IT
03 274
CE
Stracchino biologico Bio's da kg
Nome del prodotto:
Bio's
Codice del prodotto:
121011
Codice EAN Unità Consumatore:a peso variabile
Codice EAN imballo:98007892999561
Merceologia del prodotto:
formaggio molle da tavola
Caratteristiche organolettiche: Colore:
Sapore:
Aspetto:
Ingredienti:
Bianco
Dolce
Cremoso
latte biologico pastorizzato,fermenti lattici vivi,caglio e sale
shelf-life dal confezionamento 18gg
Lotto di produzione
gg.mm.aa + lotto espresso come L + numero progressivo dell'anno a tre cifre
Modalità di conservazione
a +4°C
Certificazioni del Prodotto:
Organismo di certificazione:
Codice Prodotto:
Controllato e certificato da Bioagricert s.r.l operatore controllato IT BIO 007
IT BIO 007 033465
Unità di Vendita (da Banco Taglio):
tipo confezione:
contenuto in pezzi:
confezione flow-pack in ATM con primo incarto reclamizzato in poliestere accoppiato
politene EVOH bianco e vaschetta interna salva-formaggio in PS
n.1 parallelepipedo da 1Kg circa
peso unità Vendita:
netto:
1Kg
lordo:
Dimensioni Unità Vendita:
altezza:
5cm
larghezza:10cm
1,018Kg
lunghezza: 20cm
Imballo:
Tipo imballo:
dimensioni esterne imballo
scatola in cartone BU22
altezza: 7,5 cm
larghezza:27,3cm
pezzi per imballo
2
profondità: 25 cm
peso lordo imballo
2,20Kg circa
tara imballo:120g
Tipo pallet:
nr. strati per base pallet: 10
EURO 80X120 Altezza mt.1,20 compreso pallet
nr.imballi per base pallet: 14
Pallettizzazione:
Parametri chimici e microbiologici medi
alla produzione per 100gr
PH
Grasso Fis.
Umidità
Grasso s/s
NaCI
Enterobatteri totali
E.coli
Stafilococchi C+
Lieviti
Muffe
Salmonella e listeria
Data revisione 22-02-13
5,15
25%
58,00%
59,00%
<1%
<1000 ufc/g
<100 ufc/g
<100 ufc/g
<1000 ufc/g
<100 ufc/g
assenti /25g
Scheda Nutrizionale
Valori Medi alla Produzione in 100gr
Valore Energetico
287 kcal - 1186 kJ
13,0 g
Proteine
2,4 g
Carboidrati
1,6 g
di cui zuccheri
Grassi
25,0 g
17,3 g
di cui saturi
Fibre alimentari
0,0 g
0,33 g
Sodio
0,84 g
Sale
0,42 g
Calcio
0,28 g
Fosforo
Emesso da RGQ