Comune
di Martellago
WALL OR STREET?
Convegno Culturale
Corte Banca Santo Stefano
Piazza Vittoria, 11
Martellago (Ve)
agenzia
DOMENICA 14 DICEMBRE
Ingresso e partecipazione gratuita
Per info: [email protected] o 338.2490275
Programma
9.30
Accoglienza ospiti e registrazione
Welcome-coffee presso Sala Corte S.Stefano
10.00 Presentazione dell’incontro
A. Polet - Ufficio Stampa Patriarcato di
Venezia
Saluto del Sindaco di Martellago
M. Barbiero
Saluto delle Istituzioni
10.30
I dati del “Made in Veneto”:
come il Veneto investe ed esporta
i propri prodotti?
a cura di Veneto Promozione – Regione Veneto
11.00
Quali opportunità future per
i prodotti locali?
Dott. M. Zoppas Presidente Comitato Expo Venice e
Presidente Confindustria Venezia
11.30 Pro.Martellago per il territorio:
la promozione del radicchio tardivo
M. Bertato – Presidente Pro.Martellago
11.45 L’oro rosso tardivo: come viene valorizzato?
E. Pagnussat – vice Presidente UNPLI Veneto
N. Salvati – Presidente Strada del radicchio
12.00 Quali politiche per una ripresa del lavoro e
la valorizzazione del Veneto?
Tavola rotonda
Modera: D. Basso - Direttore Antenna 3
On. Luigi Bobba - Sottosegretario di stato al
lavoro e relatore Jobs Act
dott. Marino Zorzato - Vice Presidente
Regione Veneto e Assessore al territorio
13.00Conclusioni
Lunch presso Sala Corte S.Stefano
Welcome-coffee
caffè espresso – Cappuccino -The
Spremuta di frutta - Bibite assortite
Brioche ripiene - Pasticceria mignon alla frutta
Biscotteria assortita
Lunch a buffet
Torte salate - Sformato di radicchio
Arancini di riso al radicchio
Filoncino in sfoglia con ricotta e radicchio
Bocconcini di porchetta - Grana padano
Crostoni di pane con salsa di radicchio
Crudo di Parma
Mozzarella di bufala e pomodorini Pachino
Fusilli di pasta fresca al radicchio
con pancetta affumicata
Risotto con radicchio e uganega
Tortelloni ripieni al radicchio con ragù di anitra
Bocconcini di pollo, manzo e tacchino
all’ortolana
Zucchine e melanzane grigliate
Patatine al forno
Piselli con Radicchio tardivo in bellavista
agenzia
Macedonia di frutta di stagione
Torta al radicchio tardivo
Caffè espresso
I vini
Prosecco doc - Pinot grigio - Merlot del Piave