FUKUSHIMA
MILANO | 22 SETTEMBRE 2015
Sala Pirelli Consiglio Regionale della Lombardia
Via Fabio Filzi 22
FOOD SAFETY
CONFERENCE
SICUREZZA ALIMENTARE E IMPATTO MEDIATICO
ESPERIENZE TRA GIAPPONE E ITALIA
A distanza di 4 anni dal disastro di Fukushima molte questioni rimangono aperte: che cosa è importante sapere
sulla radioattività? I prodotti alimentari provenienti dalla zona dell’incidente sono nocivi?
L’obiettivo della conferenza è di esaminare la percezione del consumatore in termini di sicurezza alimentare,
come viene condizionata e come può cambiare, tema strettamente collegato alla fiducia del consumatore.
Sarà l’occasione per parlare di sicurezza alimentare in modo approfondito ed esaminare le similitudini tra l’approccio
giapponese e quello italiano.
PROGRAMMA
14.30 Registrazione
15.00 Saluto delle Autorità
15.10 Introduzione
Prof. Claudia Sorlini | Presidente Comitato Scientifico del Comune di Milano - Le università per Expo 2015
Dott. Ettore Prandini | Presidente Coldiretti Lombardia
15.40 Radioactive data both in Fukushima and Europe
Presentazione della ricerca di alcuni studenti di un liceo di Fukushima
16.00 Fukushima dopo il 2011
Prof. Ryugo Hayano | Dip. di Fisica, Università di Tokyo
16.30 Fukushima #nofilter
Prof. Stefano Maria Iacus | Dip. di Economia, Management e Metodi Quantitativi, Università degli Studi di Milano
Dott.sa Tiziana Carpi | Dip. di Scienze della Mediazione Linguistica e di Studi Interculturali,
Università degli Studi di Milano
17.00 Food Safety in Italia e in Giappone
Intervengono:Mara Soffientini | Responsabile Servizio Consulenza - Food Safety, ChemService Controlli e Ricerche
Prof. Vittorio dell’Orto | Direttore Dip. Scienze Veterinarie per la Salute, la Produzione Animale
e la Sicurezza Alimentare, Università degli Studi di Milano
Dott. Nicolò Dubini | Presidente Sogemi
18.00 Conclusione dei lavori e cocktail
L’evento e la tavola rotonda saranno moderati da: Enrico Pagliarini | Radio24
L’INGRESSO È LIBERO. SI PREGA DI COMPILARE IL
Comitato Scientifico Italiano:
Prof. Alessandro Biamonti | Politecnico di Milano
Prof. Gianfranco Greppi | Universita di Sassari
Prof.ssa Rossella Menegazzo | Universita degli Studi di Milano
Prof.ssa Claudia Sorlini | Presidente Comitato Scientifico
del Comune di Milano Le università per Expo 2015
Organizzazione:
Tohoku Economic Federation
Sponsor:
FORM DI REGISTRAZIONE