Lely Ambassadors magazine
the Dairy Life
edizione 1 • anno 9
agosto 2012
La nuovissima Rivoluzione Gialla di Lely:
Lely Vector, il sistema
di foraggiamento
automatico
Flessibilità e freschezza nel foraggiamento
Un livello superiore di efficienza
Visita a quattro allevamenti in Polonia
Nuova sede per Lely
www.lely.com
innovators in agriculture
n Indice
In questo numero
03
Introduzione
04
Vi sveliamo la nuovissima
Rivoluzione Gialla di Lely
06
Foraggiamento flessibile
08
Orgogliosi del sistema di
foraggiamento automatico
Lely Vector
11
Un livello superiore di
efficienza
12
Lely investe negli uffici più
sostenibili a livello europeo
13
Il primo stabilimento Lely in
Nord America per macchine
per l’allevamento
14
Il vincitore del concorso di
filmati YouTube
15
Attività a energia neutrale
negli allevamenti
16
Aumenta la popolarità della
mungitura robotizzata in
Polonia
24
Un futuro sostenibile,
redditizio e gratificante per
l’attività agricola
25
Diventate esperti di gestione
degli allevamenti
26
La trinciatura dell’insilato
contribuisce in molti modi a
risultati migliori
20
Festeggiamenti per i
venti anni di mungitura
robotizzata
Colofon
Staff editoriale
Lely Group
International Marketing &
Communications
21
Lely presenta un nuovo
additivo per foraggio
Grafica
Media Mixers, Utrecht
Stampa
22
Trovate le 12 differenze
Quadraat Grafimedia B.V.
Contatto
23
Grandi allevamenti di
bestiame da latte nella
Federazione Russa
Lely Ambassadors Club
Weverskade 110
3147 PA Maassluis
Olanda
E-mail: [email protected]
Lely, Astronaut, Astri, Atlantis, Attis, AWS, C4C, Calm, Caltive, Commodus, Compedes, Cosmix, Discovery, F4C,
Fertiliner, Gravitor, Grazeway, Hibiscus, Hubble, Juno, L4C, Lely Center, Lelywash, Lotus, Luna, Nautilus, Orbiter,
Qwes, SAE, Shuttle, Splendimo, Storm, T4C, Tigo, Vector, Viseo, Voyager, Walkway e Welger sono marchi
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02
the Dairy Life
n introduzione
L’agricoltura sta diventando sempre più importante...
La popolazione mondiale sta aumentando rapidamente. Nel
2050 vi saranno nove miliardi di bocche da sfamare, ovvero il
30% in più avrà bisogno di cibo. Ma non avremo a disposizione
una maggiore quantità di tempo, terreno o acqua. Se vogliamo
nutrire nove miliardi di persone in modo sostenibile nel 2050,
dobbiamo raddoppiare la produzione alimentare nei prossimi
decenni e, nel contempo, ridurre la nostra impronta ecologica.
Per questo, noi di Lely siamo fortemente convinti della
necessità di investimenti da parte del settore agricolo in
innovazioni mirate non solo a migliorare la sostenibilità, ma
anche a incrementare la produzione e i rendimenti, senza
perdere di vista il benessere degli animali. Se vogliamo
la sostenibilità a lungo termine nel settore agricolo, ci
occorrono non solo agricoltori per nutrire le persone, ma
anche agricoltori in grado di ottenere un profitto.
Questo è ciò che ci ispira a trovare nuove soluzioni: assicurare
un futuro che, secondo la nostra visione, sia veramente
sostenibile, più redditizio e sempre piacevole. Alla fine di
aprile, quasi 20 anni dopo l’introduzione da parte di Lely
del primissimo sistema di mungitura robotizzata, abbiamo
avuto il piacere di presentare il sistema di foraggiamento
automatico Lely Vector: un concetto singolare che offre
flessibilità ottimale agli allevatori.
Anche questo è il motivo per cui Lely ha compiuto un chiaro
passo strategico in avanti verso lo sviluppo di applicazioni
sostenibili per il settore agricolo, aiutando gli allevatori ad
adattarsi facilmente a un mercato e a un ambiente in costante
cambiamento. Siamo costantemente impegnati a sviluppare
prodotti collaudati e di lunga durata e il minor consumo
energetico possibile. Sempre più spesso rivolgiamo la nostra
attenzione allo sviluppo di concetti commerciali completi, per
assicurare attività d’allevamento a impatto energetico zero.
Oltre allo sviluppo di un sistema sostenibile per la raffinazione
del fertilizzante, abbiamo anche rilevato un’azienda nota per
la costruzione di turbine eoliche all’avanguardia.
Abbiamo la massima fiducia in questo tipo di iniziative
pionieristiche. Diventando produttori di energia, gli
allevatori di bestiame da latte possono consolidare il
proprio modello aziendale, diventare meno dipendenti
dal prezzo del latte e distribuire i rischi.
“Un concetto
singolare che offre
flessibilità ottimale
agli allevatori.”
Gli allevatori sono necessari per nutrire il mondo. Siamo
a vostra disposizione per aiutarvi a mantenere un’attività
redditizia, ma, soprattutto, a svolgere il vostro lavoro con
piacere. Anche per le generazioni future. Vi auguriamo
una buona lettura di questi articoli che vi informeranno di
ciò che stiamo facendo per voi.
Cordiali saluti,
Alexander van der Lely
CEO Gruppo Lely
the Dairy Life
03
n nuovo sviluppo
Lely Vector, il sistema di foraggiamento automatico
Vi sveliamo la nuovissima
Rivoluzione Gialla di Lely
vi sveliamo la
Rivoluzione Gialla
Martedì 24 aprile, oltre 400 contatti
“Con questo prodotto stiamo compiendo
l’aspetto più ingegnoso del sistema è la
commerciali internazionali, manager
un grande passo in avanti verso la
misurazione accurata del foraggio nonché
dei Lely Center e giornalisti si sono
chiusura della filiera agricola. Per i nostri
la sua efficienza energetica. Per quanto
riuniti a Emmen, in Olanda, per
clienti si tratta di una pietra miliare nel
riguarda gli aspetti finanziari di questo
partecipare al lancio dell’ultimissima
miglioramento della gestione aziendale e
sistema, posso essere conciso: il sistema
Rivoluzione Gialla di Lely: il sistema
l’assicurazione di una crescita e successo
Lely Vector richiede un investimento
di foraggiamento automatico
costanti”, ha affermato Alexander van der
minore rispetto al miscelatore precedente,
Lely Vector. Le Rivoluzioni Gialle
Lely, CEO del Gruppo Lely, alla fine della
ma ora posso essere sicuro che le razioni
di Lely (questa è la settima dal
sua presentazione. La suspense è stata
su misura vengano somministrate
2005) sono sinonimo di tecnologia
intensificata da un fantastico spettacolo di
automaticamente. Con il denaro che
innovativa e all’avanguardia, che
luci laser, in seguito al quale il Lely Vector
risparmio sul carburante posso pagare gli
conferisce un nuovo impulso al
è stato presentato su una passerella,
interessi del mio investimento.”
settore agricolo.
accompagnato da forti applausi.
Flessibilità e freschezza
04
the Dairy Life
Efficienza energetica
Al lancio del prodotto hanno fatto
Dopo la presentazione del prodotto,
seguito anche diverse presentazioni, oltre
gli ospiti non vedevano l’ora di poter
a una visita a un allevamento di Emmer
ammirare il nuovo sistema. Un allevatore
Compascuum, sempre in Olanda, dove gli
della regione olandese del Noord Brabant
ospiti hanno potuto ammirare un sistema
è rimasto impressionato dall’intero
di foraggiamento automatico Lely Vector
concetto Lely presentato. “A mio parere,
in funzione.
alcuni minuti prima della presentazione
il Lely Vector
presentazione in un allevamento
nel salone
a Emmer Compascuum
E’ stata organizzata una conferenza
Soddisfatti dell’interesse
il prodotto sarà dapprima disponibile
stampa per oltre 50 giornalisti
suscitato
in Olanda e nella regione scandinava,
provenienti da 10 paesi, che hanno posto
In seguito alla presentazione della
ovvero in quei paesi in cui Lely ha
domande ad Alexander van der Lely e
Rivoluzione Gialla, il numero di visitatori
condotto le prime prove del prototipo.
altri rappresentanti dell’azienda.
sul sito Lely è raddoppiato, se non quasi
Il sistema Lely Vector sarà disponibile
triplicato. Una conseguenza del lancio
anche in Francia. n
Flessibilità e freschezza erano i punti
sono stati anche oltre cento articoli
centrali del programma serale. Nella
nella stampa internazionale. Sia Lely
sala dove si teneva la cena, i cuochi
che i visitatori possono essere molto
erano pronti dietro ai fornelli per
soddisfatti di un evento di successo e
preparare i piatti. Agli ospiti è stato
con un pubblico numeroso, incentrato
chiesto di dare un contributo attivo,
unicamente sulla nuovissima Rivoluzione
aiutando nella preparazione dei diversi
Gialla di Lely.
piatti e, garantendo un’interazione
vivace. Un gruppo jazz ha suonato
Introduzione graduale del
musica dal vivo mentre un gruppo di
Lely Vector
ballerini ha concluso festosamente la
Lely ha optato per un’introduzione
serata.
graduale del sistema Lely Vector in diversi
paesi. Per assicurare un’implementazione
professionale e in vista dello sviluppo di
una rete di distribuzione dei Lely Center,
the Dairy Life
05
n un altro collega
Foraggiamento
flessibile
Hans Beenackers
Hans Beenackers gestisce un
allevamento insieme alla moglie e ai
figli nel paesino di Molenschot, nella
regione olandese del Noord Brabant.
Ha rilevato l’allevamento dai suoi
genitori, che lo avevano fondato.
Ingrid, la moglie di Hans, gestisce una
scuola per l’addestramento dei cani
e un canile per la riproduzione, oltre
a una fondazione che si occupa di
addestrare cani per persone disabili.
Alla domanda di come venga diviso
Allevamento di bestiame da latte Fam. Beenackers
Numero di bovine 90
RFA (Risultato finanziario annuale)9.500 kg di latte bovina/anno
(4,27% di grassi, 3,49% di proteine)
Razza bovinaHolstein, Rosse Svedesi
Quota del latte
825.000 kg
Numero di mungiture al giorno 2,8
Numero di rifiuti al giorno2,3
Produzione lattiera bovina/giorno32 litri
Numero di ettari40
il lavoro nell’allevamento Hans
risponde: “Io mi occupo delle bovine
e Ingrid dei cani.”
anche convinto che gli allevatori non
Sostenitore della prateria
possano più rinunciare alla mungitura
da pascolo
robotizzata se vogliono espandere la
In primavera le bovine di Beenackers
propria azienda. Per i primi dieci anni
si recano al pascolo all’aperto, giorno
Hans ha lavorato con un solo robot,
e notte. Hans racconta: “Il pascolo
ma da quando il suo allevamento si è
all’aperto si combina perfettamente
espanso da 60 a 90 bovine (comprese le
con l’uso dei robot di mungitura. Non
La mungitura robotizzata
bovine in asciutta), nel 2007 ha deciso di
vi è un calo produttivo in estate ed è
rappresenta un logico passo avanti
acquistare un secondo Lely Astronaut.
vantaggioso per le bovine, l’allevatore e
Hans ha installato il primo robot di
l’immagine dell’azienda d’allevamento.”
mungitura Lely nel 1997 e ancora oggi è
Nel 2004 Hans ha costruito una nuova
molto soddisfatto del suo investimento.
stalla posando un nuovo tetto su due
Test del sistema Lely Vector
La decisione di passare alla mungitura
stalle. Ora ha 125 cuccette e 90 metri
Da luglio 2011 Hans è impegnato a
robotizzata è stata facile, soprattutto
di mangiatoia. La superficie complessiva
testare l’ultima innovazione di Lely nel
dopo che Hans ha iniziato ad avere
è di circa 40 ettari. Al momento la
settore del foraggiamento: il sistema
problemi di schiena che gli rendevano
produzione annuale si aggira intorno
di foraggiamento automatico
difficile mungere le bovine. Hans è
agli 825.000 litri di latte.
Lely Vector. Prima del lancio sul mercato
06
the Dairy Life
“Non devo far
altro che rifornire
la cucina e il
Vector fa il
resto.”
Lely sottopone a test approfonditi
le bovine in asciutta – senza dovervi
il software. Il Lely Vector fa uso del
tutti i prodotti. I test sono incentrati
dedicare tempo supplementare.
sensore per controllare la quantità di
sulla funzionalità e sulla qualità sia dei
Intravedo anche maggiori opportunità
foraggio e quando il foraggio avanzato
componenti separati che del sistema
future. Per esempio, in futuro si
ha raggiunto un certo livello, il
nella sua interezza. I commenti degli
potrà fare una distinzione fra bovine
Lely Vector ne aggiunge dell’altro.
allevatori sono essenziali. Grazie a questo
giovani e bovine in asciutta per avviare
Se la quantità di foraggio è sufficiente,
test, Hans ha potuto dare un contributo
l’allattamento in modo corretto. “Non
il sistema salta un turno. Così le bovine
allo sviluppo del sistema Vector.
devo far altro che rifornire la cucina e il
ricevono esattamente ciò di cui hanno
Vector fa il resto.”
bisogno. Il foraggiamento automatico
“Avevo già saputo che Lely stava
è ideale anche in combinazione con il
sviluppando questo sistema, ma poiché
Meno avanzi di foraggio
pascolo. Se fa molto caldo, le bovine
non abito vicino a uno degli stabilimenti
Il sistema di foraggiamento automatico
possono andare nella stalla, dove
di produzione, non potevo aiutarli con
Lely Vector consente di nutrire gruppi
ricevono una porzione supplementare
la prima fase del test,” spiega Hans.
più vari e piccoli. Hans aggiunge: “Il
di foraggio.”
“Durante la fase successiva, l’area di test
foraggio rimane fresco più a lungo; il
è stata ampliata e ho potuto aiutare Lely
robot di miscelatura e foraggiamento
Una nuova stalla
a testare il sistema di foraggiamento.
mescola razioni più piccole, per cui ho
Alla domanda su quali siano i suoi piani
Da allora, il mio interesse nell’acquisto
meno problemi di surriscaldamento. E vi
futuri per l’allevamento, Hans risponde:
di questo sistema non ha fatto che
è sempre foraggio fresco a disposizione
“Quest’autunno voglio avviare la
crescere. Non solo, usavo il carro
delle bovine di tutti i ranghi. In questo
costruzione di un nuovo spazio per
miscelatore da 18 anni ed era arrivato
modo si ha una minore quantità di
le bovine in asciutta. La nuova stalla
il momento di sostituirlo. Il Lely Vector
avanzi. Naturalmente, cerco di ottenere
avrà anche una cucina più grande per
offre numerosi vantaggi rispetto al mio
la maggiore quantità possibile di latte
il Lely Vector, in modo da poter porre
metodo di foraggiamento tradizionale.
dal foraggio grezzo, perché i concentrati
più facilmente i blocchi di foraggio gli
Mi offre grande flessibilità perché devo
sono piuttosto costosi. Da quando ho
uni vicini agli altri. Voglio distinguere
solamente rifornire la cucina due o tre
il Vector, devo usare una quantità di
meglio fra le diverse razioni.
volte alla settimana. E posso dare agli
concentrati minore.
Grazie al Vector la mia strategia di
foraggiamento ora può diventare
animali razioni più precise. Ora posso
somministrare fino a 4 razioni diverse
Hans ha menzionato un altro punto
maggiormente redditizia. Posso anche
– una per le bovine che allattano,
importante: “La quantità di foraggio
utilizzare il tempo che risparmio per
una per le bovine giovani e due per
avanzato può essere determinata con
costruire la nuova stalla.”
n
the Dairy Life
07
n Sviluppo del sistema Lely Vector
Lely Technologies è orgogliosa
del sistema di foraggiamento
automatico Lely Vector
Il 24 aprile Lely ha presentato la
Quando avete iniziato a pensare
l’erba e il mais. Il risultato di questa
settima Rivoluzione Gialla: Lely Vector,
al foraggiamento automatico?
ricerca è costituito non solo da profonde
un’innovazione per quanto riguarda
Karel racconta: “Le prime idee sull’uso
conoscenze, ma anche da prodotti
il foraggiamento automatico.
del foraggiamento individuale per
tangibili, come il box per concentrati e
A vent’anni dall’introduzione
migliorare il benessere delle bovine
la cucina di foraggiamento, compreso
del primo robot di mungitura
sono nate più di dieci anni fa. Da lì sono
il robot afferraforaggio, un importante
Lely Astronaut, il Vector rappresenta
stati sviluppati alcuni prodotti separati,
componente del sistema Vector.
un altro importante passo in avanti
fra cui il robot afferraforaggio a cui si
nell’automazione dei metodi di
ispira il Lely Vector. Allo stesso tempo,
Jan spiega: “Il robot afferraforaggio è
lavoro all’interno di un allevamento.
abbiamo cercato anche di trovare il
stato scelto apposta, per mantenere in
Quest’invenzione è innovativa tanto
metodo migliore per il foraggiamento
modo ottimale i diversi tipi di foraggio
quanto il robot di mungitura. Karel
di un gruppo di animali. Nell’ambito dei
nella cucina. Si tratta di un robot unico
van den Berg, General Manager di
test condotti abbiamo aggiunto i singoli
nel suo genere, perché raccoglie il
Lely Technologies, è la persona giusta
prodotti che venivano poi miscelati alla
foraggio fresco, e può essere usato
a cui porre la domanda. Perché nel
mangiatoia. Abbiamo iniziato con una
in modo flessibile per diversi tipi di
1985 è stato lui a fare i primi disegni
specie di betoniera che potevamo fare
foraggio. Abbiamo fabbricato il primo
e calcoli per quello che sarebbe
ruotare per mescolare il foraggio. Era
modello funzionante nel 2002. Negli
diventato il primissimo famoso robot
cinque anni fa circa.”
anni seguenti, abbiamo accumulato
di mungitura. Abbiamo incontrato
grande conoscenza pratica.”
Van den Berg e il collega Jan van
Il team non riusciva a mettere da parte
Kuilenburg, per parlare di come
l’idea per cui il foraggiamento individuale
Il team entusiasta di Lely Technologies
è nato il Lely Vector.
era l’obiettivo più importante per il
che ha lavorato al Lely Vector per tutti
settore agricolo, e così ha fatto esperienza
questi anni è formato da sette persone.
con diversi tipi di mangime, compresa
Karel preferisce chiamarlo il reparto R&D
08
the Dairy Life
“E’ il migliore sul mercato:
non occorrono altre
spiegazioni.”
da sinistra a destra il team di Lely Technologies:
Bert-Jan Pastoor, Arie Huyzer, Karel van den Berg,
Howard Sie, Peter-Jan Kik, Jan van Kuilenburg e
Dirk-Jan Wisse. Nella foto manca Kris van Aalst.
perché, dice, “inventiamo i concetti.”
cambiare? Pensiamo principalmente in
Ci raccontate qualche cosa di
A ottobre 2009, il Vector è diventato
termini di opportunità tecnologiche che
più sul Vector?
un progetto serio e tutte le persone
devono essere fattibili nella pratica.”
Karel continua: “Il Lely Vector ha una
velocità massima di 550 mm al secondo,
coinvolte dovevano seguire scadenze ben
precise. E’ stato allora che si è deciso di
“Ma, si deve fare attenzione a
mentre in precedenza la velocità massima
produrre un sistema per il foraggiamento
mantenere le cose semplici,” interviene
possibile era di 200 mm. Riuscire a
di gruppo. “Era una crisi”, spiega Karel
Jan. “Un prodotto simile non deve
guidare una tale massa a una tale velocità
con un gran sorriso, a significare che vi
saper fare tutto fin dall’inizio. Non
è una vera e propria sfida. Abbiamo
era grande pressione affinché il gruppo
deve diventare un mostro. Abbiamo
risolto il problema gradualmente. Siamo
riuscisse a fornire un prodotto completo
accumulato conoscenze approfondite
orgogliosi di essere riusciti a sviluppare un
entro un determinato periodo.
con le innovazioni precedenti. Diciamo
prodotto ottimale in un periodo di tempo
così: se non ci fosse stato l’asportatore
limitato e senza tanti rischi.”
Come siete riusciti a combinare le
mobile di deiezioni Lely Discovery,
vostre conoscenze con i criteri
ora non avremmo un sistema di
La vostra esperienza con il Juno
imposti dal mercato? Conoscevate
foraggiamento automatico Lely Vector.
vi ha aiutato?
le necessità degli allevatori?
Avevamo già accumulato esperienza con
Jan spiega: “Assolutamente! Il Lely Juno
Karel spiega: “Molti degli impiegati di
la trasmissione autonoma, dapprima
porta il foraggio alla mangiatoia,
Lely hanno affinità con l’allevamento.
nel 2005 con il Lely Discovery, tre anni
utilizzando pochissima energia. Abbiamo
Conosciamo il settore meglio di
dopo con il Juno e ora con il Lely Vector.
usato la bandella del Lely Juno anche per il
chiunque altro. Dove sono i problemi?
Non saremmo riusciti ad arrivare così
Lely Vector, perché le sue caratteristiche di
Cosa possiamo fare per risolverli?
rapidamente a un risultato senza tutto
tecnologia, sicurezza e risparmio energetico
Cosa possiamo fare per gli allevatori e
questo know-how. Siamo sempre
erano state già collaudate. E’ stato facile
come risolviamo i problemi usando la
impegnati a portare a termine un’altra
montare il recipiente di miscelazione del
tecnologia? Ma anche, che cosa possiamo
innovazione. E’ questa l’essenza di Lely.”
Lely Vector sulla bandella del Lely Juno.”
the Dairy Life
09
n Sviluppo del sistema Lely Vector
Come siete arrivati al sensore
per il foraggio? Come siete
arrivati al sensore per il
foraggio?
Karel continua: “Abbiamo visto che
gli allevatori che hanno partecipato
al test spesso dovevamo regolare
manualmente la quantità di foraggio,
il che richiede del tempo. Poi Jan ha
avuto l’idea di controllare l’altezza
del foraggio con un sensore, per non
dover effettuare un’impostazione
quotidiana della macchina. Gli animali
non consumano mai la stessa quantità
di foraggio ogni giorno. Un giorno gli
dai troppo poco foraggio, il giorno
dopo troppo. Il foraggio presente
alla mangiatoia determina il percorso
seguito dal Lely Vector, un processo,
questo, che potevamo automatizzare.
Le bovine stanno meglio, perché il
foraggio è fresco, il che stimola il loro
appetito a ogni razione.”
Soddisfatti dei risultati?
“Decisamente. Le prime reazioni
sono promettenti. Questo sistema
funziona meglio di qualsiasi altro
presente sul mercato. Non occorrono
altre spiegazioni”, conclude Karel.
“Con il veicolo autonomo e la cucina
per il foraggio, Lely offre numerosi
altri vantaggi rispetto ai fornitori che
Il primo prototipo del Lely Vector è
Il periodo iniziale è stato dedicato alla
prevedono infrastrutture costose
stato installato per un test presso
risoluzione di problemi pratici. Karel
nell’allevamento. “E,” aggiunge Jan,”
uno dei clienti di Lely il 20 dicembre
continua: “A Lely piace imparare nella
soprattutto Lely Technologies mantiene le
2010. “Quest’allevatore lo ha acceso
pratica. Quando abbiamo saputo che un
cose semplici. Nella nostra professione, il
e non lo ha più spento,” dice Karel, a
allevatore non riusciva a mescolare bene
trucco è mantenere tutto molto semplice
sottolineare l’affidabilità del prodotto
l’erba lunga e bagnata, abbiamo aggiunto
per il cliente, offrendo grande praticità e
immediatamente collaudato nella
delle altre lame. Per trovare una soluzione
mantenendo le impostazioni del software
pratica, oltre che l’entusiasmo del
ancora migliore a questo problema,
a un minimo.”
cliente. Nel corso del 2011, un numero
abbiamo poi sviluppato una controlama.
ancora maggiore di allevatori ha testato
Siamo riusciti a trovare una soluzione
Durante l’ultimo anno del progetto,
la macchina e le reazioni positive sono
soddisfacente per ogni allevatore. Alla fine
Lely Technologies ha lavorato a stretto
aumentate. Gli allevatori per il test
abbiamo ottenuto un prodotto forte sotto
contatto con Lely Industries, sotto la
sono stati scelti in base a diversi tipi
tutti i punti di vista. Una volta completato
guida di Bas van Berkel, per preparare
di foraggio, in modo da raccogliere
il progetto, avevamo una certezza:
il Lely Vector per la produzione. E ora è
esperienze diverse.
sarebbe stato un enorme successo.”
arrivato il momento tanto atteso... n
10
the Dairy Life
n Efficienza del foraggio
Un livello superiore di efficienza
L’efficienza del foraggio ha
Significa che per ogni kg di sostanza
Il fattore bovina
una stretta correlazione con la
secca assunta la bovina produce 1,2 kg
La variazione fra le bovine è maggiore
redditività del bestiame da latte e
di latte. Le ricerche hanno indicato che
e più difficile da controllare a breve
la produzione di carne di manzo. Vi
il range di efficienza può oscillare fra
termine. Una bovina appena figliata ha
sono numerosi fattori che influiscono
1,0 e 2,0.
una maggiore efficienza in seguito a
su questo aspetto. Alcuni possono
un bilancio di energia negativo. Queste
essere controllati fin d’ora, altri
Il fattore del foraggiamento
bovine fanno uso del grasso corporeo
sono a lungo termine. Si tratta dei
Un rumine sano è la base per un’alta
per colmare la carenza di energia fra
seguenti fattori: giorni in latte, età
efficienza del foraggio. Per migliorare
la produzione di latte e l’assunzione di
media, fermentazione nel rumine,
quest’aspetto a breve termine, si può
mangime. Altri fattori che influiscono
digeribilità del foraggio e additivi.
iniziare a somministrare la razione corretta
sull’efficienza del foraggio sono: l’età
alla bovina. Si dovrà quindi migliorare
media della bovina, il profilo genetico e
Efficienza del foraggio
l’intero processo con il caricamento, la
lo stato riproduttivo.
I costi del foraggio rappresentano
miscelazione e il dosaggio. Fornendo
circa il 50% dei costi complessivi della
a ciascuna bovina una razione ben
Qualità del foraggio
produzione lattiera. L’efficienza è
miscelata si può ridurre la possibilità di
Quando il foraggio ha una qualità
quindi essenziale. Un modo semplice
selezionare mangimi di tipo diverso. Per
alquanto scadente, le bovine non
per calcolare l’efficienza del foraggio
natura le bovine cercano di mangiare
riescono a raggiungere una produzione
è il numero di kg di latte prodotti
dapprima il foraggio più saporito. Ogni
lattiera efficiente. Per questo, la base del
dal numero di kg di sostanza secca
boccone di foraggio deve contenere
foraggio grezzo inizia sempre sul campo.
consumata. Output e input. Quindi, per
tutti i componenti in giusta quantità.
La digeribilità del foraggio varia in base
esempio, una bovina da latte produce
Somministrando diverse dosi quotidiane
al tipo di foraggio grezzo e influisce
|24 kg di latte al giorno e consuma
di razioni fresche e ben miscelate
considerevolmente sull’efficienza finale
20 kg di sostanza secca al giorno. In
alla mangiatoia, si ha una maggiore
delle bovine. n
questo caso l’efficienza è 24/20=1,2.
fermentazione del foraggio nel rumine.
the Dairy Life
11
n Nuova sede per gli uffici di Lely
Lely investe negli uffici più
sostenibili a livello europeo
Il 27 aprile scorso il consigliere
La nuova sede rappresenta un’assoluta
Il massimo livello di
comunale Arnold Keijzer ha posato
necessità per Lely, dato l’aumento delle
sostenibilità possibile
la prima pietra per la nuova sede di
richieste del mercato, che nel 2011 ha
Lely è impegnata a sviluppare e fabbricare
Lely, un esempio di innovazione e
portato a un incremento del 35% delle
i propri prodotti in un ambiente
implementazione nel Dijkpolder di
risorse umane. La nuova sede, chiamata
sostenibile. Con la costruzione della
Maassluis, in Olanda. La cerimonia
Lely Campus, ospiterà tutto il personale
nuova sede centrale internazionale, Lely
ha avuto luogo dopo che il sindaco
in servizio negli uffici e i colleghi della
si impegna a ottenere la certificazione
Koos Karssen, il CEO del Gruppo
produzione in servizio, riunendo sotto lo
per la sede industriale più sostenibile a
Lely Alexander van der Lely e il
stesso tetto tutte le aziende con sede a
livello europeo (certificazione BREEAM).
consigliere comunale Arnold Keijzer
Maassluis. Lo stabilimento di produzione
BREEAM è un metodo di valutazione
hanno apposto la propria firma sulla
in uso al momento per le mietitrici è
integrale, basato su un uso sostenibile
colonna, dipinta con il rosso tipico dei
ancora sufficiente e verrà integrato nella
di energia, ecologia, trasporti, materiali
prodotti Lely. Oltre 700 dipendenti,
nuova sede. Oltre a ciò, gli stabilimenti
e salute, oltre che altre risorse. Prima
funzionari comunali e diverse
di produzione dei robot di mungitura, i
della certificazione vengono valutati i
persone che hanno partecipato alla
prodotti per la stalla e le macchine per
metodi di lavoro, i materiali, gli impianti e,
costruzione erano presenti a questo
il foraggiamento verranno trasferiti a
addirittura, la manutenzione.
evento, tenutosi sul cantiere di
Maassluis. Nel 2008, in seguito a un
costruzione lungo l’autostrada.
forte incremento della domanda, oltre
Per il nuovo edificio vogliamo arrivare
che alla mancanza di spazio nella sede
alla massima sostenibilità possibile:
precedente, Lely ha dovuto spostare
il cosiddetto certificato BREEAM
queste attività di fabbricazione a
“Outstanding” per il locale di produzione
Rotterdam.
e “Excellent” per gli uffici.” Fino ad oggi,
nessuna azienda in Europa ha ricevuto
Il futuro ambiente di lavoro offrirà
il massimo livello di contrassegno di
maggiore spazio alla creatività e
durabilità per una sede industriale.
all’innovazione dei collaboratori Lely, in
base a moderni metodi di lavoro come,
La nuova sede coprirà una superficie di
per esempio, Work Smarter and Lean.
7,5 ettari. Gli uffici, comprese tutte le
Il principio Work Smarter contribuisce
strutture generali, occupano 10.500 m2,
a una collaborazione più efficiente ed
mentre le strutture di produzione
efficace, affinché Lely possa sviluppare il
occuperanno 22.500 m2. La consegna è
suo pieno potenziale di crescita. Il profilo
pianificata per giugno 2013. n
di Lely come datore di lavoro moderno,
professionale e interessante acquisterà
sicuramente una maggiore visibilità.
da sinistra verso destra: Il sindaco Koos Karssen, il consigliere comunale
Arnold Keijzer e Alexander van der Lely, CEO del Gruppo Lely
12
the Dairy Life
n Apre nell’America del Nord il primo stabilimento Lely per macchine per l’allevamento
Il primo stabilimento Lely in
Nord America per macchine
per l’allevamento
Per rispondere alla domanda di
L’apertura ufficiale ha avuto luogo il
il figlio undicenne di Alexander. Dopo
prodotti per l’allevamento di bestiame
29 marzo, alla presenza di oltre 450
l’inaugurazione, vi è stata una visita
da latte sul mercato nordamericano,
invitati. All’inaugurazione erano presenti
alle strutture, dove erano stati installati
il Gruppo Lely ha deciso di avviare
anche alcuni dei nostri primissimi
sei punti centrali per offrire agli ospiti
la produzione locale a Pella, Iowa,
clienti che avevano iniziato a usare la
informazioni sulla nuova sede centrale e
USA. L’espansione comporterà un
mungitura robotizzata nell’America del
sul nuovo stabilimento nordamericano.
considerevole incremento dei servizi
Nord, Jan Kappers (1999) dal Canada e
di Lely sul mercato nordamericano.
Pete Knigge (2001) dagli USA. Durante
Durante il programma del pomeriggio
La nuova sede è il primo stabilimento
la cerimonia, il governatore Branstad
gli ospiti hanno partecipato a diversi
di produzione di Lely oltre alla
dello stato dell’Iowa ha parlato in termini
seminari di formazione e a un mercato
sede centrale e allo stabilimento di
positivi dell’iniziativa Lely per l’avvio di
Lely, dove hanno potuto vedere tutti
produzione in Olanda. Lo stabilimento
uno stabilimento di produzione a Pella,
i prodotti Lely per la stalla e ricevere
di produzione si trova nella sede
Iowa, USA.
ulteriori informazioni. Alla sera si è
di Vermeer, da vent’anni partner
tenuta la cena con intrattenimenti dal
strategico di Lely per la produzione di
In seguito Mary Aldringa (CEO di
macchine per la raccolta del legname.
Vermeer) e Alexander van der Lely
L’obiettivo non era solo costruire
(CEO del Gruppo Lely) hanno parlato
Per il giorno dopo era in programma
uno stabilimento di produzione per
della collaborazione strategica fra Lely
l’apertura generale al pubblico dove le
le attività, ma assicurare anche uno
e Vermeer, e dell’ambizione di Lely sul
persone interessate potevano visitare le
spazio ampio per altri reparti Lely,
mercato nordamericano.
nuove strutture e vedere i prodotti Lely
come il servizio tecnico e l’assistenza
vivo a concludere la cerimonia ufficiale.
per l’allevamento. Anche questa giornata
clienti, e il supporto per la gestione
Il nuovo stabilimento è stato inaugurato
di apertura generale è stata un grande
dell’allevamento.
ufficialmente da Laurens van der Lely,
successo, grazie ai 1.500 visitatori. n
Alcuni fatti:
• lo stabilimento di produzione di Pella
occupa in totale 3.133 metri quadrati.
• Lo spazio destinato agli uffici è di
527 metri quadrati.
• Fonte d’ispirazione è il nuovo Lely
Center di Bain de Bretagne, Francia.
Per un’idea dell’evento, vi invitiamo a
visitare www.lelylife.com/grand-opening
the Dairy Life
13
n Costruiti 12.500 robot di mungitura Lely Astronaut
Il vincitore del concorso
di filmati YouTube
la stalla della famiglia Häberli
Nel 2011 Lely ha festeggiato la
bene. Ho capito anche che tutti gli
solo quando uno di noi era presente.
vendita del robot Astronaut numero
allevatori intelligenti avrebbero fatto lo
Il Lely Astronaut ci ha offerto tutte le
12.500. Tutti gli utilizzatori di un
stesso calcolo e, come me, avrebbero
soluzioni che ci servivano.”
robot Lely Astronaut sono stati
deciso di non partecipare. Ho pensato
invitati a fare un video sul proprio
che forse avremmo avuto una possibilità.
Il vostro latte viene usato per
prodotto e a inviarlo a un concorso
Così abbiamo fatto le riprese, abbiamo
la produzione di formaggio
su YouTube. Sono stati inviati oltre
fatto l’editing e abbiamo inviato il
Emmenthaler da latte non
50 filmati. Una giuria internazionale
filmato. Che risultato!”
raffinato. Le direttive sulla
ha scelto il filmato che ha vinto
qualità sono, quindi, molto
il primo premio di 12.500 Euro.
Abbiamo l’impressione che tutta
severe. Qual è la vostra
Il premio è stato assegnato alla
la famiglia sia soddisfatta
esperienza con l’Astronaut a
famiglia Häberli in Svizzera, che ci
dell’Astronaut A3 Next e si sia
questo proposito?
ha raccontato la sua storia.
veramente divertita a fare il
“Sì, dobbiamo aderire a normative molto
filmato?
severe per l’Emmenthaler; il latte deve
Che cosa vi ha spinto a fare un
“Esatto. I vantaggi del Lely Astronaut
rispondere a determinati criteri e non
video e a inviarlo?
hanno avuto un impatto positivo
è permesso usare foraggio insilato. Ma
“Quando abbiamo saputo del concorso
su di noi come famiglia, ed è stato
negli ultimi due anni in cui abbiamo
per la prima volta, ho capito subito che vi
interessante parlarne in questo video.
usato il Lely Astronaut non abbiamo
potevano essere oltre 10.000 proprietari
Ci siamo divertiti moltissimo. I bambini
avuto alcun problema. Il robot deve
di un robot di mungitura Lely interessati
stanno ancora cercando di trovare un
semplicemente far sì che l’intervallo fra
a partecipare. Quindi ho calcolato che
modo per mungere il pony!”
due mungiture sia di più di sei ore. Il
la nostra possibilità di vincere era quasi
nostro produttore caseario riceve il latte
nulla. Per questo avevo deciso di non
Ci può dire perché avete deciso di
da due allevatori Lely e dice che non
partecipare; la telecamera del mio
acquistare un Lely Astronaut?
nota alcuna differenza rispetto al latte
cellulare non avrebbe prodotti buoni
“Quando abbiamo deciso di costruire
prodotti con altri insilato.”
risultati, ed eravamo molto impegnati
una stalla insieme al nostro vicino
nella raccolta della frutta. Anche se, a
abbiamo capito che, dato il numero
dire il vero, è grazie al nostro robot che
complessivo di bovine, ci sarebbe servito
12.500 Euro?
abbiamo tempo di raccogliere la frutta.
un sistema di mungitura potente.
“Beh, si tratta di un buono per
Avete deciso come spendere i
Abbiamo una stalla libera con
acquistare prodotti Lely. Stiamo
Ma poi, quando a novembre è iniziato
84 cuccette e circa 65 bovine da latte.
pensando a un carro autocaricante o a
il tranquillo periodo invernale, mi sono
Dovevamo anche essere sicuri che tutte
un secondo robot Lely Astronaut. Grazie
ricordato della mail di Lely e sapevo che
le bovine sarebbero state munte a
mille per questo premio generoso!” n
un mio amico era in grado di filmare
intervalli regolari e senza ritardi, e non
14
the Dairy Life
Social Media
L’elenco degli invii relativi all’Astronaut su
Il concorso su YouTube ha
Oltre al canale youTube, Lely ha
YouTube e molti altri filmati sui prodotti
rappresentato una delle azioni
anche una pagina Facebook:
Lely sono disponibili sul canale YouTube
intraprese da Lely per arrivare a una
www.facebook.com/LelyGroup. I fan
di Lely: www.youtube.com/LelyHolding
maggiore presenza nei social media.
di Lely su Facebook provengono da
Come probabilmente sapete, i social
oltre 20 paesi. Per questo motivo
media stanno diventando sempre
Lely mira a fare della propria pagina su
Il numero di fan sta aumentando, ma
più popolari. Per Lely si tratta di una
Facebook un’espressione il più possibile
non ci sono limiti! Collegatevi ai social
buona opportunità per entrare in
internazionale, comunicando notizie,
media di Lely: visitate il sito Lely e cliccate
contatto, in modo diretto e informale,
attività ed eventi a livello mondiale.
sui pulsanti dei social media in fondo alla
con i propri clienti.
home page. n n
n Nuovo sviluppo
Attività a energia neutrale
negli allevamenti
Lely ha deciso di optare per concetti
Il nostro obiettivo è che nel 2020 gli
Il primo progetto di questa joint-venture
commerciali completi, grazie a
allevatori non saranno più consumatori, ma
è un impianto sostenibile di raffinazione
quali il settore dell’allevamento di
produttori di energia. Il nostro fine ultimo
del fertilizzante, chiamato AgriMoDEM.
bestiame da latte potrà diventare
è vendere questo potenziale produttivo
Nell’ambito di una stretta collaborazione,
un fornitore di energia. In questo
di energia rinnovabile che equivale o
GET e Lely svilupperanno il sistema per
modo, l’azienda contribuisce alla
supera la domanda di energia per tutti i
ottenere un prodotto completo, che,
sostenibilità del settore agricolo.
macchinari Lely venduti in quell’anno.
in seguito, verrà venduto e mantenuto
Creeremo e implementeremo
nell’assortimento Lely e attraverso i canali
attività decentralizzate di energia
Insieme a GET (Green Energy Technology)
rinnovabile in un allevamento,
abbiamo avviato una joint-venture,
affinché, in futuro, l’allevatore possa
ribattezzata RED International, per favorire
produrre una quantità di energia
le attività a ciclo di vita neutrale negli
superiore a quella necessaria per la
allevamenti. Costituita a settembre 2011,
sua attività. Continueremo inoltre
RED sta per REfining and Digestion Lely
a sviluppare prodotti collaudati e di
metterà a disposizione il proprio know-how,
lunga durata, oltre che con il minor
con progettazione, produzione, vendite
consumo energetico possibile.
e assistenza, mentre GET sarà il partner
di distribuzione di Lely.” n
esperto in tecnologia dei processi, con
particolare attenzione per lo sviluppo di
prodotti ad energia verde.
the Dairy Life
15
n Mungitura robotizzata
in Polonia
Alla fine di febbraio Dairy Life si
è recata in Polonia per un servizio
giornalistico dedicato allo sviluppo
dell’allevamento di bestiame da
latte in un paese in cui la mungitura
robotizzata è ancora relativamente
sconosciuta. Gli allevamenti visitati
si trovavano nella regione centrale
della Polonia, ad est della capitale,
Varsavia. Sebbene organizzati in
modo molto diverso, tutti questi
allevamenti hanno una cosa in
comune: lavorano con uno o più
robot Lely Astronaut.
Aumenta la popolarità
della mungitura
robotizzata in Polonia
Adam in posa orgoglioso nella sua stalla
Adam e Mariola Paczoski a Bielany, Polonia
Un allevamento a gestione famigliare da oltre 400 anni
Il primo allevamento che abbiamo
Un concetto audace per la stalla
Giornata di apertura generale
visitato si trovava a Bielany. La
Come molti allevatori in Polonia, Adam
molto impegnativa
nuova stalla è entrata in funzione
voleva iniziare ad espandere l’azienda:
Chiaramente, per la pianificazione della
nell’autunno del 2011, e 125 delle
al momento del rilevamento, il padre
nuova struttura Adam aveva tratto
200 bovine vengono munte con
mungeva solo 10-12 bovine. Durante la
ispirazione dalle stalle olandesi e danesi.
due robot Lely Astronaut A4.
costruzione della nuova stalla, Adam ha
Adam spiega: “Il design è lo stesso, solo
Il proprietario, Adam Paczoski,
dimostrato di avere non solo coraggio, ma
l’isolamento è molto migliore.” Il tetto ha
gestisce l’allevamento insieme alla
anche una visione. La vecchia stalla era stata
pannelli sandwich spessi 8 centimetri e le
moglie, Mariola. Nel 1999 ha rilevato
costruita secondo un modello tradizionale,
pareti hanno pannelli di vetro doppio e
l’attività dal padre, che lavora ancora
con un tetto basso e con travetti di meno
trasparente. Da allora, numerosi colleghi
nell’allevamento. Adam ci ha detto
di 5 metri d’altezza. La nuova stalla era la
si sono recati da Adam e 2.000 persone
che l’allevamento appartiene alla sua
prima nel suo genere in Polonia, con travetti
erano presenti alla giornata di apertura
famiglia da oltre 400 anni, sebbene
altri 9,5 metri e una configurazione spaziosa.
generale. Diversi allevatori stanno ora
non sappia esattamente da quante
Si trattava di un concetto ambizioso,
seguendo il suo esempio: una stalla simile
generazioni. Adam e Mariola hanno
perché in Polonia le temperature possono
è appena entrata in funzione e altre sono
due figli e una figlia, di 5, 9 e 11 anni.
scendere anche a 20-30 gradi sotto lo zero
in una fase avanzata di costruzione.
in inverno, per cui è difficile mantenere
16
the Dairy Life
la giusta temperatura nelle stalle. Molti
Con l’installazione dei due robot di
colleghi, soprattutto i più anziani, pensavano
mungitura Adam stava anche pensando
che Adam avrebbe avuto dei problemi nei
al futuro. Il padre non è più giovane ed è
periodi di grande gelo. Anche il padre di
difficile trovare bravi dipendenti nella sua
Adam aveva dei dubbi. Durante la nostra
zona. Ha deliberatamente scelto Lely: “Lely
visita, l’ultima neve si era appena sciolta dopo
vanta la massima esperienza nella mungitura
un periodo di grande gelo e Adam aveva
robotizzata ed è l’unico fornitore con un
dimostrato di avere ragione. Nella vecchia
buon sistema di assistenza in questa regione.
stalla, le temperature erano scese a 5 gradi
E vado molto d’accordo con il responsabile
sotto lo zero; ma nella nuova stalla, alta
vendite!”, ha aggiunto con un sorriso. Adam
e ben isolata, la temperatura non era mai
è anche un seguace del principio di libera
scesa al di sotto dei 5 gradi sopra lo zero.
circolazione delle bovine promosso da Lely.
la stalla di Adam
è ben isolata
e’ la prima stalla di
questo tipo in Polonia
Leszek e Katarzyna Dmowscy di
fronte alla sala del robot
Leszek e Katarzyna Dmowscy a
Suchozebry
Il primissimo della regione
Un vero e proprio allevatore Lely
L’allevamento successivo che
I robot sono stati installati poco prima
All’ingresso nella stalla, non rimangono
abbiamo visitato appartiene a Leszek
di Natale 2010 e Katarzyna se lo ricorda
dubbi sull’entusiasmo di Adam per Lely:
e Katarzyna Dmowscy, anch’esso
bene: “Era molto emozionante: erano
oltre ai robot, abbiamo visto un robot
situato a Suchozebry. I due robot
i primissimi robot di mungitura nella
spingiforaggio Juno, un asportatore
Lely Astronaut A3 Next sono stati
regione e fra i primi in tutta la Polonia.
mobile di deiezioni Lely Discovery,
installati 14 mesi fa in una stalla
Prima di allora, ne avevamo visto uno in
l’impianto di illuminazione Lely L4C
costruita 10 anni fa. Al momento
funzione a gennaio dello stesso anno.”
(Light for Cows), tre spazzole per bovine
vengono munte 117 bovine, che
Anche Leszec e Katarzyna hanno scelto
Lely Luna, le stuoie Lely Compedes e
si sono adattate rapidamente alla
i robot di mungitura data la riduzione di
le cuccette Lely Commodus. “Penso
mungitura robotizzata.
manodopera e la maggiore flessibilità.
che i prodotti Lely siano i migliori e se
devo investire in ogni caso, perché non
Dopo circa 18 mesi, sono molto entusiasti
scegliere il meglio?”
del maggiore controllo che hanno
sulle bovine e dei migliori risultati di
All’inizio i vicini di Adam erano rimasti
inseminazione. La produzione rimane più
perplessi di fronte all’impianto di
o meno invariata. In un prossimo futuro
illuminazione Lely L4C. “All’inizio, i miei
la famiglia Dmowscy vuole aumentare il
vicini pensavano che lavorassi nella stalla
numero di bovine per ogni robot.
dalle cinque del mattino alle dieci di sera,
nonostante i robot di mungitura.” Anche
Alla fine della nostra visita, siamo stati
le luci rosse notturne hanno fatto sorgere
invitati a bere una tazza di caffè e ad
numerose domande.
assaggiare un altro delizioso dolce
polacco casalingo.
Abbiamo preso congedo dopo un caffè
e una fetta del dolce casalingo tipico
polacco preparato da Mariola e ci siamo
diretti verso il secondo allevamento.
the Dairy Life
17
n Mungitura robotizzata in Polonia
Jaroslaw e Jolanta nella
stalla nuova di zecca
la stalla della famiglia Dmowscy con
le pareti dai colori vivaci
Jaroslaw e Jolanta Dobrowolski a Suchozebry
Grandi promotori del pascolo all’aperto
L’allevamento successivo si trova a
Il Grazeway è necessario perché
Anche la salute delle mammelle è
Suchozebry. Ha un aspetto molto
Jaroslaw e Jolanta sono forti promotori
migliorata considerevolmente.”
moderno, grazie alla nuova stalla
del pascolo all’aperto. Sono veri e
completata a gennaio 2012. La prima cosa
propri allevatori di bovine e credono
Il motivo principale per il passaggio alla
che si nota è l’interno giallo chiaro, che
nel concetto di circolazione libera delle
mungitura robotizzata era il risparmio
conferisce alla stalla un aspetto fresco e
bovine di Lely. “Alle bovine gli steccati
di manodopera. Jaroslaw e Jolanta
luminoso. Jaroslaw e Jolanta Dobrowolski
non piacciono e in estate devono stare
lavoravano nella stalla per circa 10 ore
sono gli orgogliosi proprietari. Al
fuori. Il prato è il loro ambiente naturale.
al giorno. Ora bastano quattro ore.
momento hanno 60 bovine che vengono
Sono convinto che quest’approccio
Durante la progettazione della nuova
munte con due robot Lely Astronaut A4
porterà alla fine a un incremento di
stalla hanno anche considerato la
e vogliono aumentare il numero fino
produzione”, ha detto Jaroslaw.
possibilità di lavorare con un carosello,
a 120 bovine da latte nei prossimi
ma ora sono contenti di aver scelto i
anni. Oltre ai due robot Astronaut,
Jaroslaw e Jolanta sono molto
robot: “Con un carosello la mungitura
l’allevamento fa uso di molti altri prodotti
soddisfatti dell’introduzione dei robot:
continua a richiedere molto tempo e i
Lely, come il robot spingiforaggio Lely
“Le bovine si sono abituate ai robot più
robot non sono tanto più costosi,” ha
Juno, l’asportatore mobile di deiezioni
rapidamente di noi. Non vi era stress
spiegato Jaroslaw.
Lely Discovery, due spazzole per bovine
all’interno della mandria. Non solo, la
Lely Luna e l’impianto d’illuminazione
produzione è aumentata di circa
Lely L4C. I proprietari stanno anche per
3 kg di latte al giorno, per ogni bovina.
installare il primo box di selezione
Questa grande differenza la attribuiamo
Lely Grazeway in Polonia.
al foraggiamento individuale nel robot.
18
the Dairy Life
a Stawomir e Barbara Jonski piace
l’allevamento di bestiame
la stalla di Stawomir e Barbara
Stawomir e Barbara Jonski a Bielany
L’allevamento è un’attività molto più interessante
se svolta con un robot di mungitura
Anche la quarta e ultima azienda
Il robot di mungitura è stato acquistato
le bovine. Un robot di mungitura fa
d’allevamento che abbiamo visitato
con un contributo statale, nell’ambito di
diventare l’allevamento molto più
si trova a Bielany ed è di proprietà
un’interessante politica di sovvenzioni.
interessante; ora lavorare con gli animali
di Stawomir e Barbara Jonski, che
Anche la cooperativa ha fornito un
è divertente.
la gestiscono insieme al figlio.
aiuto finanziario. Il motivo principale per
Abbiamo immediatamente notato
acquistare il robot era il risparmio sulla
Nonostante anche gli altri allevatori della
che quest’allevamento aveva una
manodopera. Per Stawomir questo è il
zona vogliano un robot di mungitura,
configurazione più tradizionale
vantaggio principale. Un altro vantaggio
non sono molti quelli che ne hanno
rispetto al primo allevamento visitato.
importante è che dall’installazione del
effettivamente installato uno. Stawomir
Al momento della nostra visita,
robot la salute delle bovine è migliorata.
pensa che sia il prezzo a farli desistere.
77 bovine venivano munte con un
Pensa anche che vogliano aspettare
Lely Astronaut A3 Next. La produzione
Barbara ci ha detto che il robot è
a vedere come si sviluppano le cose.
è di circa 8.200 kg di latte per bovina,
stato acquistato tenendo presente la
Stawomir, invece, sta considerando
ogni anno. Oltre all’Astronaut,
generazione futura. Nonostante lo
l’acquisto di un secondo Lely Astronaut.
l’azienda ha anche una spazzola per
abbia detto con un sorriso, era seria:
bovine Lely Luna e un asportatore
“Oggigiorno, per i giovani allevatori in
mobile di deiezioni Lely Discovery.
Polonia è difficile trovare una moglie
che sia pronta ad aiutare nel lavoro. La
maggior parte delle ragazze non vuole
passare ogni ora del giorno a mungere
the Dairy Life
19
n
n Festeggiamenti di Lely in tutto il mondo
Festeggiamenti per
i venti anni di
mungitura robotizzata
Nel 1992 Lely ha introdotto una
Un simposio internazionale
novità pionieristica nel settore
Il secondo evento di Lely per festeggiare
dell’allevamento: il robot di mungitura
i vent’anni di mungitura robotizzata è
Lely Astronaut. Gli allevatori di tutto il
un importante simposio internazionale
mondo sono concordi nell’affermare
per un futuro sostenibile, redditizio e
che si tratta dell’invenzione più
piacevole nel settore dell’allevamento.
importante del ventesimo secolo,
Quest’evento, che sarà organizzato
che consente loro di conquistare
all’inizio del prossimo anno, si concentrerà
una posizione di primo piano nel
sull’industria del bestiame da latte: la
settore. Sono già stati venduti oltre
bovina, l’allevatore e, soprattutto, la
12.500 robot Lely Astronaut, mentre
mungitura robotizzata. I principali attori
di allevamento. Questo libro speciale
oggigiorno la produzione annuale
dell’industria e relatori famosi provenienti
conterrà il passato, il presente e il futuro
ammonta a circa 3.000 macchine.
da organi statali, università, organizzazioni
dell’allevamento, compreso l’avvento
agricole e altri settori saranno invitati a
della mungitura robotizzata negli anni
Per festeggiare questa pietra miliare
condividere con i partecipanti la propria
Novanta. Questa pubblicazione incoraggerà
di vent’anni, Lely ha pianificato
visione sul futuro dell’agricoltura. Gli
allevatori e imprenditori a condurre
festeggiamenti ed eventi in tutto il
argomenti e i relatori sono in sintonia con
un’attività redditizia. Verranno discussi
mondo, soprattutto per i suoi fedeli
l’approccio commerciale di Lely e la sua
argomenti importanti per gli allevatori
clienti e ambasciatori, ma anche per
vasta gamma di prodotti. Fra i temi trattati
moderni e l’allevamento futuro. Alcuni degli
i clienti futuri. Gli eventi verranno
vi sono: sostenibilità, energia, sanità,
argomenti trattati: innovazioni tecniche
annunciati in anticipo tramite
assistenza, alimenti, scienza agricola,
per il robot di mungitura, benessere e
www.lely.com e i social media.
finanziamenti, costruzione di stalle,
salute, responsabilità aziendale sociale,
assicurazione, automazione, allevamento
fonti di energia, mercato e imprenditoria.
Giornata mondiale degli
su mercati emergenti e responsabilità
allevamenti aperti
aziendale sociale. Il simposio, un evento
Il libro dell’anniversario è per tutti colori che
Oltre 200 allevamenti di bestiame con
estremamente utile e istruttivo, prevede
lavorano nel settore dell’allevamento e i
robot di mungitura parteciperanno alla
sessioni plenarie, workshop, dibattiti e
futuri imprenditori. Quindi, tenete d’occhio
giornata mondiale degli allevamenti
discussioni fra relatori e partecipanti.
altre informazioni sui festeggiamenti e su
aperti in programma per il 31 agosto, il
questi eventi mondiali. n
1 o il 2 settembre. Durante quest’evento
E’ in programma nel “centro congressi
Lely vuole promuovere il robot di
1931” di s-Hertogenbosch, in Olanda.
mungitura negli allevamenti partecipanti
Questa struttura, il primissimo complesso
e invitare potenziali clienti. Gli ospiti
indoor olandese per il bestiame, è
possono analizzare i vantaggi della
un luogo incredibile che fa parte dei
mungitura robotizzata insieme ai
monumenti nazionali. Per molti anni era
colleghi e ai dipendenti di Lely, e vedere
il luogo di scambio di bovine e vitelli,
in che modo quest’innovazione ha
ora invece viene usato per lo scambio di
cambiato loro la vita. Il programma di
conoscenze e capacità.
quest’evento sarà lo stesso in tutto il
mondo.
Libro dell’anniversario
Verrà pubblicato anche un libro
dell’anniversario a festeggiare i 20 anni
20
the Dairy Life
n Nuovo additivo per foraggio
La popolazione mondiale sta
aumentando rapidamente. Secondo
le stime, nel 2050 la popolazione
mondiale ammonterà a 9,7 miliardi
di persone. Significa che da ora in
poi vi saranno 2,7 miliardi di persone
Lely presenta un nuovo
additivo per foraggio
in più. Tutte persone che devono
essere nutrite. E in economie in
crescita, come quella cinese, si registra
Nuovo additivo per foraggio:
quantità di fibre, per cui dalla razione si
una domanda sempre maggiore di
Lely Essentials Fermentive
trae una maggiore quantità di energia.
proteine di qualità, con, quindi, una
In collaborazione con l’industria del foraggio,
maggiore domanda di prodotti caseari.
Lely Consumables ha sviluppato una
Nell’allevamento si vede un
La conseguenza di tutto questo è
nuova soluzione nutritiva per rispondere
miglioramento dell’efficienza del
l’incremento a lungo termine dei
all’incremento dei prezzi del foraggio.
foraggio pari all’incirca al 4,4%, grazie
prezzi del foraggio. L’aumento della
Questa nuova soluzione nutritiva, Lely
a una migliore salute del rumine. Con
popolazione mondiale porta a un
Essentials Fermentive, ha una triplice azione:
il sistema di foraggiamento automatico
aumento della domanda del nostro
pianeta. In che modo gli allevatori
possono affrontare quest’incremento
dei prezzi del foraggio e assicurarsi un
futuro redditizio?
Efficienza del foraggio
L’efficienza del foraggio è essenziale per
affrontare le sfide qui sopra descritte. La
Lely Vector di recente introduzione e
• Stimola i batteri buoni e, quindi,
decompone il foraggio in modo più
efficiente.
• Fa sì che l’ambiente batterico sia perfetto,
in modo che i batteri presenti nel rumine
possano sopravvivere e moltiplicarsi.
• Stimola i funghi del rumine, che
possono quindi digerire una maggiore
Lely Essentials Fermentive, nutriamo
le bovine con maggiore frequenza,
flessibilità ed efficienza, offrendo
all’allevatore un futuro più redditizio.
Lely Essentials Fermentive è disponibile
da giugno 2012 e può essere ordinato
presso il Lely Center locale. n
definizione di efficienza del foraggio è
quanti libri di latte si producono da quanti
kg di foraggio consumato (kg di latte/kg
di foraggio). Con una migliore efficienza
di foraggio si riduce la quantità di
foraggio necessario per la stessa quantità
di latte. I costi del foraggio diminuiscono
e il profitto aumenta.
Come si può aumentare l’efficienza
del foraggio?
Il fattore chiave è un corretto funzionamento
del rumine, quello che spesso viene
chiamato il motore della bovina. Che
cos’è esattamente il rumine? Il rumine è
un “serbatoio di fermentazione” da
150 litri, pieno di liquidi, foraggio e miliardi
di batteri. Quanto maggiore il numero di
batteri, quanto più sano il rumine. I batteri
decompongono il foraggio nel rumine
e producono gli elementi essenziali per
il latte e la crescita: acidi grassi volatili e
proteine microbiche. Il pH del rumine deve
aggirarsi intorno a 5.8 e non vi deve essere
ossigeno. Questo perché i batteri possono
crescere meglio in presenza di un pH
superiore a 5,8 e in un ambiente anaerobico.
the Dairy Life
21
n Per i più piccoli
Trovate le 12 differenze
Le risposte sono a pagina 27. n
22
the Dairy Life
n Allevamento su grande scala
Grandi allevamenti
di bestiame da latte
nella Federazione Russa
Data la politica statale della
Poiché numerosi russi, soprattutto i
essere trasportate su imbarcazioni, il
Federazione Russa, per cui la
giovani, si sono trasferiti nelle città, la
che richiede molto tempo e non è un
Russia deve rispondere al proprio
manodopera è scarsa e gli investitori
metodo molto comodo per le bovine. In
fabbisogno di prodotti caseari, sono
iniziano a vedere i vantaggi offerti
alternativa, gli animali possono essere
stati fatti grandi investimenti in
dalla mungitura robotizzata. I robot
trasportati in aereo, un metodo piuttosto
progetti relativi a grandi allevamenti
garantiscono una qualità elevata,
costoso.
di bestiame da latte. Al momento, la
sicurezza e mungitura di mandrie
popolazione della Russia ammonta a
numerose, 24 ore su 24, 365 giorni
Per il trasporto aereo si usano vecchi
oltre 140 milioni di persone. Grazie a
all’anno.
aerei militari. Lo staff del Lely Farm
uno speciale programma del governo
Management Supporto può consigliare i
russo vengono garantiti prezzi
Il personale del Lely Farm Management
clienti sul numero di bovine da acquistare
minimi per il latte, mentre i terreni
Support che si occupa di allevamenti di
in ogni periodo. Per la consegna dei
(appezzamenti da 1.000 ettari e più)
bestiame da latte di grandi dimensioni
gruppi di animali i proprietari devono
sono stati messi a disposizione per
offre consulenza agli investitori e fornisce
tener presente un periodo di quarantina
l’agricoltura. Gli investitori hanno
soluzioni su grande scala basate sul
di sei settimane.
raccolto la sfida e hanno fatto dei
concetto della libera circolazione delle
piani per costruire in tutta la Russia
bovine, adottato da Lely. Lely cerca di
Le strutture dei nostri Lely Center in
allevamenti di grandi dimensioni a
limitare i gruppi a un massimo di
tutta la Federazione Russa – con sede
partire da 1.000 bovine. Il terreno
250 bovine.
a San Pietroburgo, Kazan, Podolsk,
viene affittato agli investitori dallo
Nizhniy Novgorod, Tyumen e Kaluga –
stato per un periodo massimo di
La costruzione di allevamenti di grandi
stanno facendo un ottimo lavoro per
49 anni. Gli allevamenti devono essere
dimensioni è una sfida, per cui gli
informare, vendere, installare e fare
autosufficienti per quanto riguarda il
allevamenti devono ospitare il maggior
la manutenzione dei nostri robot
foraggiamento degli animali.
numero possibile di bovine. Le bovine
Lely Astronaut A4. Il team Large
gravide vengono acquistate in tutto il
Diary Farm di Rotterdam (Olanda)
mondo, dall’Australia agli USA e dal Sud
aiuta i Lely Center in tutti gli aspetti
America all’Europa. Le bovine possono
dell’attività.
n
un’immagine di uno degli allevamenti a est di Mosca, dove 1.400 bovine verranno munte con 22 robot Lely Astronaut A4
the Dairy Life
23
n Nuova strategia per Lely
Un futuro sostenibile,
redditizio e gratificante
per l’attività agricola
Lely ha deciso di rivedere la propria
settore agricolo cambiare, da produttori
di un nuovo portafoglio. Stiamo per
missione e visione. Sebbene l’azienda
tradizionali di alimenti e materie prime
avviare la fabbricazione di prodotti che
non abbia intenzione di cambiare
a un settore in cui l’ambiente e la
contribuiranno a un’attività agricola a
completamente direzione, alcune
produzione alimentare ed energetica a
zero impatto energetico. In alternativa
aree sono cambiate. Abbiamo chiesto
livello locale sono essenziali.
includeremo questo tipo di prodotti nel
ad Alexander van der Lely, CEO del
nostro portafoglio.”
Gruppo Lely, di illustrare la strategia
Crediamo in iniziative pionieristiche,
dell’azienda per i prossimi anni.
che consentano al settore agricolo di
Che cosa significa tutto questo
continuare ad adattarsi con grande facilità
per i clienti Lely?
Alexander, perché questo
ai mercati e all’ambiente circostante.
“Il termine sostenibile si traduce in
cambiamento profondo?
Come innovatori nell’agricoltura,
prodotti durevoli che risparmiano le
“Un ambiente di lavoro piacevole e
ovviamente consideriamo l’innovazione
nostre risorse energetiche. In questo
redditività, si riferiscono alle parole
costante l’elemento chiave per il futuro.”
senso, la sostenibilità è un ottimo
da noi usate in passato: il benessere
punto di partenza per noi, perché ogni
finanziario e sociale degli allevatori. Fare
Che cosa significa questa nuova
investimento dovrebbe portare una
quello che si vuole deve essere piacevole
visione per la strategia di Lely?
redditività sufficiente per l’allevatore,
e, nello stesso tempo, si deve poter
“Una nuova visione è una chiara direttiva
anche senza sovvenzioni. La redditività
guadagnare abbastanza da vivere bene.
per le nostre scelte e influirà sicuramente
si traduce in prodotti che consentono di
Nonostante la durata sia chiaramente un
sui nostri obiettivi strategici primari. Le
lavorare con maggiore efficienza e costi
punto di partenza sempre inerente a tutti
nostre ambizioni rimangono invariate.
d’esercizio minimi. Piacevole si traduce in
i nostri prodotti – che va dal ciclo di vita
Abbiamo consolidato il nostro portafoglio
sviluppo di macchine affidabili, robuste
a un basso consumo energetico – sarà la
attraverso acquisizioni e attività di R&D,
e produttive, che contribuiscono al puro
sostenibilità ad acquistare una maggiore
pur continuando a investire in concetti
piacere del lavoro. Praticità e design
priorità. I contoterzisti e gli allevatori
innovativi per la stalla. Tutte le nostre scelte
svolgono un ruolo importante nello
lavorano ogni giorno con la natura. Vi
sono mirate ad aiutare gli allevatori ad
sviluppo di tutti i prodotti. Dobbiamo
sono numerose discussioni sugli aspetti
espandere le loro attività, pur rimanendo
assicurarci di essere i fornitori più
sociali della nostra attività, a partire dalla
flessibili e tutelando il benessere animale.
affidabili per i nostri concessionari;
quantità di metano emessa da parte delle
dobbiamo essere i loro partner in affari
bovine fino al numero di litri di acqua
Oltre a ciò, a partire da oggi ci
preferiti. Alla fine, questa lealtà diventerà
necessari per produrre un chilo di carne.
concentreremo sulla sostenibilità,
chiara nella modalità di consulenza
Di conseguenza, possiamo vedere il
che in futuro porterà allo sviluppo
offerta ai clienti.” n
24
the Dairy Life
n Consigli tecnici
Diventate esperti di
gestione degli allevamenti
La gestione dell’allevamento copre
Lely offre diverse fonti in cui trovare
Contemporaneamente al sito, numerose
una vasta gamma di informazioni
informazioni più approfondite. Oltre ai
altre informazioni sono disponibili in
e supporto. Lo avrete senza dubbio
consulenti Lely, lieti di farvi visita nella
Vostre Guide. Vostre Guide, che si trova
notato durante il passaggio o l’avvio
vostra azienda, le informazioni (sulla
all’interno del programma di gestione
della mungitura robotizzata. Diversi
gestione) sono reperibili tramite il sito
T4C contiene informazioni pratiche,
consulenti Lely vi hanno assistito
Lely e Vostre Guide, nell’ambito del
di gestione e di base. Un esempio
durante questo processo e hanno
programma di gestione Lely T4C.
di argomento trattato è quello della
condiviso le proprie conoscenze ed
gestione del pascolo in combinazione
esperienze. Una volta completato
Sul sito si trovano numerosi opuscoli
con la mungitura robotizzata. Le
l’avvio, dovete iniziare a lavorare
contenenti informazioni specifiche
informazioni richieste vengono fornite
e agire secondo la vostra esperienza
sui prodotti. Altre informazioni
con testi chiari e semplici, nonché disegni
e la consulenza fornita. Lavorando
approfondite sono contenute negli
pratici.
con diversi robot Lely come il
opuscoli sulla gestione.
Lely Astronaut, Lely Discovery,
“Per la riuscita del pascolo in
Lely Juno e Lely Calm, acquisterete
L’opuscolo “Robotic Farm Management”
combinazione con un sistema di
maggiore familiarità con queste
esamina diversi elementi per il successo
mungitura robotizzata, è importante
macchine, ma potreste avere delle
della mungitura robotizzata. Alcuni
seguire alcune linee guida essenziali.
domande.
aspetti: gestione delle bovine individuali,
La motivazione delle bovine a visitare il
libera circolazione, routine, fisiologia dei
robot, l’uso del Grazeway, l’infrastruttura
ruminanti, salute degli unghioni e delle
e la strategia di pascolo sono elementi
mammelle e condizione corporea.
importanti da considerare.”
L’opuscolo “Breeding youngstock”
Esempi di altri argomenti che possono
esamina le modalità di allevamento e
essere cercati tramite Vostre Guide sono:
come preparare il bestiame giovane
“Come posso creare un nuovo rapporto
alla mungitura robotizzata. Vengono
T4C?”, “Perché una bovina non si è
esaminati anche aspetti come la gestione
fatta mungere?” e “Che cosa indica un
del colostro, la stalla per un gruppo, lo
incremento di attività ridotta?”
sviluppo del rumine e la prevenzione di
malattie fra i bovini.
Una volta completata la procedura
di avvio e quando iniziate ad avere
Gli opuscoli sulla gestione dell’allevamento,
domande, sono disponibili alcune fonti
disponibili in diverse lingue, e altri consigli
relative ad informazioni pratiche, di
sono reperibili tramite il sito Lely, nella
gestione e di carattere generale. n
sezione “Consigli per l’allevamento”.
the Dairy Life
25
n Soluzioni Lely di foraggiamento
La trinciatura dell’insilato
contribuisce in molti modi
a risultati migliori
Lely offre numerose opzioni al
più saporito, il che ha un effetto positivo
Xtracut17 ed Xtracut25 con blocchi di
momento della scelta di un sistema
sull’assimilazione di foraggio grezzo da
lame selezionabili. Tramite la scatola
di trinciatura per la rotopressa o il
parte degli animali. I raccolti corti vengono
di controllo E-link nella cabina del
carro autocaricante. Inizialmente
generalmente meglio digeriti e, alla fine,
conducente, l’operatore può selezionare
può sembrare un investimento
porteranno a una maggiore produzione
i diversi blocchi di lame durante la
supplementare, ma la trinciatura del
lattiera da parte della mandria.
compressione dei diversi raccolti. Si tratta
raccolto contribuisce alla qualità del
foraggio e, quindi, ai risultati.
di un’opzione ideale per i contoterzisti.
La trinciatura consente di
Quando la rotopressa ha anche una
risparmiare tempo grazie a
scatola di controllo BCE, i gruppi vengono
Trinciatura per rotoballe di
una più facile distribuzione al
selezionati manualmente sulla macchina.
maggiore densità
momento del pasto
Fieno, paglia e insilato trinciato sono
Con la falciatura del foraggio si evita
Carro autocaricante Lely Tigo R:
più facili da lavorare grazie alla minore
l’accumulo di materiale e si prevengono
uno spazio minimo assicura una
lunghezza e migliore compressione del
eventuali blocchi sulle parti mobili di
trinciatura ottimale
foraggio. In questo modo si producono
mangimi, dei contenitori del foraggio
Lo spazio fra i denti ampi del rotore
rotoballe ad alta densità che portano a
e delle falciatrici per paglia, e così via.
e le lame è stato ridotto sui carri
minori spese di manipolazione, trasporto
E’ più facile e semplice distribuire il
autocaricanti Lely Tigo. Lo spazio minimo
e legatura con corda/rete.
materiale più corto.
assicura trinciatura e taglio ottimali. La
Trinciatura per migliorare
Rotopresse Lely Welger: Xtracut
arrivare alla quantità di carico necessaria
l’assimilazione di foraggio
– produzione extra e comfort
durante il riempimento del carro. Grazie
L’insilato trinciato fermenterà meglio
supplementare
all’ampia superficie di oltre 1 m² e ai
grazie agli zuccheri presenti nel foraggio
Per assicurare una corretta trinciatura,
denti larghi 25 mm, il rotore Tigo può
già disponibile. Il risultato è un foraggio
Lely Welger ha progettato le trinciatrici
compattare il foraggio in modo ottimale. n
spinta massima del rotore è decisiva per
26
the Dairy Life
n per i più piccoli
Le risposte al puzzle si trovano a pagina 22.
the Dairy Life
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Il nostro
ristorante drive-in
FLESSIBILITÀ E FRESCHEZZA
NEL FORAGGIAMENTO
Sapete quanto tempo passate a nutrire le bovine? Cedete il controllo
al sistema di foraggiamento automatico Lely Vector, così potrete
concentravi maggiormente sul benessere delle vostre bovine e sulla gestione
dell’allevamento. Volete saperne di più? www.flexiblefreshfeeding.com
evolve.
www.lely.com
innovators in agriculture