SOLUZIONI TAMPONE NEL SANGUE
PER SOLUZIONE TAMPONE SI INTENDE:
una soluzione in cui non varia il pH per piccole aggiunte di acido e di base
Le condizioni per ottenere un sistema tampone sono:
- una soluzione acquosa che deve contenere un acido debole e la sua base
coniugata (sale)
-una soluzione acquosa che deve contenere una base debole e il suo acido
coniugato (sale)
Il pH del sangue tende
ad essere mantenuto
costante da tre sistemi
acido-base coniugati:
(1)Acido
carbonico
bicarbonato
(2) diidrogenofosfato
idrogenofosfato
(3) proteine / proteinati
...
Nell’uomo sano a riposo il pH del sangue è 7,35-7,45 (arterioso 7,4 venoso 7,37)
Il pH è mantenuto costante da alcuni soluti che svolgono una efficace azione
tampone:
-Anidride
carbonica/bicarbonato
-Fosfato
-Proteinati
Il tampone più concentrato nel nostro sangue è il sistema ANIDRIDE CARBONICA /
BICARBONATO.
I tessuti producono continuamente CO2, il polmone elimina CO2 con la respirazione ed
il rene elimina HCO3- nell’urina.
Questi meccanismi mantengono costante il rapporto [HCO3-] / [CO2] e
conseguentemente il pH del sangue.
TAMPONE FOSFATO
Il sistema tampone H2PO4- / H2PO4-- è importante a livello renale
Il sistema fosfato è anche un ottimo tampone intracellulare
TAMPONE PROTEICO HHb/Hb-
Il principale tampone proteico del sangue è costituito dall’emoglobina,
la proteina contenuta nei globuli rossi e capace di combinarsi
reversibilmente con l’ossigeno (a livello intracellulare).
L’emoglobina è una macromolecola proteica formata da quattro
subunità uguali a due a due.Può trovarsi nel sangue nelle forme
desossigenata ed ossigenata (parzialmente o totalmente).L’emoglobina
presenta vari gruppi ionizzabili, ma nell’intervallo di pH fisiologico si
comporta come un acido debole biprotico con i due pKa uguali tra
loro.La concentrazione dell’emoglobina come tampone corrisponde a
circa un quinto di quella del sistema anidride carbonica bicarbonato
Le oscillazioni del pH fisiologico dipendono da una parte dai
processi metabolici che possono produrre acidi organici (acido
lattico,acido acetacetico, etc) e acidi inorganici (acido carbonico,
ione diidrogenofosfato) , e dall'alimentazione che può far introdurre
sali alcalini di Na+, K+, Ca++ e Mg++.
L’equilibrio acido base determina la funzionalità dei sistemi biologici facilitandone
od ostacolandone le reazioni. La diversa concentrazione dei Sali minerali provoca
lo svilupparsi di un ambiente acido o alcalino.
La stabilità dell’equilibrio acido-base è condizione fondamentale e parte integrante
degli scambi biochimici dell’organismo,i quali avvengono soltanto in una zona limitata
del pH,al di fuori della quale non esisterebbe forma di vita.
REALIZZATO DAGLI ALUNNI:
-PICI ALESSANDRA
-TREDANARI ANTONIO