LA RICETTA
Biscotti di ciocolata
Cuochi: Marcella & Julianne
Gli Ingredienti
 Due tazza di farina
 Mezzo cucchiaino di bicarbonata
 Mezzo cucchiaino di sale
 Tre quarti di burro scolto
 Una tazza di zucchero marrone
 Una cucchiaio di estratto di vaniglia
 Un uovo
 Un tuorlo d’uovo
 Due tazzi di ciocolatini
Preparazione:
PASSO UNO
 Riscaldare il forno a 325 gradi, inburrare la padella.
PASSO DUE
 Mescolare insieme la farina, bicarbonata e il sale.
PASSO TRE
 Mescolare insieme burro e zucchero. Puoi girare i
ciocolatini con tutto.
PASSO QUATTRO
 Metto un cucchaino di mescolanza sulla padella.
PASSO CINQUE
 Infornare per 15-17 minuti.
PASSO SEI
 Raffredare per 10 minuti.
PASSO SETTE
 Serviere!
Giallo zafferano
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Links to research
 http://www.buonissimo.org/regionale
 http://www.kids-cooking-activities.com/Italian-cookinglesson.html
 Simple recipes
 Pizza
 http://ricette.giallozafferano.it/Impasto-per-pizza.html
 Insalata caprese
 http://www.cookaround.com/ricetta/insalata-caprese.html
 Spaghetti all’amatriciana
 http://ricette.giallozafferano.it/Spaghetti-allAmatriciana.html
 http://www.giallozafferano.it/ricette-cat/videoricette/ for all
video recipes
Youtube video samples
 https://www.youtube.com/watch?v=UtGkLofVPLw
 https://www.youtube.com/watch?v=CkkjlgT8zws
Crea il tuo video
Step 1: Choose a simple recipe…one per person. Have
Mrs. Schiavone approve.
Step 2: Plan how you will demonstrate i.e pictures/ real
ingredients
Step 3: Plan your presentation: write what each person
will say. Things to include: Introduction, name of recipe,
where its from, ingredients and procedures, servings and
calories if possible.
Step 4: Record video
Step 5: Edit video
Step 6: Present to class
Common Assessment Due date:
May 15, 2015