pelle
Sulla lingua sono situate delle
minuscole protuberanze che hanno
la funzione di farci sentire i sapori;
esse prendono il nome di papille
gustative. Le papille gustative
sono responsabili del senso del
gusto. La nostra lingua è in grado di
percepire 4 sapori diversi: amaro,
acido, salato e dolce. Un cibo può
stimolare più tipi di papille
gustative; esse sono molto
importante per discriminare il cibo
commestibile da altre sostanze che
ad esempio potrebbero avere un
sapore cattivo.
Possiamo percepire gli
odori grazie al senso
dell’olfatto. Gli odori sono
dovuti a particelle odorose,
contenute nell’aria, che
percepiamo grazie ai
recettori presenti nella parte
superiore delle cavità
nasali. Le particelle
odorose entrano nel naso
insieme all’aria che
inspiriamo; qui stimolano i
recettori e, grazie alle fibre
nervose, mandano impulsi
nervosi al cervello.
Particelle odorose,
trasportate dall’aria,
che stimolano
l’olfatto.
aria
Recettori
dell’olfatto
Noi sentiamo le voci, i suoni e i rumori grazie all’organo
dell’udito: l’orecchio. L’orecchio è dotato di una parte
esterna, che ha una forma adatta a raccogliere le onde
sonore, e una parte interna che trasforma queste onde in
impulsi che sono inviati al cervello. Le onde sonore
vengono catturate dal padiglione auricolare. Attraverso un
canale: il condotto uditivo, vanno a colpire una sottile
membrana, il timpano, che comincia a vibrare. Le
vibrazioni del timpano si trasmettono prima a tre piccoli
ossicini e poi a una a una struttura a forma di chiocciola
detta còclea. Nella còclea le vibrazioni danno origine a
impulsi nervosi. Dalla còclea partono le fibre nervose che
formano il nervo acustico; questo trasmette gli impulsi
nervosi al cervello che li traduce in sensazioni sonore.
Padiglione
auricolare
Canali
semicircolari
ossicini
Nervo
acustico
coclea
Onde
sonore
timpano
Condotto
uditivo
L’orecchio ha anche un’altra funzione: ci permette di mantenere
l’equilibrio. Nell’interno dell’orecchio sono presenti tre piccoli tubi i
canali semicircolari che contengono un liquido. Quando
inciampiamo la nostra testa si muove improvvisamente e così anche
il liquido nei canali semicircolari. Questo movimento viene percepito
da speciali cellule dotate di ciglia e trasmesso sotto forma di impulsi
al cervello. Non appena il nostro cervello riceve riceve il messaggio,
manda un impulso ai muscoli che si contraggono e ti fanno ritrovare
l’equilibrio.
Il senso che ci permette di sentire
tutti gli oggetti è il
Il senso che ti permette di sentire tutto è il tatto; i recettori del
tatto, o recettori tattili, si trovano nella pelle. Se tocchiamo un
cubetto di ghiaccio o una tazza di caffè caldo ricevi sensazioni
diversi grazie ad altri recettori della cute o recettori termici.
Questi ci consentono di percepire la temperatura degli oggetti.
Un ultimo tipo di recettori della pelle ci consentono di sentire il
dolore. I recettori del dolore sono importantissimi perché
permettono di percepire e localizzare un danno al corpo e
eventualmente di curarlo.
L’uomo vede grazie agli occhi. Gli occhi sono le parti esterne di due strutture i
bulbi oculari situate in due cavità ossee della faccia le orbite. Sopra e sotto
l’occhio ci sono due pieghe della pelle le palpebre che hanno la funzione di
proteggere l’occhio dalla luce troppo intensa e da corpi estranei. Hanno una
funzione protettiva anche le ciglia poste sul margine delle palpebre.
L’occhio è bagnato da un liquido prodotto dalle ghiandole lacrimali e
composto da acqua, sali minerali e sostanze disinfettanti: il liquido lacrimale.
Esternamente l’occhio appare costituito da tre zone:
_La cornea, un tessuto trasparente che protegge le strutture più interne
dell’occhio;
_L’iride, un dischetto che da colore all’occhio: l’iride può essere azzurra,
verde,marrone o nera;
_La pupilla, rappresenta il punto d’entrata della luce: si dilata se la luce è
scarsa e si restringe se la luce è intensa.
Ghiandola
lacrimale
Palpebra
superiore
ciglia
cornea
Palpebra
inferiore
iride
pupilla
Stimolo luminoso
Razione della pupilla