AREE DI DEGUSTAZIONE
BAR MERCURIO
Galleria del Commercio, 3
Olive ascolane, ciauscolo, casciotta d’Urbino
CAFFE’ SFERISTERIO
Piazza Nazario Sauro, 72
Ciauscolo e prosciutto di Carpegna
CIRCOLO SAN GIULIANO
Via Gioberti, 8
Maialino al forno, coratella, affettati
RISTORANTE PIZZERIA DA SILVANO
Piaggia della Torre, 15
Frittata con asparagi, pizza con cicoria e salsiccia
CANTINA VIA CRISPI
via Crispi, 13/15
Vincisgrassi de Lorè e Gran frittura dei Reduci e
dei combattenti: vincisgrassi, agnello scottadito,
frittura, bostrengo
BAR JOLLY
Largo Affede, 11/A
Ciauscolo, porchetta, coniglio in porchetta
CAFFETTONE
Corso Cairoli, 17
Porchetta
RITORNO ALLA TERRA BIO PUNTO VENDITA
Piazza Mazzini, 21
Nella tradizione di sempre: pecorino di pecora dei
Monti Sibillini
CAFFE’ CORSO GELATERIA
Corso della Repubblica, 31
Cargiù al sugo de casa o all’olio e pecorino, olive
all’ascolana, salame Fabriano e pecorino di Visso
DAI MILLE
Piazza Garibaldi 14/16
Insalata marchigiana: pecorino con ciauscolo a
cubetti - coniglio in padella aromatizzato
ROXY BAR
Via Garibaldi, 57
Vincisgrassi, pizza al formaggio, ciauscolo
IL FORNO DI MATTEO
Via Crescimbeni, 21/23
Pizza di formaggio
TERMINAL MC
Via Fonte Maggiore, 25/A
Tris dell’Adriatico
OSTERIA AGNESE
Via De Amicis, 1
Lu Marchigià: frascarelli, olive, cremini, polenta,
coniglio
VERDE CAFFE’
Corso della Repubblica, 47
Mare e monti: ciauscolo, pecorino, marmellate,
pesce azzurro
PATHOS Ristorante, Libreria, Caffetteria
Corso della repubblica, 31/A-33
Piccolo menu marchigiano: creme e olive
asxcolane, frascarelli, coniglio in potacchio
LA TAZZA LADRA
Piazza Annessione, 13
Vincisgrassi, cremini, olive all’ascolana, vernaccia
CAFFE’ CENTRALE / CENTRALE EAT
Piazza della Libertà, 4
Gnocchetto con formaggio di fossa e mela rosa,
tagliata di manzo con riduzione di Varnelli,
spumone al caffè e anisetta Meletti
OSTERIA DEI FIORI
via Lauro Rossi, 61
Piatto degustazione: crescia con carciofi di
Montelupone alla menta, pizza di formaggio e
salame Fabriano, purè di fave su pane di mais,
ciotolina di coniglio in porchetta, insalatina di
campo alla sapa
VOLVERE’
S.Maria Della Porta, 40
Zuppa di cicerchia alle erbe aromatiche
presidio Slowfood
IL PESCE E IL VINO
Vicolo Ferrari, 18
Moscioli, Varnelli, brodetto
CAFE’ SERVIDEI
Viale Trieste, 9
Fantasie dell’entroterra: affettati e formaggi misti
IL CAFFE’ DEL PROFESSORE
Piazza Mazzini, 47
Coniglio in porchetta su salsa al vino cotto e
bruschetta di ciauscolo gratinato
DOPPIOZERO LAB
Piaggia della Torre, 31
Tartufo e grano con degustazione di birre
AL CASOLARE
Via Don Minzoni, 15
Tagliatelle di Fiordimonte al ciauscolo
BAR METROPOLIS
Via Roma, 375
Panino con porchetta, grigliata di carne
BAR FIRENZE
Via Pescheria Vecchia, 4
Misto Marche: la farecchiata, olive all’ascolana,
cremini, ciauscolo di Visso, pecorino sopravissano,
vincisgrassi, frittata con carciofi di Montelupone.
CIRCOLO DAM
Corso della Repubblica, 37/39
Ciauscolo e pecorino
PIZZERIA SCALETTE
Via Lauro Rossi, 56
Pizza al Varnelli, formaggio di fossa, Varnelli
ALMALU’ GELATERIA BAR
Viale Indipendenza, 16
Brodetto di pesce
CRAZY BURGER – STREET FOOD
Corso Cairoli, 25
Lu paninu de le casette: hamburger di vitellone
con prosciutto di Carpegna, salame Fabriano e
casciotta di Urbino
CaBARet
Via Gramsci, 57
Galantina, carciofi di Montelupone, pecorino ciambellone, vino cotto
SPECIAL EVENT
via Gramsci, 40
Venerdì 22 e sabato 23 maggio dalle ore 19
degustazione di birre artigianali a cura del Birrificio Le Fate.
Acquista il tuo biglietto per Expo a soli 10 €.
Promozione valida per i soli studenti Unimc regolarmente iscritti all’anno
accademico 2014/2015. Sarà possibile acquistare il biglietto in prevendita presso la
sede della spin off dell'Università di Macerata:
PlayMarche srl, via Santa Maria della Porta, n. 62 – Macerata (MC)
ORARIO: Lun-Ven 10-13
Alla prenotazione del biglietto, lo studente dovrà essere munito del libretto
universitario o valido documento di riconoscimento e dovrà consegnare l’intero
importo del biglietto.