Light Dinner -­‐ Menu A cura di: www.ristoranteterraferma.it h 19.30: Drink Selezione Vini Cantine Artevento Acqua minerale naturale e frizzante Food Erbazzone in sfoglia leggera con spinacino e ricotta di bufala Punta d’anca della Valtellina con raspadura lodigiana Quartirolo Lombardo, Provolone Valpadana con mostarde di frutta Salame di Varzi al taglio Coppa mantovana Pizzoccheri della Valtellina Riso allo zafferano con dadolata di ossobuco e sua gremolada Crostone di polenta di mais con fondutina al bitto h 21.00: Dessert Bocconi di panettone con crema al mascarpone Ofelle Caffè con friandries http://wheremilan.com/milano-­‐tra-­‐le-­‐stelle