FATTORIA “IL TESORO NASCOSTO”
Questa fattoria offre l’opportunità ai bambini di
varie età di conoscere l’ambiente naturale e fare
nuove esperienze al di fuori degli orari scolastici.
La nostra fattoria propone attività didattiche come
la produzione di vari prodotti elaborati dai
bambini con l’aiuto di operatori e volontari.
Per info:
contattare Laura Zanelli 00228291099
FATTORIA DIDATTICA
“TESORO NASCOSTO”
La fattoria didattica si basa su un obiettivo
principale imparare, con laboratori pratici
pensati per i gruppi di ospiti più giovani in
maniera tale che i bambini svolgano attività in
modo autonomo, per cui danno all’ operatore
didattico della fattoria l’opportunità di
sviluppare nuovi progetti, si propongono
percorsi educativi tra giochi, animali, escursioni
ed esperienze a contatto con la natura in un
mondo dedicato a grandi e bambini nella quale
viene offerta l’opportunità di conoscere le
attività dell’azienda.
FINALITA’
Educare i giovani
ad una sana
alimentazione
Far crescere
l’attenzione per
l’agricoltura
Valorizzare il
rapporto cittàcampagna
Favorire la
conoscenza della
storia locale
Far conoscere le
produzioni tipiche
OBIETTIVI
• Diffondere la conoscenza delle attività svolte in fattoria
coinvolgendo gli ospiti nella realizzazione di un prodotto tipico
• Educare le persone al rispetto della natura e a conoscere
l’ambiente
• Fornire informazioni sulle tecniche di produzione agricola
• Creare un interesse per la scoperta e la valorizzazione
dell’ambiente naturale
• Favorire momenti di socializzazione in ambienti e situazioni
nuove
• Comprendere l’importanza di una corretta alimentazione e
l’origine di alimenti primari
• Scoprire le caratteristiche e le abitudini dei vari animali
GIORNATA TIPO PER LE SCUOLE
• Alle ore 9:30 partenza dei bambini con il pullman accompagnati dai loro
docenti
• Ore 10:00 arrivo previsto in fattoria accoglienza e incontro con i diversi
operatori.
• Ore 10:15 illustrazione dettagliata del percorso del latte, per far vedere da
vicino ai bambini come vive la mucca, cosa mangia, come dorme, dove e
come viene munto il latte, com’è fatta la casa della mucca
• ore 10.30 – 10.45: degustazione in aula attrezzata con merenda a base di
latte fresco e yogurt, pane e marmellata: proviamo ad assaporare una
merenda alternativa e sana!!
• ore 10.45 – 11.00: illustrazione in didattica attrezzata del procedimento
dal latte al formaggio: in diretta, vedremo il passaggio dal latte appena
munto al formaggio fresco, con racconto della storia su come è nato il
formaggio.
per trasformare il latte in formaggio bisogna
partire innanzitutto dalla pastorizzazione e
dalla sterilizzazione, per poi parlare della
produzione vera e propria.
Ore 11: 30
Pranzo al sacco e degustazione del prodotto realizzato
Ore 12:30
illustrazione delle piante per capire a cosa servono e distinguere i loro frutti, per rispettare la natura e gli operatori
forniranno ai bambini gli informazioni necessarie per prendersi cura di una pianta e si effettuerà una visita presso il frutteto.
Ore 14:00
dalle prugne alla marmellata:questo laboratorio permetterà ai bambini di vedere come si svolge questo tipo di attività
Ingredienti per la marmellata
3kg di
prugne
Succo di
limone
2 Kg Zucchero
ATTIVITA’ POMERIDIANE
• Ore 15:30 inizio gioco libero
• Ore 16:30 degustazione pane e marmellata,
durante questo momento i bambini avranno
modo di assaggiare un prodotto naturale,
nutriente ed energico
LAVORO FINALE
I bambini realizzeranno un disegno personale in
base alla loro esperienza vissuta
IL LAVORO E’ STATO SVOLTO DA:
Chiara
Laura
Mary