Dalle virtù dei cereali
AKTIV
ORZO BIOLOGICO PREGERMOGLIATO
in polvere solubile, ricco di betaglucani
un apporto naturale
di vitamine, minerali,
carboidrati e proteine
per il benessere di tutta
la famiglia
IT BIO BAC
Agricoltura UE
ENERGIA DURATURA per tutti
AKTIV
ORZO BIOLOGICO
PREGERMOGLIATO
*
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AKTIV® è una formula d’orzo pregermogliato con tutta la
vitalità di un seme appena dischiuso, pronto a germogliare.
Vitamine, proteine, minerali ed enzimi si sprigionano e aiutano a ritrovare energia e forza per affrontare meglio la propria vita.
INGREDIENTI:
Orzo Attivato™ (orzo biologico pregermogliato 100%).
Informazioni nutrizionali per porzione:
2 cucchiai da tavola (20 grammi circa)
per porzione
Kcal
kj
Proteine
Carboidrati
Grassi
G
rassi
65,4
277,3
2 g
13,18 g
0,52
0,
,52 g
per 100 g
327
1386,5
10 g
65,9 g
2,6
, g
CONSIGLI D’USO:
AKTIV si prepara rapidamente, a freddo o a caldo, perché non teme il calore.
Lasciati guidare dalla tua fantasia e inventerai tante nuove ricette semplici, veloci
e appetitose!
A FREDDO - mettere del succo (di frutta o di verdura) in un contenitore, aggiungere
2 cucchiai da tavola di AKTIV, agitare bene e lasciare riposare per 5 minuti circa
prima di bere, così da consentire alle sostanze nutrienti di sciogliersi e riattivarsi
meglio, facilitandone l’assimilazione. Si può anche miscelare con acqua, latte
oppure yogurt, dolcificando a piacere con prodotti preferibilmente naturali come
succo d’acero o d’agave.
A CALDO - si può miscelare AKTIV con della minestra o con del minestrone o con
una vellutata di verdure (AKTIV non soffre il calore).
* fibre utili a ridurre i livelli di colesterolo
Differenza tra una semplice polvere d’orzo e AKTIV
AKTIV® è una formula d’orzo biologico pregermogliato che ha in sé tutta la
vitalità del seme appena dischiuso che sta per germogliare. In questo modo
si attivano tutti i fattori nutritivi (vitamine, minerali, enzimi e aminoacidi).
Perciò si chiama orzo attivato. AKTIV dà energia stabile e duratura contro
i cali energetici e la stanchezza. Consumato con regolarità, AKTIV aiuta a
riportare gli zuccheri nel sangue al loro corretto equilibrio naturale.
BENEFICI di AKTIV
• ENERGIA DURATURA (resistenza alla fatica)
• CONTROLLO DEGLI ZUCCHERI
• COLESTEROLO
• SUPPORTO NEI MOMENTI DI FAME
• RAFFORZAMENTO DEL SISTEMA IMMUNITARIO
• SOSTEGNO IN CONVALESCENZA
• SUPPORTO NELL’ATTIVITÀ SPORTIVA
• UTILE PER L’APPARATO DIGERENTE
Breve cenno storico...
sul cereale più antico del mondo
Le
e grandi
grandi civiltà (cinesi,
( inesi, egizi,
(c
egi
g zi, sumeri e assiri)) conoscevano bene l’orzo e i
metodi per coltivarlo. Gli
Gli antichi
anttichi
h grecii sii alimentavano
allim
i enta
t vano prevalentemente d’or-
1
zo; il rancio dei gladiatori romani era la zuppa d’orzo. La tsampa, farina
d’orzo tostata, è il cibo tradizionale dei tibetani e li sostiene e protegge nel
rigido clima del “tetto del mondo”. La birra, bevanda tradizionale celebrata
dai celti (e non solo), si ricava dall’orzo. Insomma, da 6000 anni le grandi
tradizioni riconoscono e celebrano l’alimento orzo. Energetico e facilmente
digeribile, l’orzo ha una composizione molto equilibrata di proteine, grassi,
carboidrati, vitamine e microelementi minerali, che lo rendono indicato in
molte situazioni. La ricerca moderna lo conferma. Recenti studi scientifici
condotti in molte nazioni identificano quegli elementi che maggiormente
contribuiscono alle benefiche proprietà di questo prezioso cereale.
Cos’è AKTIV?
AKTIV è una polvere d’orzo pregermogliato, macinato a pietra, ricco di
betaglucani1. È un alimento molto versatile, facilmente assimilabile, completo,
a base di sostanze tutte naturali, che si combinano in un equilibrio perfetto
di vitamine, minerali, microelementi, carboidrati e proteine ricche di tutti gli
aminoacidi essenziali. La sua proprietà è nutrire e dare energia.
Perché utilizzare AKTIV?
Versatile, buono, leggero, digeribile e soprattutto ATTIVO, AKTIV ci conquista subito perché attiva il metabolismo in breve tempo e fa riprendere
rapidamente le forze, mantenendole costanti a lungo. La sua ricchezza di
principi attivi ampiamente disponibili, gli fa meritare il titolo di alimento
nutriente d’eccellenza!
AKTIV agisce in due fasi:
• nella prima fase, di assorbimento, accresce lo scambio intercellulare e
la biodisponibilità delle sostanze nutrienti, grazie all’ossigeno prodotto
dagli enzimi;
• nella seconda fase, le fibre solubili dell’orzo pregermogliato si trasformano in un gel che ingloba i carboidrati complessi e le sostanze nutritive non ancora assimilate e ne facilita il transito attraverso l’intestino.
Ed ecco un primo segreto: poiché il gel rilascia lentamente le sostanze nutrienti all’organismo, si forma un flusso d’energia stabile e prolungato!
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1) I betaglucani sono fibre solubili costituite da polisaccaridi (zuccheri complessi), presenti
nell’orzo di AKTIV. La loro funzione stimolante del sistema immunitario e riduttiva del colesterolo
è documentata in diversi rapporti ufficiali.
CONTROLLO DEGLI ZUCCHERI
Nell’organismo si possono creare situazioni di disequilibrio degli zuccheri
che ci fanno sentire cali d’energia o momenti d’irascibilità. Gli zuccheri
troppo “estremi e lavorati”, come ad esempio il comune zucchero bianco,
guente disequilidisequili
provocano un “picco di zuccheri” nel sangue e un conseguente
ssa si esaurisce
brio. È vero che quel picco ci dà energia immediata, però essa
rapidamente, e quando succede ci sentiamo quasi esausti. A lungo andare
endolo e privani picchi di zuccheri scompensano tutto l’organismo, indebolendolo
dolo della sua meravigliosa capacità di autoregolarsi.
È consigliabile piuttosto consumare maggiormente un altro tipo di zuccheri, quelli dei
carboidrati complessi, o polisaccaridi, che
sono contenuti nei cereali integrali, preferibilmente in chicchi, come quelli da cui si
produce l’orzo pregermogliato. Questo tipo
di zuccheri dà luogo ad un rilascio uniforme
nismo si riabitua
e “ritardato” del glucosio, senza indurre picchi. Così l’organismo
o pregermogliaad autoregolarsi e riacquista salute. Tra gli zuccheri dell’orzo
to i betaglucani, in particolare, meritano un approfondimento.
COLESTEROLO - ZUCCHERI - BETAGLUCANI
Gli effetti positivi che i betaglucani possono esercitare sull’organismo, sono
documentati in molteplici rapporti dell’FDA, l’agenzia USA della sanità, e di
analoghe istituzioni europee: i betaglucani sono utili per stimolare il sistema
immunitario e contribuiscono a ridurre il colesterolo “cattivo” (LDL) nel sangue e a fare aumentare quello “buono” (HDL)1. In relazione al metabolismo
degli zuccheri, i betaglucani contribuiscono al già ricordato rilascio lento e
uniforme di zuccheri nel sangue.
Si evitano così i “picchi di glucosio” che, se lasciati privi di controllo, potrebbero a lungo andare scompensare la capacità dell’organismo di regolare l’insulina, aumentando il rischio d’insorgenza del diabete.
AKTIV aggiunge un fattore moltiplicativo: dai test di laboratorio2 risulta che
attraverso il suo procedimento brevettato d’attivazione dell’orzo, il contenuto
di betaglucani aumenta del 77%: 22 g di AKTIV contengono ben 1,1 g di
betaglucani. Nell’odierna industria alimentare, un aumento così consistente
è una proprietà unica.
1) Test “a doppio cieco”, dopo almeno 4 settimane di consumo di betaglucani: riduzione tipica cole-
sterolo totale circa -10%; LDL -8%; incrementi da 0% a +16% di HDL.
2) Analycen 2003, laboratori analitici svedesi con accreditamento ufficiale nei Paesi Scandinavi;
membro EuroFin Scientic dal 2007.
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CORONARIE
La FDA dichiara che le malattie cardiache coronariche sono in cima alla
classifica delle cause di decesso. Tra i fattori di rischio principali si citano
il livello di colesterolo totale e di colesterolo LDL. Gli esperimenti effettuati
indicano che l’orzo, aggiunto alla dieta quotidiana, può contribuire a riequilibrare i livelli di colesterolo nel sangue.
FAME NERVOSA E SOVRAPPESO
I betaglucani possono contribuire a controllare gli stimoli della fame non
ordinari ed eccessivi. Infatti, con il gel che i betaglucani formano insieme
alle sostanze nutrienti, l’energia viene restituita lungo un maggiore arco di
tempo all’organismo, che può così consumarla in modo completo, traendone anche un senso di maggiore sazietà. Al contrario, quando le sostanze
nutrienti vengono emesse in blocco, l’organismo tende a conservarle sotto
forma di grassi per usarle in un secondo momento.
SISTEMA IMMUNITARIO
Gli scienziati ritengono che i betaglucani attivino i globuli bianchi del sangue, che aumentano la loro attività di difesa dell’organismo dall’attacco di
virus, germi e batteri.
BAMBINI
Dal punto di vista proteico, AKTIV contiene un’ampia varietà di aminoacidi
(più di 20), compresi gli otto essenziali e, per questo, lo si può definire un
prodotto completo e molto assimilabile. I bambini ne sentono subito i benefici.
AKTIV, inoltre, tende ad infondere loro una calma naturale, caratteristica propria tra le più importanti di questo cereale, che li porta a riposare meglio.
ANZIANI E CONVALESCENTI
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Nutre e dà energia! La sua formulazione in polvere ne agevola l’assunzione.
Il suo contenuto enzimatico fa sì che sia perfettamente digeribile. Dato il suo
alto valore nutritivo e la ricchezza dei suoi componenti, AKTIV è una formula che si presta perfettamente a sostenere chi, dopo una malattia debilitante
o dopo un intervento, si trova nell’impossibilità di riuscire ad alimentarsi
normalmente pur avendo la necessità di recuperare forza ed energia rapidamente. Con AKTIV sicuramente il recupero sarà molto più veloce, efficace
e stabile.
CHI PRATICA SPORT
I polisaccaridi di AKTIV, rilasciano energia duratura senza fluttuazione dei
livelli di zuccheri e di insulina. Grazie alla sua formulazione speciale, viene a crearsi un effetto regolatore dei tempi della nutrizione. In tal modo
l’energia dura più a lungo, il che spiega anche la sensazione di energia
prolungata, fino a 2-4 ore, che prova chi consuma AKTIV. Chi pratica sport
accusa meno la fatica durante l’attività fisica con la possibilità di gestire
meglio la propria energia.
DISTURBI GASTROINTESTINALI
Recenti studi indicano che l’uso di orzo pregermogliato può portare notevole sollievo a chi accusa disturbi gastrointestinali; tale effetto si manifesta in
tempi relativamente brevi. Studi localizzati1 evidenziano che l’orzo contiene
un probiotico che controlla la distribuzione della microflora intestinale, producendo effetti benefici sulle mucose gastrointestinali.
1) Hamamatsu university and school of medicine.
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L’orzo nella medicina tradizionale cinese
Secondo la medicina tradizionale cinese, la milza è l’organo centrale che
produce energia per l’organismo e l’orzo è tra i cereali che meglio nutrono
e tonificano milza, pancreas e stomaco, i cosiddetti “granai”. Il sapore
“DOLCE” dei cereali è gradito a milza e pancreas, infatti con AKTIV diminuisce l’esigenza di cibi dolci.
Anche in gravidanza è importante un’alimentazione ricca di cibi che tonifichino la milza, come i cereali. Sempre secondo la medicina tradizionale
cinese, l’orzo permette di sostenere sul piano fisico il sistema immunitario e
quello digestivo, e permette di superare la fatica, il ristagno di tossine e di
liquidi, l’eccessivo dimagrimento o il sovrappeso. Sul piano psicologico ed
emotivo l’orzo favorisce un maggior equilibrio, pensieri positivi e più lucidi,
con la conseguenza di non lasciarsi sprofondare nelle preoccupazioni (la
preoccupazione, sempre secondo la medicina tradizionale cinese, ha sede
nella milza).
L’orzo ci permette, infine, di vivere “centrati”, efficienti ed allo stesso tempo
leggeri e spensierati.
6
Quali sono i principi naturali di AKTIV?
Il contenuto di sostanze nutrienti dell’orzo è ben documentato da istituti ed
università di tutto il mondo. Una ricerca giapponese durata 13 anni, su 150
diverse piante e cereali, ha concluso che “L’orzo è la migliore fonte di sostanze
utili all’organismo per crescere, fortificarsi e restare in salute”. Ma che cosa
contiene questo prodotto per essere definito così
straordinario? AKTIV è ricco di minerali: calcio,
magnesio, fosforo, ferro, potassio, manganese,
zinco e rame, che rendono possibili tutte quelle
reazioni chimiche che avvengono all’interno
delle cellule e che trasformano gli alimenti in
energia. Inoltre, la formula d’orzo contiene
acidi grassi essenziali che svolgono dei ruoli
metabolici importanti. AKTIV contiene anche
il SOD (Super Ossido Dismutase), un enzima
che lavora liberando l’organismo dai radicali
liberi, che sono una delle cause principali
d’invecchiamento. AKTIV è anche ricchissimo
della maggior parte degli aminoacidi e, come
già ricordato, contiene molti betaglucani, fibre
utili all’intestino e ai meccanismi di produzione
e di rilascio dell’energia. Gli addetti ai lavori
parlano addirittura di una “sferzata di energia”! Particolare di una spiga d’orzo
I betaglucani stimolano il sistema immunitario, rappresentata da
aiutano ad abbassare il livello di colesterolo Pier Andrea Mattioli (1544).
e a regolare il livello di zuccheri nel sangue.
Come nasce “l’orzo pregermogliato”?
Attraverso un procedimento unico nel suo genere, che utilizza pressione,
umidità e temperatura calibrati per far germogliare l’orzo in anticipo, attivandone così le sostanze nutrienti e gli enzimi latenti che si trovano nella
parte interna del chicco. Questo metodo di lavorazione unico al mondo
aumenta del 400% il livello energetico dell’orzo, rispetto ad una pari quantità d’orzo alimentare trattato con metodi tradizionali. Ne risulta un super
alimento, dotato di meravigliose proprietà.
L’ ENERGIA CHE FORNISCE E LA SUA GRANDE CAPACITÀ DI NUTRIRE
sono la differenza tra una semplice polvere d’orzo e AKTIV! Un altro segreto
di AKTIV è la sua alcalinità! Infatti l’eccessiva acidità, che influenza negativamente il tratto digestivo e l’assimilazione delle sostanze nutrienti, deriva
spesso da un’alimentazione non ottimale. L’orzo pregermogliato dà modo di
riequilibrare il Ph nell’organismo (l’equilibrio tra acidità e alcalinità).
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CONSIGLI D’USO
AKTIV è di sapore delicato e può quindi essere facilmente miscelato con
qualsiasi alimento dolce o salato senza che ne venga alterato il gusto. Si
consiglia di mescolare 2 cucchiai di AKTIV nell’apposito shaker con succo
di frutta (mela o ananas sono ottimi) oppure con succo di verdure o con latte
(anche vegetale).
È ottimo aggiunto a frullato di frutta, frappè, yogurt naturale o alla frutta. Per
i più piccoli si può aggiungere alla mousse di frutta o all’omogeneizzato.
D’estate, shakerato con caffè e ghiaccio, è una bevanda dissetante e nutriente. Si può aggiungere AKTIV ad una minestra o ad uno stufato di verdure per gustare un pasto davvero sostanzioso! È importante lasciare riposare
la miscela di AKTIV alcuni minuti prima di consumarla, per meglio attivarne
i principi attivi.
Shaker da 500 ml
con tappo a vite
e scala graduata,
per preparare
AKTIV ovunque
Riferimenti
8
1. www.pbs.org/wnet/warriorchallenge/index.html
2. I betaglucani dell’orzo offrono importanti benefici potenziali per le donne e per chi ha il
colesterolo alto.
http://www.pbs.org/wnet/war-riorchallenge/index.html
3. Trattamento dei pazienti affetti da colite ulcerosa con somministrazione a lungo termine
di alimenti a base di orzo pregermogliato: test “open” multi-centro. Int J Mol Med. 2003
Nov;12(5):701-4. Kanau-chi O, Mitsuyama K, Homma T, Takahama K, Fujiyama Y, Andoh A,
Araki Y, Suga T, Hibi T, Naga-numa M, Asakura H, Nakano H, Shimoyama T, Hida N, Haruma K, Koga H, Sata M, Tomiyasu N, To-yonaga A, Fukuda M, Koji-ma A, Bamba T. Divisione
alimentazione & Cibi Nutrienti, Kirin Brewery Co. Ltd., Tokyo 104-8288, Giappone.
4. Gli alimenti con orzo pregermogliato prolungano la remittenza nei pazienti affetti da colite
ulcerosa, Int J Mol Med. 2004 Mag;13(5):643-7. Hanai H, Kanauchi O, Mitsuyama K, Andoh
A, Takeuchi K, Taka-yuki I, Araki Y, Fujiyama Y, Toyonaga A, Sata M, Kojima A, Fukuda M,
Bamba T. Facoltà di Medicina Endoscopica e Fotodinamica, Hamamatsu university school of
medicine, Hamamatsu 431-3192, Giappone.
SOMMARIO DEI FATTORI NUTRITIVI DI AKTIV
Proteine: 20 tipi di aminoacidi, compresi gli otto aminoacidi essenziali, in
un rapporto che rispecchia quello del corpo umano.
Betaglucani: l’abbondanza di betaglucani può contribuire a rinforzare il
sistema immunitario abbassando il livello di colesterolo e aiutando la regolazione dei livelli di zuccheri.
Fibre solubili: formano un gel utile al rilascio stabile e costante delle sostanze nutritive.
Enzimi: facilitano la digestione e l’assorbimento delle sostanze nutritive.
Polisaccaridi: l’elevato contenuto di carboidrati complessi prolunga l’energia.
Vitamine e minerali: sono presenti gran parte degli elementi più importanti.
S.O.D.: Super Ossido Dismutasi, molto attivo nel controllo dei radicali liberi.
Acidi grassi: sono presenti gli acidi grassi essenziali.
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Questo opuscolo comprende anche materiale informativo gentilmente concesso da:
Nutritech International e tradotto da Natural Point.
Nessuna parte di questo opuscolo può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e con
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Le informazioni contenute in questo opuscolo non intendono sostituire in alcun modo i consigli
o le indicazioni di un professionista della salute, pertanto questo opuscolo non intende avere
funzione prescrittiva o diagnostica, ma intende essere una guida informativa.
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