CAMBIAMENTI
PERMANENTI
I bambini del Laboratorio di scienze
Classi: II e III
Scuola Primaria “ Cialdini”
Istituto Comprensivo “P.Soprani”-Castefidardo
Insegnante : MENICUCCI SILVIA
Premessa
I materiali esistono in 3 stati :
solido,liquido o gassoso.
Quando riscaldiamo un materiale, questo a
volte cambia di stato. Il calore può
permettere che un solido si fonda
formando un liquido.
Questi cambiamenti di stato sono
TEMPORANEI.
Altri cambiamenti invece sono
PERMANENTI e non si possono
invertire.
In questo caso parliamo di REAZIONI
CHIMICHE. Le sostanze che si usano
per iniziare si chiamano REAGENTI.
Quando i reagenti si modificano formano
nuove sostanze dette PRODOTTI.
MATERIALE OCCORRENTE

BICARBONATO DI SODIO

CIOTOLETTA

UNA CANDELA

UN CUCCHIAIO DA DESSERT
Procedimento
Fissa la candela al
centro della ciotola.
Metti 5 cucchiai rasi di
bicarbonato di sodio
intorno la candela.
Accendi la candela ,
quindi versa l’aceto
con il cucchiaino
evitando di colpire la
fiamma.
Smetti di aggiungere
altro aceto quando la
schiuma che si è
formata è circa a
metà dell’altezza
della candela.
Cosa è successo?
La candela si è spenta
improvvisamente.
Cosa accade?
Quando si mescolano bicarbonato di sodio e
aceto si verifica un cambiamento
permanente. Le particelle che formano
queste due sostanze si riuniscono in modo
diverso formando nuove sostanze.
Una delle due sostanze è un GAS , che anche
se non si vede , riempie lo stampo e fa
spegnere la fiamma. Questo gas si chiama
BIOSSIDO DI CARBONIO e viene usato in
molti tipi di estintori.