Visite guidate
Menu’ a tema
Pacchetti week-end
Aggiornato con i programmi ricevuti al 14 ottobre 2011.
AZIENDE ADERENTI
Queste sono le aziende che hanno deciso di aderire all’evento. In questo
fascicoletto trovate i programmi di massima pervenuti. Per maggiori dettagli ed
eventuali prenotazioni vi consigliamo di contattare direttamente le singole
cantine.
Bardolino
CASA VITIVINICOLA TINAZZI srl
Via delle Torbiere, 13 – 37017 - Lazise (VR)
Per info: tel. 045 6470697; cell. 338 7976291; fax 045 6471117;
www.tinazzi.it; [email protected]
Colli Berici
PEGORARO Az. Agr.
Via Calbin, 24 – 36024 - Mossano (VI)
Per info: tel. 0444 886461; fax 0444 886461;
www.cantinapegoraro.it; [email protected]; [email protected]
Colli Euganei
AZIENDA FACCHIN
Via G. Marconi, 1465 - 35030 – Vo’ Euganeo (PD)
Per info: tel. 049 9940293; fax 049 9944357;
www.aziendafacchin.it; [email protected]
CÁ LUSTRA Az. Agr.
Via S. Pietro, 50 – 35030 - Faedo di Cinto Euganeo (PD)
Per info: tel. 0429-94128; cell. 337-521596; fax 0429-644111;
www.calustra.it; [email protected]
IL FILÓ’ DELLE VIGNE
Via Terralba, 14 – 35030 – Baone (PD)
Per info: tel. 0429 56243; fax 0429 56243;
www.ilfilodellevigne.it; [email protected]
IL PIANZIO Fam. Selmin
Via Pianzio, 66 – 35030 – Galzignano Terme (PD)
Per info: tel. 049 9130422; cell. 393 7699836; fax 049 9130422;
www.ilpianzio.it; [email protected]
SALVAN - VIGNE DEL PIGOZZO
Via Mincana, 143 – 35020 - Due Carrare (PD)
Per info: tel. 049 525841; fax 049 525841;
www.salvan.it; [email protected]
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOC
MALIBRAN
Via Barca II, 63 – 31058 – Susegana (TV)
Per info: tel.333 2119461; fax 0438 480978;
www.malibranvini.it; [email protected]
TOFFOLI Soc. Agr. s.s.
Via Liberazione, 26 – 31020 – Refrontolo (TV)
Per info: tel. 0438 978204; fax 0438 894556;
www.proseccotoffoli.it; [email protected]
VILLA SANDI
Via Erizzo, 112 – 31035 – Crocetta del Montello (TV)
Per info: tel. 0423 665033; fax 0423 860924;
www.villasandi.it; [email protected]
Gambellara
PIERIBONI ADRIANO & FIGLI Az. Agr. s.s. s.a.
Via Mason, 13 – 36054 Montebello Vicentino (VI)
Per info: tel. 0444-444257; fax 0444-445921;
www.pieriboni.com; [email protected]
Lessini Durello
MARCATO
Via Prandi, 10 – 37030 – Roncà (VR)
Per info: tel. 045 7460070; fax 045 741003;
www.marcatovini.it; [email protected]
Lison Pramaggiore
CANTINE PALADIN - BOSCO DEL MERLO
Via Postumia, 12 – 30020 Annone Veneto (VE)
Per info: tel. 0422-768167; fax 0422-768590;
[email protected]; www.paladin.it
LA FRASSINA
Strada Vallesina, 3 – 30021 Marango di Caorle (VE)
Per info: tel. 0421-88094; fax 0421-88094;
[email protected]; www.frassina.it
Montello e Colli Asolani
CANTINA SOCIALE MONTELLIANA E DEI COLLI ASOLANI S.c.a.
Via Caonada, 2/A – 31044 Montebelluna (TV)
Per info: tel. 0423-22661; fax 0423-22650;
[email protected]; www.montelliana.it
Piave
DAL BIANCO MARCO - CASA CORNOER Az. Agr.
Via Bosco, 4/A – 31013 Codogné (TV)
Per info: tel. 0438-794869; fax 0438-791028;
[email protected]
RECHSTEINER
Via Frassené, 2 – 31046 – Piavon di Oderzo (TV)
Per info: tel. 0422 752074; fax 0422 752155;
www.rechsteiner.it; [email protected]
TESSÈRE
Via Bassette, 51 – 30020 – Noventa di Piave (VE)
Per info: tel. 0421 320438; fax 0421 320965;
www.tessereonline.com; [email protected]
Soave
BALESTRI VALDA Az. Agr.
Via Monti, 44 - 37038 – Soave (VR)
Per info: tel. 045 7675393; fax 045 7675963;
www.vinibalestrivalda.com; [email protected]
CA' RUGATE
Via Pergola, 36 – 37030 - Montecchia di Crosara (VR)
Per info: tel. 045 6176328; fax 045 6176329;
www.carugate.it; [email protected]
RONCOLATO ANTONIO Az. Agr. Bed&breakfast "La Trebbianella"
Via Carcera, 21 – 37038 – Soave (VR)
Per info: tel. 045 7675104; fax 045 7675935;
www.cantinaroncolato.com; [email protected]; [email protected]
VICENTINI AGOSTINO Az. Agr.
Via C. Battisti, 62/D – 37030 - Colognola ai Colli (VR)
Per info: tel. 045 7650539; fax 045 6170166
[email protected]; www.vinivicentini.com
Valpolicella
FRATELLI VOGADORI
Via Vigolo, 16 – 37024 – Negrar (VR)
Per info: tel. 328 9417228; fax 045 7500946;
www.vogadorivini.it; [email protected]
GIUSEPPE CAMPAGNOLA spa
Via Agnella, 9 – 37020 – Valgatara di Marano (VR)
Per info: tel. 045 7703900; fax 045 7701067;
www.campagnola.com; [email protected]
LAVARINI Soc. Agr. s.s.
Via Casa Zamboni, 4 – 37024 – Arbizzano (VR)
Per info: tel. 045 7513074; cell. 338 7066848; fax 045 7513074;
www.lavarinivini.it; [email protected]
SANTA SOFIA CANTINE STORICHE dal 1811
Via Cà Dedè, 61 Fraz. Pedemonte – 37029 – S. Pietro in Cariano (VR)
Per info: tel. 045 7701074; fax 045 7703222;
www.santasofia.com; [email protected]
Bardolino
CASA VITIVINICOLA TINAZZI srl
Via delle Torbiere, 13
37017 - Lazise (VR)
www.tinazzi.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
San Martino in Cantina: profumi colori e…sapori!
SOTTOTITOLO:
Una giornata alla scoperta dell'unione armonica tra il vino
ed i sapori della tradizione veronese
PROGRAMMA:
Dalle ore 15.00 alle 18.00 una lezione di cucina (max 20
persone) dove prepareremo un piatto tipico veneto.
Dalle 18.00 alle 21.00 aperitivo rinforzato, con degustazione
dei nostri vini con un sottofondo di buona musica.
COSTI A PERSONA: Corso + aperitivo 25€
Aperitivo 15€
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFORMAZIONI:
tel. 045 6470697
[email protected]; [email protected]
Colli Euganei
IL PIANZIO Fam. Selmin
Via Pianzio, 66
35030 - Galzignano Terme (PD)
www.ilpianzio.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
S. Martino in Cantina 2011: Vino nuovo e piatti della
tradizione
SOTTOTITOLO:
Curiosando tra le botti per cogliere profumi e sensazioni del
vino nuovo
PROGRAMMA:
Vi proponiamo una nuova occasione per degustare i vini
"vecchi" e "nuovi" dell'az. IL Pianzio con il corretto
abbinamento ai prodotti tipici della zona e della nostra
tradizione. Non mancheranno simpatiche e golose idee per il
"Natale secondo Noi".
INFORMAZIONI:
Tel. 049 9130422; cell. 393 7699836
[email protected]
SALVAN - VIGNE DEL PIGOZZO
Via Mincana, 143
35020 Due Carrare (PD)
www.salvan.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
Made in…Veneto!
PROGRAMMA:
Dalle 14.30 alle 17.00: degustazione dei vini giovani spillati
dalla botte.
Alle 17.00 su prenotazione: laboratorio del gusto, alla
scoperta dei prodotti tipici dell'autunno.
Maggiori informazioni disponibili sul sito dal 31 ottobre
prossimo.
COSTI A PERSONA: Piccolo contributo per il laboratorio.
PRENOTAZIONE
OBBLIGATORIA
Per il laboratorio.
INFORMAZIONI:
tel. 049 525841
[email protected]
Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOC
TOFFOLI Soc. Agr. s.s.
Via Liberazione, 26
31020 Refrontolo (TV)
www.proseccotoffoli.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
L'autunno in cantina
PROGRAMMA:
Degustazione vini con in abbinamento salumi e formaggi
locali.
INFORMAZIONI:
Tel. 0438 978204
[email protected]
VILLA SANDI
Via Erizzo, 112
31035 – Crocetta del Montello (TV)
www.villasandi.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
Fashion a pois
PROGRAMMA:
CROCETTA DEL MONTELLO (sede aziendale): dalle 10.00
alle 17.00 visite guidate gratuite si susseguiranno ogni 20
minuti. La visita alle secolari cantine e alla Villa dura circa
un'ora. In degustazione vini di Villa Sandi con specialità
locali. Ai gruppi numerosi: si consiglia la prenotazione.
VALDOBBIADENE (c/o Bottega del Vino, in Tenuta Villa
Sandi): dalle 10.00 alle 17.00 degustazioni di vini Villa Sandi
con specialità locali.
INFORMAZIONI:
tel. 0423 665033; fax 0423 860924
[email protected]
dal lunedì al venerdì: 9.00/13.00 - 14.00/18.00
Gambellara
PIERIBONI ADRIANO & FIGLI Az. Agr., s.s., s.a.
Via Mason, 13
36054 - Montebello Vicentino (VI)
www.pieriboni.com
DATA:
12 novembre 2011
TITOLO:
Cena con delitto
SOTTOTITOLO:
Una cena diversa dal solito con un delitto da risolvere!
PROGRAMMA:
Il gruppo teatrale Schegge di Fantasia ci propone "FESTA IN
CAMPAGNA": L'insopportabile padrone di casa muore
davanti a tutti durante la festa che ha dato per festeggiare
la fine della vendemmia. Ma come può essere successo? Chi
ha potuto commettere un omicidio davanti a decine di
persone? E soprattutto perché? Solo tu puoi aiutarci a
scoprire il colpevole!
• Ore 17.30: Ritrovo partecipanti, spiegazione e inizio
• Ore 19.30/20.00: Cena light (due primi + dolce + vino +
acqua + caffe')
• Ore 21.00: Soluzione del caso
• Alla fine caldarroste e vino nuovo.
COSTI A PERSONA: Costo adulti/ragazzi €. 25,00; Bambini fino 10 anni gratis;
Posti limitati max. 60 persone
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
DATA:
13 novembre 2011
PROGRAMMA:
CANTINA APERTA con possibilità di:
• visite guidate alla cantina
• degustazione dei vini prodotti dall'azienda
• dalle 15.00 alle 18.30
Ingresso libero.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFORMAZIONI:
Giovanni 338 6063018 - Paolo 339 1800198
www.pieriboni.com
Lessini Durello
MARCATO
Via Prandi, 10
37030 Roncà (VR)
www.marcatovini.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
Fine della vendemmia ed Inizio nuove annate
PROGRAMMA:
Giro della cantina con al termine degustazione vini
accompagnata da prodotti tipici locali.
COSTI A PERSONA: € 8,00
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFORMAZIONI:
Tel. 045 7460070 dalle ore 08:30 alle 12:30 e dalle ore 13:30
alle 18:00
[email protected]
Lison Pramaggiore
CANTINE PALADIN - BOSCO DEL MERLO
Via Postumia, 12
30020 Annone Veneto (VE)
www.paladin.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
San Martino in Cantina
PROGRAMMA:
Durante la giornata le Cantine Paladin apriranno le loro
porte agli appassionati enoturisti, per vivere un tour
enogastronomico ricco di specialità territoriali, senza
dimenticare la ricercatezza delle proposte, in linea con il filo
conduttore "Fashion". Sarà l'occasione ideale per degustare
le nuove annate Paladin e Bosco del Merlo, assaporando le
festose bollicine di Castello Bonomi e la piena corposità dei
Chianti Vèscine.
PROPOSTA
PACCHETTO
TURISTICO:
Cena del Vignaiolo a sorpresa! Cantina del Buon dormire in
collaborazione con hotel e B&B.
MENÙ A TEMA
COSTI A PERSONA: Da definire
INFORMAZIONI:
tel. 0422-768167; fax 0422-768590
[email protected]
LA FRASSINA
Strada Vallesina, 3
30021 Marango di Caorle (VE)
www.frassina.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
Vino, Sarde e Compagnia!
PROGRAMMA:
Vi aspettiamo in Frassina per godere insieme di una
passeggiata nel vigneto e lungo gli argini che confinano con
la Laguna di Caorle, per visitare la cantina e per assaggiare i
nostri nuovi vini. Anche quest'anno saranno con noi Gigi e
Franco: gli immancabili pescatori ci proporranno delle
splendide "sarde a scotadéo". Cattureremo insieme i colori
dell'autunno con matite, carte, pennelli per poter poi
ricordare la giornata trascorsa all'aria aperta in compagnia
di buoni amici e buon vino!
INFORMAZIONI:
Tel. 0421-88094
[email protected]
Montello e Colli Asolani
CANTINA SOCIALE MONTELLIANA E DEI COLLI ASOLANI S.c.a.
Via Caonada, 2/A
31044 Montebelluna (TV)
www.montelliana.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
San Martino in Cantina Montelliana
PROGRAMMA:
La manifestazione si terrà domenica 13 novembre dalle
10.00 alle 18.00. Durante la manifestazione verrà presentato
il Vino Novello "Primizia 2011" e lo Spumante "Asolo
Prosecco Docg extra dry" 2011. I vini saranno accompagnati
da salumi e formaggi locali e da pane fatto in casa con forno
a legna.
L'ingresso è libero.
INFORMAZIONI:
tel. 0423-22661; fax 0423-22650
[email protected]
Piave
DAL BIANCO MARCO - CASA CORNOER Az. Agr.
Via Bosco, 4/A
31013 Codogné (TV)
DATA:
12 novembre 2011
TITOLO:
San Martino in Cantina 2011
SOTTOTITOLO:
Fashion e selvaggina
PROGRAMMA:
Quest'anno, in collaborazione con un catering della zona
proponiamo per il sabato sera una cena di selvaggina con
abbinati i nostri vini tra i quali il novello.
MENÙ A TEMA:
Presso la cantina.
"L'Arte Del Buffet" Catering - Fontanelle (TV)
Il menù a base di selvaggina, viene servito presso la nostra
azienda e si sviluppa nel seguente modo:
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTI: coscia di cervo ripiena di funghi finferli - salame
d'oca - patè di selvaggina in crosta di pane - insalata alla
contadina - crostini di pane con melanzane al fumè
PRIMI: pappardelle al rosmarino con ragù d'anatra
SECONDI: lepre in salmi con peverada - crema di mais con
funghi - arrosto d'oca farcita con polpette e cotta al succo
d'uva - misticanza di verdura fresca di stagione - cipolle
boretane
DOLCE: tortino a cuore caldo al cioccolato - caffè - digestivo
al cioccolato
COSTI A PERSONA: Per la cena € 40 a persona
Menù a parte per bambini - N° max partecipanti 65
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
DATA:
13 novembre 2011
PROGRAMMA:
Alla domenica proseguiremo la nostra festa degustando i
nostri vini e, se il tempo ce lo permette, fare delle belle
passeggiate immersi nei colori dell'autunno.
Entrata libera.
INFORMAZIONI:
Elisa 345 9077172
[email protected]
RECHSTEINER di Florian Von Stepski-Doliwa
Via Frassené, 2
31046 - Piavon di Oderzo (TV)
www.rechsteiner.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
Le Mariage
SOTTOTITOLO:
Alla scoperta del matrimonio perfetto tra i vini Rechsteiner
ed i prodotti autunnali locali
PROGRAMMA:
Da Rechsteiner, San Martino in Cantina si svolge
nell'agriturismo di proprietà sito a pochi chilometri dalla
storica cantina. Durante il classico pranzo di San Martino, riproporremo il Grande gioco dell'oca; quest'anno il filo
conduttore è rappresentato dall'abbinamento tra i prodotti
locali ed il vino. In ogni stazione ai concorrenti vengono
proposti dei prodotti locali da abbinare ai nostri vini. Il
pomeriggio ben si presta a coloro che desiderano
trascorrere una giornata di giocoso e piacevole interesse
enogastronomico. Al miglior palato assegneremo un gustoso
omaggio!
Ricordiamo che la storica cantina è aperta per visite guidate
dalle 10.30 alle 13.30.
MENÙ A TEMA:
Presso Agriturismo Reichsteiner, Via Montegrappa 03 31047 S. Nicolò di Ponte di Piave (TV)
COSTI A PERSONA: Pranzo e gioco €25
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFORMAZIONI:
Sig.ra Paola 0422 807128 - Mara 0422 752074
[email protected]
TESSÈRE
Via Bassette, 51
30020 Noventa di Piave (VE)
www.tessereonline.com
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
La Vigna degli Spaventapasseri!
PROGRAMMA:
In occasione della festa di San Martino in Cantina, la cantina
Tessère ripropone per il terzo anno consecutivo il concorso
“La Vigna degli Spaventapasseri”.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFORMAZIONI:
tel. 0421 320438
[email protected]
Soave
BALESTRI VALDA Az. Agr.
Via Monti, 44
37038 - Soave (VR)
www.vinibalestrivalda.com
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
San Martino in Cantina
PROGRAMMA:
Visite guidate e degustazioni a tema.
MENÙ A TEMA:
Presso Ristorante Tregnago - Montecchia di Crosara (tel.
045 7460036)
L' ANTIPASTO: La Polenta Grigliata con Sopressa Veneta
LA PRIMA PORTATA: Il Risotto mantecato al Radicchio Rosso
di Verona e Scaglie di Formaggio Monte Veronese Dop
LA SECONDA PORTATA: Il Bollito Misto con la Pearà, Salsa
Verde, Cren e Mostarda Vicentina
IL DOLCE: Selezione del Brasadelo e del Salame di
Cioccolato fatti in casa
COSTI A PERSONA: € 30 bevande incluse.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
INFORMAZIONI:
tel. 045 7675393
[email protected]
CA' RUGATE
Via Pergola, 36
37030 - Montecchia di Crosara (VR)
www.carugate.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
San Martino a ritmo di gospel
PROGRAMMA:
Anche quest'anno è arrivata l'Estate di San Martino. Non
possiamo garantire temperature miti ma promettere calde
sensazioni. Apriremo i tini per il primo assaggio della
vendemmia appena conclusa. Arrostiremo le migliori
castagne della zona di San Giovanni Ilarione. Mangeremo i
dolci casalinghi con l'uva più tipici della tradizione.
Degusteremo tutti i nostri vini, dal Soave all'Amarone, al
Recioto. E se ancora non ci saremo scaldati, ci penseranno i
15 componenti dei Gospel Prayers con il meglio del loro
repertorio gospel.
Orari dalle 10.30 alle 18.30.
Concerto gospel ore 16.30.
INFORMAZIONI:
tel. 045 6176328; fax 045 6176329
[email protected]
RONCOLATO ANTONIO Az. Agr. BED&BREAKFAST "LA TREBBIANELLA"
Via Carcera, 21
37038 - Soave (VR)
www.cantinaroncolato.com
DATA:
12 e 13 novembre 2011
TITOLO:
I rossi di Villa Mattielli
SOTTOTITOLO:
Vini della Valpolicella e stuzzichini tipici veneti
PROGRAMMA:
Degustazione vini della Valpolicella con gran buffet di
salumi, Monte Veronese, torte rustiche, crostini con olio
extravergine di oliva, stuzzichini vari e caldarroste.
Domenica 13, dalle 13.00 alle 15.00: Amarone premiato da
Decanter abbinato ad un piatto di lingua salmistrata,
polenta, cotechino, soppressa e formaggio Monte Veronese
stagionato. Non mancheranno il Passito, con i dolci natalizi,
e un banco d'assaggio delle grappe di Recioto e Amarone.
COSTI A PERSONA: Euro 5,00 per chi partecipa alla degustazione dell'Amarone
Buffet gratuito
PROPOSTA
PACCHETTO
TURISTICO:
Aziende partner:
• B&B la Trebbianella
• Trattoria Dal Moro, Viale Valle della Vittoria 3, Soave - per
prenotazioni: 045 7680204
Valido per 2 persone.
Aperitivo di benvenuto, sistemazione in camera
matrimoniale con bagno privato, cena presso trattoria tipica
a Soave, colazione, 2 biglietti per visita al castello di Soave,
degustazione di Amarone con prodotti tipici.
Cena sabato sera (v. menù a tema)
COSTI A PERSONA € 73 a persona
PER IL PACCHETTO:
PER PRENOTAZIONI: 349 4245855 - 045 7675104
MENÙ A TEMA:
Cena sabato 12 novembre o pranzo Domenica 13 novembre
MENU' 1
Polenta,Sopressa Veneta e Formaggio Monte Veronese
Tortelloni ripieni di Brasato e Amarone
Pastissada de caval con polenta
Contorni cotti
Torta con uva Garganega
Acqua
Caffe'
Vini al bicchiere: Valpolicella o Ripasso Valpolicella
MENU' 2
Baccala' mantecato con polenta
Tagliatelle al coniglio
Brasato con polenta
Contorni di stagione
Torta con ricotta di malga e Nutella
Acqua
Caffe'
Vini al bicchiere: Soave Classico Roncolato, Valpolicella o
COSTI A PERSONA
PER MENÙ:
€ 30 a persona, acqua e vino inclusi
PRENOTAZIONE:
È gradita la prenotazione per motivi organizzativi.
Prenotazione obbligatoria per gruppi.
INFORMAZIONI:
Tel. 349 4245855; 045 7675104; [email protected]
VICENTINI AGOSTINO Az. Agr.
Via C. Battisti, 62/D
37030 Colognola ai Colli (VR)
www.vinivicentini.com
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
TI MANGIO, TI V…OLIO - 2^ edizione
PROGRAMMA:
Il 13 novembre 2011 la cucina d'autore incontrerà l'olio
appena spremuto dell'azienda di Agostino Vicentini di
Colognola ai Colli a Verona. L'Azienda Agricola Vicentini
Agostino vi invita domenica 13 novembre a San Martino in
Cantina. Appuntamento per gli appassionati del vino ma non
solo...con l'occasione presenteremo il nostro Olio Extra
Vergine d'Oliva 2011 con degustazioni guidate e
dimostrazioni di come si utilizza l'olio in cucina.
COSTI A PERSONA: € 10 a persona per il percorso enogastronomico e ingresso
alla degustazione guidata dell'olio.
INFORMAZIONI:
Tel. 045 7650539
[email protected]
Valpolicella
FRATELLI VOGADORI
Via Vigolo, 16
37024 - Negrar (VR)
www.vogadorivini.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
Ritorno alle tradizioni
SOTTOTITOLO:
Mostarola, torcolo, tino e secie ecco le arte de la cantina de
na olta
PROGRAMMA:
San Martino è il patrono di Negrar, il paese della
Valpolicella Classica dove abbiamo i nostri vigneti e la
nostra cantina. Esattamente sulla collinetta di Vigolo, una
zona panoramica che domina la vallata. La giornata inizierà
alle 8.30 per concludersi alle 18.30 con orario continuato.
Sono previste due visite guidate alle 11.00 e alle 15.30 dove
verranno mostrate le vecchie "arte" usate in cantina
spiegando le nostre tradizioni e origini. Alla fine si potranno
degustare i nostri grandi Rossi: Amarone, Raffaello, Recioto,
Ripasso e Valpolicella. Il Cicerone della visita sarà sempre
uno dei tre fratelli per aver un contatto diretto con il
produttore.
Solo le visite guidate sono con prenotazione obbligatoria
mentre il resto della giornata c'è un percorso guidato
attraverso la cantina che si conclude nella sala al secondo
piano dove con la degustazione verranno spiegati come
vengono prodotti i nostri vini.
COSTI A PERSONA: La giornata è libera e senza alcun costo.
PRENOTAZIONE
OBBLIGATORIA:
Solo le due visite guidate necessitano di prenotazione.
INFORMAZIONI:
tel. 328 9417228
[email protected]
GIUSEPPE CAMPAGNOLA SPA
Via Agnella, 9
37020 - Valgatara di Marano (VR)
www.campagnola.com
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
Autunno in cantina
PROGRAMMA:
In occasione di San Martino in Cantina, domenica 13
novembre, dalle 14.00 alle 18.00 saremo pronti ad
accogliere con allegria enoturisti, enoappassionati e
chiunque condivida con noi la passione per il vino e la sua
produzione. Verranno organizzate visite guidate alla cantina,
con partenze programmate ogni ora, a partire dalle 14.30
alle 17.30. La visita si svolgerà attraverso gli spazi dedicati
all'appassimento, alla maturazione, all'affinamento e
all'imbottigliamento dei prestigiosi rossi.
Ultima tappa la nostra Vinoteca dove potranno essere
degustati alcuni classici della Valpolicella e l'anteprima del
Novello, giovane e morbido frutto dell'eccezionale
vendemmia 2011. In Vinoteca esporremo in anteprima per
l'occasione le nuove confezioni regalo per il prossimo
Natale, che potrete scegliere per fare il regalo giusto alle
persone più care. Vi aspettiamo numerosi!
Gradita per gruppi numerosi.
PRENOTAZIONE
MENÙ A TEMA:
Presso Antica Osteria Paverno, Via Paverno 9 - Valgatara,
Marano di Valpolicella (VR); Tel. 045 6837199
[email protected], www.anticaosteriapaverno.it
Se volete gustare i piatti tipici del territorio in abbinamento ai
vini Campagnola, potete pranzare all'Antica Osteria Paverno a
Valgatara, Marano di Valpolicella.
Il menù offre le seguenti prelibatezze:
Polenta "brustolà" con Salumi nostrani o Petto d'oca
leggermente affumicato con carciofini
Maccheroncini con salsiccia dolce e castagne o Gnocchetti di
Ricotta con Tartufo nero della Lessinia
Bocconcini di coniglio con funghi e polenta morbida o Brasato
all'Amarone della Valpolicella
Dolce dell'Osteria
Acqua e Caffè
COSTI A PERSONA: € 20 a persona per il pranzo, inclusi i nostri vini.
PRENOTAZIONE
OBBLIGATORIA
Per prenotazioni chiamate direttamente l'Antica Osteria
Paverno, chiedendo il menù Campagnola.
INFORMAZIONI:
Tel. 045 7703900; [email protected]
LAVARINI Soc. Agr. di Lavarini Massimo e Luigi s.s.
Via Casa Zamboni, 4
37024 - Arbizzano (VR)
www.lavarinivini.it
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
Sapori di Arbizzano in Valpolicella
PROGRAMMA:
In collaborazione con la "Trattoria La Coopera 1945" proponiamo
il seguente programma:
• aperitivo in cantina LAVARINI con il Bianco Veronese IGT "San
Rocchetto";
• pranzo presso la "Trattoria La Coopera 1945" con un primo
piatto di Risotto all'amarone o Gnocchi di ricotta al tartufo, un
secondo di tagliata di manzo con Monte Veronese e tartufo, il
tutto accompagnato dal vino Valpolicella e Valpolicella
Superiore Ripasso, acqua e caffè;
• ritorno in cantina LAVARINI per il dolce con pastafrolla e
Recioto
Oppure visita della cantina e degustazione dei vini LAVARINI
GRATUITA
COSTI A PERSONA: € 25,00 a persona
INFORMAZIONI:
Tel. 338 7066848
[email protected]
SANTA SOFIA CANTINE STORICHE dal 1811
Via Cà Dedè, 61 - Fraz. Pedemonte
37029 S. Pietro in Cariano (VR)
www.santasofia.com
DATA:
13 novembre 2011
TITOLO:
ANNIVERSIAMO
SOTTOTITOLO:
200 anni dalla fondazione dell’azienda e 150 anni dall’Unità
d’Italia : due ottime occasioni per versare del buon vino con
stile ed eleganza
PROGRAMMA:
La famiglia Begnoni guiderà gli eno-turisti alla scoperta
della “fabrica” palladiana, patrimonio dell’Unesco, con il
suo possente colonnato, il parco con alberi secolari, le
cantine storiche dove vengono affinati i vini in botti di
rovere di Slavonia e di Allier, per concludere con la
degustazioni dei vini e dell’olio novello assieme a prodotti
tipici del territorio.
Il programma dettagliato della giornata sarà disponibile sul
sito dell’azienda (www.santasofia.com) alla fine del mese di
ottobre.
COSTI A PERSONA: Contributo per acquisto calice di degustazione con porta
tasca.
Chi ha già il calice di degustazione MTV può portarlo con sé.
PRENOTAZIONE
Gradita per gruppi a partire da 10 persone.
INFORMAZIONI:
[email protected]