L’APPARATO DIGERENTE Antonio D’Anna 3 D La Bocca Il Fegato La Faringe L’Intestino Tenue L’Intestino Crasso I Denti Lo Stomaco Il Pancreas La Lingua L’Esofago LA BOCCA La digestione degli alimenti comincia nella bocca, che costituisce l’apertura iniziale dell’apparato digerente. La bocca è limitata dalle labbra, dal palato dal pavimento boccale e all’interno vi è la lingua e le due arcate dentarie, dove sboccano le ghiandole salivari. Menù LA FARINGE La faringe è una cavità situata nella parte posteriore della bocca e comunica sia con l’esofago che con la laringe, primo tratto dell’apparato respiratorio. Menù I DENTI I denti sono infissi sulle due arcate formate da mandibola e mascella. Ad essi è e affidato il compito della masticazione. Menù LA LINGUA La lingua è un organo muscolare attaccata alla base della cavità boccale ed è percorsa da una fitta rete sanguigna e nervosa. Menù ESOFAGO L’esofago è un tubo lungo circa 20 cm che sbocca nello stomaco. Inoltre secerne muco con funzione lubrificante e viene attraversato da bolo in pochi secondi. Menù FEGATO Il fegato, la più grossa ghiandola del corpo umano, può raggiungere il peso di1,5 kilogrammi ed è situato al di sotto delle costole nella parte destra dell’addome Menù INTESTINO TENUE Il cibo, parzialmente digerito nello stomaco passa nell’intestino, attraverso il piloro. E’ l’organo dove viene completata la digestione. L’intestino tenue è la parte più lunga dell’intestino ed è suddiviso in tre parti: duodeno, digiuno e ileo. Menù LO STOMACO Qui i cibi vengono mescolati e impastati con l’acido cloridrico che viene prodotto dallo stomaco. È presente anche un enzima, la pepsina, che viene attivata dall’acido cloridrico e agisce sulle proteine rompendone le catene in pezzi più piccoli, chiamati peptoni. Lo stomaco è protetto da uno strato di muco, poiché l’acido è dannoso e potrebbe provocare una gastrite o un ulcera (un buco nella parete dello stomaco). Menù INTESTINO CRASSO L’intestino crasso è più corto e ha un diametro maggiore rispetto all’int. Tenue. E’ disposto a cornice sui lati della cavità addominale ed è suddiviso in: cieco, colon e retto. Inoltre svolge la funzione di assorbire le vitamine, l’ acqua e dei sali minerali, accumulando le sostanze che non possono essere assorbite e le elimina sotto forma di feci. Menù PANCREAS Il pancreas è una ghiandola che produce i succhi pancreatici, contenenti tre importanti enzimi digestivi: la tripsina, l’amilasi e la lipasi. Menù