliquot cl 75
€ 2,50
€ 2,80
€ 3,50
€ 11,00
€ 11,00
€ 11,00
€ 4,40
€ 4,40
€ 8,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 11,00
€ 15,00
€ 50,00
A CASA VOSTRA
O IN UFFICIO
DAL LUNEDI' VENERDI'*
dalle 09h alle 14h e dalle 18h alle 22h
www.mozzarellaedintorni.it
INFO FRANCHISING
www.mozzarellaedintorni.it/Franchising