Tartare di manzo e specialità di birre
Dal 01.06.2015
Tutte le Tartare al prezzo di Fr. 29.80, Vegan Fr. 24.00
Tartare vallesana
Pale Ale
33cl Fr. 7.00
con dadini di albicocche secche, pane di segale e burro
avec dés d’abricots secs, pain de seigle et beurre
mit getrockneten Aprikosenwürfel, Roggenbrot und Butter
Tartare del pizzaiolo
Bügel
50cl Fr. 7.00
tartare classica servita su focaccia con sale marino e rosmarino
Tartare classique sur focaccia au sel marin et romarin
Klassisches Tartar serviert auf Focaccia
Tartare München
Franziskaner
33cl Fr. 6.00
condita con birra e servita con insalata di cabis bianco
assaisonné à la bière et servi avec salade de choux blanc
mit Bier gewürzt serviert mit Kohlsalat
Tartare Portogallo
Super Bock Lager 33cl Fr. 4.80
condita con Porto vecchio
assaisonné au vieux Porto
mit altem Porto verfeinert
Tartare
con fagiolini, carote, trevisana, aglio, cipolle , noci e prugne
condito con Ketchup, senape e aceto balsamico
Tartare vegan avec haricots verts, carottes, trévise, ail, oignons, noix et prunes
assaisonné avec ketchup, moutarde et vinaigre balsamique
Tartar « Vegan » mit grünen Bohnen, Karotten, Trevisana, Knoblauch,
Zwiebeln, Nüssen und Pflaumen, Ketchup, Senf und Balsamico Essig
Tartare La Gruyère
Cardinal Rousse
33cl Fr. 6.00
con scaglie di formaggio Gruyère
avec rebibes de Gruyère
mit gehobeltem Gruyère
Tartare Bella Italia
Feldschlösschen
Dunkle Perle
33cl Fr. 4.50
Piccola tartare con pomodoro, mozzarella, all’aceto balsamico
Petit tartare avec tomate, mozzarella et vinaigre balsamique
Kleines Tartar mit Tomaten, Mozzarella und Balsamico-Essig
Tartare Bavarese
Erdinger
50cl Fr. 7.50
condita con senape dolce “bavarese” e servita con cetrioli e cipolle
assaisonné à la moutarde douce avec concombre et oignons
verfeinert mit süssem Bayrischen-Senf serviert mit Essiggurken und Zwiebeln
Tartare Olanda
Heineken
25cl Fr. 5.00
con Edamer e pomodoro
avec Edamer et tomates
mit Edamerkäse und Tomaten
Tartare di salmone
Feldschlöschen
Premium
Tartare di salmone con panna acida
Tartare de saumon à la crème aigre
Lachstartar mit sauerrahm
 servita con pane nero, toast e burro
 servi avec pain noir, toast et beurre
 serviert mit Schwarzbrot, Toast und Butter
SE NON SPECIFICATO ALTRO CARNE SVIZZERA DI 1° QUALITA’
PROVENIENZA DELLA CARNE E PRODOTTI DI CARNE:
IVA inclusa
33cl Fr. 4.80
Tartare di manzo e specialità di birre
Dal 01.06.2015
Tutte le Tartare al prezzo di Fr. 29.80, Vegan Fr. 24.00
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Pale Ale
33cl Fr. 7.00
con dadini di albicocche secche, pane di segale e burro
avec dés d’abricots secs, pain de seigle et beurre
mit getrockneten Aprikosenwürfel, Roggenbrot und Butter
Tartare del pizzaiolo
Bügel
50cl Fr. 7.00
tartare classica servita su focaccia con sale marino e rosmarino
Tartare classique sur focaccia au sel marin et romarin
Klassisches Tartar serviert auf Focaccia
Tartare München
Franziskaner
33cl Fr. 6.00
condita con birra e servita con insalata di cabis bianco
assaisonné à la bière et servi avec salade de choux blanc
mit Bier gewürzt serviert mit Kohlsalat
Tartare Portogallo
Super Bock Lager 33cl Fr. 4.80
condita con Porto vecchio
assaisonné au vieux Porto
mit altem Porto verfeinert
Tartare
con fagiolini, carote, trevisana, aglio, cipolle , noci e prugne
condito con Ketchup, senape e aceto balsamico
Tartare vegan avec haricots verts, carottes, trévise, ail, oignons, noix et prunes
assaisonné avec ketchup, moutarde et vinaigre balsamique
Tartar « Vegan » mit grünen Bohnen, Karotten, Trevisana, Knoblauch,
Zwiebeln, Nüssen und Pflaumen, Ketchup, Senf und Balsamico Essig
Tartare La Gruyère
Cardinal Rousse
33cl Fr. 6.00
con scaglie di formaggio Gruyère
avec rebibes de Gruyère
mit gehobeltem Gruyère
Tartare Bella Italia
Feldschlösschen
Dunkle Perle
33cl Fr. 4.50
Piccola tartare con pomodoro, mozzarella, all’aceto balsamico
Petit tartare avec tomate, mozzarella et vinaigre balsamique
Kleines Tartar mit Tomaten, Mozzarella und Balsamico-Essig
Tartare Bavarese
Erdinger
50cl Fr. 7.50
condita con senape dolce “bavarese” e servita con cetrioli e cipolle
assaisonné à la moutarde douce avec concombre et oignons
verfeinert mit süssem Bayrischen-Senf serviert mit Essiggurken und Zwiebeln
Tartare Olanda
Heineken
25cl Fr. 5.00
con Edamer e pomodoro
avec Edamer et tomates
mit Edamerkäse und Tomaten
Tartare di salmone
Feldschlöschen
Premium
Tartare di salmone con panna acida
Tartare de saumon à la crème aigre
Lachstartar mit sauerrahm
 servita con pane nero, toast e burro
 servi avec pain noir, toast et beurre
 serviert mit Schwarzbrot, Toast und Butter
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IVA inclusa
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Tartare vallesana
Pale Ale
33cl Fr. 7.00
con dadini di albicocche secche, pane di segale e burro
avec dés d’abricots secs, pain de seigle et beurre
mit getrockneten Aprikosenwürfel, Roggenbrot und Butter
Tartare del pizzaiolo
Bügel
50cl Fr. 7.00
tartare classica servita su focaccia con sale marino e rosmarino
Tartare classique sur focaccia au sel marin et romarin
Klassisches Tartar serviert auf Focaccia
Tartare München
Franziskaner
33cl Fr. 6.00
condita con birra e servita con insalata di cabis bianco
assaisonné à la bière et servi avec salade de choux blanc
mit Bier gewürzt serviert mit Kohlsalat
Tartare Portogallo
Super Bock Lager 33cl Fr. 4.80
condita con Porto vecchio
assaisonné au vieux Porto
mit altem Porto verfeinert
Tartare
con fagiolini, carote, trevisana, aglio, cipolle , noci e prugne
condito con Ketchup, senape e aceto balsamico
Tartare vegan avec haricots verts, carottes, trévise, ail, oignons, noix et prunes
assaisonné avec ketchup, moutarde et vinaigre balsamique
Tartar « Vegan » mit grünen Bohnen, Karotten, Trevisana, Knoblauch,
Zwiebeln, Nüssen und Pflaumen, Ketchup, Senf und Balsamico Essig
Tartare La Gruyère
Cardinal Rousse
33cl Fr. 6.00
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avec rebibes de Gruyère
mit gehobeltem Gruyère
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Dunkle Perle
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Piccola tartare con pomodoro, mozzarella, all’aceto balsamico
Petit tartare avec tomate, mozzarella et vinaigre balsamique
Kleines Tartar mit Tomaten, Mozzarella und Balsamico-Essig
Tartare Bavarese
Erdinger
50cl Fr. 7.50
condita con senape dolce “bavarese” e servita con cetrioli e cipolle
assaisonné à la moutarde douce avec concombre et oignons
verfeinert mit süssem Bayrischen-Senf serviert mit Essiggurken und Zwiebeln
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Heineken
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avec Edamer et tomates
mit Edamerkäse und Tomaten
Tartare di salmone
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Premium
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Tartare de saumon à la crème aigre
Lachstartar mit sauerrahm
 servita con pane nero, toast e burro
 servi avec pain noir, toast et beurre
 serviert mit Schwarzbrot, Toast und Butter
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IVA inclusa
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Tartare vallesana
Pale Ale
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avec dés d’abricots secs, pain de seigle et beurre
mit getrockneten Aprikosenwürfel, Roggenbrot und Butter
Tartare del pizzaiolo
Bügel
50cl Fr. 7.00
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Tartare classique sur focaccia au sel marin et romarin
Klassisches Tartar serviert auf Focaccia
Tartare München
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assaisonné à la bière et servi avec salade de choux blanc
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Tartare Portogallo
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con fagiolini, carote, trevisana, aglio, cipolle , noci e prugne
condito con Ketchup, senape e aceto balsamico
Tartare vegan avec haricots verts, carottes, trévise, ail, oignons, noix et prunes
assaisonné avec ketchup, moutarde et vinaigre balsamique
Tartar « Vegan » mit grünen Bohnen, Karotten, Trevisana, Knoblauch,
Zwiebeln, Nüssen und Pflaumen, Ketchup, Senf und Balsamico Essig
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Cardinal Rousse
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avec rebibes de Gruyère
mit gehobeltem Gruyère
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Piccola tartare con pomodoro, mozzarella, all’aceto balsamico
Petit tartare avec tomate, mozzarella et vinaigre balsamique
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condita con senape dolce “bavarese” e servita con cetrioli e cipolle
assaisonné à la moutarde douce avec concombre et oignons
verfeinert mit süssem Bayrischen-Senf serviert mit Essiggurken und Zwiebeln
Tartare Olanda
Heineken
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mit Edamerkäse und Tomaten
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Premium
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 servita con pane nero, toast e burro
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 serviert mit Schwarzbrot, Toast und Butter
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Pale Ale
33cl Fr. 7.00
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avec dés d’abricots secs, pain de seigle et beurre
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Tartare del pizzaiolo
Bügel
50cl Fr. 7.00
tartare classica servita su focaccia con sale marino e rosmarino
Tartare classique sur focaccia au sel marin et romarin
Klassisches Tartar serviert auf Focaccia
Tartare München
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33cl Fr. 6.00
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Tartare
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condito con Ketchup, senape e aceto balsamico
Tartare vegan avec haricots verts, carottes, trévise, ail, oignons, noix et prunes
assaisonné avec ketchup, moutarde et vinaigre balsamique
Tartar « Vegan » mit grünen Bohnen, Karotten, Trevisana, Knoblauch,
Zwiebeln, Nüssen und Pflaumen, Ketchup, Senf und Balsamico Essig
Tartare La Gruyère
Cardinal Rousse
33cl Fr. 6.00
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Tartare Bella Italia
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Dunkle Perle
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Piccola tartare con pomodoro, mozzarella, all’aceto balsamico
Petit tartare avec tomate, mozzarella et vinaigre balsamique
Kleines Tartar mit Tomaten, Mozzarella und Balsamico-Essig
Tartare Bavarese
Erdinger
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assaisonné à la moutarde douce avec concombre et oignons
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Tartare Olanda
Heineken
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Tartare di salmone
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