Metodi PCR Real-Time • Analisi Alimentari
Veloce, Semplice, Affidabile
Il sistema iQ-Check® sfrutta tutti i vantaggi
della PCR in real time nel fornire una soluzione
più rapida e affidabile per l’analisi dei patogeni
alimentari. Progettato tenendo a mente
il controllo qualità e i laboratori di servizi,
iQ-Check è un valido aiuto per garantire il
miglior controllo microbiologico dei prodotti
alimentari e dell’ambiente industriale.
iQ-Check, la tua soluzione per
la sicurezza alimentare
1
1
iQ-Check include un’ampia gamma di test e di
strumenti in grado di soddisfare varie necessità,
è un sistema flessibile e aperto che permette
ai laboratori di microbiologia industriale di
effettuare il controllo e valutare la reazione delle
loro procedure HACCP in modo rapido.
1
Risultati più Rapidi
Risultati dei test entro poche ore dall’arricchimento
n Risultati per Salmonella ed E. coli O157:H7 in meno
di 12 ore per carni crude
n Conferma della colonia con agar cromogenici validati
n
1
Tecnologia Certificata
Una Soluzione Completa
n Reagenti standardizzati:
- Terreno di arricchimento
- Real-time PCR iQ-Check Kit
- Agar cromogenici
n Test di conferma biochimica
n Strumentazione e software validati:
- Soluzione automatica integrata per la preparazione dei
campioni
- Sistema di rilevazione mediante PCR in real-time Bio-Rad
- Interpretazione e tracciabilità dei dati automatizzata
- Libertà di operare su dispositivo e reagenti
Basati sull’amplificazione genica mediante polimerizzazione
a catena (PCR) e rilevazione in real-time, i kit iQ-Check
utilizzano dei primers di DNA e sonde fluorescenti specifiche
per l’organismo bersaglio. La rilevazione di un segnale
fluorescente per le sequenze bersaglio amplificate indica la
presenza del patogeno nel campione testato.
Per una migliore accuratezza, il test è stato progettato
sotto forma di saggio multiplex: le sonde e i primers per il
DNA bersaglio e il controllo interno si trovano nella stessa
mix di reazione, marcati con fluorofori differenti. Il controllo
interno valuta l’efficacia di ogni reazione di amplificazione
determinando la presenza di fattori di inibizione e
garantendo l’affidabilità dei risultati negativi.
1
1
Rischio Minimo
Controlli di inibizione della PCR positivi, negativi e interni
per risultati accurati e affidabili
n Nessuno step successivo alla PCR per minimizzare il
rischio di contaminazione
n
1
Risultati di Elevata Qualità
Certificazione NF VALIDATION secondo protocollo ISO 16140
n Validato da AOAC-RI, Health Canada, NordVal
n
1
Flessibilità Totale
Fino a 94 campioni per ciclo
n Tutti i patogeni possono essere analizzati in parallello sulla
stessa piastra
n Dispositivo per un rendimento basso o elevato
n Software aperto
n
Risultati Realmente Rapidi
Velocizzate il rilascio dei prodotti finiti e dei lotti di lavorazione.
Grazie all’elevata sensibilità e specificità della PCR in realtime, è sufficiente un unico arricchimento durante la notte
per ottenere risultati equivalenti o migliori rispetto alla ISO
o ad altri metodi di riferimento. Sono stati messi a punti
protocolli che garantiscono risultati in meno di 12 ore.
Facile da Usare
Reagenti pronti all’uso
n Procedura di estrazione del DNA automatizzata o manuale
con elevato rendimento
n Lettore di codice a barre per il settaggio della piastra
n Amplificazione, rilevazione e interpretazione automatizzate
n
1
Tracciabilità
Automazione, connesione LIMS e/o lettore di codice a barre
disponibili
n Differenti livelli di accesso per gli utilizzatori
n Un report completo dei dati include tutte le informazioni
relative all’analisi
n
Arricchimento
Risultati PCR
iQ-Check
Real-Time PCR
Metodo standard
di riferimento
Arricchimento
Arricchimento
Terreno
selettivo
giorno 1
giorno 2
giorno 3
Test
Biochimici
iQ-Check: da 8 a 24 ore di arricchimento singolo
Risultati
giorni 4–7
Metodi iQ-Check
AOAC
NF VALIDATION
Health Canada NordVal
✔
1
Campylobacter spp.
✔
1
Cronobacter spp.
✔
1
E. coli O157:H7
✔
1
✔
1
Listeria monocytogenes
✔
1
✔
1
Listeria spp.
✔
1
✔
1
✔
1
Salmonella spp.
✔
1
✔
1
✔
1
✔
1
✔
1
Salmonella Enteritidis
STEC virulence genes*
✔
1
STEC 7 major O-groups*
✔
1
* Nessuna lettera di obiezioni USDA
MiniOpticon
Termociclatore
Capacità Campioni
MJ Mini ™
48 pozzetti CFX96 Touch
Deep Well
C1000 Touch
™
96 pozzetti
Sorgente Luminosa
48 LED blu-verdi
6 LED filtrati nello shuttle ottico
Rilevazione Ottica
2 fotodiodi
6 fotodiodi nello shuttle ottico
Range di Eccitazione
470–500 nm
450–684 nm
Range di Rilevazione
523–700 nm
510–730 nm
Capacità Multiplex
Fino a 2 bersagli
Fino a 5 bersagli
CFX Manager
Software Industrial Diagnostic
Edition
Velocità di Rampa Massima2.5°C/sec
Capacità del Gradiente
n
2.5°C/sec
SiSi
Range del Gradiente35–99°C
30–100°C
Range della Temperatura Differenziale
16°C1–24°C
Dimensioni (L x P x A )
18 x 32 x 33 cm 33 x 46 x 36 cm
Peso
6.8 kg
21.4 kg
Version 2.1
© 2013 Bio-Rad Laboratories, Inc.
All rights reserved.
CFX Manager Software
™
Industrial Diagnostic Edition
359-3893
V21G0713
Il CFX Manager Software controlla tutte le operazioni dei
sistemi di rilevazione mediante PCR in real-time del CFX96
e del MiniOpticon e integra la configurazione del sistema
iQ-Check Prep.
n
Opzioni di Connettività
1 unità
Fino a 4 unità
Seriale
da 1 PC
Food Science
n
n
n
Semplicità di utilizzo
Integrazione della preparazione automatizzata del
campione, analisi automatizzata e completa
interpretazione di tutti i risultati iQ-Check, oltre
all’accesso completo ai grafici e ai dati di amplificazione
I dati possono essere importati/esportati da/a LIMS
Archiviazione dei risultati come report
o stesso computer può gestire fino 4 CFX96 o 1
L
MiniOpticon
Una Soluzione Completa
Sviluppato come flessibilie e aperto, il sistema iQ-Check può
essere utilizzato manualmente o in automazione. Un singolo
campione o 94 campioni possono essere analizzati su strumenti
più piccoli (48-pozzetti) o su strumenti con una resa più elevata
(96-pozzetti).
Ciascuno strumento per PCR real-time di Bio-rad fornisce un
unico disegno modulare abbinato ad ottiche ad alta risoluzione
per la rilevazione della sequenza bersaglio utilizzando la chimica
con rilevazione a fluorescenza.
Abbinando la strumentazione PCR real-time certificata, un
software di facile utilizzo ai potenti kit per PCR e ai terreni di
Bio-Rad, potete ottenere costantemente dati in PCR real-time
di alta qualità per tutte le analisi di tipo alimentare e ambientale.
L’automazione aggiunge ulteriore tracciabilità e sicurezza.
Soluzione Manuale
Protocollo in 4 Fasi
1
Arricchimento del campione
2
Estrazione del DNA — recupero dei campioni arricchiti e lisi cellulare
3
Preparazione della PCR + amplificazione — aggiunta del DNA estratto ai pozzetti per PCR
4
Analisi automatizzata, interpretazione e report
5 μl
o
Arricchimento
Estrazione e preparazione PCR
Rilevazione
Risultati
Soluzione Automatizzata
Flusso di Lavoro con Strumento iQ-Check Prep
1
Carica i tuoi campioni arricchiti in una deepwell secondo lo schema di lavoro
2
Carica i consumabili, i reagenti e i campioni e avvia il sistema iQ-Check Prep
3
Avvia l’analisi sullo strumento PCR real-time e attendi i risultati
Arricchimento
Processamento
Rilevazione
Risultati
Soluzione iQ-Check Prep
iQ-Check Prep è un preparatore in grado di eseguire l’estrazione
del DNA e di preparare la piastra per PCR. Sviluppato per
lavorare con la nostra gamma completa di kit iQ-Check per
la rilevazione di patogeni e con il sistema PCR real-time
CFX96 Touch™ Deep Well, offre una soluzione automatizzata
completamente integrata per la rilevazione di patogeni alimentari.
Semplicità d’uso e tracciabilità vengono ottenute grazie al
software CFX Manager™ Software IDE.
Il sistema iQ-Check Prep permette di aumentare la sicurezza, la
riproducibilità e la validità nella routine dei laboratori. Si adatta
perfettamente al flusso di lavoro del laboratorio ed è la soluzione
ideale per laboratori di prova di medio e alto rendimento.
Prestazioni
Il laboratorio può eseguire fino a 250 test
in un turno di 8 ore
n
Inclusa la preparazione del campione e il tempo di ricarica,
utilizzando uno strumento iQ-Check Prep e un CFX96 Touch
Deep Well (strumento in PCR real-time)
iQ-Check Prep,
CFX96 Touch Deep Well
e kit iQ-Check
Il laboratorio può eseguire più di
500 test in un turno di 8 ore
n
Semplicemente aggiungendo uno
strumento CFX
Sistema MiniOpticon™
Real-Time PCR
Sistema CFX96 Touch Deep Well
Real-Time PCR
Il MiniOpticon è uno
dei sistemi più piccoli
e portatili disponibili per
le applicazioni in PCR
real-time.
Il sistema CFX96 Deep
Well offre sensibili
prestazioni multiplex a
5-colori in un design
a 96-pozzetti.
Sistema CFX96 Touch Deep Well
Sistema MiniOpticon
n
n
n
L
a capacità di multiplexing a 2-colori permette la rilevazione di una gamma di fluorofori.
Il sistema MiniOpticon dispone di una serie fissa di 48
LEDS in un design ottico che non prevede parti mobili
P
uò eseguire fino a 48
controlli)
tests (46 campioni e due
n
n
’eccitazione e la rilevazione del fluoroforo vengono
L
eseguite in ciascun pozzetto grazie al design ottico
avanzato dello shuttle
Può eseguire fino a 96 tests (94 campioni e due
controlli)
Informazioni per Eseguire l’Ordine
Codice # Descrizione
Codice # Descrizione
Reagenti
Strumenti e Consumabili
iQ-Check Kits
357-8135iQ-Check Campylobacter kit, 96 reazioni
357-8137iQ-Check Cronobacter spp. kit, 96 reazioni
357-8114iQ-Check E.coli O157:H7 kit, 96 reazioni
357-8124iQ-Check Listeria monocytogenes II kit, 96 reazioni
357-8113iQ-Check Listeria spp. kit, 96 reazioni
357-8123iQ-Check Salmonella II kit, 96 reazioni
357-8142 iQ-Check S. Enteritidis kit, 96 reazioni
357-8139
iQ-Check STEC VirX kit, 96 reazioni
357-8140 iQ-Check STEC SerO kit, 32 reazioni
Strumenti
359-4990Industrial Diagnostic CFX96 Deep Well Real-Time PCR
Detection System, 96 wells (360-0037 per Nord America)
359-3995 Industrial Diagnostic MiniOpticon Real-Time PCR
Detection System, 48 pozzetti
359-3893 CFX Manager Software Industrial Diagnostic Edition
359-4910 Sistema iQ-Check Prep
Chromogenic Media for Confirmation
356-4748RAPID’E.coli O157:H7 agar, 100 g
356-4610 Novobiocin Supplement for RADID’E.Coli O157:H7, 1 g fiala
356-4744RAPID’Listeria spp. agar, 500 g
356-4745RAPID’Listeria spp. agar, supplemento 1, 10 fiale
356-4746 RAPID’Listeria spp. agar, supplemento 2, 10 fiale
356-3694RAPID’L.mono agar, 90 mm x 20 piastre
356-3964 RAPID’L.mono agar, 90 mm x 120 piastre
356-4293 RAPID’L.mono agar, Base 500 g
356-4294 RAPID’L.mono agar, Supplemento 1, 10 fiale (1 fiala qsp 500 ml)
356-4746 RAPID’L.mono agar, Supplemento 2, 10 fiale (1 fiala qsp 500 ml)
355-5294RAPID’L.mono agar, 190 ml + suppl.
356-3971RAPID’Sakazakii agar, 90 mm x 20 piastre
356-3963RAPID’Salmonella agar, 90 mm x 120 piastre
356-4705RAPID’Salmonella agar, 500 g
356-4709 RAPID’Salmonella Capsule, 10 x conc.,100
356-4710 RAPID’Salmonella Capsule, 100
356-4712 RAPID’Salmonella Supplemento, 1 box qsp 100 analisi
(1) Per
gli articoli ordinati in Nord America, utilizzare i seguenti codici:
MLL-4851XTU, TLS-0851XTU, TCS-0803XTU, 224-0110XTU, HSP-9655XTU
Consumabili per estrazione del DNA
Provette coniche, 1.5 ml, con tappi a vite con guarnizione, sterili, x 500
224-01101, 2
359-4900
Piastre deepwell da 1 ml, 96 pozzetti, x 50
X-Pierce Films, x 100
360-00401 X-Pierce Films, x 100
359-39772
Consumabili per iQ-Check Prep
359-4900 Piastre Deep Well da 1 ml, x 50
359-4901 Provette da 5 ml per PCR Mix, x 50
359-4902 Puntali 50 µl, x 5760
359-4903 Puntali 1000 µl, x 3840
359-4904 Scarico puntali 60 ml, x 28
HSP-9955 Piastre per PCR Hard-Shell con codice a barre
(HSP-9955XTU for North America)
Bio-Rad, S.N.C. au capital de 50 000 000 €, Locataire-Gérant, 449 990 712 RCS Nanterre • N° Intracommunautaire FR 62 449 990 712 • Siret 449 990 712 00019
Media for Sample Enrichment
355-4179
Acqua peptonata tamponata, 225 ml x 6 bottiglie
355-5795 Acqua peptonata tamponata, 3 L x 4 sacche
355-5790 Acqua peptonata tamponata, 5 L x 2 sacche
356-4684
Acqua peptonata tamponata, 500 g
355-5797
Brodo Fraser ½, 225 ml x 6 bottiglie
355-5794 Brodo Fraser ½, 3 L x 4 sacche
355-5792 Brodo Fraser ½, 5 L x 2 sacche
356-4604 Brodo Fraser ½, 500 g
356-4616 Fraser ½ Supplemento, 10 fiale
355-3454
TCS (Triptone-casein-soia), 10 ml x 25 provette
355-5703
LSB (Brodo speciale per Listeria), 225 ml x 6 bottiglie
355-5793
LSB, 5 L x 2 sacche
356-4703
LSB disidratato, 500 g
356-4753 LSB, 5 kg
356-4001
SEB (Brodo arricchimento STEC), 500 g
356-4002
SEB (Brodo arricchimento STEC), 5 kg
Consumabili per CFX96 Deep Well e MiniOpticon
HSP-96551, 2Piastre per PCR Hard-Shell® da 96 pozzetti con bordo, basso
profilo, guscio bianco, pozzetti bianchi, x 50
MLL-48511, 2Piastre per PCR da 48 pozzetti, a basso profilo senza bordo,
bianco, x 50
MSB-1001 Microseal® 'B' film, adesivo trasparente, x 100
TLS-08511, 2Strips da 8 provette per PCR da 0.2 ml a basso profilo, senza
tappi, parete sottile, bianco, x 120
TCS-08031, 2Strips da 8 tappi ottici piatti, per provette da 0.2 ml e piastre,
ultrachiari, x 120
Contenuto del Kit
I kit iQ-Check sono completi e pronti all’uso,
inclusi I reagenti per la preparazione del campione:
n
Reagente di lisi per l’estrazione del DNA
n
Sonde fluorescenti
n
n
ix di amplificazione della PCR,
M
incluso il controllo interno di
amplificazione
ontrolli positivo
C
e negativo
(2) Per
gli articoli ordinati in Europa, utilizzare I seguenti codici: 35MLL4851­,
35TLS0851, 35TCS0803, 352240110, 35HSP-9655
X-Pierce is a trademark of Excel Scientific, Inc.
Notice regarding Bio-Rad thermal cyclers and real-time systems:
These products are covered by one or more of the following U.S. patents or their foreign counterparts owned by Eppendorf AG:
U.S. Patent Numbers 6,767,512 and 7,074,367.
Hard-Shell plates are covered by one or more of the following U.S. patents or their foreign counterparts owned by Eppendorf AG:
U.S. Patent Numbers 7,347,977; 6,340,589; and 6,528,302.
Bio-Rad
Laboratories, Inc.
Life Science
Group
16539 Rev B
US/EG
Web site www.bio-rad.com USA 800 424 6723 Australia 61 2 9914 2800 Austria 01 877 89 01 Belgium 09 385 55 11 Brazil 55 11 3065 7550
Canada 905 364 3435 China 86 21 6169 8500 Czech Republic 420 241 430 532 Denmark 44 52 10 00 Finland 09 804 22 00
France 01 47 95 69 65 Germany 089 31 884 0 Greece 30 210 9532 220 Hong Kong 852 2789 3300 Hungary 36 1 459 6100 India 91 124 4029300
Israel 03 963 6050 Italy 39 02 216091 Japan 81 3 6361 7000 Korea 82 2 3473 4460 Mexico 52 555 488 7670 The Netherlands 0318 540666
New Zealand 64 9 415 2280 Norway 23 38 41 30 Poland 48 22 331 99 99 Portugal 351 21 472 7700 Russia 7 495 721 14 04
Singapore 65 6415 3188 South Africa 27 861 246 723 Spain 34 91 590 5200 Sweden 08 555 12700 Switzerland 026 674 55 05
Taiwan 886 2 2578 7189 Thailand 1800 88 22 88 United Kingdom 020 8328 2000
14-1115
0914
Sig 1213