L’OLFATTO
(FISIOLOGIA)
Olfatto
Senso che permette la
percezione di sostanze
chimiche volatili, mediante
recettori sensoriali
specializzati (cellule
olfattive di Schultze).
Requisiti di una sostanza odorosa
• Deve essere VOLATILE
• Deve essere IDROSOLUBILE
• Deve essere LIPOSOLUBILE
INSPIRAZIONE
ESPIRAZIONE
Nervo olfattivo
Nervo sensitivo costituito da numerosi filamenti
olfattivi che, dalla mucosa nasale, attraverso la
lamina dell’etmoide raggiungono la parte inferiore
del bulbo olfattivo.
Ogni filamento è formato da una serie di neuriti
provenienti dalle cellule olfattive localizzate nella
zona omonima della mucosa.
IL NASO
(FISIOLOGIA)
(ANATOMIA)
(PATOLOGIA)
Naso
Organo che
costituisce il primo
tratto delle vie
respiratorie e
contenente i recettori
sensoriali deputati
all’olfatto.
La cavità nasale
La cavità nasale svolge la funzione respiratoria,
partecipa alla risonanza della voce nella pronuncia delle
lettere nasali e ha la funzione olfattiva.
FUNZIONE RESPIRATORIA: la cavità nasale
costituisce il primo tratto delle vie aeree; inoltre essa non
rappresenta solo un mezzo passivo per l’entrata dell’aria,
ma con le sue particolarità regola la quantità di aria da
inspirare e la modifica a seconda delle esigenze
dell’organismo, riscaldandola, inumidendola e
purificarla dalla polvere e dai germi.
Malformazioni
• ATRESIE DELLE FOSSE NASALI: congenite o
acquisite interessano le narici, l’orificio
posteriore. Manifestazione: ristrettezza delle fosse
nasali
• DEFORMIA’ DEL SETTO: possono comparire
spontaneamente o dopo aver subìto traumi
• DEFORMITA’ DEL NASO: possono essere
congenite o acquisite
Altre Patologie...
• FRATTURE
• CORPI ESTRANEI
• PROCESSI INFIAMMATORI (rinite:si manifesta
nelle fosse nasali. Sinusite: si manifesta nelle cavità
paranasali)
• TUBERCOLOSI NASALE (distruzione del setto
nasale
• SIFILIDE NASALE (perforazione del setto osseo;
croste nelle fosse nasali)
(si ringrazia sentitamente per il caloroso applauso )
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Olfatto