BIBLIOTECA DEL MONDO ­ ACCRI BIBLIOGRAFIA RAGIONATA: COMMERCIO, COMMERCIO EQUO E TURISMO RESPONSABILE
A.A.A. armamenti riconversione pace cercasi. Missione Oggi ­ Dossier a cura di Cucchini Roberto ­ CSAM, Brescia 2006 Il dossier approfondisce il tema del commercio delle armi e le ripercussioni che esso ha sulle economie e sui destini dei paesi.
Afriche. Angola: diamanti di sangue di AA.VV. ­ SMA, Genova 2006 Questo numero monografico analizza gli effetti drammatici dell'estrazione e del commercio dei diamanti in Angola.
Ago e scalpello. Artigiani e materie del mondo di AA.VV. ­ CTM, Bolzano 1997 Un viaggio tra i continenti per conoscere prodotti e produttori del Commercio Equo in: cotone, fibre, vetro, juta, alpaca e lana, legno, albero, regno minerale.
altra via d'uscita, Un' a cura di Libertini Valerio ­ Pangea, Roma – VHS Il videoclip presenta e promuove in maniera accativanteil Commercio Equo come strumento per la guistizia sociale, i diritti umani, lo sviluppo sostenibile, il consumo responsabile.
Altroartigianato. In Asia di Bissi Sergio ­ Sonda, Torino 1996 Il testo presenta in generale i diversi tipi di artigianato asiatico e alcune esperienze significative di produzione organizzata ed equosolidale.
amaro sapore del caffè, L' di AA.VV. ­ DVD ­ EMI Video, Bologna 2005, 25' Gli autori indagano, sotto il profilo etico e sociale, in un’area molto rappresentativa (il Guatemala) e ci prospettano un modo nuovo per gustare questo prodotto… Completa il libro: "Il caffè".
Armi: un'occasione da perdere. Le armi leggere e il mercato italiano di Osservatorio Permanente Armi Leggere ­ EMI, Bologna 2009 Quello che si sa è che le armi leggere sono diventate il grande combustibile che alimenta genocidi e crimini contro l'umanità e che ogni giorno fa più di mille morti nelle principali metropoli del pianeta. Questo annuario dell'OPAL, oltre a riportare dati aggiornati su tale mercato e a fissare le responsabilità italiane in questo settore specifico del commercio internazionale, apre un dibattito che sempre più deve uscire dalla clandestinità e diventare pubblico: non solo per il volume di affari che muove e per i rapporti che crea, ma anche e soprattutto perché si riferisce al tipo di società e di mondo che si vuole o si cerca di costruire. (IV0800)
Bananeros. Viaggio nelle piantagioni di banane tra sfruttamento e libertà a cura di Musso Davide ­ Berti, Piacenza 2004 Arrivano da lontano, eppure costano quanto le mele del Trentino. Le banane sono tra i principali prodotti agricoli al mondo, con un giro d'affari di oltre 4 miliardi di dollari, per lo più in mano a poche www.accri.it 1
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e grandi multinazionali. Ma il loro sapore sa di ingiustizia e il loro costo reale si misura nelle piantagioni, dove i coltivatori conducono una vita da schiavi: salari bassi, scarsa sicurezza sul lavoro, contratti collettivi e sindacati praticamente inesistenti. La via d'uscita? Si chiama fair trade.
Bio esiste? Viaggio intorno al biologico ­ CTM, Bolzano Il testo si occupa di come riconoscere il biologico garantito, chi sono i produttori e i prodotti bio di Altromercato.
Biodiversità ricchezza dei popoli. Consumatori e produttori per colture e culture libere in una comune terra di Lorigliola Simonetta (a cura di) ­ CTM, Bolzano Il testo presenta i seguenti produttori e prodotti: quinoa dalla Bolivia, riso dalla Thailandia e dall'Ecuador, guaranà dalla foresta amazzonica.
Botteghe del Mondo, Le. In Italia e in Europa di Rinaldi Silvana ­ Assobdm, Reggio Emilia Il testo presenta il commercio equo, i criteri fondamentali del movimento e quali sono le botteghe italiane ed europee.
Bungalow 217, l'avventura di Lù. Esplorazione di turismo sostenibile con laboratorio per le scuole di Bianchi Michela ­ MC, Milano 2000 Il testo prende in esame i problemi generati dall'impatto negativo del turismo dei villaggi vacanza in maniera chiara e con la possibilità di applicare dei laboratori per la scuola.
cacao, Il di Beretta Gianni ­ Marcoli Consuelo ­ DVD ­ EMI Video, Bologna 2006 Il DVD è il viaggio del cacao dalla sua raccolta in Ecuador, da cui proviene uno dei migliori e più raffinati cacao del mondo. Il tema trattato nel video si completa con il libro omonimo.
cacao, Il di I. Franco – G. Beretta – C. Marcoli ­ EMI, Bologna 2006 Sono oltre 14 milioni le persone impegnate nella produzione di cacao che si coltiva nel Sud del mondo. Ma solo il 5% dei proventi del cioccolato va nelle loro tasche. Storia, mercato, commercio, e commercio equo e solidale in particolare, sono i temi trattati nel libro.
Cacao. Così dolce così amaro di Bassanese Tatjana ­ EMI, Bologna 2001 Il controllo del commercio dei prodotti tropicali è stato strategico fin dall'antichità: si sono combattute guerre per l'accessso alle spezie, alle essenze odorose e alla seta. Anche il cacao è parte di questa storia. Cortés lo scoprì alla corte di Montezuma all'inizio del sedicesimo secolo. Ma non era coltivato dagli Aztechi: essi lo ricevevano come tributo dalle popolazioni maya che avevano assoggettato.
caffè, Il. Dal chicco alla tazzina ... evitando la borsa di New York di Bassanese Tatjana ­ EMI, Bologna 2005 www.accri.it 2
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Questo piccolo libro racconta la grande storia del caffè, da chi è coltivato, a quali condizioni, e le nuove strade che percorre per giungere fino a noi attraverso il Commercio equo e solidale, che restituisce dignità al lavoro di tutti coloro che lo producono. Si completa con il vido "L'amaro sapore del caffè".
Capitali coraggiosi. Una finanza solidale per il commercio equo di Tucconi Danilo ­ Marano Diego ­ CTM, Bolzano 2005 Il dossier si occupa del ruolo delle organizzazioni del commercio equo in merito alla finanza solidale. Contiene un dvd con immagini e interviste a gruppi di produttori in Bolivia e la loro esperienza di organizzazione e autosviluppo.
Chiara e l'uso responsabile del denaro. La finanza etica ed il commercio equo spiegate ai più piccoli di Spedaletti Maurizio ­ Sinnos, Roma 2005 Lo scopo del volume è far riflettere i ragazzi sul valore del denaro e sui suoi due usi principali: la spesa e il risparmio. L’autore propone ai ragazzi alcuni criteri di scelta fra i tantissimi prodotti disponibili, che non siano solo quelli del prezzo e della pubblicità, evidenziando anche le conseguenze provocate dalle nostre scelte. Il testo porterà alla conoscenza dei lettori l’economia alternativa: il mondo del non­profit, le cooperative sociali, il commercio equo e solidale, l’agricoltura biologica, la finanza etica. (IE322)
China blue di Peled Micha X. ­ DVD ­ Fandango Distribuzione 2005, 86' Girato clandestinamente in Cina in condizioni difficili, il documentario indaga su ciò che le società internazionali di vendita vorrebbero nascondere: la produzione di abbigliamento nel loro paese. In una fabbrica di blue jeans il documentario segue la vita quotidiana degli operai, che tentano di sopravvivere alle crudeli condizioni di lavoro, accanto a quella del proprietario della fabbrica. Un documento allarmante sulla pressione economica esercitata dalle compagnie occidentali e le sue conseguenze sull'uomo. (VV0118)
Commerce equitable. Mèmento 1995 di AA.VV. ­ European Fair Trade Association 1995 Il libro fotografa la situazione del commercio equo europeo nel 1995. In francese.
commercio della fame, Il ­ VHS ­ Oltremaeaudiovisivi, Brescia 26' Il Sud sofre la fame anche perchè la multinazionali tolgono terreni alle cuture di sussistenza per produrre beni da esportare al Nord.
Commercio e agricoltura. Dall'efficienza economica alla sostenibilita` sociale e ambientale a cura di Sachs Wolfgang e Santarius Tilman ­ EMI, Bologna 2007 Questo libro esplora nuove regole commerciali al di là del paradigma del libero commercio. Mette al centro dell’attenzione i problemi delle comunità rurali e propone prospettive e strumenti politici per www.accri.it 3
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istituire un sistema commerciale che offra vere opportunità ai poveri, rispetti l’ambiente e aiuti l’agricoltura a compiere il balzo nell’era “post­fossile” dell’energia pulita. (IV0714)
commercio equo altromercato, Il. Criteri, monitoraggio, progetti, produttori di AA.VV. ­ CTM, Bolzano Opuscolo che in maniera sintetica spiega come si selezionano i produttori e i prodotti e come si garantisce il rispetto dei criteri del commercio equo nel tempo.
Commercio equo e solidale. Un mondo in via di sviluppo di AA.VV. ­ Pangea, Roma Il libro presenta il commercio equo e com'è strutturato ed organizzato sul territorio.
Commercio equo e solidale. La cooperazione per lo sviluppo ecosostenibile: l'esperienza italiana e svizzera ­ IreR, Milano 1997 Il testo è un analisi del commercio equo sia a livello italiano che svizzero, con valutazioni sull'impatto e con una visione globale su tutto il movimento.
commercio equo e solidale alla prova dei fatti, Il. Dai gusti dei consumatori del Nord all'impatto sui produttori del Sud del mondo di Becchetti Leonardo e Costantino Marco ­ Bruno Mondadori, Milano 2006 L'iniziativa diretta del commercio equo e solidale raggiunge oggi quasi un milione e mezzo di produttori nel mondo, senza contare l'impatto indiretto generato dall'imitazione dei comportamenti socialmente responsabili di tanti produttori tradizionali. Il testo raccoglie i risultati di un'indagine realizzata da un gruppo di ricerca dell'Università di Tor Vergata di Roma.
Consumiamo equo di AA.VV. ­ CIES/ANCC/Trans Fair Italia/Coop 2000 Il testo approfondisce il tema del commercio equo dando piste e percorsi didattici per il lavoro nella scuola e in famiglia.
corporation, The di Achbar M. e Abbott J. ­ Bakan J. ­ DVD ­ Fandango Distribuzione 2003, 145' Centocinquanta anni fa, le corporation erano una realtà piuttosto insignificante. Oggi, si impongono prepotenti e controllano le nostre vite, sono diventate ormai l'istituzione dominante. Il film è un'inchiesta tempestiva e accurata che invita capi e dirigenti d'azienda, teorici e studiosi di economia, investitori e operatori di borsa, esponenti della comunità economico­finanziaria e semplici attivisti, a discutere sui meccanismi interni, la storia e il possibile futuro delle corporation.(VV0090)
crisi di crescita, La. Le prospettive del commercio equo e solidale di Guadagnucci L. e Gavelli F.. ­ Feltrinelli, Milano 2004 Il commercio equo e solidale sta attraversando un vero e proprio boom. Negli ultimi tre anni, con l'avvento della grande distribuzione, sono aumentati in modo vertiginoso i fatturati, la gamma dei www.accri.it 4
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prodotti e i soggetti coinvolti. Il commercio equo e solidale affronta una crisi di crescita ed è dunque a un punto di svolta. Superata la fase pionieristica e consolidate le strutture di base, si aprono i problemi di governo della crescita.
Diario d'Africa. Nove viaggi inconsueti nel Continente Nero di Semplici Andrea ­ Berti, Piacenza 2004 Il volume raccoglie i diari di viaggio dell'autore lungo un itinerario molto vasto all'interno del continente africano. L'approccio, rispettoso verso le culture e la povertà, fanno di questo diario un testo d'interesse per chi vuole vedere l'Africa lontano dai luoghi comuni. (IC0271)
Dolce frutto storia amara. Il segreto delle banane di Muller Alessandra ­ Peter Giovanna ­ EMI Video, Bologna 2001 Le multinazionali sfruttano immensi territori, riducono a lavoro schiavo uomini, donne e ragazzi, inquinano la terra, l'aria e le case con i pesticidi, fanno morire il suolo: attraverso il commercio equo, cooperative indipendenti tornano alla coltivazione biologica della banana.
Fair Trade. La sfida etica al mercato mondiale di Perna Tonino ­ Bollati Boringhieri, Torino 1998 A partire dall'analisi del "fair trade", delle sue potenzialità e dei suoi limiti, il libro studia le risposte della società civile internazionale (ONG, "non profit", finanza etica) alla globalizzazione e alla rapina di un'economia monetaria virtuale. I contributi teorici più significativi riguardano sia un approccio « sociale » alla teoria della moneta, sia un'analisi del «comportamento e del ruolo dei consumatori» in una fase storica ­ quella che stiamo vivendo ­ in cui si è perso il senso e la direzione dell'agire sociale.
Faremo migliore il mondo. Idea e storia del commercio equo e solidale di van der Hoff Frans ­ Bruno Mondadori, Milano 2005 Questo libro è la storia del impegno e delle idee con le quali l'autore affronta la sfida forse oggi più radicale: modificare le regole del mercato per porlo al servizio degli ultimi e realizzare un nuovo modello di commercio che ne distribuisca i frutti tra tutti coloro che hanno preso parte al processo produttivo. Non si tratta di un'utopia, ma di una realtà concreta in espansione. Sempre più persone, consapevoli del peso che le loro scelte possono avere, si sentono infatti chiamate a un'assunzione di responsabilità nei confronti di un mercato che funzioni anche secondo criteri di giustizia e permetta di sviluppare un'economia sociale sostenibile.
Fibre.doc. Intrecci reali e virtuali tra i continenti di AA.VV. ­ CTM, Bolzano 1989 Viaggio tra i continenti alla ricerca di produttori e prodotti di: juta, rattan, papiro, cocco, canna, luffa, cabuya, sisal, canapa, palma, giunco, paja toquilla, banano ed altro ancora.
Finanza etica, commercio equo e solidale. La rivoluzione silenziosa della responsabilità sociale di Becchetti Leonardo e Paganetto Luigi ­ Donzelli, Roma 2003 www.accri.it 5
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Il libro, attraverso l'analisi di alcuni campi di applicazione già concretamente sperimentati, dimostra che un cambiamento silenzioso, in grado di trasformare il sistema dall'interno, non solo è possibile, ma è già in atto.
Geografia del supermercato mondiale. Produzione e condizioni di lavoro nel mondo delle multinazionali di Centro Nuovo Modello di Sviluppo ­ EMI, Bologna 1996 Indirizzato particolarmente alla scuola, questo libro è utile a tutti coloro che vogliono conoscere uno dei più complessi problemi del mondo attuale.
Giochi oltre confine ­ Games beyond borders. Manuale 2006 handbook a cura di Endrizzi Sandra ­ CTM, Bolzano 2006 Il gioco e il giocattolo sono al centro della pubblicazione, analizzati dal punto di vista della sicurezza, della pedagogia e del mercato italiano. È presentata anche produzione di tali oggetti da parte di piccoli produttori del Sud.
Guida al commercio equo e solidale di AA.VV ­ Coop. CTM­Mag, Trento 1993 Guida al commercio equo e solidale con scopo divulgativo per far conoscerne i principi e le principali linee d'azione.
Guida al consumo critico. Informazioni sul comportamento delle imprese per un consumo consapevole del Centro Nuovo Modello di Sviluppo ­ EMI, Bologna 2003 Le informazioni raccolte in questa Guida si riferiscono ai 170 gruppi italiani ed esteri che incontri più frequentemente al supermercato. Sono organizzate sia per tabelle di marchi (seconda parte)che per schede di impresa (terza parte) per consentirti di scegliere in modo più agevole.
Guida alla vacanze alternative di Bosio Roberto ­ EMI, Bologna 2001 C'è chi usa le proprie vacanze per pulire le spiagge, ripristinare sentieri, monitorare le abitudini di lupi o aiutare piccole tartarughe, cercando di preservare ecosistemi resi sempre più fragili dal'attività dell'uomo. C'è chi si preoccupa di restaurare case, chiese e castelli, o si dedica agli ultimi andando in missione, nei campi profughi, o ad assistere disabili.
Guida al risparmio responsabile. Informazioni sul comportamento delle banche per scelte consapevoli del Centro Nuovo Modello di Sviluppo ­ EMI, Bologna 2002 Le vie del cambiamento passano per la partecipazione, la denuncia, la sobrietà, il consumo critico, ma anche per il risparmio responsabile. Un modo di risparmiare, cioè, che non bada solo al tasso di interesse, ma soprattutto all’uso che le banche fanno dei nostri soldi. Ma per scegliere bisogna sapere.
Guida al vestire critico del Centro Nuovo Modello di Sviluppo ­ EMI, Bologna 2006 Il mercato dell'abbigliamento è innondato da prodotti ottenuti con lo sfruttamento del lavoro in www.accri.it 6
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condizioni di ingiustizia, umiliazione ed opressione. Il presente manuale analizza il comportamento delle principali marche del mercato tessile.
Gusto amaro. La povertà nella tua tazza di caffè a cura di Oxfam ­ Berti, Piacenza 2002 Il libro raccogli testimonianze e ricerche che raccontano la crisi del mercato del caffè, visto dai produttori, e si propone alternative per costruire un mercato equo.
Io viaggio equo solidale. Dossier pedagogico di AA.VV. ­ UCODEP, Arezzo 2006 Il testo è un'intriduzione didattica al commercio equo e solidale e nasce nell'ambito della mostra interattiva omonima.
Io viaggio equo e solidale. Rassegna bibliografica a cura di Dal Piaz Anna ­ UCODEP, Arezzo 2006 Sussidio bibliografico che accompagna la mostra interattiva omonima, su commercio equo, turismo responsabile, finanza etica, nuovi stili di vita.
Iqbal di Th Torrini Cinzia ­ DVD ­ Rai, Roma 1998, 100' (Italia)
Iqbal, un bambino pakistano proveniente da una famiglia molto povera, è affidato dal padre a un commerciante di tappeti, che lo porta a lavorare in una fabbrica, dove i bambini della sua età vengono sfruttati, puniti per ogni piccolo errore e percossi a ogni tentativo di ribellione. Iqbal, forte e coraggioso diventa il punto di riferimento degli altri bambini, con cui riesce anche a ridere e a scherzare. Quando ormai ha raggiunto i dieci anni, riesce a scappare. Incontra Ulla Khasi che si occupa di minori sfruttati e che gli fa intravedere un mondo diverso, nel quale i bambini della sua età vanno a scuola, hanno dei diritti. Iqbal decide di impegnarsi per la libertà dei bambini schiavi e denuncia le fabbriche dello sfruttamento, i trucchi e le connivenze che lo rendono possibile. La sua voce inizia a essere ascoltata e ripresa dai giornali dalle televisioni occidentali, dalle organizzazioni umanitarie. Il sistema comincia a entrare in crisi, le esportazioni dei tappeti iniziano a contrarsi, il bambino diventa un problema. Il 16 aprile 1995, Iqbal Masih viene assassinato. (VC0134)
Lavoro a perdere. Equo e iniquo nella società globale a cura di Fabris Francesca e Scalettari Luciano ­ Paoline, Milano 2005 Al giorno d'oggi, acquistare un prodotto proveniente dal Sud del mondo è un atto per lo più banale ma spesso, dietro a quei prodotti si celano lo sfruttamento di uomini, donne e bambini assoggettati alle spietate leggi del mercato.
Locale è globale/Local is global. Al centro il bambino. Proposte di viaggio/Focusing on the children. Journey proposals di FOCSIV ­ EMI, Bologna 2008 La Guida è dedicata al Quarto Obiettivo del Millennio relativo alla realtà della mortalità infantile. La prima parte presenta un dettagliato resoconto del Quarto Obiettivo e un approfondimento sulla www.accri.it 7
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mortalità infantile in relazione ai Diritti Umani. La seconda è suddivisa tra Nord e Sud del mondo. Il Nord riporta in particolare testimonianze dall’Italia (meridionale, centrale e settentrionale), il Sud dall’Africa (Angola, Etiopia, Mozambico, Zimbabwe) e dall’America Latina (Bolivia e Perù). Un sussidio semplice, composto da testi, foto e incontri, un’immersione nell’opera dei volontari FOCSIV che condividono qui le loro scoperte e impressioni. (IV0792)
Locale è globale/Local is global. Il viaggio con le donne per lo sviluppo/We travel whit women towards the development di FOCSIV ­ EMI, Bologna 2009 Un viaggio dal locale al globale, che permette di partire dal vivere quotidiano per arrivare alle realtà che solo apparentemente sembrano più lontane. Ad accompagnare questo viaggio sono le donne, protagoniste del Terzo Obiettivo di Sviluppo del Millennio con la loro capacità, nel Nord come nei Sud del mondo, di essere perno della società e promotrici autentiche di sviluppo. In questa chiave si scoprono donne che giocano un ruolo cruciale nel dialogo interreligioso, così come donne protagoniste attive in contesti di povertà per rappresentarne il riscatto, la crescita e lo sviluppo. (IV0793)
Made in China. Nigrizia ­ Dossier a cura di Ballarini Gianni ­ CMA, Verona 2006 Il dossier si occupa dell'influenza politica e soprattutto commerciale della Cona nel continente africano.
Manooré. Donne al lavoro al tempo della globalizzazione di Menozzi Daria ­ DVD ­ Cecchi Gori Home Video 2005, 52' A Torino ha sede il centro internazionale dell'Oil, Organizzazione Internazionale del Lavoro, dove ogni anno si confrontano e discutono circa 600 esponenti del mondo del lavoro provenienti dai paesi in via di sviluppo. Tre donne, la senegalese Awa, la brasiliana Rita e la malese del Borneo Catherine, sono venute a Torino per studiare e discutere la mancanza nei loro paesi dei diritti fondamentali del lavoro e le necessità di una rete sindacale globale. Il film narra la vita e le storie delle tre protagoniste, intrecciando il tempo passato nei corsi di aggiornamento a Torino con la quotidianità personale e professionale vissuta nei loro paesi d'origine. (VV0119
Manuale per un consumo responsabile. Dal boicottaggio al commercio equo e solidale di Gesualdi Francesco ­ Feltrinelli, Milano 2002 Ogni acquisto non consapevole può trasformare il consumatore in complice di imprese che commettono ingiustizie legali ed illegali in tutto il mondo. Con opportune strategie si può riprendere nelle proprie mani il potere decisionale ed esercitare un consumo critico.
mercato diverso, Un. Guida al commercio equo e solidale di Reina Andrea ­ EMI, Bologna 1998 "Un mercato diverso" orienta le persone in queste nuove realtà. Nel sommario troviamo: La situazione planetaria; Chi tira i fili dell`economia mondiale?; Un prodotto tipico: il caffè; Il Commercio Equo e www.accri.it 8
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le sue organizzazioni internazionali; Schede didattiche; Testimonianze dal mondo. Prefazione di p. Alex Zanotelli.
Millennio senza esclusi...non solo utopia! di AA.VV. ­ VHS ­ Telepace – CMD Verona 2001, 36' Riflessioni di: Beppe Grillo, Alex Zanotelli, Dom Tomàs Balduino, Francesco Gesualdi, Susan George, Shcolastica Kimanga, Don Luigi Ciotti e Giancarlo Caselli.
Nord Sud. Predatori, predati e opportunisti di Centro Nuovo Modello di Sviluppo ­ EMI, Bologna 2005 Questa edizione descrive con dati aggiornati gli squilibri esistenti all'alba del terzo millennio e permette di capire i meccanismi che generano l'impoverimento, per poterli rispiegare ad altri. Non è vero che l'economia sia materia per specialisti è piuttosto democrazia a partire dal basso.
nuovi padroni del mondo, I di Pilger John ­ VHS ­ EMI Video, Bologna 2005 Un telereporter, correndo spesso notevoli rischi, ha prodotto questo documento sullo sfruttamento della manodopera in Indonesia da parte di riconisciute marche di calzature intervistando i lavoratori ed entrando con una telecamera occulta nelle fabbriche.
Obiettivo Africa. Cooperazione o libero commercio? di Gerebizza Elena e Sensi Roberto ­ CRELP FVG, Gorizia 2008 Lo sviluppo attraverso il (libero) commercio continua ad essere la soluzione imposta per i problemi dei Paesi poveri mentre la crescita "onnivora" delle potenze emergenti necessita di continue risorse. In questo contesto lo spazio per ripensare la cooperazione a beneficio dei Paesi poveri sembra davvero limitato. (IV0733)
Organizzare la speranza. Difendere la natura è difendere la cultura di Van Der Hoff Grans ­ Cittadella, Assisi 1995 L'esperienza di sviluppo autonomo e solidale della cooperativa UCIRI del Messico, fondata da famiglie indigene produttrici di caffè.
Pachacuti. Il sogno di un mondo nuovo di AA.VV. ­ Alpha & Beta, Merano 1997 Il testo presenta le genti dell'Ecuador, soprattutto gli indigeni, evidenziando il loro patrimonio culturale e la loro resistenza anche attraverso strumenti come quello del commercio equo e solidale.
Per un commercio più giusto. Consigli tecnici per aprire una Bottega Terzo Mondo di AA.VV. ­CTM­MAG, Bolzano 1992 Il testo, già in parte absoleto per le indicazioni tecniche che propone, costituisce un documento storico del cammino del commercio equo in Italia. www.accri.it 9
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Per un turismo scolastico nuovo e responsabile di Garrone Renzo ­ De Agostini, Novara 2002 Il turismo scolastico, come importante esperienza formativa di conoscenza e di confronto, appartiene di diritto alla cultura del turismo responsabile e sostenibile.
Periferie del mondo/Suburbs of the world. Proposte di viaggio/Journey proposals di FOCSIV ­ EMI, Bologna 2008 La guida è suddivisa in Nord e Sud del mondo. È un sussidio semplice, composto da testi, foto, testimonianze e incontri in tema di istruzione e Obiettivi di Sviluppo del Millennio; una vera immersione nel reale a opera dei volontari FOCSIV che rientrati dalle loro esperienze, condividono le loro scoperte e trasmettono le loro impressioni. (IV0768)
Persone, progetti e prodotti. Viaggio nel commercio equo e solidale di AA.VV. ­ Assobdm, Reggio Emilia Il cd­rom considera il commercio equo sotto diversi punti di vista e ne illustra le modalità e gli effetti.
Pocos prosperos, muchos descontentos. Entrevista por David Barsamian di Chomsky Noam ­ Siglo XXI,Messic 1997 Con acutezza, Noam Chomsky, svela le trame occulte dell'amministrazione nordamericana rispetto ai trattati di libero commercio che con tutti i mezzi cerca di imporre ai paesi del Sud.
politica del cibo, La. Il Sudan di AA.VV. ­ VHS ­ Mani Tese, Milano 1987 Con la consulenza di Susan George, il filmato presenta produzione e distribuzione del cibo a livello mondiale e le sue conseguenze.
politica del cibo, La. Il Brasile ­ VHS ­ Mani Tese, Milano 1987 Con la consulenza di Susan George, il filmato presenta produzione e distribuzione del cibo a livello mondiale e le sue conseguenze.
Povero Outgoing. Le condizioni dei lavoratori nei paradisi turistici del sud di AA.VV. ­ RAM, Genova
Un analisi sistematica e puntuale sulla condizione dei lavoratori nel settore turistico, specialmente di quelli delle lussuose resort del Sud
Prodotti del Sud consumi del Nord. Educazione allo sviluppo. L'interdipendenza Nord Sud nella vita quotidiana di Daviddi G. ­ De Lorenzi D. ­ Lisi G. ­ Editrice Consumatori, Bologna 1994 Il testo, suddiviso in tre parti inizia analizzando i problemi che legano sviluppo e sottosviluppo per poi considerare i prodotti "coloniali" e i miti e leggende del sud relativi agli alimenti.
Puro cioccolato. Il mondo del cacao tra sbalzi del mercato, direttiva sul burro di cacao e crisi www.accri.it 10
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per i piccoli produttori si fa strada un alternativa possibile: l'economia solidale a cura di Lorigliola Simonetta ­ CTM, Bolzano 2004 Vedi titolo.
Quando il caffè è un piacere sociale Continuazione del titolo: Storia, origini, coltivazione e produzione, mercati internazionali, caratteristiche organolettiche, ricette e produttori per liberare il vero aroma del caffè a cura di Lorigliola Simonetta ­ CTM, Bolzano
Vedi titolo.
raporto del commercio equo, Il. 1998­2000 di AA.VV. ­ CTM, Bolzano 1998 Le relazioni inique del mercato internazionale e le sfide di quello alternativo fotografate tra il 1998 ed il 2000.
Rapporto sul commercio equo. 1995 di AA.VV. ­ Associazione Europea del Commercio 1995 Il rapporto sull'organizzazione e diffusione del commercio equo in Europa nel 1995.
Rose & spine. Un fiore tra simbologia e business di Carrer Alessia ­ EMI Video, Bologna 2007 Quanti interessi si muovono attualmente intorno alle rose? Lo sviluppo del prodotto rosa nell'economia attuale ci consente di intuire come e perché siano venute a crearsi anche in questo settore situazioni articolate: dalla produzione intensiva allo sfruttamento della manodopera impiegata, ai danni per l'ambiente fino ai disagi etici per i consumatori.
Scambi solidali. Il commercio equo di Pighin Claudio ­ EMI, Bologna 1995, 19' Video divulgativo sulle tematiche del commercio equo. Si presta al lavoro con scuole, gruppi, associazioni e parrocchie.
Super size me. Un film di Epiche Porzioni di Spurlock Morgan – DVD ­ Feltrinelli, Milano 2004,
100', USA
Questo video mette in evidenza non solo quanto possa essere dannosa per la salute una dieta basata sul "cibo spazzatura" ma anche gli interessi economici e le strategie del marketing che influenza le abitudini delle persone. In allegato un libro di approfondimento.
trappola del commercio, La. Povertà e mercato globale delle materie prime di Coote Belinda ­ EMI, Bologna 1998 Analisi dei meccanismi commerciali e politici che bloccano lo sviluppo dei paesi del Sud.
Turisti responsabili di Di Maria Umberto ­ Berti, Piacenza Guida ai viaggi di turismo responsabile in Italia e nel mondo, agli agriturismo solidali e all'accoglienza di comunità locali.
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Tuttunaltrocorso. 8/12 – 10/16 – 14/20 anni di AA.VV. ­ PIMEdit, Milano Quest tre sussidi didattici aiutano ad aprirsi ai grandi temi portati alla ribalta dalla globalizzazione in maniera interattiva e interdisciplinare. Il kit includono dei fascicoli e un cd­rom.
Uomini o economie? L'economia, tra una crisi e l'altra. dossier Missioni Consolata di AA.VV. ­ Missioni Consolata Onlus, Torino 2007
Il mondo vive nel mito della crescita, della globalizzazione, di un modello di sviluppo unico e immodificabile. nel frattempo, la catastrofe ambientale è sotto gli occhi di tutti, la crisi alimentare si aggrava, la speculazione finanziaria domina l'economia. Le pratiche dell'"altra" economia. (dos25e)
Utopie concrete. Ctm altromercato: 15 anni di commercio equo e solidale a cura di Lorigliola Simonetta ­ CTM, Bolzano 2004 Il testo ripercorre le storia dei 15 anni di Commercio Equo dalle origine e gli ideali ispiratori, passando per i produttori e le relazioni con essi, per le botteghe ed i risultati ottenuti.
Vacanze contromano 2001 di Di Maria Umberto ­ Berti, Piacenza 2001 Guida al turismo responsabile, ai campi solidarietà, ai campi natura e archeologia, ai campi per ragazzi, periodi, indirizzi, numeri di telefono, siti internet e anche consigli utili, siggerimenti.
Verso l'alternativa. Intervista a Susan George di Bosio Roberto ­ EMI, Bologna 2001 Un libro, questa intervista a Susan George, di denuncia e di proposte concrete per passare dalla dittatura del mercato alla democrazia mondiale. Un libro equilibrato, documentato e innovativo soprattutto in concomitanza con il vertice del G8 di Genova.
Verso sud. Il commercio equo al sud del mondo: progetti e produttori per un'economia solidale di Lorigliola Simonetta (a cura di) ­ CTM, Bolzano 2003 Il testo si occupa di: criteri e monitoraggio del commercio equo; produttori e prodotti; progetti ed attività di cooperazione allo sviluppo con i produttori.
Viaggiare a passo leggero. Giochi, strumenti e idee per un turismo sostenibile a cura di Varone Roberto ­ CISV, Torino 2006 Il libro vuol contribuire alla formazione di una mentalità sensibile agli impatti, spesso disastrosi, che il turismo provoca soprattutto nei Paesi del Sud. Propone attività didattiche e coinvolgenti giochi di simulazione.
viaggi di una T­shirt nell'economia globale, I. Mercato e politica nel mondo del commercio di Rivoli Pietra ­ Apogeo, Milano 2005 Passando da un campo di cotone in Texas a una fabbrica cinese, e dai negoziati commerciali di www.accri.it 12
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Washington a un mercato di abiti usati in Africa, Pietra Rivoli insegue una maglietta da sei dollari nel suo lungo e contorto viaggio, dalla coltivazione della materia prima fino al banco di vendita. Il viaggio ci porta nel cuore degli scambi internazionali, e ci fa scoprire quanto semplicistiche siano le idee che circolano in merito alla globalizzazione.
Viaggio a Sud di AA.VV. ­ CTM, Bolzano 1996 Il testo raccoglie schede di produttori del commercio equo di Africa, Asia e Sudamerica.
viaggio di una rosa, Il. Journey of a rose di Marcoli Cosuelo e Beretta Gianni – DVD ­ EMI Video, Bologna 2007 Come ogni prodotto di successo anche la rosa ha i suoi iter evolutivi, produttivi, commerciali, complessi e talvolta ignoti. La filiera del business delle rose e del mercato floricolo in generale ha una sua singolarità; è un po' diversa da quella degli altri prodotti agricoli, essendo i fiori molto più delicati e altrettanto deperibili. Il caso dell'Ecuador.
Viaggio intorno ai mondi di AA.VV. ­ Coop. Pangea, Roma Cd­rom interattivo sull'economia, l'ambiente, il consumo responsabile ed il commercio equo e solidale.
Viaggio intorno al cibo di AA.VV ­ Sonda, Torino 1993 Viaggio intorno al cibo per conoscere l'origine degli alimenti e le implicazioni nello sviluppo della loro produzione.
Volontari e Terzo Mondo (periodico) di AA.VV. ­ FOCSIV, Roma 3/2005 Articoli: OMC quale commercio per lo sviluppo; Intervento della Santa Sede alla VI Conferenza Ministeriale dell'OMC; Riforma del regime dello zucchero nell'UE; Le sovvenzioni agricole producaono povertà? L'esempio del latte dell'UE in Burkina Faso; OMC: una pari opportunità per tutti i membri; Fare la differenza per ridurre la povertà alla sesta Conferenza Ministeriale di Hong Kong.
Volontari e Terzo Mondo. Diritti umani e imprese: a sessant'anni dalla Dichiarazione Universale di AA.VV. ­ FOCSIV, Roma 2008 Numero monotematico sulla relazione tra imprese e diritti umani. (F0063)
WTO. Dalla dittatura del mercato alla democrazia mondiale di AA.VV. ­ EMI, Bologna 2005 «Dal 1995 l’Organizzazione mondiale del commercio (WTO) è stata definita dall’ establishment neoliberale globale come “il gioiello mancante nella corona del multilateralismo” ed è stata chiamata a scrivere “la costituzione economica globale”. A distanza di 10 anni e dopo il fallimento delle ultime due conferenze ministeriali di Seattle e Cancùn è giunto il momento di porre apertamente l’istituzione principe di una globalizzazione iniqua di fronte ad un bivio: o se ne riduce significativamente il www.accri.it 13
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mandato o si va verso il collasso delle attuali regole commerciali multilaterali.
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