L’AGRICOLTURA ITALIANA CONTA 2009
E’ uscita la 22° edizione dell’opuscolo INEA “L’agricoltura italiana conta 2009”, distribuito da AGRISOLE.
La sua peculiarità è di dare “conto” dello stato dell’agricoltura e delle sue interrelazioni con il resto dell’economia, privilegiando un formato svelto e di
immediato impatto per l’utente.
I dati di questa edizione dimostrano che, malgrado la difficile congiuntura che sta attraversando l’economia internazionale, così come quella nazionale, il
settore agricolo mantiene la sua vitalità ed è stato in grado di raggiungere anche dei risultati positivi in controtendenza con il resto dell’economia, come
l’incremento della produzione agricola (+4,6%) e il miglioramento del saldo della bilancia commerciale del complesso dell’agroalimentare (+12,4%).
Ovviamente non è tutto oro ciò che luccica: le imprese devono misurasi con una serie di problemi che vanno dalla forte ascesa delle materie prime,
concimi, energia, sementi, mangimi, all’accresciuta difficoltà di accesso al credito e a finanziamenti, alla maggiore difficoltà, che si sta evidenziando in
questi ultimi mesi, di esportare i propri prodotti, molti dei quali di pregio.
Nel 2008, il valore aggiunto ai prezzi di base del settore agricolo, inclusa la silvicoltura e la pesca, è cresciuto dello 0,4%, rispetto al 2007. Il contributo
dell’agricoltura alla formazione del valore aggiunto dell’economia italiana, che è di circa 1.413 miliardi di euro, si mantiene a quota 2%, circa.
La dimensione economica del sistema agroalimentare nelle sue diverse componenti è stimata in circa 250 miliardi di euro, pari al 15,9 % del PIL. Le
principali componenti sono rappresentate da circa 28,4 miliardi di valore aggiunto (VA) agricolo, 23,2 miliardi di consumi intermedi agricoli, 19,6 miliardi
di investimenti agroindustriali, 26,5 miliardi di VA dell’industria alimentare, 37,7 miliardi di VA dei servizi di ristorazione e 98,3 miliardi di valore della
commercializzazione e distribuzione.
Questa edizione dell’opuscolo si presenta rinnovata nella struttura e nell’articolazione dei contenuti e delle informazioni riportate. Figurano due nuove
sezioni dedicate una all’analisi delle strutture delle aziende agricole secondo i dati ISTAT e l’altra alla redditività delle aziende secondo la RICA. In merito
alle tematiche emergenti si segnalano le parti sul ruolo dell’agricoltura per quanto riguarda l’inquinamento atmosferico e l’immissione di gas serra. Vista
l’importanza crescente e il successo riscontrato tra i consumatori viene considerato, per la prima volta, anche il fenomeno della vendita diretta di prodotti
da parte degli agricoltori. Le aziende che praticano la vendita diretta ammontano a 57.530 unità e rappresentano il 6,1% del totale delle aziende agricole
iscritte alle Camere di Commercio.
Anche questa edizione sarà seguita da una versione in lingua inglese, alla quale è associato un CD contenente le edizioni in francese e in spagnolo.
Di Francesca Marras
Superficie a biologico e in conversione per colture, 2009 (ha)
Prati e pascoli
Cereali
Foraggi
Olivo
Ortofrutta
Vite
Terreno incolto
Colture industriali
Altre colture
TOTALE
Fonte: SINAB.
272.184
251.906
179.439
139.675
89.646
43.614
37.729
14.842
77.649
24,6
22,8
16,2
12,6
8,1
3,9
3,4
1,3
7,0
1.106.684
100,0
Superficie a biologico e in conversione per colture, 2009 (ha)
Prati e pascoli
272.184
Cereali
251.906
Foraggi
179.439
Olivo
139.675
Ortofrutta
89.646
Vite
43.614
Terreno incolto
Colture
industriali
37.729
Altre colture
TOTALE
14.842
77.649
1.106.684
AZIENDE CON VENDITA DIRETTA PER REGIONE
- 2009
REGIONE
Piemonte
Valle d'Aosta
NUMERO
5851 9,2
191 0,3
Lombardia
6996 11
Liguria
2480 3,9
Trentino-Alto Adige
1908
Veneto
5851
Friuli-Venezia Giulia
1145
Emilia-Romagna
5088
Toscana
11448
Umbria
1208
Marche
2035
Lazio
2353
Abruzzo
5533
Molise
445
Campania
1590
Puglia
1526
Basilicata
890
Calabria
318
Sicilia
5533
Sardegna
1145
TOTALE
63600
3
9,2
1,8
8
18
1,9
3,2
3,7
8,7
0,7
2,5
2,4
1,4
0,5
8,7
1,8
2009
vino
% aziende
variazione %
2009-2005
ortofrutta
olio
formaggi
carni e salumi
miele
34
30
13
16
9
8
-9
43
12
18
-9
22
14
2
0
9
7
1
57530
95
Commercio estero dei prodotti agroalimentari del "Made in Italy"
Variazioni (%)
2009/2008
2009 (miloni di euro)
Import
Export Sn (%)
Import
Export
Frutta fresca
466,1
1.776,90
58,4
5,6
-21,2
Ortaggi freschi
266,6
650,1
41,8
39,1
-4,9
Prodotti del florovivaismo
102,5
434,8
61,8
-1,9
-9,8
MADE IN ITALY AGRICOLO
835,3
2.861,80
54,8
13,2
-16,4
Riso
61,3
536,6
79,5
-37,5
-5,4
Vino confezionato
51,1
3.245,50
96,9
-10,2
-3,4
Vino sfuso
77,1
311,5
60,3
-9,4
-6,5
155,1
1.446,50
80,6
11,6
8
49,6
910,8
89,7
-2,6
-1,4
Salumi
179,6
832,6
64,5
4,2
2,3
Succhi di frutta e sidro
170,5
427,8
43
-20,1
-15,7
Ortaggi e frutta preparata o conservata
415,4
664,1
23
-13,4
-9,2
93,7
258,7
46,8
-41,8
-21,4
12
162,6
86,3
-20,1
-4,1
23,6
48,6
34,7
-17,1
-14,4
5,5
255,9
95,8
7,5
-3,8
1.294,50
9.101,30
75,1
-14
-3,2
Pasta
64
1.822,00
93,2
8,5
-9,8
Caffè
106,6
621,1
70,7
-4
-2,7
Pomodoro trasformato
Formaggi
Olio di oliva
Aceto
Essenze
Acque minerali
MADE IN ITALY TRASFORMATO
Prodotti da forno
Prodotti dolciari a base di cacao
Altri derivati dei cereali
Acquavite e liquori
Gelati
559
1.130,60
33,8
-9,7
2
526,1
884,2
25,4
3,9
-1,2
12,1
76,9
72,8
2
-6,6
173,5
419,3
41,5
-3,2
-3,3
101
211,6
35,4
5,4
6
MADE IN ITALY DELL'INDUSTRIA
1.542,20
5.165,60
54
-2,5
-3,9
3.672,10
17.128,70
64,7
-4
-5,9
ALIMENTARE
TOTALE MADE IN ITALY
(Gg)
1.
Energia
2.
Industria
Uso
3.
solventi
4.
Agricoltura
6.
Rifiuti
1990
419
38
2
41
18
1991
418
37
1992
417
37
1993
414
33
2
41
19
2
41
19
2
41
19
1994 1995
408 431
32
35
2
41
20
2
40
20
1996
427
32
2
40
21
1997
431
32
1998
443
33
1999
448
33
2
41
21
2
40
21
2
41
21
Fonte: ISPRA
2000 2001 2002
451
456
458
35
37
37
2
40
22
2
39
21
2
38
21
2003
472
39
2004
474
41
2
38
20
2
38
19
2005
474
41
2006
469
36
2007
459
37
2008
453
34
2
37
18
2
37
18
2
37
17
2
36
17
1990
Terreni con
foreste
Terreni
coltivati
Pascoli e
praterie
Terreni con
insediamenti
1991
-42884 -59983
-20109 -15526
1992
1993
-57267
40318
1994
-16879
15999
-16130
-57711
-4156
-5386
-4874
-3466
-5328
2151
2145
2145
2145
2145
1995
1996
1997
1998
-63255 -62749 -52076 -50349
-14924 -15652 -14722 -15321
-6451 -11051 -10373
2145
2307
2321
-9695
2317
1999
2000
-58391 -53451
2001
2002
2003
-63168 -70387 -62530
2004
-68539
2005
-70229
2006
2007
2008
-69910
32969
-64693
-13239
-13492 -14586
-14258 -14722 -14191
-11857
-13071
-13080
13223
-10967 -10329
-11326 -11680 -11463
-11796
-11921
-12690
-9528
-12671
3202
3215
3237
3235
3253
2338
Fonte: ISPRA
2329
3190
3194
3204