La materia e le sue
caratteristiche
INDICE:
•Cos’è la materia
•Le proprietà della materia
•I sistemi
•Miscugli omogenei
•Miscugli eterogenei
•Esempi di miscugli
•Soluzioni chimiche
•Tipi di soluzioni
Cos’è la materia???
Si definisce materia tutto ciò che
occupa spazio.
Indice
Le proprietà della materia
Le proprietà della materia si dividono
in:
Proprietà estensive: dipendono dalla
quantità di materia(es. volume, massa,
lunghezza).
Proprietà intensive: non dipendono
dalla quantità, bensì dal tipo di
materia (es. punto di fusione, densità).
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Cos’è un sistema?
Mappa
Un sistema è una porzione delimitata
di materia.
Un sistema si definisce puro se è
formato da una sola sostanza.
Se un sistema è formato da due o più
sostanze queste vengo dette fasi.
Un sistema formato da più fasi si
chiama miscuglio.
Sistema
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Presenta una
sola fase
Presenta più
fasi
Fisicamente
omogeneo
Fisicamente
eterogeneo
Una sola
sostanza
chimicamente
omogenea
Due o più
sostanze
chimicamente
eterogeneo
Miscuglio
omogeneo o
soluzione
Una sola
sostanza
chimicamente
omogeneo
Due o più
sostanze
chimicamente
eterogeneo
Miscuglio
eterogeneo
Un miscuglio chimicamente
omogeneo
Un sistema è chimicamente omogeneo
quando è formato da una sola sostanza
anche se in diversi stati (stati fisici
della
materia).
Esempio:
Il sistema è
Il sistema è
formato da acqua
allo stato solido e
liquido.
costituito da una
sola sostanza
(acqua)
Mappa
Indice
Un miscuglio chimicamente
eterogeneo
Un miscuglio eterogeneo è costituito da
componenti chimicamente definiti e da
fasi fisicamente distinguibili.
Esempio:
Il sistema è
formato da acqua
e olio
Olio
Miscuglio
eterogeneo
Acqua
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Mappa
Altri esempi:
•Miscuglio…
–Chimicamente e
fisicamente
eterogeneo.
–Fisicamente e
chimicamente
omogeneo.
Sassi
Acqua
Acqua
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Le soluzioni chimiche
•Componenti di una
soluzione
•Una soluzione è formata da
un solvente e da un soluto.
•Solvente: sostanza presente
in quantità maggiore capace
di sciogliere
•Soluto: la sostanza
presente in minor quantità
che si scioglie.
tipologia
Esempio:
Acqua e sale.
Sale
Acqua
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Tipi di soluzioni
•Soluzioni gassose:
–Solvente gassoso + Soluto gassoso. (azoto + ossigeno)
•Soluzioni liquide:
–Solvente liquido + Soluto gassoso. (acqua + azoto)
–Solvente liquido + Soluto liquido. (acqua + acetone)
–Solvente liquido + Soluto solido. (acqua + sale)
•Soluzioni solide
–Solvente solido + Soluto gassoso. (idrogeno + palladio);
–Solvente solido + Soluto liquido. (mercurio + cadmio);
–Solvente solido + Soluto solido .(zinco + rame).
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