Si prova a costruire
un grande pastificio
1960. Gli ultimi pastai di Termini Imerese
e il solo di Trabia si riuniscono e
stabiliscono la costruzione del più
grande stabilimento italiano, nei luoghi
dove la pasta è nata.
Alcuni di loro pensano di ripristinare il
vecchio aeroporto, costruito dagli alleati
nella piana di Termini Imerese durante
l’occupazione dell’isola, nel ‘43.
La pasta sarebbe stata prodotta
utilizzando tutti i marchi. Conosciamo i
promotori dell’iniziativa…
Truppe USA sbarcano a Termini Imerese
(1943)
Avv. Lorenzo Pusateri
Pastarrigo di Termini Imerese
On. Dott. Salvatore Messineo
Mulino e Pastificio di Trabia
EPILOGO
• Mentre i produttori di pasta discutono su come
gestire la nuova società, nasce SICILFIAT.
All’azienda – appoggiata dalla Regione Siciliana è subito assegnata l’area industriale di Termini
Imerese, dove i pastai avevano pensato di
costruire lo stabilimento. Poco alla volta, il
progetto del grande pastificio è dimenticato. E
così, il sogno dei pastai di Sicilia è andato
perduto per sempre. Oggi, in ogni caso, è salva
la memoria.
• Le industrie siciliane della pasta continuano ad
ESPORTARE con alterne vicende, affrontando
sempre maggiori difficoltà, per tutto il XX secolo.