CONFERENCE CHAIRS Gian Paolo Cesaretti - Fondazione Simone Cesaretti Augusto Marinelli - Fondazione Simone Cesaretti COORDINATORE FORUM Irene Paola Borrelli - Fondazione Simone Cesaretti SEGRETERIA SCIENTIFICA Giulia Fiorini - Università di Firenze Cecilia Ricci - Università di Firenze Tel: +39 055 0601877 E-mail: [email protected] COMITATO SCIENTIFICO Rosanna Abbate, Università di Firenze Hassan Abouyoub, Ambasciatore del Marocco Zacharoula S. Andreopoulou, Aristotle University of Thessaloniki Florina Bran, Bucharest Academy of Economic Studies Iacopo Bernetti, INAS - Istituto Nazionale su Agribusiness e Sostenibilità Carlo Alberto Campiotti, ENEA - Agenzia Nazionale per le Nuove Tecnologie l'Energia e lo Sviluppo Economico Sostenibile Giuseppina Carrà, Università di Catania Carlo Carraro, Università Ca’ Foscari di Venezia Leonardo Casini, Ce.S.E.T. - Centro Studi di Estimo e di Economia Territoriale Raffaele Cioffi, Università di Napoli “Parthenope” Pier Maria Corona, CRA - Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell'Economia Agraria Vincenzo Gerbi, AISSA - Associazione Italiana Società Scientifiche Agrarie Adriano Giannola, Università di Napoli "Federico II" Enrico Giovannini, Università di Roma "Tor Vergata" Safwat Shakir Hanna, Texas University Antonio Iannarelli, Università di Bari Paolo Inglese, Università di Palermo Larry Lockshin, University of South Australia Business School Sebastiano Maffettone, LUISS Guido Carli di Roma Filomena Maggino, Università di Firenze Alberto Manelli, Università Politecnica delle Marche Antonella Mansi, Vicepresidente di Confindustria con delega all’organizzazione Francesco Marangon, SIDEA - Società Italiana di Economia Agraria Enrico Marone, Università di Firenze Rosa Misso, Università di Napoli “Parthenope” Luigi Moio, Università di Napoli "Federico II" Danilo Monarca, Università "La Sapienza" di Roma Mario Morcellini, Università "La Sapienza" di Roma Mariella Nocenzi, Università "La Sapienza" di Roma Giuseppe Pulina, Università di Sassari Domenico Regazzi, SIEA - Società Italiana di Economia Agro-Alimentare Giuseppe Scarascia Mugnozza, Università di Viterbo “La Tuscia” Diana Savelli, Rivista ENEA “Energia, Ambiente e Innovazione” Brent Steel, Oregon University ORGANIZZATORI CON IL CONTRIBUTO DI PROGRAMMA PRELIMINARE PARTNERS Ce.S.E.T. CON IL PATROCINIO DI SPONSORS SEGRETERIA ORGANIZZATIVA MCR Conference srl Via Finlandia, 26 - 50126 Firenze, Italia Tel. +39 055 4364475 - [email protected] www.mcrconference.it Firenze, 4-5-6 Giugno 2015 PALAZZO VECCHIO - SALONE DE' CINQUECENTO POLO UNIVERSITARIO DELLE SCIENZE SOCIALI DI NOVOLI PARTNERS Ce.S.E.T. 1° GIORNO 2° GIORNO 3° GIORNO Sustainability of Well-Being: Lo stato dell'arte Food for Sustainability and not just food Sustainability of Well-Being: Towards the future rama del dibattito internazionale sul tema del benessere e della sua PALAZZO VECCHIO - SALONE DE' CINQUECENTO POLO UNIVERSITARIO DELLE SCIENZE SOCIALI DI NOVOLI PALAZZO VECCHIO - SALONE DE’ CINQUECENTO sostenibilità, offrendo, di volta in volta, focus su aspetti specifici. 14:00 Registrazione dei partecipanti La ricerca della sostenibilità del benessere è qualcosa di estrema- 15:15 Saluti e apertura ufficiale Dario Nardella - Sindaco di Firenze Pierluigi Rossi Ferrini - Vice Presidente dell’Ente Cassa di GIOVEDÌ 4 GIUGNO 2015 Florence SWIF - Sustainability of Well-Being International Forum nasce con l’obiettivo di creare un appuntamento stabile nel pano- mente complesso, non solo per la multidimensionalità del concetto di benessere, ma anche per l’esistenza di sfide correlate (cambiamenti climatici, squilibri, salute, esclusione sociale, occupabilità) e dalla difficoltà di affrontarle attraverso strategie integrate. Per questo primo appuntamento si è scelto il Food, non solo per i forti legami con l’identità toscana ma anche per voler partecipare attivamente all’Esposizione mondiale 2015. L’iniziativa si inserisce, infatti, nell’ambito del protocollo stilato dalla Regione Toscana per Forum Risparmio di Firenze Alberto Tesi - Rettore dell’Università degli studi di Firenze Rappresentante Regione Toscana 15:50 Inizio dei lavori Modera: Augusto Marinelli 16:00 LECTIO MAGISTRALIS Jean-Paul Fitoussi zione stessa. 16:45 Interventi programmati sui temi del dibattito: Tra le molteplici declinazioni, si è scelto di fare focus sul ruolo del IMPRESA Antonella Mansi Vice Presidente di Confindustria con delega all’organizzazione know-how sviluppato, di promuovere il dibattito scientifico, culturale, istituzionale e imprenditoriale sul passaggio dalla “visione antropocentrica” dell’agroalimentare, a quella più universale di Food for sustainability. Queste brevi indicazioni non devono far dimenticare, però, che il tema principale del Forum, trattato nelle giornate di apertura e di chiusura, resta la sostenibilità del benessere nel suo senso più ampio. L’obiettivo è ambizioso ma siamo certi che coinvolgendo un esteso network di istituzioni, imprese, organizzazioni del terzo settore e mondo della ricerca si possa riuscire a ottenere risultati importanti. Augusto Marinelli Professore all’Institut d’Etudes Politiques de Paris LAVORO Adriano Giannola Presidente SVIMEZ, Associazione per lo sviluppo dell’industria nel Mezzogiorno ETICA Sebastiano Maffettone Professore Ordinario di Filosofia Politica presso la LUISS Guido Carli di Roma FEDE Tebaldo Vinciguerra Officiale del Pontificio Consiglio della Giustizia e della Pace GOVERNANCE Hassan Abouyoub INFORMAZIONE Alessandra Galloni Gian Paolo Cesaretti Sessioni Parallele La giornata sarà dedicata ad approfondire le interconnessioni tra Food system e sostenibilità del benessere e sarà articolata in sessioni parallele 09:30 - 17:30 15:30 Un nuovo progetto di società: voce ai giovani delle scuole realizzare azioni, sul territorio regionale, coordinate alla manifesta- Food Systems. In particolare, l’iniziativa si propone, valorizzando il VENERDÌ 5 GIUGNO 2015 Ambasciatore del Marocco Responsabile Sud Europa per Thomson Reuters 18:45 Chiusura dei lavori 19:00 Cocktail Palazzo Vecchio - Cortile della Dogana Interviene: Cristina Acidini Storica dell’Arte, Firenze SABATO 6 GIUGNO 2015 Tavola Rotonda 09:45 Apertura dei lavori Coordina: Francesco Galietti Founder & CEO, Policy Sonar Partecipano: Piero Antinori Presidente della Marchesi Antinori Timothy E. Josling Professore Emerito dell’Università di Stanford AULA 2 TERRITORIO coordinatori: Antonio Iannarelli e Giuseppe Scarascia Mugnozza Marina Migliorato Head of Sustainability Innovation and Stakeholders Engagement Sustainability - Enel spa AULA 3 AMBIENTE coordinatori: Carlo Alberto Campiotti Mario Morcellini Pro Rettore alla Comunicazione Istituzionale dell’Università “La Sapienza” di Roma AULA 4 WINE coordinatori: Vincenzo Gerbi e Larry Lockshin Stefano Paleari Presidente della Conferenza dei Rettori delle Università Italiane AULA 1 STILI DI VITA coordinatori: Filomena Maggino e Mariella Nocenzi 13:30 - 14:00 Light lunch 17:30 Chiusura dei lavori 20:30 Cena di Gala Palazzo Gondi - Via de’ Gondi, 2 Paolo Soprano Responsabile divisione II della Direzione Generale del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare 12:15 Chiusura del Forum