Aspetti generali delle stalle per
BOVINI DA LATTE
1
2
3
4
5
6
Consistenza dell'allevamento
Negli allevamenti bovini da latte, la
consistenza dell'allevamento dipende in
termini generali, dal numero di capi in
produzione, dal tasso di rimonta e dal
periodo in cui si fecondano per la prima
volta le manze.
7
Se si considera un tasso di rimonta del 30%
delle
vacche
in
produzione
(lattazione+asciutta) con animali che
partoriscono per la prima volta intorno ai
2,5 anni si ottiene che il numero di capi di
rimonta mediamente presenti dovrebbero
essere il 75% delle vacche (30 . 2,5). Questo
valore sale al 100% se il tasso di rimonta è
del 40% o se il primo parto si ha intorno ai
tre anni.
8
• Il numero di capi da rimonta in ciascuna
categoria deriva dal numero di mesi in cui gli
animali si trovano in quella fase. A esempio,
nella categoria manze gli animali rimangono dai
10 ai 15 mesi, cioè 5 mesi.
• Il calcolo da eseguire è quello di rapportare il
numero di capi di rimonta totali al numero di
mesi di ogni fase di crescita. A esempio, se ci
sono 100 capi che entrano in produzione a 2,5
anni, le manzette da 6 a 10 mesi (4 mesi)
saranno:
100 4
manzette 
  13
9
2,5 12
Valori per un allevamento di 100 capi in
produzione (lattazione+asciutta) con un tasso di
rimonta del 30% o del 40 % e un'età di primo
parto pari a 2,5 anni.
10
Andamento medio del peso vivo di bovini da latte in
funzione dell'età
11
12
13
Movimenti per alzarsi
14
15
16
17
18
19
20