La tenuta Boschetto è costituita
da una Azienda Agricola
di 765 ettari, situata
nella zona preparco
dell’Uccellina nel centro
della Maremma.
Varie sono le attività agricole,
tra le quali l’agriturismo
e la produzione di olio
extra vergine di oliva,
vino e grappa.
VITIGNO
Sangiovese 85%, Merlot 10%,
Cabernet Sauvignon e Ciliegiolo
congiuntamente 5%.
PROVENIENZA UVE
Loc. Boschetto - Montiano (GR)
Altitudine m. 100 s.l.m.
TERRENO ED ETA’ VITE
Collinare, medio impasto, calcareo,
asciutto, buona capacità di scambio
cationico, buona dotazione
in macro e microelementi.
Età vite 13 anni su cordone
speronato basso.
RESA PER ETTARO
60 quintali di uva.
MATURAZIONE E
AFFINAMENTO
Mesi 4/5 in vasche di acciaio inox
e mesi 18 in barriques di rovere,
mesi 5 di affinamento in bottiglia.
ENOLOGO
Marco Stefanini
Proprietà Società Esecutori Pie Disposizioni
Montiano - Magliano in Toscana - Grosseto - Italia - Tel. e Fax 0564 589621
e-mail: [email protected]