LOGHI E NOME PROGETTO
SCHEDA DI PROGETTAZIONE/DOCUMENTAZIONE E VALUTAZIONE
ATTIVITA’ MULTIDISCIPLINARI
Scuola Primaria De Amicis
Insegnante/i: Alitta Laura
DISCIPLINA
Classe III
Lingua italiana
TEMPI di
REALIZZAZION
E
DESTINATARI
Due mattine scolastiche
Alunni classe
OBIETTIVI
GENERALI
Prendere coscienza dell'esperienza vissuta durante la visita
al caseificio
- conoscenza del procedimento di preparazione e
CONTENUTO
PRINCIPALE
COLLEGAMENT
I CON
L’EDUCAZIONE
ALIMENTARE E
IL PARMIGIANO
REGGIANO
MATERIALI e
SPAZI
OCCORRENTI
conservazione del parmigiano reggiano.
- Storia del prodott
Qualità delle proteine intente nel parmigiano reggiano, facile
assimibilita' anche per gli intolleranti al lattosio e per i più piccoli.
Ambiente classe, colloqui personali in classe e momenti
conviviali.
Quaderno, penna, opuscolo "A tutta forma" , forbici, colla,
cartelloni , pennarelli, pastelli.
-racconto in classe dell'esperienza della visita al caseificio
SVOLGIMENTO
E SEQUENZA
DELLE
ATTIVITA’
-
valorizzazione di tutti i particolari
Confronto delle diverse sensazioni individuali
Visione delle fotografie personali
Lettura ed analisi dell'opuscolo "A tutta forma"
Composizione di un collage personale con i materiali
dell'opuscolo e proprie fotografie e disegni
Realizzazione di un testo collettivo in piccoli gruppi
Realizzazione di un secondo testo a distanza di un mese
sui momenti più significativi dell'anno scolastico: molti
hanno scritto spontaneamente della visita al caseificio
DIFFICOLTA’ E
PROBLEMI INCONTRATI
PUNTI FORTI
FOLLOW UP
VALUTAZIONE DEL
RAGGIUNGIMENTO
DEGLI OBIETTIVI
SPUNTI DI
RIFLESSIONE
POSSIBILI
COLLEGAMENT
I
INTERDISCIPLIN
ARI
ALTRI
MATERIALI
UTILI