Regione Campania
A.G.C. Sviluppo Attività Settore Primario
Se.S.I.R.C.A.
S.T.A.P.A. Ce.P.I.C.A. Avellino
convegno regionale
“La difesa fitosanitaria in agricoltura biologica:
secondo anno di esperienza dei servizi di sviluppo agricolo”
Avellino, 20 novembre 2003
Sala convegni Banca della Campania
www.stapacepicaavellino.com
Giuseppe Morello
STAPA CePICA Salerno
La patata
Nel cor so dell’annat a agr ar ia 2002/ 2003
la R egione Campania ha r ealizzat o 4 campi pr ova
r elat ivi alla gest ione della difesa fit
f it osanit ar ia
con met odo biologico
per l’agr oecosist ema della pat at a
ν
1 in pr ovincia di Avellino
( Montecalvo
I r pino)
ν
1 in pr ovincia di B enevento
ν
1 in pr ovincia di Napoli
ν
1 in pr ovincia di S aler no
( T or r ecus o)
(Vico Equens e)
(S an Rufo)
I tecnici che hanno collaborato al progetto
ν
Antonio Rus s olillo –
S T APA- CePI CA
Avellino –
ν
ν
ν
ν
Car la Vis ca – S T APA- CePI CA B enevento
Alfr edo Las s andr o – S T APA- CePI CA Napoli
Gius eppe Mor ello - S T APA- CePI CA S aler no
Mar io Giovanni S etar o – S T APA- CePI CA
S aler no -
C a ra tteristich e d elle prove e
in terven ti a g ron om ici pra tica ti
Az i enda
Russolillo
Giuliano
Cooperativa La
Ginestra
Frangiosa
Antonio
La Vecchia
Maria
Comune
Montecalvo
Irpino (Av )
Vico Equense
(NA)
Torrecuso
(BN)
San Rufo
(SA)
U bi caz i one
Collina
Collina
Collina
Collina
Var iet à
Kennebec e
Spunta
Draga e Spunta
Arinda
Draga
Quanti t à di
t uber i -s eme/H a
25 q.li
20 q.li
12,5 q.li
18 q.li
E poca i mpi anto
II-III decade
marzo
Marzo
III decade di
Marzo
Fine aprile
R incalzat ur a
Si
Si
Al t r e l avor az i oni
Zappettature
nell’interfila
Scerbature
Sarchiatura e
zappettatura
Sarchiature
Si
Si -3
Si - 1
Si – 1
Si
Si - 4
Si
Si – 3
Si
Si
140 q.li
150 q.li
N° t r at t ament i
f ungicidi
N° t r at t ament i
ins et t icidi
I r r i gaz i oni
No
R es a/ha
80 q.li
120-80 q.li
Si
Principali problematiche relative alla difesa
fitosanitaria
Nei campi pr ova per l’annata agr ar ia
2002/03 fattor i limitanti s ono s tati:
ν
ν
Dor ifor a ( Leptinotar s a decemlineata)
Per onos por a ( Phytophthor a infes tans )
Altr e pr oblematiche s egnalate:
ν Epithr ix hir tipennis ( pulce del tabacco )
(B N)
ν Alter nar ia ( Alter nar ia alter nata - NA)
Principi attivi utilizzati
ν
Per onos por a: l’andamento
meteor ologico, car atter izzato da
temper atur e elevate è for te s iccità
non è s tato pr edis ponente per lo
s viluppo di ques ta malattia fungina.
S ono s tati es eguiti tr attamenti in
numer o var iabile da 1 a 3 in chiave
pr eventiva con pr odotti a bas e di
r ame, gener almente s ufficienti a
contener e l’infezione.
Principi attivi utilizzati
ν
ν
La Dor ifor a ha cos tituito una delle più
temibili avver s ità par as s itar ie per
l’annata agr ar ia 2002/03.
I pr odotti utilizzati s i s ono r ivelati
efficaci benché eter ogenei:
• B acillus thur ingiens is var . kur s taki
• Pir etr o
• Rotenone + pir etr o
Principi attivi utilizzati
La difesa antiafidica
ν
ν
Per il contenimento degli afidi s tato
es eguito 1 tr attamento a bas e di
azadir actina o di pir etr o.
Laddov
s tato us ato il r otenone
contr o la Dor ifor a, ques to pr incipio
attivo s i r ivelato efficace anche nel
contenimento degli afidi.
L a P r oduzione L or da Vendibile
Anno 2 0 0 3
Il prodotto è stato venduto sui mercati locali
Prezzo medio = •/K g 0.25
PLV/Ha
=
• 3.7500
LA PRODUZIONE
Anno 2003
La raccolta è iniziata il 26 Agosto ed è stata ultimata nella
stessa giornata
La produzione per ettaro di superficie è risultata pari a q.li
150 (q.li 30 per 2.000 mq)
Da un punto di vista qualitativo il 56 % circa della
produzione è rientrata nella I classe merceologica, mentre
per il 27 % è rientrato nella II classe, la restante parte pari a
poco più del 15 % è stato utilizzato per l’alimentazione
zootecnica.