Museo della vita contadina
Con il Patrocinio del
Comune di Russi
Manifestazione culturale
4° edizione di “ cibo e convivialità
in Romagna”
Associazione Culturale
La Grama
di San Pancrazio
Un sentito ringraziamento alle Istituzioni, alle
Associazioni e alle aziende che hanno reso possibile
la realizzazione di questo progetto.
AZ. AGR. Sangiacomo
GODO di RUSSI
Info:0544 583470
[email protected]
Il Giuggiolo
di Podeschi Emilio
Santarcangelo di Romagna
“Dal Grano al pane”
2 settembre 2012
dalle ore 09,30 alle 23.00
Russi piazza Dante, 1
tel fax 0544587668
[email protected]
Via Aldo Bozzi,91 48124 Ravenna
0544 270379
[email protected]
San Pancrazio di Russi
Via XVII Novembre 2/a
Tel fax 0544552172 cel 3497881929
Sito: racine.ra.it/russi/vitacontadina
Programma della manifestazione:
Ore 09.15 apertura Museo
90.30 piccolo buffè di colazione, apertura
mostra fotografica di Fiorenzo Tebaldi, sul
tema “dall’aratura alla produzione del pane”
Fiorenzo: un passato di vita contadina; ora
raccontato con una avvincente serie di immagini su pannelli.
La mostra rimarrà allestita fino al termine
della Sagra Paesana del 14 ottobre.
Alle 10.15 presso la sala multifunzionale;
testimonianze del vissuto contadino interverranno: la dott.sa Maria Guizzardi scrittrice
di Crevalcore; il prof. Mario Gurioli scrittore e Pezzi Vittorio studioso.
N.B i libri degli scrittori saranno disponibili
presso l’edicola Patrizia S. Pancrazio dal 3
settembre 2012.
Ore 12,30 pranzo nel cortile del Museo, (la
prenotazione è indispensabile): per gli intervenuti verrà fatto omaggio di un libretto ricette a base di pane, realizzato dalla scrittrice
gastronomica dott.sa Luisa Calderoni. Il
pranzo sarà fornito dal Ristorante “da Luciano” Ponte Vico Russi
spolatura, vallatura, macinatura, impasto
della farina: a seguire laboratorio didattico
con la consulenza di 3 fornai, aperto a tutti,
grandi e piccoli, per terminare con cottura
nel forno a legna della propria pezzatura.
Verranno premiati le tre persone o bambini
che realizzeranno la migliore forma di pane più fedele alla pagnotta Romagnola.
La presenza straordinaria della fattoria didattica “il Giuggiolo” con i giochi fatti in
casa dedicato ai più piccoli di Podeschi Emilio al seguito: bancarelle gastronomiche,
mercatino hobbistico, naturalmente il nostro book shop, e palloncini che galleggiano nell’aria per tutti i bambini intervenuti.
Alle 21.00 commedia dialettale “La
Compagni’ dla Zercia città di Forlì dal
titolo “al Badànti”, lo spettacolo si svolgerà
all’aperto, nel parco pubblico adiacente al museo.
In caso di maltempo la commedia si farà
nell’atrio della Scuola.
N.B. dalle 15.30 alle 18,00 in caso di maltempo la
manifestazione subirà delle variazioni da valutare nel momento.
Menù del pranzo:
Ore 15,30 la fisarmonica di Silvestroni Do-
menico darà inizio alla manifestazione
lavorazione del grano” covoni sul carro: battitura del grano con la Zercia,
Prenotazione pranzo edicola Patrizia 0544 534200
Entro il 29/09/2012