I’m lovin’ it
LA NOSTRA STORIA
Tutto ha inizio nel 1954, quando Ray Kroc, un venditore di
frullatori elettrici Multimixer, decide di recarsi presso un
ristorante di San Bernardino, di proprietà di due fratelli
McDonald, per capire come mai vi fosse una così alta richiesta
del suo modello di punta per preparare milkshake. Ray Kroc
rimase talmente entusiasta della loro semplice e geniale
gestione imprenditoriale, che poco dopo si offre di diventare
il loro agente licenziatario. Dopo un anno Ray Kroc apre il
primo ristorante McDonald’s a Des Plaines, nell’Illinois.
I McDonald’s NEL MONDO
Il primo McDonald’s in Europa apre ad
Amsterdam nel 1971, in Asia arriva nel 1990
con la Cina e nello stesso anno apre anche a
Mosca.
Dopo oltre mezzo secolo, sono più di 30.000
i ristoranti McDonald’s in tutto il mondo, di
cui circa 13.000 negli Stati Uniti.
LA MISSION
Fin dalla sua fondazione l’obiettivo di Mc
Donald’s è stato quello di soddisfare
pienamente i nostri clienti: To be the world’s
best quick service restaurant experience.
I NOSTRI VALORI
Ciò significa corrispondere alle attese dei consumatori offrendo
alimenti che soddisfino in termini di gusto, che siano della stessa
qualità 365 giorni all’anno, in ogni ora del giorno e in qualsiasi
ristorante del mondo, ed infine che siano sicuri sotto tutti gli aspetti.
Per realizzare tutto questo, McDonald’s ha sviluppato un rigoroso
sistema di controllo qualità, sia termini di standard che di procedure.
Lungo tutta la catena alimentare, questo sistema fa in modo che la
qualità degli ingredienti sia garantita e si mantenga inalterata fino al
momento in cui i prodotti giungano al consumatore.
I QUATTRO PRINCIPI CARDINE
1. Qualità
2. Servizio
3. Pulizia
4. Valore
Qualità
Significa
servire
in
ogni
ristorante cibi prodotti nel
rispetto di standard elevati e
seguendo adeguate procedure
di preparazione.
Servizio
Da sempre basato su rapidità e
cortesia.
Pulizia
Cura assoluta di ogni
ambiente del ristorante,
dello spazio esterno
circostante
e
del
personale.
Valore
In primo luogo significa
prezzi accessibili a tutti,
ma è anche l’insieme dei
beni e dei servizi che si
ricevono per ciò che si
spende. Il valore si può
dunque definire come il
rapporto tra l’esperienza
e il prezzo.
L’EVOLUZIONE DEL McDonald’s
Il McDonald’s da un semplice luogo di
ristorazione con il passare degli anni, per
migliorare il servizio verso i suoi clienti più
esigenti, ha aggiunto anche un punto di
caffetteria !
Per i bambini offre i “menù happy meal” nei
quali si possono trovare giochi di vario
genere e prodotti più leggeri.
Chiara Saccà
Alessandro Borsa
Rebecca Ercoli
www.mcdonalds.it