L’apparato digerente
L'apparato digerente di ogni essere vivente ha il compito di accogliere, digerire e assimilare
sostanze nutrienti ed espellere quelle in eccesso nonché le scorie, non utili al metabolismo
Bocca
Faringe
Esofago
Stomaco
Pancreas
Fegato
Intestino Tenue
Intestino Crasso
Miccichè Emanuele 3 D
La bocca
La bocca o cavità orale è l'orifizio attraverso cui gli animali si cibano ed è la prima parte
dell’apparato digerente. Svolge un ruolo importante nella masticazione, nella digestione,
nella respirazione e nella difesa immunitaria.
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La faringe
La faringe viene considerata la seconda
porzione del tubo digerente.
È un condotto con parete muscolare situato
davanti alle prime sei vertebre cervicali e
comunica in alto con le fosse nasali e la
bocca, mentre in basso comunica con
l'esofago
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L’esofago
L'esofago è un organo a forma cilindrica della
lunghezza di circa 25-30 cm e una larghezza di
2-3 cm. Collega la faringe allo stomaco e
presenta una duplice funzione: consente il
passaggio del cibo (bolo alimentare) fino allo
stomaco dove avverrà la digestione ed
impedisce il reflusso dallo stomaco
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Lo stomaco
Lo stomaco è un organo dell’ apparato
digerente che svolge la seconda fase della
digestione, quella successiva alla masticazione.
Qui viene prodotto il succo gastrico contenente
acido cloridrico e pepsina responsabile della
trasformazione delle proteine in blocchi di
amminoacidi detti peptoni.
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Il pancreas
Il pancreas è una voluminosa
ghiandola annessa all’ apparato
digerente. Esso è formato da una
parte esocrina e una endocrina. La
sua principale funzione è quella di
produrre succo pancreatico (prodotto
dalla parte esocrina), insulina e
glucagone (entrambi prodotti dalla
parte endocrina). Il succo pancreatico
ha la funzione di digerire alcune
sostanze nell’ intestino tenue, mentre
l'insulina ed il glucagone hanno la
funzione di controllare la
concentrazione di glucosio nel
sangue.
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Il fegato
Il fegato è la più voluminosa dell’apparato
digerente. Gioca un ruolo fondamentale nel
metabolismo e svolge una serie di processi tra
cui l'immagazzinamento del glicogeno, la
sintesi delle proteine del plasma, la rimozione
di sostanze tossiche dal sangue. Produce la
bile, importante nei processi della digestione
dei grassi.
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L’intestino tenue
L'intestino tenue è un lungo tubo muscolare con una
lunghezza media di 5 metri, ma variabile dai 3 ai 7 m.
Inizia a partire dal piloro, connette perciò lo stomaco
all’intestino crasso. È divisibile in tre parti: il duodeno,
digiuno e l'ileo.
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L’intestino crasso
L'intestino crasso è l'ultima parte dell’
apparato digerente. Si presenta come un tubo
di diametro variabile con pareti flessibili,
ripiegato più volte su se stesso.
Le principali funzioni dell’intestino crasso sono:
• Assorbe acqua e Sali minerali
• Elimina le sostanze di rifiuto attraverso le feci
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