A cura di Mattia Casti
Ci sono 3
stati:stato
liquido
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sublimazione: passaggio dallo stato solido
a quello aeriforme o gassoso;
brinamento: passaggio dallo stato gassoso
a quello solido;
fusione: passaggio dallo stato solido a
quello liquido;
solidificazione: passaggio dallo stato
liquido a quello solido;
evaporazione: passaggio dallo stato liquido
a quello aeriforme;
condensazione: passaggio dallo stato
aeriforme a quello liquido.
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Allo stato solido i costituenti della materia sono legati da forze
molto intense che consentono soltanto moti di vibrazione, nella
maggior parte dei casi le molecole si distribuiscono secondo
un reticolo cristallino o in maniera amorfa. L'unico modo per
variare la forma di un solido consiste nell'applicazione di forze
abbastanza intense da spezzare i legami, causando però la
rottura o il taglio del corpo.
Liquido
Nello stato liquido le forze agenti tra i costituenti sono meno
intense ed essi sono liberi di scorrere gli uni sugli altri. Un liquido
va incontro a variazioni di volume molto meno marcate rispetto ai
gas [1] e tende ad assumere la forma del recipiente nel quale è
contenuto.
Aeriforme
.Nello stato aeriforme le interazioni sono estremamente deboli ed
ai costituenti è consentito muoversi indipendentemente, non
hanno dunque forma propria e tendono ad espandersi ed
occupare tutto il volume disponibile, risultando comprimibili.
Particolari aeriformi sono i gas, i vapori e i fluidi supercritici.