Giornata della pausa latte
Il 4 novembre 2014 in tutta la Svizzera I Dossier per la stampa
Informazioni, documentazione e contatti per i giornalisti
www.swissmilk.ch
Giornata della pausa latte 2014
2 |8
Sommario
In tutta la Svizzera
La festa dello spuntino sano
3
Con impegno e passione per la pausa latte
4
«3 al giorno» 5
Comunicati stampa, link e testi da scaricare
6
Ente organizzatore e partner
7
Informazioni8
Utilizzare i simboli e cliccare su:
vai direttamente all’informazione
torna al sommario
www.swissmilk.ch
Giornata della pausa latte 2014
3 |8
La festa dello spuntino sano
Finalmente suona il campanello! I bambini ripongono i
quaderni, si precipitano nei corridoi e corrono fino al
piazzale, felici di iniziare la loro ricreazione – e impazienti
di gustare lo spuntino che è stato loro promesso, ossia
un bel bicchiere di latte.
Il 4 novembre 2014 torna la Giornata della pausa latte:
in circa 2650 sedi scolastiche di tutta la Svizzera,
per la 14a volta Swissmilk organizza, con il prezioso
aiuto dell’Unione svizzera delle donne contadine
e rurali USDCR, la distribuzione di latte a circa
360 000 allieve e allievi. Questa iniziativa tocca
il 40 per cento della popolazione del paese in età scolastica che, oltre al bicchiere di latte, riceverà anche un
opuscolo informativo con una ricetta e un concorso a premi, dedicato appunto allo spuntino della ricreazione.
Oramai nota come la «festa dello spuntino sano», questa grande manifestazione si rivolge alle scuole
dell’infanzia, elementari e medie, proponendo alternative genuine e sane alle bevande zuccherate e agli snack,
e ricordando che il latte svolge un ruolo importantissimo negli spuntini della ricreazione. Calcio in abbondanza,
pregiate proteine, lipidi e vitamina B2, fondamentale per la concentrazione: il latte contiene molte sostanze indispensabili per affrontare con le dovute energie l’attività fisica e mentale, non solo durante l’infanzia e l’adolescenza,
ma anche in età adulta. «Per questo motivo uno spuntino sano deve comprendere una porzione di latte o di latticini»,
ricorda Hanspeter Kern, presidente della Federazione die Produttori Svizzeri di Latte PSL.
Un’iniziativa come quella odierna è molto importante, soprattutto se si considera che, tra i giovani, i problemi di
sovrappeso e, in generale, i disturbi legati a un’alimentazione sbagliata sono in continuo aumento. Questa Giornata
nazionale permette inoltre di rendere attenti anche i docenti e i genitori sui pregi nutritivi del latte. Un’alimentazione sana è importante a qualsiasi età, e non può mancare di latte e latticini. 3 porzioni
al giorno è quanto consigliano anche l’Ufficio federale della sanità pubblica e
le associazioni di nutrizionisti. In occasione della Giornata della pausa latte
sarà offerto anche latte delattosato.
www.swissmilk.ch
Giornata della pausa latte 2014
4 |8
Con impegno e passione per la pausa latte
Sin dalla sua prima edizione, nel 2001, la Giornata
della pausa latte ha potuto contare sul prezioso aiuto
dell’USDCR, l’Unione svizzera delle donne contadine
e rurali. Le sue aderenti gestiscono, in tutto il paese,
il 70 per cento circa dei punti di distribuzione. Sono
loro che si recano nelle scuole durante la ricreazione
del mattino per offrire ai bambini tanti buoni bicchieri
di latte. Poiché conoscono benissimo il prodotto, sono
ambasciatrici particolarmente credibili per promuovere
il latte a ricreazione.
Per le donne contadine e rurali, l’importanza del latte
per la salute e la società è da sempre un valore indiscusso. Considerano quindi la Giornata della pausa
latte un’occasione perfetta per portare questo messaggio nelle scuole e contribuire attivamente alla prevenzione
nutrizionale, attirando l’attenzione sull’alimentazione dei bambini in età scolare e, in particolare, sull’importanza
di uno spuntino sano durante la ricreazione.
Grazie all’eccellente collaborazione tra Swissmilk e l’Unione svizzera delle donne contadine e rurali, la Giornata
della pausa latte è oramai diventata un appuntamento tradizionale, che riesce a toccare ben il 40 per cento circa
della popolazione in età scolare.
www.swissmilk.ch
Giornata della pausa latte 2014
5 |8
«3 al giorno»
Il latte è uno spuntino pratico, vitaminico e ricco di
calcio. Fa bene all’intero organismo e fornisce anche,
al cervello e al sistema nervoso, tutte le sostanze
necessarie per concentrarsi. Durante l’infanzia e
l’adolescenza, un’alimentazione sana è particolarmente
importante per affrontare con le migliori energie non
solo lo studio, ma anche il gioco. La regola d’oro è:
3 porzioni di latte al giorno ossia, ad esempio,
1 bicchiere di latte, 1 vasetto di yogurt e 1 pezzo di
formaggio. Ai bambini più piccoli porzioni più piccole,
ai più grandi porzioni più grandi. Non occorre fissarsi
con pedanteria, ogni giorno, sulle tre porzioni in
questione, bensì fare in modo che, nella media settimanale, i conti tornino. I bambini e gli adolescenti che
amano lo sport sanno apprezzare il latte, una sostanza
importantissima per le loro ossa e i loro muscoli.
www.swissmilk.ch
Giornata della pausa latte 2014
6 |8
Comunicati stampa, link e testi da scaricare
Comunicati stampa e link:
www.swissmilk.ch/medias
www.swissmilk.ch/scuola
Testi e video da scaricare:
• Lista delle località dove è festeggiata la Giornata della pausa latte 2014
• Filmato sulla Giornata della pausa latte 2013
www.swissmilk.ch
Giornata della pausa latte 2014
7 |8
Ente organizzatore e partner
Ente organizzatore
Fondazione Pausa Latte
La Fondazione Pausa Latte, nata nel 1984, è patrocinata da Swissmilk. Promuove un’alimentazione sana e equilibrata nelle scuole per l’infanzia, elementari e medie, divulgando nozioni di base sul latte e i latticini e ricordandone
l’importante ruolo nutritivo. Dal 2001 la Fondazione Pausa Latte organizza la giornata omonima.
Partner
Unione svizzera delle donne contadine e rurali USDCR
L’Unione svizzera delle donne contadine e rurali USDCR collabora alla Giornata della pausa latte. In numerose
località i punti di distribuzione sono organizzati dalle sue aderenti che, conoscendo benissimo il prodotto, sono
ambasciatrici particolarmente credibili per promuovere il latte a ricreazione.
www.swissmilk.ch
Giornata della pausa latte 2014
8 |8
Informazioni
Daniela Carrera
direttrice di progetto Giornata della pausa latte
telefono: 031 359 57 52
e-mail: [email protected]
www.swissmilk.ch