APPARATO DIGERENTE Martina Donini Classe V IL CIBO SERVE A FORNIRE AL NOSTRO CORPO L’ ENERGIA PER IL SUO FUNZIONAMENTO ATTRAVERSO L’ APPARATO DIGERENTE. L’ ALIMENTAZIONE UN ‘ ALIMENTAZIONE COMPLETA DEVE COMPRENDERE 2 TIPI Di SOSTANZE: SOSTANZE ENERGETICHE CHE FORNISCONO ENERGIA PER IL FUNZIONAMENTO DELL’ ORGANISMO E LE SOSTANZE Di COSTRUZIONE CHE SERVONO ALLA RICRESCITA PER IL RINNOVO DELLE CELLULE DANNEGGIATE. L’ ACQUA L’ ACQUA E’ SENZ’ ALTRO LA SOSTANZA PRINCIPALE PER IL NOSTRO CORPO … INFATTI SIAMO COSTITUITI PER IL 70% D’ ACQUA. ZUCCHERI ESISTONO 2 TIPI Di ZUCCHERI: ZUCCHERI SEMPLICI CIOCCOLATO, DOLCI E FRUTTA. FORNISCONO ENERGIA PER I MUSCOLI PIU’ VELOCEMENTE ZUCCHERI COMPLESSI COME L’ AMIDO CONTENUTO IN PASTA E RISO …. FORNISCONO UN’ ENERGIA CHE NON E’ SUBITO DISPONOBILE. I GRASSI I GRASSI SI TROVANO NEL BURRO, NELLA PANNA, NELL’ OLIO …. LA LORO DIGESTIONE E’ PIU’ LABORIOSA. LE PROTEINE LE PROTEINE FORNISCONO IL “MATERIALE DI COSTRUZIONE” DELL’ ORGANISMO, NECESSARIO PER FAR CRESCERE LE CELLULE O PER SOSTITUIRE QUELLE “INVECCHIATE” i Sali minerali come il calcio, il ferro, il fosforo contribuiscono alla salute dei denti , delle ossa e del sistema nervoso Le vitamine Presenti in molte verdure e frutti, hanno un ruolo fondamentale per il buon funzionamento del corpo Come avviene la digestione Il sistema digerente ha la funzione di ricavare dal cibo le sostanze necessarie all’organismo e di espellere quelle in eccesso. Nella bocca il cibo viene triturato dai denti, mescolato dalla lingua ed impastato con la saliva che inizia a trasformare gli zuccheri ; si forma il bolo alimentare, che ha l’ aspetto di una poltiglia L’ esofago e intestino Il Bolo passa per la faringe e scende attraverso l’ESOFAGO. Nello stomaco viene “aggredito” dai succhi gastrici che sciolgono le proteine. Si forma una poltiglia che passa nell’intestino attraverso il Piloro L’Intestino è un tubo lungo circa 7 metri Qui si completa la trasformazione dei grassi Il cibo viene trasformato in chilo Le pareti dell’intestino sono rivestite dai villi intestinali, piccole sporgenze che assorbono le sostanze nutritive contenute nel chilo e le passano nel sangue. Nell’intestino CRASSO si accumulano e le sostanze non utilizzate dall’organismo e vengono espulse come rifiuti solidi (feci) attraverso l’ano