SCUOLA DI SPECIALIZZAZIONE IN “SANITA’ ANIMALE, ALLEVAMENTO E PRODUZIONI ZOOTECNICHE” Direttore Prof. Domenico Cerri Facoltà di Medicina Veterinaria Viale delle Piagge,2 - 56126 Pisa Tel: 050 2216971 / 967 Fax: 050 2216941 email: [email protected] SEMINARIO ANALISI SENSORIALE DEI PRODOTTI LATTIERO CASEARI TRADIZIONALI Relatore: Prof.ssa Maria Belen Lopez Morales Departamento deTecnologia de Alimentos, Nutricion y Bromatologia Facultad de Veterinaria Universidad deMurcia Facoltà di Medicina Veterinaria di Pisa 26 Maggioo 2011 ore 15:00 Aula CM2