Le Tiramisu e un déssert per li innamorati: per la valentines day.
Le tirami sù : « tire-moi en haut ». le Tiramisu viene di Cinque régione
: le piemont, la lombardie, la vénéti,le frioul-Vénéti, julienne e la tosacana
per
Fare le tiramisu ci sono boudoirs, caffè, zucchero, uovo e cacao. La
ricetta del tiramisù non è presente nei libri di cucina prima del anno 60.
Cio presuppone che il tiramisù come ormai noto è un’invenzione recente.
Interessante è anche la mancanza di identificazione della torta in
enciclopedie e dizionari degli anni '70 e '80 del secolo scorso
Per fare le tiramisu:
Preparazione:
1)250 g di mascarpone
2) Cinque uove
3)6.c. di zucchero
4) Uno bol di caffè nero
5)2 paquetto di boudoirs
6) 100g di cacao