UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PARMA
CORSI DI STUDIO
IN AMBITO
MEDICOVETERINARIO
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO
(CLASSE LM-42):
- MEDICINA VETERINARIA
CORSO DI LAUREA (CLASSE L-38):
- SCIENZE ZOOTECNICHE E TECNOLOGIE
DELLE PRODUZIONI ANIMALI
ANNO ACCADEMICO 2015-2016
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DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICO-VETERINARIE
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO (5 ANNI) IN
- MEDICINA VETERINARIA
CORSO DI LAUREA (3 ANNI) IN
- SCIENZE ZOOTECNICHE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI
DIRETTORE DI DIPARTIMENTO
Prof. Attilio CORRADI
[email protected]
Tel. 0521 032730
SEDE
Via del Taglio, 10 - 43126 Parma
SITO WEB
www.dipveterinaria.unipr.it
SEGRETERIA STUDENTI
Servizio segreteria studenti Dipartimento
Via del Taglio, 10 - 43126 PARMA
[email protected]
Tel. 0521 032604 - Fax 0521 347036
Le informazioni contenute in questo opuscolo sono aggiornate ad aprile 2015.
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LM-42 delle lauree magistrali in medicina veterinaria.
CLASSE DI
APPARTENENZA
L’accesso al corso di laurea magistrale a ciclo unico in Medicina Veterinaria
è regolato, per ogni anno accademico, mediante programmazione numerica
dei contingenti studenteschi a livello nazionale. La prova di ammissione si
terrà il 9 settembre 2015.
Per informazioni dettagliate sulle modalità di accesso, consultare il testo del
bando di ammissione sul sito www.unipr.it e sul sito www.dipveterinaria.unipr.it.
MODALITÀ
DI ACCESSO
MEDICINA VETERINARIA
3
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A
CICLO UNICO (5 ANNI) IN
MEDICINA VETERINARIA
Requisiti d’ammissione: Possesso di un diploma di scuola secondaria
superiore o di altro titolo di studio conseguito all’estero, riconosciuto idoneo.
Per ulteriori e più dettagliate informazioni e per i programmi della prova di
ammissione si veda la pagina web www.miur.it del Ministero dell’Istruzione
dell’Università e delle Ricerca (Determinazione modalità e contenuti prove di
ammissione ai corsi di laurea e di laurea specialistica programmati a livello
nazionale).
Tasse: Informazioni dettagliate sono pubblicate e consultabili alle seguenti
pagine web: www.unipr.it/arpa/tasse; www.er-go.it.
Nell’A.A. 2011/12 il corso di laurea ha ottenuto l’approvazione europea da
parte dell’EAEVE che garantisce il riconoscimento della Laurea Magistrale a
ciclo unico in Medicina Veterinaria di Parma in tutti gli stati membri dell’Unione
Europea.
APPROVAZIONE
EAEVE
La formazione del medico veterinario è conseguita con un percorso didattico
che si sviluppa in un corso quinquennale di studi per un totale di 300 CFU.
Ciascun anno di corso è suddiviso in due semestri e si caratterizza per un
carico didattico che consenta allo studente di apprendere in modo coordinato
e progressivo il sapere e il saper fare. L’iter curricolare prevede la frequenza
obbligatoria alle lezioni e il rispetto delle propedeuticità. Dall’a.a. 2012/13 alcuni insegnamenti (moduli) e relativi esami sono svolti in lingua inglese.
Nei primi quattro anni di corso e nel primo semestre del V anno è prevista
un’attività di orientamento (14 CFU), con la finalità di introdurre lo studente
al tirocinio pratico (30 CFU), che si svolge nell’ultimo semestre del V anno di
corso. Le finalità delle attività di orientamento e di tirocinio sono di far acquisire allo studente le c.d. “abilità del giorno dopo” (day-one-skills), vale a dire
capacità e competenze professionali che lo rendano immediatamente operativo al conseguimento dell’abilitazione all’esercizio della professione di medico
OBIETTIVI
FORMATIVI
SPECIFICI
E AMBITI
PROFESSIONALI
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4
AMBITO MEDICO-VETERINARIO
veterinario. Per la sua formazione lo studente dovrà maturare gradualmente
conoscenza e competenza specifiche per affrontare in piena autonomia decisionale scelte professionali in ambito diagnostico (intra-vitam e post-mortem),
nella cura, controllo ed eradicazione delle malattie degli animali.
Lo studente dovrà acquisire: nozioni utili alla tutela del benessere animale
e al ruolo del medico veterinario nella difesa della salute pubblica; capacità
gestionali in riferimento all’igiene urbana veterinaria, compresa la lotta al randagismo, all’igiene zootecnica, all’alimentazione e nutrizione animale.
Lo studente dovrà inoltre acquisire competenze in materia di igiene, qualità e
sicurezza degli alimenti di origine animale. Il laureato magistrale in medicina
veterinaria deve saper agire, nella pratica quotidiana della professione, in piena autonomia di giudizio, supportato dalle proprie conoscenze, competenze
e abilità, per assicurare la qualità del proprio impegno nella cura e nella tutela
del benessere animale e della salute pubblica. Deve essere consapevole delle
proprie responsabilità etiche nei confronti degli animali, dei propri clienti e
della comunità, consapevole che le sue decisioni professionali possono avere
ripercussioni decisive sull’ambiente e sulla società, anche in assenza di un
quadro informativo completo, ma nel rispetto degli impegni etici e bioetici
inerenti alla sua professionalità.
1) libero professionaista nel settore della cura degli animali da reddito e da
compagnia
2) libero professionista o dipendente di industrie del settore dell’alimentazione
e nutrizione animale, e della integratoristica alimentare
3) libero professionista o dipendente di industrie del settore degli alimenti di
origine animale, con particolare riferimento alla sicurezza degli alimenti
4) libero professionista o dipendente di industrie farmaceutiche
5) libero professionista o dipendente di centri di riproduzione animale
7) dipendente del servizio sanitario nazionale o regionale o istituti zooprofilattici sperimentali
8) dipendente di Università o Enti di Ricerca
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SBOCCHI
OCCUPAZIONALI
E PROFESSIONALI
PREVISTI PER I
LAUREATI
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IL CORSO
PREPARA ALLE
PROFESSIONI DI
CFU 57
11
9
6
6
11
1
8
3
2
PIANO
DEGLI
STUDI
5
ATTIVITÀ FORMATIVE - I ANNO
Anatomia normale veterinaria
Biochimica veterinaria
Chimica propedeutica biochimica
Economia rurale - Agronomia - Botany
Fisica applicata - Matematica di base applicata
alle scienze biomediche Informatica
Formazione in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro
Istologia Embriologia - Zoologia
Idoneità di lingua inglese B1+
Tirocinio formativo e di orientamento
MEDICINA VETERINARIA
Medico veterinario.
ATTIVITÀ FORMATIVE - II ANNO
CFU 60
Anatomia topografica veterinaria
6
Fisiologia veterinaria I - Etologia
9
Fisiologia veterinaria II - Endocrinologia
9
Microbiologia e Immunologia - Epidemiologia
8
Parassitologia e malattie parassitarie degli animali domestici
7
Patologia generale - Fisiopatologia animale - Immunopatologia
veterinaria
7
Tirocinio formativo e di orientamento
2
Zootecnica generale e miglioramento genetico
5
Zootecnica speciale
7
Per potersi iscrivere al II anno lo studente dovrà aver superato almeno 4 esami.
ATTIVITÀ FORMATIVE - III ANNO
CFU 59
Alimentazione e nutrizione - Alimentazione tecnica mangimistica
8
Anatomia patologica I - II - Tecniche necroscopiche
13
Diagnostica per immagini Radiologia veterinaria - Patologia chirurgica
10
Farmacologia - tossicologia - chemioterapia
8
Malattie infettive I - Polizia veterinaria e sanità pubblica
7
Prova finale
2
Tecnologia e controllo igienico-sanitario degli alimenti
8
Tirocinio formativo e di orientamento
3
Per potersi iscrivere al III anno lo studente dovrà aver superato almeno 10
esami.
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6
AMBITO MEDICO-VETERINARIO
ATTIVITÀ FORMATIVE - IV ANNO
Corso a scelta dello studente
Ispezione e controllo alimenti di origine animale
Malattie infettive II - Patologia aviare
Ostetricia, Andrologia e fecondazione artificiale
Patologia medica - Semeiotica medica
Prova finale
Semeiotica chirurgica - Medicina operatoria - Anestesiologia
Terapia medica veterinaria - Medicina legale,
legislazione e protezione animale
Tirocinio formativo e di orientamento
CFU 63
4
8
8
9
11
3
9
7
4
Per potersi iscrivere al IV anno lo studente dovrà aver superato almeno 15
esami.
ATTIVITÀ FORMATIVE - V ANNO
Corso a scelta dello studente
Clinica chirurgica veterinaria
Clinica medica veterinaria
Clinica ostetrica
Organisation of veterinary service, business in practice
and communication skills”
Tirocinio formativo e di orientamento
Tirocinio
Prova finale
CFU 61
4
6
6
6
2
3
30
4
Per potersi iscrivere al V anno lo studente dovrà aver superato almeno 20
esami.
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La propedeuticità indica quali esami lo studente deve avere preventivamente
superato prima di poter sotenere un dato esame.
PROPEDEUTICITÀ
Gli studenti sono tenuti a rispettare le propedeuticità che sono indicate nel
Regolamento Didattico consultabile sul sito internet del Dipartimento.
TIROCINIO
La prova finale (9 CFU totali) si concretizza nella presentazione e discussione, davanti alla Commissione di Laurea, di un elaborato scritto, definito tesi,
strutturato come una pubblicazione scientifica e preparato autonomamente
dal laureando, sotto la supervisione di un relatore, riguardante un argomento
delle Scienze Veterinarie.
PROVA
FINALE
Docente referente per le attività di orientamento
Prof. Alessandro MENOZZI - [email protected] - Tel. 0521 032797
RIFERIMENTI
MEDICINA VETERINARIA
7
È un’attività formativa individuale (30 CFU) svolta a tempo pieno, sotto il controllo diretto dei docenti, della durata non superiore di sei mesi sul totale di
cinque anni di studi, come previsto dalla Direttiva 2005/36/CE del Parlamento
europeo e del Consiglio, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale del 7 settembre
2005 e relativa al riconoscimento delle qualifiche professionali. Il tirocinio deve
essere svolto in modo integrato con le altre attività formative del corso presso
infrastrutture didattico-assistenziali universitarie, strutture del Servizio Sanitario Nazionale (Aziende Sanitarie Locali, Istituti Zooporofilattici Sperimentali),
stabilimenti di macellazione e di trasformazione di alimenti di origine animale,
allevamenti animali in produzione zootecnica, mangimifici, canili e gattili.
Presidente del Corso di Studio:
Prof. Antonio UBALDI - [email protected] - Tel. 0521 032763
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AMBITO MEDICO-VETERINARIO
8
CORSO DI LAUREA (3 ANNI) IN
SCIENZE ZOOTECNICHE
E TECNOLOGIE DELLE
PRODUZIONI ANIMALI
L-38 delle lauree in Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali.
CLASSE DI
APPARTENENZA
Per essere ammessi al Corso di Studio occorre essere in possesso di un
diploma di scuola secondaria superiore o di altro titolo di studio conseguito
all’estero, riconosciuto idoneo ai sensi delle Leggi vigenti.
MODALITÀ
DI ACCESSO
Il Corso di Laurea in Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni
animali è ad accesso programmato a livello locale.
Per informazioni dettagliate sulle modalità di accesso, consultare il testo del
bando di ammissione sul sito www.unipr.it e sul sito www.dipveterinaria.unipr.it.
Tasse: Informazioni dettagliate sono pubblicate e consultabili alle seguenti
pagine web: www.unipr.it/arpa/tasse; www.er-go.it.
La formazione del laureato in “Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali” viene raggiunta attraverso un percorso formativo che dura 3
anni per un totale di 180 CFU.
Il Corso di Laurea L38 “Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni
animali” si pone l’obiettivo di formare dei laureati che possano offrire la loro
professionalità sia in ambito zootecnico sia nell’ampio contesto delle tecnologie applicate alle produzioni animali.
OBIETTIVI
FORMATIVI
SPECIFICI
E AMBITI
PROFESSIONALI
Il percorso formativo verrà strutturato nei seguenti curricula:
- Scienze e tecniche equine
- Tecnologie, tipicità e sicurezza delle produzioni animali
- Scienze delle produzioni animali
Lo studente dovrà effettuare la scelta di quale curriculum seguire nel corso
del I anno.
Tali curricula sono stati presi in esame per rispondere a precise esigenze del
bacino di utenza da cui provengono gli studenti e per far si che i laureati possano inserirsi rapidamente nel contesto territoriale di provenienza ma, al tempo stesso, possano disporre di una preparazione di base che consenta loro
di proseguire gli studi per acquisire una ulteriore qualificazione accademica.
Conoscenze comuni In particolare gli studenti devono acquisire nel primo
anno di corso, le conoscenze essenziali che derivano dalle scienze di base,
nella prospettiva della loro successiva applicazione professionale.
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CURRICULUM
SCIENZE
E TECNICHE
EQUINE
(STE)
Gli studenti dovranno acquisire le seguenti competenze specifiche:
- capacità gestionale delle imprese della trasformazione nonché della commercializzazione delle produzioni animali;
- conoscenze approfondite sulle caratteristiche costruttive ed igieniche degli
impianti di produzione e di trasformazione delle derrate;
- competenze sulle attività di laboratorio dedicate al controllo di qualità degli
alimenti per animali e delle derrate alimentari ottenute dalle produzioni animali;
- conoscenze sulle tecniche di produzione e trasformazione dei prodotti di
origine animale, sull’igiene delle produzioni animali;
- padronanza delle tecnologie di trasformazione degli alimenti di origine animale;
- competenze inerenti la logistica nella filiera degli alimenti di origine animale.
CURRICULUM
TECNOLOGIE,
TIPICITÀ E
SICUREZZA
DELLE
PRODUZIONI
ANIMALI
(TTSPA)
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SCIENZE ZOOTECNICHE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI
9
Gli studenti dovranno acquisire le seguenti competenze specifiche:
- conoscenze mirate ed approfondite sul miglioramento genetico e sulla valutazione morfofunzionale dei cavalli in allevamento con particolare riguardo
all’impiego sportivo;
- padronanza delle basi dell’alimentazione e del razionamento del cavallo;
- nozioni riguardanti la podologia e la mascalcia;
- elementi di riproduzione del cavallo e di cure neonatali del puledro;
- elementi di farmacologia e tossicologia con particolare riferimento al problema dei residui e ai tempi di sospensione, ed alle principali sostanze ad
azione anabolizzante e dopante;
- padronanza dei principali aspetti inerenti l’etologia del cavallo;
- conoscenze inerenti l’allevamento, le tecniche per l’addestramento, l’allenamento e l’impiego del cavallo;
- conoscenze sulle caratteristiche costruttive ed igieniche dei ricoveri e dei
centri ippici.
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10
AMBITO MEDICO-VETERINARIO
Gli studenti dovranno acquisire le seguenti competenze specifiche:
- conoscenze mirate ed approfondite sul miglioramento genetico e sulla valutazione morfofunzionale degli animali in allevamento per la produzione di
derrate alimentari (carne, latte, uova)
- elementi di riproduzione animale;
- conoscenze e padronanza dell’alimentazione e delle tecnologie dell’allevamento degli animali di interesse zootecnico.
CURRICULUM
SCIENZE
DELLE
PRODUZIONI
ANIMALI (SPA)
I principali sbocchi occupazionali previsti dal Corso di Laurea sono rappresentati da attività professionali nei seguenti ambiti:
a. gestione tecnica, igienica ed economica delle imprese zootecniche, agro
zootecniche e dell’allevamento degli animali in produzione zootecnica;
SBOCCHI
OCCUPAZIONALI
E PROFESSIONALI
PREVISTI PER I
LAUREATI
b. alimentazione animale e le tecniche laboratoristiche inerenti il controllo di
qualità degli alimenti per animali;
d. assistenza tecnica e gestionale presso gli allevamenti nonché la consulenza
in alimentazione animale per l’industria mangimistica ed integratoristica.
IL CORSO
PREPARA ALLE
PROFESSIONI DI
Zootecnici
Tecnici dei prodotti alimentari
Tecnici di laboratorio veterinario
ATTIVITÀ FORMATIVE - I ANNO
Anatomia, embriologia ed istologia degli animali domestici
Chimica generale ed organica
Fisica, Statistica, Informatica
Formazione in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro
Biologia animale e vegetale
Zootecnica generale, miglioramento genetico e biodiversità
Corso a scelta dello studente
Tirocinio
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CFU 58
6
10
15
1
12
6
4
4
PIANO
DEGLI
STUDI
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CFU 59
8
6
4
6
6
6
6
6
5
6
ATTIVITÀ FORMATIVE - III ANNO
Biomeccanica, Podologia, Elementi di Clinica
Corso a scelta dello studente
Costruzioni rurali e sicurezza in allevamento
Elementi di tossicologia e farmacologia
Idoneità di lingua inglese B1+
Nutrizione e alimentazione del cavallo
Riproduzione animale
Prova finale
Semeiotica clinica equina
Tirocinio
Zootecnica speciale (cavallo) II
CFU 63
6
4
6
6
3
6
6
9
6
5
6
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SCIENZE ZOOTECNICHE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI
ATTIVITÀ FORMATIVE - II ANNO
Agronomia e coltivazioni erbacee
Biochimica
Corso scelta dello studente
Economia delle produzioni zootecniche ed agroalimentari
Elementi di patologia generale
Fisiologia degli animali domestici
Malattie infettive, igiene e profilassi degli allevamenti
Parassitologia e malattie parassitarie degli animali
Tirocinio
Zootecnica speciale (cavallo) I
11
CURRICULUM SCIENZE E TECNICHE EQUINE
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AMBITO MEDICO-VETERINARIO
12
CURRICULUM TECNOLOGIE, TIPICITÀ E SICUREZZA DELLE PRODUZIONI
ANIMALI
ATTIVITÀ FORMATIVE - II ANNO
Agronomia e coltivazioni erbacee
Biochimica
Corso scelta dello studente
Economia delle produzioni zootecniche ed agroalimentari
Elementi di patologia generale
Fisiologia degli animali domestici
Malattie infettive, igiene e profilassi degli allevamenti
Parassitologia e malattie parassitarie degli animali
Tirocinio
Zootecnica e benessere animale
CFU 59
8
6
4
6
6
6
6
6
5
6
ATTIVITÀ FORMATIVE - III ANNO
Biochimica applicata
Corso a scelta dello studente
Ispezione alimenti di origine animale I
Ispezione alimenti di origine animale II
Laboratorio analisi chimico-bromatologiche
Idoneità di lingua inglese B1+
Nutrizione e Alimentazione
Tecnica mangimistica
Prova finale
Tirocinio
Tutela delle produzioni tipiche
CFU 63
6
4
6
6
6
3
6
6
9
5
6
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CFU 59
8
6
4
6
6
6
6
6
5
6
ATTIVITÀ FORMATIVE - III ANNO
Corso a scelta dello studente
Elementi di tossicologia e farmacologia
Ispezione degli alimenti di origine animale
Laboratorio analisi chimico-bromatologiche
Idoneità di lingua inglese B1+
Nutrizione e Alimentazione
Tecnica mangimistica
Prova finale
Riproduzione animale
Tirocinio
Zootecnica speciale
CFU 63
4
6
6
6
3
6
6
9
6
5
6
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La propedeuticità indica quali esami lo
studente deve avere preventivamente
superato prima di poter sotenere un
dato esame. Gli studenti sono tenuti a
rispettare le propedeuticità che sono
indicate nel Regolamento Didattico
consultabile sul sito internet del Dipartimento.
PROPEDEUTICITÀ
Per far sì che i laureati della classe
L-38 siano in grado di operare professionalmente su tutti gli aspetti del sistema zootecnico, l’attività di tirocinio
è quantificata in 14 CFU ripartiti nei tre
anni di corso. Tale attività verrà svolta
alla fine del secondo semestre di ogni
anno presso imprese convenzionate e
attive nel settore zootecnico e agrozootecnico, nonché presso imprese
TIROCINIO
SCIENZE ZOOTECNICHE E TECNOLOGIE DELLE PRODUZIONI ANIMALI
ATTIVITÀ FORMATIVE - II ANNO
Agronomia e coltivazioni erbacee
Biochimica
Corso scelta dello studente
Economia delle produzioni zootecniche ed agroalimentari
Elementi di patologia generale
Fisiologia degli animali domestici
Malattie infettive, igiene e profilassi degli allevamenti
Parassitologia e malattie parassitarie degli animali
Tirocinio
Zootecnica e benessere animale
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CURRICULUM SCIENZE DELLE PRODUZIONI ANIMALI
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AMBITO MEDICO-VETERINARIO
14
che operano nella trasformazione e nella commercializzazione delle produzioni animali, nell’allevamento e impiego degli animali a destinazione sportiva
o da lavoro e nella gestione delle popolazioni selvatiche.
La prova finale (9 CFU) si concretizza nella presentazione e discussione, davanti alla Commissione di Laurea, di un elaborato scritto, definito tesi, strutturato secondo le linee di una pubblicazione scientifica, preparato autonomamente dal laureando sotto la supervisione di un relatore e riguardante uno
specifico argomento inerente il Corso di Laurea in “Scienze zootecniche e
tecnologie delle produzioni animali”.
PROVA
FINALE
Docente referente per le attività di orientamento
Prof. Alessandro MENOZZI - [email protected] - Tel. 0521 032797
RIFERIMENTI
Presidente del Corso di Studio:
Prof. Afro QUARANTELLI - [email protected] - Tel. 0521 032620
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INDICE
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE A CICLO UNICO (5 ANNI) IN
MEDICINA VETERINARIA
pag.
3
CORSO DI LAUREA (TRE ANNI) IN
SCIENZE ZOOTECNICHE E TECNOLOGIE DELLE
PRODUZIONI ANIMALI
8
15
pag.
AMBITO Medico-Veterinario-OD 2015.indd 15
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aprile 2015
COMUNIKANDO.NET
UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PARMA
Il mondo che ti aspetta
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